蛋糕機可以做什么 蛋糕機可以做什么面食
兒童蛋糕機可以做什么,?
蛋糕機是大概 一年前樂遙爸爸一時興起買來的,,除了第一次他按配方做成功一次以外,其余多次均因為配方遺失及我手上沒數(shù),、外加胡亂揣摩等以失敗而告終,,被擱置是情理之中的事,,呵呵。這次,,做了加入烘焙隊伍的決定之后,,我在吃貨專家一一媽的指點下敗了一堆家伙事兒,準備丁丁當當?shù)母善饋?,不過我的目的不大一樣,,甜點、蛋糕,、餅干這些“美味”對我來說都太甜,,為了保護樂遙牙齒也不準備讓她多吃,所以我做烘焙任務很輕松:能做出幾款小餅干和比較健康的小點心即可,!
蛋糕粉可以做什么蛋糕,?
蛋糕粉可以做很多種不同口味的蛋糕,,一些比較常見的包括:
1. 海綿蛋糕:用蛋糕粉和雞蛋打發(fā)后加入油和牛奶,再慢慢加入糖和面粉混合物,,烤至金黃色即可,。
2. 奶油蛋糕:用蛋糕粉、雞蛋,、白砂糖,、黃油和牛奶混合制成面糊,烘烤后再涂上奶油,。
3. 水果蛋糕:用蛋糕粉,、水果泥、雞蛋,、白砂糖,、油和牛奶混合成面糊,烘烤后再加入新鮮水果進行裝飾,。
4. 巧克力蛋糕:用蛋糕粉,、雞蛋、白砂糖,、巧克力和牛奶混合制成面糊,,烘烤后再加入巧克力裝飾。
總之,,蛋糕粉是制作蛋糕的重要材料,,可以根據(jù)自己喜好加入不同的食材制作不同口味的蛋糕。
蛋糕芝士可以做什么蛋糕,?
原料
白巧克力300克,,鮮奶油70克,奶油芝士480克,,白糖100克,,全蛋液180克,黑巧克力醬80克,,原味蛋糕坯子350克,。
制作
1.白巧克力加熱至融化。
2.攪拌機內(nèi)加入奶油芝士,、白糖,,設置低速檔位攪拌,再加入全蛋液,、鮮奶油,、白巧克力汁,設置中檔位攪拌均勻,,即成芝士醬,。
3.模具內(nèi)放入蛋糕坯子,,倒入芝士醬,放入烤箱設置150℃烤50分鐘,,取出晾涼,,放入冰箱內(nèi)冷藏6小時取出,表面淋黑巧克力醬,。走菜時,,將蛋糕切成每個300克的三角塊,用巧克力片,、紅莓裝飾即可,。
蛋白可以做什么蛋糕?
用蛋白可以制作天使蛋糕,。
天使蛋糕
【配方】
A水75克
A大豆油50克
A鹽2克
A細糖17克
A純牛奶40克
B低筋粉110克
B玉米淀粉15克
C蛋清160克
C砂糖80克
C白醋或檸檬汁幾滴
【步驟】
1,、材料A混合,拌至糖完全溶化,;
2,、材料B過篩后加入步驟1中,慢慢拌勻,;
3,、材料C混合,先中速攪拌至糖完全溶化,,再快速打發(fā)至干性發(fā)泡;
4,、取1/2步驟3混入步驟2中,,翻拌均勻,再將剩余的步驟3倒入,,翻拌均勻,,至表面細致光滑;
5,、入模,,烘熟;
6,、出爐震一震模具,,倒扣在架子待涼。
【提示】
1,、烤箱應先預熱至145℃,,根據(jù)模具大小,再確定烤制時間,。體積越大,,需要的時間越長,。比如作蛋糕卷烤25分鐘左右,8英寸模需要45-50分鐘左右,。
2,、打發(fā)蛋清的容器要干凈,絕對不能有油脂殘留,。
3,、蛋清分離要干凈,不要含有蛋黃,。
4,、蛋糕成熟的判斷方法:用細竹簽從蛋糕頂部插入,拔出后竹上沒有粘糊物,。
蛋糕粉可以做什么,?
