蛋糕機的家常做法,？

1,、先放雞蛋和糖攪拌,；

2,、放之前稱好的100克面粉；

3,、面粉和雞蛋等材料混合,，主意若面團是狀態(tài)過度干燥，需要加水或牛奶,；

4,、加牛奶和泡打粉攪拌，這是加了20到30克牛奶后的狀態(tài),，面團拉起能成緩慢滴落狀,，滴落后的蛋糕糊不會很快消失，會停留一段時間,，水不可加太多,，避免烘烤完蛋糕冷卻后凹陷；

5,、機器預熱完畢后加油,，防止粘鍋；

6,、倒蛋糕糊,；

7、成品,；

8,、提示，泡打粉放不放都可,，口感喜歡相對硬的可不放,；

9、清洗完機器后可倒放晾干后存放,；

10、小貼士,，先通電把機器預熱,，在預熱的過程中把食材攪拌好,，放好蛋糕糊后，等待4到5分鐘的時間即可吃,，開蓋時用筷子扎一下小蛋糕,，若沒有蛋漿流出或蛋糕體粘在筷子上，即已烤熟,。

小熊蛋糕機的做法,？

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第一步：先放雞蛋和糖攪拌

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第二步 放之前稱好的100g面粉

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第三步：把面粉和雞蛋等材料混合（注意如果面團是這個狀態(tài)是過度干燥的，需要加點水或牛奶 ）

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第四步：加牛奶和泡打粉攪拌 （這個是加了大約20~30g左右牛奶后的狀態(tài),，面團拉起可以成緩慢滴落狀,，滴落后的蛋糕糊不會消失太快會停留一段時間“水不可以加太多，避免烘烤完蛋糕冷卻后凹陷”

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第五步 機器預熱完畢后加油（防止粘鍋） 注意這里的放油步驟需要是預熱完畢后再放哦

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第六步 倒蛋糕糊

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成品

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提示：泡打粉可放可不放（口感喜歡相對硬一點的可以不用放）這個是沒有放泡打粉制作出來的,，蛋糕體的組織膨脹沒有怎么好會厚實一點,，所以口感上會相對添加了泡打粉的會硬

破壁機蛋糕做法？

用料

奶油奶酪350克

無糖固態(tài)酸奶（就是希臘酸奶,、老酸奶那類凝固狀的酸奶）200克

白砂糖50克

0卡糖（羅漢果,、赤蘚糖醇成分）45g

雞蛋（中等大小）3個

蛋黃1個

玉米淀粉10克

做法步驟

步驟 1

破壁機接好電源…（此步驟疑似湊數）

步驟 2

所有材料放心大膽扔進破壁機（抱著大不了去黑暗料理界發(fā)展的必死決心=,。=）破壁機果蔬模式5檔一分半鐘,，具體看破壁機的動力和混合物的狀態(tài)，攪拌均勻即可,。攪拌過度會有氣泡,，如果有氣泡也沒關系，攪拌后用橡皮刮刀輕輕攪拌擠破氣泡～

步驟 3

四寸活底圓模兩個清洗好,，（也可用6寸圓模一個）油紙浸水后用廚房紙吸干水,。把油紙輕輕鋪滿模具（本人認為這個步驟是本蛋糕最難做的一步，因為模具太小弄不好紙會破掉,，所以整個過程一定要分外輕柔小心～）,。或者更懶的人士可以考慮用固底硅膠膜做此蛋糕,，不用墊什么油紙了,，脫模也更好脫。

步驟 4

蛋糕糊放入模具,，如果嫌油紙?zhí)珴窨梢苑湃胗图埡?，用吹風機吹干后放入蛋糕糊。輕輕震去大氣泡,，也可用牙簽挑破氣泡,。

步驟 5

烤箱預熱250度，兩個圓模放入平底烤盤入烤箱中層，烤制25分鐘（流心狀）,，如果想實誠一點那么就烤30分鐘或者根據烤箱情況調整,。（我比較懶，25分鐘一到不管三七二十一就拿出來了）,。不要傻呼呼的想是不是芝士蛋糕要水浴法啥的,，鎮(zhèn)定的告訴你不需要。

