精釀啤酒銷售方法和技巧,？

,、首先我們來了解一下生產(chǎn)精釀啤酒的流程：

1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),，在不同的罐內制備麥汁,、原液，經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天,。

2,、發(fā)酵結束后即得到原漿啤酒，可直接飲用和售賣,。?若配備過濾設備,，可將啤酒灌瓶或裝聽,，從而保存更長時間。

二,、其次選擇自己的經(jīng)營模式：

1,、店中店經(jīng)營，可選擇100升,、200升,、300升、500升的設備,。在餐飲等場所,，占用吧臺一角，讓消費者賞心悅目,，充分顯現(xiàn)了時尚的流行理念,。精釀啤酒設備可用于啤酒屋、酒吧,，啤酒門店,，火鍋燒烤店等。選擇不同型號的生產(chǎn)線規(guī)模,，啤酒自產(chǎn)自銷,。

2,、開辦中小型精釀啤酒廠,，根據(jù)需要，用戶可選擇日產(chǎn)1000升,、2000升,、5000升、10噸以上的設備,。精釀啤酒可以裝成桶裝,，低溫瓶裝，送往酒店,、飯店,、KTV音樂酒吧等餐飲場所。包括火熱的燒烤店,、夜市,、大排檔等，也可以送到各地批發(fā)市場進行批發(fā),。

三,、精釀啤酒如何銷售流通

1、小規(guī)模的經(jīng)營：酒吧酒店,，啤酒屋,，餐廳,，主要是現(xiàn)場帶動消費加新零售。

2,、中型規(guī)模的經(jīng)營：啤酒門店,、啤酒工坊，主要以線上,、線下零售,，批發(fā)供給周邊餐飲行業(yè)。

3,、大規(guī)模經(jīng)營：精釀啤酒廠,，主要以灌裝啤瓶，易拉罐,，啤酒桶,，批發(fā)外銷模式經(jīng)營。

總結：精釀啤酒是以個性化,，多元化,，高品質的因素在市場上生根發(fā)芽的，中國精釀也進入了快速發(fā)展期,。希望步入精釀行業(yè)的朋友們,，選擇符合行業(yè)的精釀設備，學習好的精釀啤酒工藝,，選好自己的經(jīng)營模式,，掌握好銷售方法。

擺啤酒攤技巧,？

1 經(jīng)營啤酒攤需要制定詳細的經(jīng)營方案,，否則很難成功。

2 首先,，需要選擇合適的經(jīng)營地點,，比如人流量較大的商業(yè)街、廣場等地方,。

其次,，需要考慮產(chǎn)品的質量和價格，要保證啤酒的品質,，價格要合理,。

3 此外，可以通過多樣化的經(jīng)營方式來吸引顧客,，比如推出特色啤酒,、提供小吃等服務，還可以開展促銷活動等,。

冬季怎樣營銷推廣啤酒,？

1.啤酒品牌地域性差別很大,，往往一個區(qū)域只認一個牌子啤酒。但不代表消費者不愿意嘗試新鮮品種,，可以多考慮在冬季推出吸引消費者的促銷形式,，讓消費者首先愿意去品嘗你的啤酒。

2.由于自身品牌是名牌,，所以可以和當?shù)亓闶凵糖⒄勛陨砥放频膬?yōu)勢,，希望零售商給與支持。同時利用自己強勢區(qū)域的零售商關系,，爭取談下本地同品牌零售商的店鋪,，增加鋪貨率。

3.仔細分析對手在當?shù)氐匿N售策略,，分析競品的強勢單品和執(zhí)行策略,，找尋自身產(chǎn)品線中符合當?shù)叵M者的產(chǎn)品進行鋪貨的滲透，會比較容易受到當?shù)叵M者的親睞,。

4.可以考慮餐飲渠道給予商家或零售商更高利潤空間,，小店更加看重這個。

我是一名啤酒促銷員,，怎么向客人推銷啤酒?。?/h2>

儀表大方,，穿著得體,。舉止要落落大方，化淡妝,，著裝比酒店的服務員有一些差別,，但不能過于顯眼,，最好不穿印有某某啤酒字樣的促銷服,，會引起顧客的反感。說話語速不能太快,，聲音不能過高,。 其次，要有親和力,，縮短與客人的距離,。不要急于推銷自己的產(chǎn)品，先讓客人落座,，倒茶,，協(xié)助客戶經(jīng)理或服務員幫客人點好菜，給人一個好的印象,。

等客人選好酒水后,，再介紹自己的產(chǎn)品,，要特別熟悉啤酒的相關知識和自己產(chǎn)品的優(yōu)點，講一些飲酒健康

啤酒怎么銷售比較快,？

一,、服務：人員第一，解決第二,，妥商最后　　很多人忽略了酒水銷售的服務需求,，甚至認為賣酒不需要服務。

這是一種主觀意識的悖論,，對于銷售而言,，都涉及到售前、售中,、售后三個階段的服務,，只是可能面對的服務對象有所改變?！?/p>

　拿啤酒來說,，銷售人員需要做好售前服務，這項工作就是給甲方,、給分銷商留下良好的印象,。

售中服務，既有對銷售過程的引導,，相關問題的解決,，也有現(xiàn)場對消費者的購買引導。特別是在新品上市初期,，優(yōu)秀的促銷人員能起到非常重要的作用,。

售后服務，主要關乎產(chǎn)品要完成交易后的后續(xù)服務,，比如質量承諾,、及時配送、返利及時兌現(xiàn),、對渠道的零風險保證等,，通過良好的售后服務實現(xiàn)口碑效應，增加渠道商的信心與滿意度,，鞏固產(chǎn)品的動銷,。