蛋糕粉除了做蛋糕,還可做無韌性的西點,,如松餅,、面包、醬香餅,、可麗餅,、餅干、蛋撻等,。蛋糕粉常用的還是做蛋糕,,方法很簡單,將蛋糕粉與雞蛋液,、牛奶混合均勻,,攪拌成面糊,然后放入電飯煲或烤箱烤熟即可,。蛋糕粉屬于低筋面粉,,不過和普通低筋面粉不同,會加入其他原料和添加劑,。
蛋糕紙盤可以做什么,?
我們要利用平時小朋友吃蛋糕用的小盤子做小雞哦!首先,,小朋友們用水彩筆給圓圓的蛋糕盤涂上色,,一剪為二,每個小朋友拿到的是半個蛋糕盤,,作為小雞的身體,,然后用泡沫紙剪出一個小一點的半圓作為小雞的翅膀,用黑白兩色卡紙剪出小雞圓圓的眼睛,再用各色卡紙剪出一個扁扁的三角形和尖尖的三角形分別作為小雞的尾巴和嘴巴,,最后用固體膠粘起來,,看似簡單,其實挺難的哦,!最后老師用毛根給每位小朋友的小雞配上兩只小腳丫,,一個完整的小雞就做好啦
蛋糕盤子可以做什么?
準備好一個木夾子,、蛋糕托盤,、海綿、印泥,、閃光粉,、水鉆、麻繩,。
將蛋糕盤兩次折疊后,,用膠水粘合起來,得到蝴蝶的那對大翅膀,,修剪下讓翅膀變得有弧度,;然后用海綿蘸印泥在翅膀邊緣涂上顏色;接著是安裝蝴蝶的觸角(麻繩)和腦瓜(水鉆),;
最后
蛋糕粉可以做什么蛋糕粉可以做饅頭,?
可以做,做法如下
食材:
蛋糕粉500克,、 溫水250毫升 ,、酵母粉3克
做法 :
1.化開酵母:用其中125克溫水將酵母粉化開
步驟/方式二
2.將蛋糕粉倒入面盆,中間扒個坑,。將化開的酵母粉連水一塊倒入面中,!
步驟/方式三
3.用手將蛋糕粉和水拌勻,然后用力將全部原料揉成均勻光滑的面團,。
步驟/方式四
4.面團發(fā)酵時蓋好。
步驟/方式五
5.發(fā)酵好,,揉面排氣,,然后下手用力揉壓,揉壓至面團又想粘住面板的時候再撒上一層薄薄的干面粉,,這樣反復揉,,多揉一會,一會蒸出來的饅頭就會越筋道好吃,。
步驟/方式六
6.饅頭成型 面團揉好以后,,用手將面團搓成手腕狀粗細的長條。
步驟/方式七
7、然后用刀均勻切開,,切的時候掌握三個字的要領:快,、準、狠,!這樣切出的饅頭才能均勻和形狀的好看,!
步驟/方式八
8.弄完之后應迅速將每個饅頭面團分開,如不分開兩個相鄰的饅頭很快就會黏連,!如果你要做刀切饅頭,,這個時候已經(jīng)成型了。
步驟/方式九
9.一般室溫下醒面15-20分鐘,。將醒好的饅頭,,涼水上鍋,水開上汽后蒸20分鐘就好了,。
卡通蛋糕機除了做蛋糕還能做什么,?
可以做餅干 ,蛋撻 ,還可以當烤箱用,用黃油和面,加些配料,做些酥餅。?
卡通蛋糕機是有卡通造型模具與蛋糕制作功能,??ㄍǖ案鈾C的出現(xiàn)將會提高家庭生活水平,促進生活和諧融洽,,也可以提高兒童的創(chuàng)新意識,,也符合人民的生活營養(yǎng)的追求。
蛋糕胚除了做蛋糕還可以做什么,?
1,、抹上調(diào)料烤干,做成蛋糕片吃,;
2,、弄碎,和上奶油,,當做生日蛋糕的夾心,;
3、加些牛奶葡萄干做布??;
4、烤干,,弄成蛋糕屑,,做其他糕點時,當面包渣用,。
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