步驟 6

沒有打蛋啥的居然膨脹的很好,，出爐放涼后入冰箱冷藏6小時以上,。晚上放入早上吃即可。

步驟 7

脫模,，用脫模刀劃一圈把活底推上去即可,。或者用吹風機吹一圈把活底推上去即可,。像我這種突然找不到脫模刀也懶得吹的就用蠻力瞎推了,。

步驟 8

鋸齒刀用火烤后切件兒，每切一刀要擦刀

料理機蛋糕簡單做法,？

1. 將黃油和細砂糖放入料理機中,，用中速打發(fā)至混合均勻。

2. 逐個加入雞蛋,，確保每個雞蛋都充分攪拌均勻后再加入下一個,。

3. 在一個碗中混合面粉和發(fā)酵粉，然后將其逐漸加入料理機中,，同時邊加入牛奶邊混合,。

4. 最后加入一些香草精，繼續(xù)攪拌至面糊光滑,。

5. 準備一個蛋糕模具,，涂上薄薄的一層黃油以防粘。

6. 將面糊倒入蛋糕模具中,，輕輕晃動一下以排除氣泡,。

7. 將蛋糕模具放入預熱至180°C的烤箱中，烤約30-40分鐘或至蛋糕表面呈金黃色,。

8. 使用牙簽或竹簽插入蛋糕中心,，如果拔出時沒有粘糊的面糊，就表示蛋糕熟了,。

9. 將蛋糕取出,，放在冷卻架上完全冷卻后即可享用，也可以根據個人口味加入奶油,、果醬等裝飾,。

家用蛋糕機有哪些做法,？

你的蛋糕機其實可以做面條，可以做饅頭,，也可以單純的作為和面機,，做蛋糕是很簡單的，把原材料放到里面,，直接就可以出一個蛋糕了

挖掘機蛋糕的做法步驟圖，挖掘機蛋糕怎么做,？

用料 蛋糕胚 8寸的正方形戚風 淡奶油 700g 糖 70 香草精 適量 可可粉 適量（調色用） 黃色食用色素 適量（調色用） 夾餡水果 草莓 藍莓 獼猴桃切丁 奧利奧餅干 挖掘機蛋糕的做法 1.最底層是用8寸的正方形來改的 改成H型 再把邊角修剪下2.因為我烤箱只有30升 做戚風胚除了8寸放不下另外模具 就用8寸的披薩盤架在上面再另外做了層薄的蛋糕胚 按需要的大小切成最上面那兩塊1.打發(fā)300g奶油加30g糖來抹面跟夾層 水果夾層抹上奶油 表面因我技術差就沒拍了 其實抹不光滑沒事 因為外面還要擠小星星呢 2. 打發(fā)200g奶油加20g糖 可可粉過篩拌勻 把加入可可粉的奶油先把那些輪廓擠出來3.打發(fā)200g奶油加20g糖 加入黃色色素 把空白的地方填充上填充黃色奶油前先把奧利奧餅干當輪胎貼上去 再切兩小塊當窗戶（弄成這樣的時候我爸進來說你在弄坦克嗎,？）??一下子覺得好像 上面再弄個進出窗口就好像 下次做做看拿切長條的蛋糕胚來做那個長臂跟挖的 因為蛋糕胚太軟 所以里面都用細長的餅干插在里面做支撐消化餅干弄碎撒些（像不像在挖沙子）

蛋糕的做法？

你好～介紹一款非常簡單,，不用半個小時就能做好的爆漿蜂蜜凹蛋糕：

材料：

蛋黃 3個

全蛋 2個

白糖 15克

蜂蜜 25克

低筋面粉 35克

吉士粉 10克（用于去除蛋腥味,，可以換成幾滴檸檬汁）

做法如下：

1.將3個雞蛋蛋清分離，留下蛋黃

2.再加入兩個全蛋

3.加入白糖和蜂蜜（不喜歡太甜的可以適當減量）

4.準備一盆溫水（40度左右,，摸著不燙手的）

5.將打蛋盆放在溫水上

6.用打蛋器快速打發(fā)到膨脹,，提起來紋路不會馬上消失的狀態(tài)

