家用實用蛋糕機怎么做蛋糕,？

蛋糕機原味小蛋糕的做法　　

1。首先準(zhǔn)備好食材：蛋糕粉（低筋粉）90克,、雞蛋160克（去皮）,、白砂糖90克、稻米油30克、牛奶30克　　

2,。將30克稻米油倒入30克牛奶里　　

3,。用手抽打到油和奶相互融合變?yōu)槟贪咨　?/p>

4。三個雞蛋磕入廚師機內(nèi)膽里　　

5,。

早餐蛋糕機怎么做蛋糕？

用料 雞蛋 1個 糖 30克 牛奶 25克 低筋面粉 50克 泡打粉 1.5克 植物油 10克 蛋糕機小蛋糕的做法

家用烤箱怎么做蛋糕,？

材料：雞蛋3個,、精制白糖150克、低筋粉120克,、奶油15克,、牛奶15毫升。

1,、黃油,、奶油烤化備用。

2,、將蛋加入白糖粉,，以 打蛋器 拌打使成起泡狀，在此蛋的溫度若太冷,，可用四十度的溫水加溫,，較容易制作松軟有彈性、好吃的蛋糕,。

3,、將過篩的低筋粉加入步驟2的蛋粉中。

4,、將隔水溶化之牛奶,、奶油倒入3的材料中快速攪拌混合。在此若攪拌不夠時,，會使蛋糕成品氣泡大而且口感粗糙,，當(dāng)攪拌過度時又會使蛋糕硬化，沒有氣泡,。

5,、在烘蛋糕的模具中涂抹一層薄薄的軟化黃油，然后將面糊倒入到模具中,，倒入8分滿即可,。

6、放入180度的烤箱中烘烤約30分鐘,。

制作蛋糕的秘訣：想制作入口松軟的海綿蛋糕,，端視蛋糕攪拌起泡的方法，如果含有很多氣泡，在氣泡尚未消失前須快速制作,，因此,，材料以切的方式混合。

用電烤箱做蛋糕步驟

使用烤箱做蛋糕時要注意一些事項,，才能避免烤箱蛋糕失敗,。那么如何避免使用電烤箱做蛋糕的錯誤呢？現(xiàn)在看一下使用電烤箱做蛋糕過程中的問題以及注意事項,。

二,、電烤箱做蛋糕注意事項

1、烤箱預(yù)熱

在烘烤任何食物前,，烤箱都需先預(yù)熱至指定溫度,，才能符合食譜上的烘烤時間?？鞠漕A(yù)熱約需10分鐘,，不足的話可能會未達(dá)到指定溫度，若烤箱預(yù)熱空烤太久,，也有可能影響烤箱的使用壽命,。

2、烘烤高度

用小烤箱烤東西,，基本上只要把食物放進(jìn)去就可以了,，要注意，蛋糕烤熟過程中會膨脹,，一定不要裝滿模具,。但中型烤箱通常含有上、中,、下三層高度可供選擇,，只要食譜上未特別注明上下火溫度的，將烤盤置于中層即可,；若上火溫度高而下火溫度低時,，除非烤箱的上下火可單獨調(diào)溫，不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二,，然后將烤盤置于上層即可,，但仍需隨時留意表面是否過焦。

3,、蛋糕過焦時的處理

電烤箱做蛋糕注意事項

小烤箱較容易發(fā)生過焦的情況,，此時可以在蛋糕上蓋一層鋁箔紙，或稍打開烤箱門散熱一下即可,；中型烤箱因空間足夠且能控溫,，除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久，比較少會有烤焦的情況,。

尚利蛋糕機怎么做蛋糕,？

1、材料：雞蛋2個,、低筋粉100克,、玉米油20克、糖50克,、泡打粉5克,、牛奶50克。

2,、雞蛋分次加糖打發(fā)成濃稠狀，加入玉米油拌勻,。

3,、篩入低筋粉、泡打粉翻拌均勻,，根據(jù)濃稠度加入適量牛奶,。

4、舀到蛋糕機里,，蓋上蓋子,。

5、烘烤五分鐘蛋糕就做好了

家用蛋糕機有哪些做法,？

你的蛋糕機其實可以做面條,，可以做饅頭，也可以單純的作為和面機,，做蛋糕是很簡單的,，把原材料放到里面，直接就可以出一個蛋糕了

家用蛋糕機的怎么做蛋糕阿,。加了自發(fā)粉還要加泡打粉么,？

自發(fā)粉是做包子饅頭的不是做蛋糕的，因為做自發(fā)粉里面會加酵母之類的東西在里面,，做蛋糕是不需要酵母的,，做蛋糕應(yīng)該叫預(yù)拌粉，如果不買預(yù)拌粉,，直接買低筋粉加泡打粉和玉米淀粉就可以了,，希望能幫到你有啥不懂在問了我專業(yè)

