如何用蛋糕機(jī)做蛋糕？

【使用方法】

材料基本比例：

兩個雞蛋,、兩勺白糖,、兩勺面粉（面粉請選用筋粉或低筋粉）

制作方法：

1、將雞蛋放入有深度的容器中,，加入白糖,，一順時針的方向攪打（5分鐘左右），直到將雞蛋打到發(fā)白,，有發(fā)酵感,、粘稠度。使雞蛋膨脹到原來的兩倍以上,，雞蛋內(nèi)充滿氣泡,；

2、將面粉均勻撒入打好的雞蛋內(nèi),，上下調(diào)勻直到?jīng)]有面疙瘩,；

3,、將調(diào)好的面糊放入預(yù)熱的蛋糕機(jī)中即可。

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這個是燦坤蛋糕機(jī)的,。

硅膠蛋糕模如何使用,？

步驟一、在第一次及每次使用完畢,，以熱水(稀釋食用清潔劑)或放入洗碗機(jī)中清洗,，請勿使用具有磨蝕力的清潔劑或泡棉清洗。確保硅膠杯在每次使用前及儲藏前都已徹底干燥,。

步驟二,、烤焙時硅膠杯應(yīng)分開放于平烤盤上。切不可讓模具干烤,，比如一個六連模,，你只放滿了3個模，另外的3個模里一定要裝上清水,。不然的話模具會烤壞,，使用壽命會降低。為使烘焙成品達(dá)到最好之烤焙效果,，在烤焙前可先在硅膠杯表層輕輕噴灑少量防沾的烤盤油,。

步驟三、當(dāng)烤焙完成時,，請將整個烤盤自烤箱中移出,，并將烘焙產(chǎn)品置放在待涼的網(wǎng)架上直到完全冷去。

步驟四,、硅校杯只可使用用于烤箱,，烤爐及微波爐中 ，絕不可直接使用于瓦斯或電上,，或直接在加熱盤上方或燒烤器下方使用,。

步驟五、勿使用權(quán)用刀子或其它鋒利的器具在硅膠杯上,，不能重壓,、拉扯,、暴力相向,。 步驟六、硅膠模(因為靜電的關(guān)系),，它很容易吸灰塵,，長時間不用時，最好放在紙盒里,，置于陰涼處,。

如何使用蛋糕轉(zhuǎn)印紙,？

只有巧克力轉(zhuǎn)印紙，沒有蛋糕轉(zhuǎn)印紙,。

蛋糕紙托機(jī)的使用調(diào)整,？

紙托內(nèi)層一般都處理過,，不用刷油。直接把你弄好的蛋糕糊倒進(jìn)紙托,，一般倒7-8分滿放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱就好了,、希望可以幫助到你

硅膠雪糕蛋糕模如何使用？

硅膠蛋糕模的優(yōu)點

1,、硅膠蛋糕模除了可以包裝蛋糕之外,，其實它可以包裝很多的食品的，不要被“蛋糕”二字誤導(dǎo),，它可以運用于巧克力,、調(diào)理食品等包裝，硅膠蛋糕模有很多鮮明的特點,，它傳承食品硅膠的所有特性,，除了完全衛(wèi)生、耐高溫之外,，硅膠蛋糕模還具有易清洗,、多樣性、使用壽命長,、舒適性,、潛力性等特點。

2,、硅膠蛋糕?？梢灾谱鞒晌覀?nèi)庋劭梢钥吹降娜魏晤伾瑫r還可以制作成我們想要的形狀,，因此硅膠蛋糕模具有既美觀有實用的功能,。

硅膠蛋糕模的使用方法

以做蛋糕為例，首先要準(zhǔn)備好原材料：面粉,，雞蛋,，果醬，白糖等,，然后按一定比例調(diào)勻,。

其次，把調(diào)配好的糊狀液體均勻涂在蛋糕模的格子里，比例最好為格子容積的6/10.

