論文,,淺談我國酒店品牌建設(shè)發(fā)展策略?
摘要:主題酒店是20世紀后半期引入酒店業(yè)的一個概念,,隨著酒店行業(yè)競爭日益激烈,,主題酒店的建設(shè)已成為一種國際潮流。主題酒店的出現(xiàn)為中國酒店業(yè)的發(fā)展提供了新思路,,是中國酒店業(yè)未來發(fā)展的必然選擇,。 文章分析了我國主題酒店發(fā)展中存在的問題,提出了我國發(fā)展主題酒店的對策,。 關(guān)鍵詞:主題酒店,;產(chǎn)業(yè);酒店,;酒店品牌,。 一、主題酒店的基本理論,。 ?。ㄒ唬┲黝}酒店的定義。 主題酒店即使用特定主題為主旨,,并配之以相應的風格與裝飾,,營造特定的文化氛圍,,使客人能夠感受一種獨一無二的特色風格。特定主題不僅要體現(xiàn)在酒店的外觀上,,也要體現(xiàn)在酒店服務(wù)的各個方面,,以個性化的方式展現(xiàn)給顧客,并使顧客接受并自然的融入到酒店獨特的文化氛圍之中,,盡情體驗和享受其中的輕松愉悅感覺。而關(guān)于主題的選擇具有非常高的自由度,,如城市,、自然;,、文化,;神話傳說、童話故事等,。 ?。ǘ┲黝}酒店的靈魂。 主題酒店的靈魂就是文化,,文化在這里更強調(diào)的是一種產(chǎn)品和服務(wù)的文化,。酒店從驛站、客棧開始,,發(fā)展到現(xiàn)代標準化的酒店時期,,再到如今的個性化發(fā)展,酒店作為為旅行的人們提供食宿等相關(guān)服務(wù)的載體,,已經(jīng)遠遠超過了其初始階段為旅行的人們提供簡單食宿的概念,。經(jīng)過標準化的飯店大發(fā)展,酒店服務(wù)質(zhì)量已獲得很大的提升,,當前酒店的服務(wù)水平已經(jīng)成為客人對酒店的基本要求,。客人對于酒店的預期已經(jīng)由簡單的食宿到高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù),,目前對酒店的預期已經(jīng)是入住酒店要能成為客人的一種體驗,。一種超越其日常生活的一種體驗,這就是文化,。 二,、主題酒店在國外的發(fā)展趨勢。 ?。ㄒ唬┚频暌?guī)模大集團化程度高,。 國外有些主題酒店規(guī)模龐大,客房數(shù)量巨多,,例如米高梅酒店有5005個客房,,威尼斯酒店更是達到了6000間客房,。拉斯維加斯的貝拉吉歐酒店、夢幻酒店和金銀島酒店,、韋恩拉斯維加斯酒店等都是由韋恩一人的,。另外,馬戲酒店,、石中劍酒店,、金字塔酒店、曼達利海灣酒店等都是由馬戲集團投資建造的,。 ?。ǘ┲匾暊I造及突出強調(diào)水元素。 國外主題酒店都將酒店周邊環(huán)境加以建設(shè)改造,,使之與酒店的主題相呼應,。這樣可以為顧客創(chuàng)造良好的主題體驗環(huán)境,使顧客在其中盡情感受主題文化的獨特魅力,。在塑造體驗環(huán)境過程中,,酒店對水元素情有獨鐘,或者在酒店周邊設(shè)置水面,,或者在酒店內(nèi)部突出水的存在,。 (三)娛樂及體驗性高,。 國外的主題酒店大多強調(diào)娛樂表演秀,。酒店里面設(shè)有專門的劇場,表演特色的娛樂節(jié)目,。有的節(jié)目由專業(yè)演員擔綱表演,,有的節(jié)目通過高特技手段進行。 這些節(jié)目有固定的表演時間,,吸引了游人的目光,。不少酒店建造了主題樂園,讓顧客在酒店的體驗再度升級,。主題樂園的體驗性強,,彌補了酒店現(xiàn)有產(chǎn)品的不足,因而可以很好地滿足顧客的體驗需求,。 三,、我國主題酒店發(fā)展中存在的問題分析。 ?。ㄒ唬┲黝}無新意,。 很多酒店雖然有主題,多數(shù)是看到其他酒店采用此種主題成功了,,于是模仿重建,,沒有新意,,一味依葫蘆畫瓢,重復建設(shè)嚴重,,浪費資源卻沒有達到好的效果,,也無法提高客房的銷售率。很多主題酒店是看到其他酒店的成功案例,,直接照搬過來用,,但是和自己本土資源無法相互呼應,這類主題酒店的生命力就不強,。 ?。ǘ┪幕嵨秵伪 ? 有些酒店選擇的主題文化韻味淡,,沒有體現(xiàn)出主題酒店的優(yōu)勢,只是對外宣稱是主題酒店,,借以招徠客人入住,。并不是所有的主題都會帶來大量的客源,要對目標群體有吸引力,,并且具有一定的文化內(nèi)涵,,這樣才不是空洞的主題,文化在酒店主題上尤其重要,。 沒有文化這個載體,,主題酒店難以發(fā)展下去。 ?。ㄈI銷手段薄弱,。 主題酒店在營銷上方法簡單,無法最大限度吸引客源,,造成有大量閑置客房的情況,,現(xiàn)在國內(nèi)酒店營銷手段簡單,沒有多方位營銷的方式,。應用營銷的主題酒店并不多見,,有酒店自己的網(wǎng)站的主題酒店更是少之又少,多數(shù)是電話營銷,,旅行社推薦等其他方式,。
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