　　二、招商：興趣先行,，品嘗次之,，合作最后　　眾所周知，對于產(chǎn)品而言,，尤其是新產(chǎn)品,，終端覆蓋越多,，單品流轉越快，產(chǎn)品品項越豐富,，則終端動銷越容易實現(xiàn),。

但想法很豐滿，現(xiàn)實很骨感,，目前,，啤酒行業(yè)“動銷難、難動銷”成為企業(yè)和經(jīng)銷商遇到的頭疼問題,。產(chǎn)品沒有銷量,，自然就談不上利潤。那么,，要讓新品在市場上活躍起來,，就必須具備一定的終端數(shù)量基礎，讓產(chǎn)品出現(xiàn)在市場上并活躍起來,。

那么,，尋找分銷商、代理商就成了蔡老板的首要任務,?！　鹘y(tǒng)的招商模式基本都是業(yè)務員先去洽談，然后再舉辦集中推介會,，最后現(xiàn)場簽單或會后跟蹤,。這是一種壓迫式的合作引導，很多時候都很難達到預期的效果,。

身處信息快速更新的互聯(lián)網(wǎng)時代,，一切都講究快速、高效,，為了保證分銷商,、代理商的穩(wěn)定性，蔡老板舍棄了傳統(tǒng)的招商方式,，而采用了追求質量,，以興趣為主導，品嘗為輔助,，合作放最后的新方法。

　　三,、市場：跟蹤第一,，推廣第二，活動最后　　首先選擇和占領企業(yè)最有吸引力的目標地區(qū)市場,，其次選擇和占領企業(yè)較有吸引力的地區(qū)市場,，然后逐步輻射全區(qū)域,。

這是行業(yè)內所有品牌都會沿用的市場法則，經(jīng)銷商鋪貨,、動銷也是如此,，先做好自己的強勢覆蓋區(qū)域，后逐步擴大業(yè)務范圍,?！?/p>

　然而，在實際市場操作過程中,，很多經(jīng)銷商與甲方合作之后,，首先想到的就是營銷推廣，其次就是申請各類促銷活動,。實際上,，很多人連市場的具體情況都還沒摸清楚，完全就是盲目地落實推廣,、落實活動,，最終效果差強人意。

正是基于實效層面的,，蔡老板將推廣和互動放在最后,，將實時跟蹤放在第一位，一改以往的老方法,?！?/p>

　四、終端：標準第一,，氛圍第二,，進貨最后　　對于快消品而言，70%的購買決策都發(fā)生在購買現(xiàn)場,。良好的陳列及生動化對于新品的快速動銷就顯得格外重要,。

要做到“看得見、擺得好,、買得到”,，絕佳的陳列地點、陳列位置及生動活潑而鮮明的終端宣傳品,，營造熱烈的售賣氣氛,，刺激消費者的購買欲望，最終實現(xiàn)產(chǎn)品的順利銷售,?！?/p>

關于一個啤酒的營銷案例？

作為奇正沐古的經(jīng)典案例之一，紅石梁的成功就是從理想上開始的,，浙江不是一個啤酒強省,，卻是一個啤酒大省，但產(chǎn)品同質化和無序競爭卻十分嚴重,。

敏銳的紅石梁觀察到浙江消費者把酒當作交往道具的主要用途和追求健康時尚的新消費趨勢,，決定研發(fā)順應潛在需求，引導潮流的低度淡爽型啤酒,，而清新淡雅的口味正好迎合了消費者的偏好,，因為它引導了一種更加健康的消費理念。從以上營銷推廣手法來看,，孔繁任充分運用了文化營銷,、關系營銷、情感營銷等,。

啤酒銷售方法和手段,？

1.

時刻把握消費者的需求。

想要在如此激烈的市場競爭中獲勝,，那么你就要時刻把握消費者的需求,，使得自己的啤酒適應消費者的口味。現(xiàn)在的啤酒行業(yè)正朝著個性化,、健康化,、安全化的方向發(fā)展，因此如果你能夠很好的把握這個方向,，讓自己的產(chǎn)品不斷的創(chuàng)新和改造,，那么就你掌握發(fā)展的主動權。

2.

避免陷入低價格戰(zhàn)的誤區(qū),。

現(xiàn)在的啤酒行業(yè)不能一再的陷入低價格戰(zhàn)的誤區(qū),，而更多的考慮到消費者切身的需求，生產(chǎn)出適合現(xiàn)代消費者需要的產(chǎn)品,。作為啤酒行業(yè)的生產(chǎn)者可以通過提高啤酒的質量來增加啤酒的價值,，而作為啤酒行業(yè)的銷售者可以通過完善的服務來增加啤酒的銷售的量，以及通過啤酒的附加值來增加啤酒的銷售的價格,。

3.

提高購買啤酒的便利性,。

傳統(tǒng)的啤酒銷售都是在一些賣場或者便利店中進行，而隨著科技的發(fā)展,，互聯(lián)網(wǎng)成為了現(xiàn)代人生活不可缺少的一部分,，因此在互聯(lián)網(wǎng)上進行啤酒的銷售，是提高啤酒銷量的一個重要的舉措,。

4.

重視消費者的個人感受,。

傳統(tǒng)的啤酒行業(yè)都是一味的提高啤酒的銷售量，而很少有企業(yè)會重視消費者購買啤酒之后的個人意見和感受,，這也是傳統(tǒng)的啤酒之所以難以進一步擴大推廣的原因,。作為新型的啤酒的銷售者你要時刻把握消費者個人的感受，不斷的與客戶進行溝通交流,，這樣才能促進自己的產(chǎn)品不斷的升級,，進而大范圍的進行推廣。