酒店?duì)I銷(xiāo)部

　　1、營(yíng)銷(xiāo)部是酒店龍頭部門(mén)、核心部門(mén)。承擔(dān)著酒店市場(chǎng)分析、計(jì)劃,、執(zhí)行與控制工作，負(fù)責(zé)酒店的產(chǎn)品組合、產(chǎn)品銷(xiāo)售和銷(xiāo)售回收款等經(jīng)營(yíng)重任,，因此,，營(yíng)銷(xiāo)部的運(yùn)轉(zhuǎn)水平和營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理的工作質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到酒店的營(yíng)收水平,。

　　2,、營(yíng)銷(xiāo)部是與各個(gè)部門(mén)溝通、協(xié)作最多,、最直接的部門(mén),，因此對(duì)營(yíng)銷(xiāo)部和營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理的綜合素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)要求很高,，這也意味著,，營(yíng)銷(xiāo)部和營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理不能脫開(kāi)其他部門(mén)的協(xié)作與支持而獨(dú)立工作，因此,，營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理要了解相關(guān)部門(mén)的規(guī)章制度和基本運(yùn)行情況,，本著理解、包容,、互助的精神,，妥善的解決問(wèn)題。

　　3,、營(yíng)銷(xiāo)部是對(duì)外開(kāi)展業(yè)務(wù),、進(jìn)行社會(huì)公關(guān)活動(dòng)的一線部門(mén)。因此,，營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理的一言一行都代表著酒店整體職業(yè)素養(yǎng)和形象,。酒店賓館是服務(wù)行業(yè)，我們所出售的也就是服務(wù)品質(zhì),，營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理也是服務(wù)人員,，只不過(guò)是服務(wù)的形式與其他崗位有所不同而已，因此要求營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理與其他員工一樣須以紳士淑女的風(fēng)度為紳士淑女提供充滿人情化,、專(zhuān)業(yè)化的服務(wù),。可以說(shuō),，營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理是酒店的臉面,，是酒店精神面貌的直接體現(xiàn)。

　　4,、營(yíng)銷(xiāo)部是酒店信息中心,、參謀部，營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)就是酒店的參謀長(zhǎng),。擔(dān)當(dāng)著營(yíng)銷(xiāo)調(diào)研,、了解市場(chǎng)狀況、預(yù)測(cè)市場(chǎng)走勢(shì),、制定酒店?duì)I銷(xiāo)戰(zhàn)略和計(jì)劃,、確定酒店的目標(biāo)市場(chǎng),、制定酒店4P組合策略、對(duì)外進(jìn)行社會(huì)公關(guān),、樹(shù)立酒店良好形象的部門(mén),。因此，營(yíng)銷(xiāo)部是酒店經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的規(guī)劃部門(mén),，營(yíng)銷(xiāo)部也是酒店的千里眼,、順風(fēng)耳，營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理就是一名白（領(lǐng)）骨（干）精（英）,。

　　5,、營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理的工作價(jià)值就是通過(guò)良好的售前、售中,、售后服務(wù)展現(xiàn)酒店的服務(wù)理念并創(chuàng)造利潤(rùn),，所以營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理不僅要是銷(xiāo)售好手還是一名對(duì)酒店其他產(chǎn)品相當(dāng)熟悉的人。因此,，營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理應(yīng)該是一位酒店管理專(zhuān)家,，在酒店中營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理也是最容易得到提升的人，而營(yíng)銷(xiāo)部也被譽(yù)為“酒店的黃埔軍?！?。

　　二、酒店?duì)I銷(xiāo)部的主要職能

　　1,、開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研工作,，重點(diǎn)收集酒店市場(chǎng)及客源動(dòng)態(tài)信息，了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手銷(xiāo)售活動(dòng)和價(jià)格情況,，預(yù)測(cè)和分析客源市場(chǎng)的規(guī)模和特征,，并定期編制酒店銷(xiāo)售趨勢(shì)報(bào)告和市場(chǎng)分析報(bào)告。

　　2,、制定市場(chǎng)營(yíng)削戰(zhàn)略和計(jì)劃,，確定酒店的目標(biāo)市場(chǎng)，并計(jì)劃組織整個(gè)銷(xiāo)售推廣活動(dòng),。其中包括：

　?。?）有計(jì)劃、有組織地對(duì)潛在客戶和重點(diǎn)客戶進(jìn)行銷(xiāo)售訪問(wèn),，向客戶介紹和推銷(xiāo)酒店產(chǎn)品,，征詢客戶對(duì)酒店的意見(jiàn)和建議，爭(zhēng)取達(dá)成交易,，簽定銷(xiāo)售合同。

　?。?）制定酒店的廣告促銷(xiāo)計(jì)劃,，包括酒店各類(lèi)對(duì)內(nèi)對(duì)外宣傳品和促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳資料,，選擇媒體，設(shè)計(jì)廣告宣傳平面,。

　?。?）與酒店其他相關(guān)部門(mén)一起策劃特別促銷(xiāo)活動(dòng)，如美食節(jié),、情人節(jié),、圣誕節(jié)、春節(jié),、客房包價(jià)以及其他主題促銷(xiāo)活動(dòng),，并組織實(shí)施。

　?。?）制定酒店客房的標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格,、組合產(chǎn)品價(jià)格、長(zhǎng)包房?jī)r(jià)格,、特殊活動(dòng)的促銷(xiāo)價(jià)格,、折扣政策、價(jià)格的調(diào)整,、預(yù)訂金和協(xié)議價(jià)格的支付方式等政策性事物,。

　　（5）根據(jù)市場(chǎng)狀況和賓客意見(jiàn),，指導(dǎo)餐飲改進(jìn),、調(diào)整、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品和提升服務(wù)質(zhì)量水平,。

　　3,、開(kāi)展對(duì)外公共關(guān)系活動(dòng)，負(fù)責(zé)與新聞界,、地方政府,、職能部門(mén)的聯(lián)系，組織和安排各種店內(nèi)外大型活動(dòng),，與酒店高層一起處理各種突發(fā)性事件,，并收集有關(guān)酒店形象方面的信息，為管理者提供決策,，以樹(shù)立和維護(hù)酒店良好的形象,，為酒店創(chuàng)造和保持“人和”的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

　　4,、負(fù)責(zé)日常性的銷(xiāo)售工作處理業(yè)務(wù)往來(lái)函件,、傳真、電話和來(lái)訪，回答客人關(guān)于酒店產(chǎn)品,、價(jià)格,、優(yōu)惠等相關(guān)事宜。

　　5,、負(fù)責(zé)各類(lèi)會(huì)議/宴會(huì)/旅行團(tuán)隊(duì)的接洽工作,，這項(xiàng)工作拓展的是否有力，直接關(guān)系到酒店?duì)I收水平的高低,。

　　6,、酒店?duì)I銷(xiāo)管理工作。負(fù)責(zé)酒店所制定的營(yíng)銷(xiāo)政策的分析,、計(jì)劃,、執(zhí)行和落實(shí)工作以及各部門(mén)促銷(xiāo)活動(dòng)的政策性、可行性的監(jiān)督工作,。

　　7,、參與客服務(wù)工作。