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餐廳的營(yíng)銷(xiāo)策劃(餐廳的營(yíng)銷(xiāo)策劃方案)

2023-05-22 06:51:39促銷(xiāo)策劃1

餐廳營(yíng)銷(xiāo)策劃方案?

 在小區(qū)內(nèi)把餐廳做火,,有三招制勝:以小區(qū)內(nèi)的老年群體為突破點(diǎn),,以“孝文化”做主題打動(dòng)他們;用“千島湖燉菜”做明檔,既打出了江南菜的特色,又提高了出菜速度;讓高檔酒店菜成功空降到居民小區(qū),,而且銷(xiāo)售火爆,。  

餐廳開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策劃:大打“孝順”牌開(kāi)店一定要有主題,,不管是大店小店,。將餐廳主題確定為“孝文化”,是由選址決定的,。由于店址選在了居民小區(qū),,小區(qū)內(nèi)的“留守老人”就成了突破口,這個(gè)群體是個(gè)快速的傳播渠道和有效的傳播對(duì)象,。

首先,,年輕人白天上班,平時(shí)也碰不到一塊,,而老年人則會(huì)經(jīng)常碰面拉家常,,通過(guò)他們的口口相傳,可以使餐廳的名字最快地讓更多人知道,。其次,,大型小區(qū)的用餐多是由老人的子女請(qǐng)客舉家闔歡,至于到哪里去吃,,老人的口碑和意見(jiàn)是舉家會(huì)餐的第一選擇,。  

主題確定了,,開(kāi)店后的幾項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)措施就緊扣這個(gè)主題展開(kāi),。策劃1 只要是老人來(lái)的都有獎(jiǎng)。中秋節(jié),,餐廳推出了針對(duì)老年人的抽獎(jiǎng)優(yōu)惠活動(dòng),。活動(dòng)時(shí)間為9月30日-10月26日(重陽(yáng)節(jié))晚8點(diǎn)整,,凡在活動(dòng)期間帶60歲以上老人來(lái)魅力廚娘餐廳就餐的,,每桌滿(mǎn)199元抽取一張獎(jiǎng)券,滿(mǎn)398元抽取兩張獎(jiǎng)券,,以此類(lèi)推,。獎(jiǎng)券分為正、副兩部分,,正券由顧客保留,,副券上印有顧客地址、電話(huà),、身份證號(hào)碼等,,由顧客寫(xiě)清楚后投入前廳抽獎(jiǎng)箱,。10月26日晚8點(diǎn)19分舉行幸運(yùn)老人抽獎(jiǎng)儀式,當(dāng)晚將由六位現(xiàn)場(chǎng)就餐的老人抽出本次活動(dòng)的幸運(yùn)老人,,其中“福如東海獎(jiǎng)”10名,、“壽比南山獎(jiǎng)”20名,共計(jì)30名幸運(yùn)老人(本次參加抽取獎(jiǎng)號(hào)的六位老人將會(huì)得到精美禮品一份),。參加本次抽獎(jiǎng)活動(dòng)的老人百分之百有獎(jiǎng),,凡是沒(méi)有抽到“福如東海”,、“壽比南山”獎(jiǎng)項(xiàng)的老年人,,將會(huì)得到魅力廚娘餐廳送出的“健康快樂(lè)”獎(jiǎng)(餐廳特色菜“杭州醬板鴨”一份)?! ?/p>

策劃2 九九重陽(yáng)節(jié)為老人開(kāi)流水席 10月17日-10月26日(重陽(yáng)節(jié)),,這十天內(nèi),每天請(qǐng)六桌60歲以上的老人來(lái)店免費(fèi)就餐,。酒店提前跟小區(qū)居委會(huì)聯(lián)系好,,由居委會(huì)將60歲以上的老人通知到并排好順序,一天六桌,,十天就是60桌,,共600位老人,這樣一來(lái),,必然在小區(qū)的老年群體中引起轟動(dòng)。每桌的成本約在200-300元之間,,但一定要精做成800元一桌的標(biāo)準(zhǔn),,烹調(diào)過(guò)程比平時(shí)還要用心,在菜品搭配時(shí)要注重養(yǎng)生,,適合老年人食用,。  

策劃3 老人來(lái)就餐菜金打九折 餐廳對(duì)外宣稱(chēng)是“無(wú)折扣店”,,所有菜品不打折,,但對(duì)60歲以上的老人例外,一桌10個(gè)人里有一個(gè)老人滿(mǎn)60歲,,整桌菜金就可以享受優(yōu)惠10%;為了讓行動(dòng)不方便的老人也能享受酒店的美味,,魅力廚娘餐廳的外賣(mài)不用打包盒盛裝,出品與酒店一模一樣,,直接送到客人家中,。目前,免費(fèi)送餐活動(dòng)只有60歲以上老人才可以享受,?!?/p>

營(yíng)銷(xiāo)策劃的起源?