接著,，把上好醬料的蛋糕模具,，放入烤箱，烘烤3-5分鐘,，然后取出,。

最后，把蛋糕模具倒扣在盤子里,，就可以得到自己的戰(zhàn)利品啦,。

如何使用硅膠模具烤蛋糕？

方法步驟

1,、將蛋糕制作原料按照蛋糕制作配方攪拌好,，并盛入硅膠蛋糕模。

2,、按照硅膠蛋糕模的造型盛放原料,，定型蛋糕形狀。

3,、在蛋糕制作原料上方撒入巧克力,、葡萄干之類的點綴品。

4,、將已盛好制作原料的蛋糕硅膠模放入烤箱中,。

5、烘烤完成后,，取出蛋糕硅膠模,，并自然冷卻。

6,、將成型完工的蛋糕從硅膠模具中取出,，脫模完成。

慕斯蛋糕模具如何使用,？

使用方法簡單因為慕斯蛋糕模具多數(shù)是由硅膠或金屬材質(zhì)制成,，不粘性好，使用非常方便,。首先在模具里涂抹一層潤滑油或者撒一層面粉,，以免糕點粘在模具上。接著,，將調(diào)好的慕斯材料倒入模具中,，并將其放入冰箱中冷藏凝固。最后,，將已凝固的慕斯蛋糕從模具中取出,，即可享用口感細(xì)膩的美味甜點。需要注意的是,，使用過后一定要清潔干凈,，以免留下細(xì)菌。另外,，硅膠材質(zhì)的模具可以用烤箱和微波爐等加熱設(shè)備加熱使用,，但金屬材質(zhì)的模具則不建議使用微波爐。

在家如何使用烤箱做蛋糕,？

準(zhǔn)備好雞蛋,，蛋清和蛋黃分離好裝入無油無水的容器里。

準(zhǔn)備低筋面粉,、細(xì)砂糖,、純牛奶、色拉油,。

在打蛋盤里放入5個蛋黃和30克細(xì)砂糖,，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺。

再邊攪拌邊加入50ml色拉油(可用玉米油代替),，再邊攪拌邊加入50ml牛奶,。

最后篩入90克低筋面粉，慢慢地攪勻至光滑細(xì)膩無顆粒,。

在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白,，用電動打蛋器打至粗泡狀態(tài)。

蛋白里加入1/3的細(xì)砂糖,，轉(zhuǎn)中高速打至細(xì)膩的泡沫,，再加入1/3的細(xì)砂糖，轉(zhuǎn)高速繼續(xù)打至可呈現(xiàn)紋路的狀態(tài),。繼續(xù)打至干性發(fā)泡的狀態(tài),。

蛋黃糊攪拌完畢后，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中,，用橡皮刮刀翻拌均勻;再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中,，用橡皮刮刀翻拌均勻。

把蛋黃糊盤中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中,，完全翻拌均勻至光滑細(xì)膩無顆粒,。

把面糊分3次倒入8寸的圓形蛋糕模中，每次都在蛋糕也上撒上葡萄干,，倒完后在桌面上輕輕嗑幾下,，把蛋糕糊里面的大氣泡震出來。

烤箱預(yù)熱10分鐘,，把蛋糕放入預(yù)熱好的烤箱的中層,，上下火,，150度，40分鐘,。蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來,，放在桌子上嗑幾下，然后倒扣在烤架上,，等蛋糕完全冷卻后就可以脫模了,。

烘干機(jī)如何制作蛋糕

1，四個雞蛋和白糖一起放入無水無油打蛋桶中,，用電動打蛋器中速或者高速去打發(fā),，用時約10-15分鐘。（注意：全蛋打發(fā)不容易,，將打蛋桶浸在溫水里有助打發(fā)）

2,，往打發(fā)好的蛋液中篩入全部低粉，用刮刀翻拌均勻,，不要畫圈,，盡量避免消泡。

3,，取一部分面糊出來跟玉米油或融化成液體的黃油,，拌勻，再回倒入面糊中,，拌勻成蛋糕糊,。 然后通電預(yù)熱小蛋糕機(jī)。

4,，用刷子給烤盤刷薄薄一層油,。用勺子一勺一勺放入蛋糕糊，然后蓋上蓋子,，確保加熱狀態(tài)

5,，6分鐘后，小蛋糕就烤好了,。揭開蓋子,，瞧瞧，多完美的小蛋糕,？

6,，從小蛋糕機(jī)中取出小蛋糕，放盤子里,，開吃,！

咖啡機(jī)如何使用？咖啡機(jī)如何使用,？

具體要看什么樣的機(jī)器,。 全自動基本都帶自動清洗功能,，按照說明書操作即可。 半自動咖啡機(jī)不同品牌不同型號會有些差別,，現(xiàn)在很多半自動咖啡機(jī)也帶有自動清洗功能,，找你的供應(yīng)商教你怎么操作即可。

如果供應(yīng)商也說不會,，還有一個比較笨的方法：咖啡機(jī)手柄內(nèi)放入橡膠墊或換成盲碗，加入少量咖啡機(jī)清洗粉,，然后把手柄扣入沖泡頭,，按下制作咖啡的按鍵，5秒后按停,。重復(fù)操作5次,，然后取下手柄清洗干凈，使用咖啡機(jī)清潔毛刷清洗沖泡頭,。再次扣入手柄,，重復(fù)操作5次。然后把盲碗換回來,，做一次咖啡倒掉即可,。