家用電飯煲怎么做蛋糕？

下面開始介紹所需要的食材：

10個雞蛋,、100克牛奶,、100克玉米油、15克玉米淀粉、100克低筋面粉,、120克白糖

4,、先準(zhǔn)備兩個干凈無水無油的盆子，把的那請和蛋黃分離,。再蛋黃盆中放入100克純牛奶,、100克玉米油，篩入15克玉米淀粉,、100克低筋面粉,，攪拌成無顆粒狀的面糊。

5,、準(zhǔn)備120克的白砂糖來打發(fā)蛋清,，第一次先倒入三分之一，大約打發(fā)三分鐘,，再放入三分之一白砂糖,，中速打發(fā)三分鐘，最后放入余下的白砂糖,，打發(fā)五分鐘迪,，提起成尖角狀，不會倒下就打發(fā)成功了

6,、把蛋黃液倒入蛋白霜盆中,，上下翻拌均勻。電飯煲中刷上一層食用油,，防止粘鍋,，底下墊個烘焙紙，保證蛋糕底下不會糊掉,，上面再擦點食用油,，倒入蛋糕液，這個分量夠做兩鍋的

7,、再震一下震去里面的氣泡,，蓋上鍋蓋，煮35分鐘,，時間到時脫模即可食用

8,、具有香甜滑嫩、色澤金黃的特點,，是一種大眾小吃

蛋糕加蛋糕油怎么做蛋糕,？

低筋面粉

低筋面粉90g，牛奶30g,，黃油30g,，砂糖90g

1,，將以上所需材料依次稱量好，然后將黃油溶化成液體,，再倒入牛奶,，混合均勻備用

2，提前準(zhǔn)備好一鍋50度左右的熱水,，將盛放雞蛋和白糖的打蛋盆座于熱水鍋內(nèi),，開始用打蛋器隔熱水打發(fā)全蛋。隨著不斷攪打,，蛋液顏色開始變淺,，大氣泡越來越少。此時提起打蛋器會發(fā)現(xiàn)流下的蛋糊可以清晰的在盆里保存一段時間,，,，這樣的狀態(tài)就說明全蛋已經(jīng)打發(fā)成功了。

3,，篩入事先秤量好的面粉,，混合均勻，翻拌時手法盡量輕柔,，全蛋打發(fā)狀態(tài)比較容易消泡。最終的面糊要保證隨意翻拌也不會看到任何面粉方可,。

4,，面糊混合均勻后，用刮刀先舀出一部分與之前的牛奶黃油混合液攪拌勻勻,。

5,，將最終做好的面糊倒入模具中，并在桌上用力震兩下,，把內(nèi)部大氣泡震出,。烤箱提前預(yù)熱到150度,，將模具放入烤箱中下層,，時間設(shè)置40分鐘，開始烘焙,。

6,，當(dāng)發(fā)現(xiàn)蛋糕從最高狀態(tài)開始有少許回落的時候，基本再烤5分鐘就差不多熟了,，這時屋里會香氣四溢,，用手指按壓有彈性，用牙簽扎孔不會帶出里面的組織即說明烤熟了,。

7,，接下來就是倒扣冷卻和脫模,，這樣一款綿軟細(xì)膩，香甜可口的海綿蛋糕就好了,。

煎餅機做蛋糕方法,？

方法如下:

1、兩個雞蛋分開蛋黃和蛋清,，注意盆要擦干,，蛋清中不能有一點水和蛋黃。

2,、在蛋清中放入一點鹽和一勺白砂糖,，用打蛋器朝一個方向打大約兩分鐘，再放入一勺白砂糖,，繼續(xù)打至成硬泡沫狀,。

3、蛋黃中放入一勺白糖,、一勺半面粉,、半勺淀粉，四勺牛奶,，用勺子攪拌均勻,，注意不要一個方向攪，會使面粉上勁,，做出的蛋糕不松軟,。

4、在蛋黃液中放入一半打好的蛋清,，用勺子上下攪拌均勻,；再加入另一半用同樣的方法攪拌均勻。

5,、將電餅鐺擦油預(yù)熱后關(guān)上開關(guān),，待油煙散開，放入做好的蛋液,，蓋好蓋子,；三分鐘后打開開關(guān)，四十秒后關(guān)上,；重復(fù)兩次,，不能打開蓋子，也不能用力按蓋子,。

6,、最后打開電餅鐺，美味的蛋糕就做好了,。

小熊蛋糕機蛋糕配方,？

主料：雞蛋2個,、低筋面粉100g

輔料：色拉油適量、鹽1勺,、白砂糖6勺

1,、雞蛋蛋黃和蛋清分離；

2,、蛋黃加少量水,，低筋面粉，色拉油拌勻

3,、蛋清加鹽,，白糖

4、打發(fā)蛋白,，一會兒即可出現(xiàn)大泡,，繼續(xù)打；

6,、蛋糊中加入一半蛋清,，上下翻拌；7,、再加入另外蛋清,，翻拌均勻；

8,、小熊蛋糕機,，預(yù)熱2分鐘；

倒入蛋糊就可以了