注意蛋糊一定要打發(fā)到這樣的程度哦，不然蛋糕可能出現布丁層或者不會膨脹,。

7.加入面粉和吉士粉,，用翻拌的手法拌勻

7.將蛋黃糊倒入6寸的模具，模具需要墊好油紙,，不然后面不好脫模

8.稍微震一下弄掉上面的氣泡

9.烤箱170度預熱,，上下火中層烤12分鐘

如果想吃全熟的，就烤15分鐘左右,，半熟的話時間控制在12分鐘以內

烤全熟的過程如果發(fā)現頂部顏色太深可以加蓋錫紙防止變黑

10.烤好后晾涼脫模即可

11.切開后會有爆漿效果,，非常好吃哦

以上的食物都是自己親手制作親自拍攝的哦，如果有喜歡的,，歡迎大家點贊關注哈≧???≦

紅心蛋糕機甜甜圈做法,？

材料：高筋面粉200克、蛋液25克,、酵母4克,、牛奶110克、砂糖25克,、鹽2克,。

1、牛奶加熱到40攝氏度左右,，溶解酵母,，靜置幾分鐘，所有原料混合均勻,，加油,，揉成面團,，揉十幾分鐘后至擴展階段。

2,、把面團套保鮮袋放溫暖處發(fā)酵至兩倍大,，取出來排氣，松弛10分鐘,，面團搟成1厘米左右的方形面餅,，用模具在上面印出甜甜圈形狀的餅胚，入發(fā)酵箱二次發(fā)酵40分鐘（設定溫度35,，濕度65）,，具體還要看發(fā)酵的狀態(tài)，即,，用手指輕輕按下去,，如果按下去不反彈，說明還沒有發(fā)酵到位,，如果快速反彈,，說明已經發(fā)酵過頭了，只有慢慢彈起來才算發(fā)酵好,。

3,、油至七八成熱（溫度在180°C），入油鍋里,，待激烈反應過后,，反面，再炸30秒左右,，再反面就可以起鍋濾油,。

絞肉機蛋糕最簡單做法？

用料：6個雞蛋,，200克低筋面粉,，2克泡打粉，30克白糖,，30克玉米油,，180毫升純牛奶，檸檬汁,， 60克白糖,。

制作步驟：

1.準備6個雞蛋。再把絞肉機里面的水分烘干,，一點水都能有,，不然后面根本打發(fā)不了。把蛋黃蛋清分離,，蛋清放入絞肉機中,。一點蛋黃也不能掉進去切記,。

2.蛋黃碗中加入30克白糖，30克玉米油,，180毫升純牛奶,，攪拌均勻，攪拌到白糖融化,。

3.再把低筋面粉跟泡打粉加進來,。攪拌到看不見干面粉。成糊狀之后用z字形攪拌,，防止起面筋,，吃起來發(fā)硬。攪拌到面糊細膩即可,。放在一邊備用。

4.蛋清里面加入檸檬汁去腥,，然后開啟按鍵先攪打一分鐘左右,，然后加入三分之一的白糖。

5.攪打到蛋清出現小細泡,，然后第二次加入白糖,。繼續(xù)攪打，加大到出現紋路,。

6.最后一次加入白糖,，一直攪打到蛋白邊堅挺，拉起絞肉刀蛋白掛在上面不易掉即可,。

7.電飯鍋內膽刷上玉米油備用,。

8.取三分之一的蛋白霜放入蛋黃碗中，像炒菜一樣翻拌它,，不要轉圈,。把它翻拌均勻。

9.再把蛋黃糊所有面糊倒進蛋白霜中,，把它翻拌均勻,。

10.然后把它倒入電飯鍋中。蓋上蓋子,，開啟按鍵,，有蛋糕健的按蛋糕健，沒有的就按煮粥的,，最好有45分鐘的那種,。沒有的就用煮飯鍵，如果只有30分鐘,，時間一到就再按一次,。

11.時間到了之后直接開蓋即可,。

12.出鍋切成塊就可以享用了。

蛋糕粉做蛋糕的做法,？

材料：

- 蛋糕粉 250克

- 細砂糖 200克

- 雞蛋 4個

- 辣根粉 5克

- 牛奶 100毫升

- 油 50毫升

1. 將250克的蛋糕粉和5克的發(fā)粉混合在一起,，篩入大碗中備用。

2. 取一個中碗將4個雞蛋打散,，加入200克的細砂糖,，用攪拌器攪拌至混合均勻。

3. 將攪拌后的蛋液倒入蛋糕粉碗中,，用橡皮刮刀混合攪拌成蛋糕糊,。

4. 加入50毫升的油，攪拌均勻,。

5. 加入100毫升的牛奶,，繼續(xù)攪拌均勻至蛋糕糊順滑。

6. 準備一個蛋糕模具（8英寸）并刷一層油或鋪一層烘焙紙,，將蛋糕糊倒入模具中,。

7. 將烤箱預熱至170度，將模具放入烤箱中,，烤約35-40分鐘即可,。