策劃在中國(guó)古代被稱(chēng)為 “謀略”,早在 3000 年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期已十分興盛,。

《后漢書(shū)·隗囂傳》記載:“是以功名終申,,策劃復(fù)得?!边@是史書(shū)中最早出現(xiàn)的 “策劃” 一詞,。

策:是古代的一種馬鞭,也作動(dòng)詞用,。如策馬,,后來(lái)演化為謀略的意思。

劃:在《辭源》中這主要是謀劃的意思,。

策劃就作籌劃,、謀略、計(jì)策等解釋,。

《辭?!方忉尀槌鲋\劃策之意,幫策劃又稱(chēng)為策略規(guī)劃,。

營(yíng)銷(xiāo)策劃的流程,?

選擇價(jià)值。業(yè)務(wù)單位選擇好了將提供給目標(biāo)市場(chǎng)的價(jià)值,,它即準(zhǔn)備提供價(jià)值工作,。任務(wù)是傳播價(jià)值。戰(zhàn)術(shù)營(yíng)銷(xiāo)延伸:組織銷(xiāo)售力量,,促銷(xiāo),,廣告和其它推廣工作,使供應(yīng)品為市場(chǎng)所知等,。

營(yíng)銷(xiāo)策劃的意義,?

營(yíng)銷(xiāo)策劃是指制定和實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的計(jì)劃和方法,旨在通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,、目標(biāo)客戶(hù)分析,、產(chǎn)品定位、品牌傳播等手段,,達(dá)到提高銷(xiāo)售,、提升品牌知名度、增加客戶(hù)滿(mǎn)意度等營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)的目的,。其意義在于:

提高銷(xiāo)售:通過(guò)對(duì)市場(chǎng)需求和客戶(hù)需求的深入了解,,制定有效的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃和銷(xiāo)售策略,可以幫助企業(yè)提高銷(xiāo)售,,增加收入,。

增加品牌知名度:通過(guò)精心設(shè)計(jì)的品牌營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和推廣策略,,可以幫助企業(yè)提升品牌知名度和影響力,加強(qiáng)品牌在消費(fèi)者心中的認(rèn)知度和價(jià)值感,。

促進(jìn)產(chǎn)品升級(jí):營(yíng)銷(xiāo)策劃可以通過(guò)對(duì)市場(chǎng)和客戶(hù)的研究,,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和分析產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和不足,提供有針對(duì)性的改進(jìn)建議,,幫助企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力,。

增強(qiáng)客戶(hù)滿(mǎn)意度:通過(guò)精準(zhǔn)的目標(biāo)客戶(hù)分析,制定個(gè)性化的產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃和服務(wù)策略,,提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,,可以提高客戶(hù)滿(mǎn)意度,促進(jìn)客戶(hù)忠誠(chéng)度的提升,。

節(jié)約營(yíng)銷(xiāo)成本:營(yíng)銷(xiāo)策劃可以通過(guò)有針對(duì)性的市場(chǎng)推廣,、精準(zhǔn)的廣告投放等手段,有效地控制營(yíng)銷(xiāo)成本,,提高營(yíng)銷(xiāo)效益,。

營(yíng)銷(xiāo)策劃的特征?

成功的營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)的六大特點(diǎn)!

1)粗略過(guò)目就能了解策劃的大致內(nèi)容,。

2)使用淺顯易懂的語(yǔ)言,,充分體現(xiàn)對(duì)方的利益和要求。

3)策劃書(shū)展現(xiàn)的內(nèi)容與同類(lèi)策劃書(shū)相比,,有相當(dāng)明顯的差異性與優(yōu)越性,。

4)圖文并茂,加強(qiáng)策劃書(shū)的表現(xiàn)效果5)全文條理清晰,,邏輯分明,,令閱讀者看完策劃書(shū)后,能夠按照策劃書(shū)的內(nèi)容有計(jì)劃,、有步驟地執(zhí)行下去,。6)策劃書(shū)能夠充分體現(xiàn)企業(yè)的勃勃生機(jī)和企業(yè)的基本特征,。

營(yíng)銷(xiāo)策劃的發(fā)展路徑,?

