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優(yōu)秀服務(wù)案例怎么寫,?

2024-01-08 07:55:06促銷策劃1

舉例如下:

1、當(dāng)一位女客人向另一位男客人抱怨沒有送她生日禮物時,,你會怎么做,,遼寧路店員工劉宏莉已用行動告訴我們一個最美的答案—— 2011年4月18日晚上17:50左右,遼寧路店301#房間來了一桌客人,,員工劉宏莉看到有位客人拿了很多的禮物,,猜想客人有可能過生日,當(dāng)客人拿著出大蛋糕時她確定了自己的猜想,,在上菜的的時候,,聽到一個女孩對一個男孩說:我過生日,你連個禮物都不送我啊,??茨莻€男孩挺尷尬的,想到優(yōu)質(zhì)服務(wù)的理念告訴自己:當(dāng)顧客有困難需要幫助的時候,,讓客人感動的機會就到了,,于是便及時將自己剛買來的一對鑰匙鏈拿來給那位男客人,讓他把這份小禮物送給女孩,,客人非常高興,,對此一再表示感謝。

2,、只有滿足顧客的需求才能贏得顧客的心,,江西路店領(lǐng)班劉濤熟知這一點,,更用行動將它升華。 2011年5月9日中午,,江西路店413#一位客人在就餐期間,,說自己帶了兩塊熟牛肉,讓服務(wù)員幫忙給加熱,,服務(wù)員拿到面食間用微波爐給客人加熱,,傳菜領(lǐng)班劉濤得知后,想到優(yōu)質(zhì)服務(wù)的理念告訴自己:滿足顧客的需求要在顧客開口之前,,于是他便特意到房間詢問客人牛肉怎么吃,,客人說:切片吃,于是他便回到廚房將微波爐多開了幾分鐘,,等加熱好后又請廚師給客人切成了片,,擺好盤,并加上精美的花飾,,附上一份蘸料,。當(dāng)劉濤將加工好的牛肉上到客人桌前時,客人非常高興,,一再對其表示感謝,。

3,、當(dāng)餐中有客人打電話過來要求送餐服務(wù),,而我們又沒有送餐服務(wù)時,你是否會直接向客人提供NO服務(wù)呢,?閩江路一店員工張啟磊的做法否定了這一答案,,下面我們一起來看看他是如何去做的。 2011年5月21日13:30左右,,閩江路一店有一位女士打電話到閩江路一店要求訂餐,,客人點了兩個菜,并表示自己不舒服能否幫忙送過來,,員工張啟磊想到店內(nèi)沒有送餐服務(wù),,但又不能向客人提供No服務(wù),因為這樣等于攆客,,于是便如實告訴客人,,并對客人說現(xiàn)在店里比較忙,等一會下班了自己親自給客人送過去,,客人非常高興,,當(dāng)他在下班后,將客人點的菜品按照客人提供的地址送到客人的住處時,,客人非常感動,,一再對此表示感謝。

4、2011年7月12日上午,,遼寧路店員工賈爽負(fù)責(zé)的311#房間來了六位客人,,餐中一位客人詢問:你們店里沒有小辣椒炒肉絲。雖然賈爽知道店內(nèi)沒有這道菜,,但想到優(yōu)質(zhì)服務(wù)的理念告訴自己:只有滿足顧客的需求才能贏得客人的心,,于是便及時到廚房告知廚師長李傳光,李廚得知情況后,,想到不能向客人提供NO服務(wù),,于是便很爽快的答應(yīng)了下來,并親自指導(dǎo)廚師為客人做出,,及時的滿足了顧客的需求,,客人對此非常高興,連夸遼寧路店的服務(wù)周全周到,。

5,、2011年4月10日中午,遼寧路店310#來了五位客人,,客人吃過飯買完單后,,員工秦剛前去收拾衛(wèi)生,此時發(fā)現(xiàn)椅子上放著一個背包,,秦剛想到這一定是客人落下的,,想到此時客人一定很著急,但又到追不上客人了,,他想到作為服務(wù)人員應(yīng)該去:想顧客之所想,,急顧客之所急,幫顧客之所需,,于是便將背包交到了吧臺,。不一會兒,客人主動前來查找,,當(dāng)秦剛將撿到的背包還給客人時,,客人非常感激。

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