你是自動(dòng)化專(zhuān)業(yè),而你又喜歡營(yíng)銷(xiāo)策劃,,我個(gè)人覺(jué)的你應(yīng)該先找一份營(yíng)銷(xiāo)工作,,營(yíng)銷(xiāo)策劃是在做市場(chǎng)中磨練出來(lái)的,沒(méi)做過(guò)營(yíng)銷(xiāo)做出來(lái)的方案會(huì)有很多問(wèn)題,,下面的人會(huì)看不起你的方案,,執(zhí)行力也就不強(qiáng),直接影響到公司的發(fā)展,,最終老板不再支持你,,你很艱難的,。

而找一份營(yíng)銷(xiāo)工作你可以從自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)中的行業(yè)做起,當(dāng)然你也可以從別的行業(yè)入手,,現(xiàn)在很多工作者都是跟自己學(xué)的專(zhuān)業(yè)不一致,,而且大學(xué)里學(xué)的東西也很有限。

營(yíng)銷(xiāo)策劃的對(duì)象是,?

根據(jù)不同的營(yíng)銷(xiāo)策劃對(duì)象(即營(yíng)銷(xiāo)策劃項(xiàng)目),,擬定各自所應(yīng)圍繞的主題。營(yíng)銷(xiāo)策劃主題是整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)策劃的基石和內(nèi)核,,是營(yíng)銷(xiāo)策劃的基本準(zhǔn)繩,。在闡述營(yíng)銷(xiāo)策劃主題的基礎(chǔ)上,要對(duì)策劃的項(xiàng)目情況作一簡(jiǎn)要的介紹,,包括項(xiàng)目的背景,、項(xiàng)目的概況、項(xiàng)目的進(jìn)展,、項(xiàng)目的發(fā)展趨勢(shì)等,。

營(yíng)銷(xiāo)策劃的工作技巧?

節(jié)點(diǎn),。記住,,做營(yíng)銷(xiāo)策劃的一定要學(xué)會(huì)把握節(jié)點(diǎn),節(jié)點(diǎn)把握不準(zhǔn)或者拿捏不到位的,,很難做好營(yíng)銷(xiāo)策劃

飯店?duì)I銷(xiāo)策劃的概念,?

一、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃的概念

市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃,,是指市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)的主體——企業(yè)在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中,,為超過(guò)預(yù)計(jì)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo),從新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)視角,、新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)觀念,、新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)思維抵達(dá),運(yùn)用系統(tǒng)的方法,、科學(xué)的方法,、理論聯(lián)系實(shí)際的方法,對(duì)企業(yè)存活和發(fā)展的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境和微觀市場(chǎng)環(huán)境展開(kāi)分析,,找尋企業(yè)與目標(biāo)市場(chǎng)顧客群的利益共性,,以消費(fèi)者失望為目標(biāo),重新組合和優(yōu)化配備企業(yè)所享有的和可開(kāi)發(fā)利用的各種人,、財(cái),、物資源和市場(chǎng)資源,對(duì)整體市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)或某一方面的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)展開(kāi)分析,、辨別,、推理小說(shuō),、預(yù)測(cè)、構(gòu)想,、設(shè)計(jì)和制訂市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方案的不道德,。

酒店?duì)I銷(xiāo)策劃的職位?

1,、負(fù)責(zé)集團(tuán)酒店品牌的推廣,、營(yíng)銷(xiāo)、策劃工作;

2,、開(kāi)展媒新體內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo),,并策劃線上及線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)

3、負(fù)責(zé)酒店形象規(guī)劃管理,,撰寫(xiě),、編輯及整理營(yíng)銷(xiāo)宣傳資料與市場(chǎng)推廣文案;

4、配合品牌活動(dòng),、公關(guān)活動(dòng),、IP合作,進(jìn)行新聞稿撰寫(xiě)發(fā)稿,、廣告宣傳策劃文案,,包括軟硬廣告文案等;

5、負(fù)責(zé)宣傳冊(cè),、海報(bào),、物料等宣傳材料;

6、各個(gè)門(mén)店籌建與運(yùn)營(yíng)過(guò)程中宣傳資料,、活動(dòng)推廣等支持;

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