快餐業(yè)務(wù)怎么跑,？

快餐業(yè)務(wù)的運(yùn)營(yíng)可以按照以下步驟進(jìn)行：

1. 策劃和選址：確定快餐店的定位,、目標(biāo)客戶(hù)群體和地理位置。選擇合適的場(chǎng)地，并進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,。

2. 設(shè)計(jì)和裝修：設(shè)計(jì)合理的布局和裝修風(fēng)格，使之符合品牌形象和消費(fèi)者需求,。

3. 人員招募：招募具有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)或經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的員工,，并提供充分的崗前培訓(xùn)。

4. 采購(gòu)和供應(yīng)鏈管理：建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈,，確保原材料和設(shè)備的充足和質(zhì)量,。同時(shí)，制定合理的采購(gòu)計(jì)劃和訂單管理,。

5. 菜單設(shè)計(jì)和質(zhì)量管理：設(shè)計(jì)豐富的菜單,，并保證菜品的質(zhì)量和口感。

6. 營(yíng)銷(xiāo)推廣：利用各種營(yíng)銷(xiāo)手段,，如廣告,、促銷(xiāo)等，提高品牌知名度和銷(xiāo)售額,。

7. 服務(wù)質(zhì)量管理：提供高效,、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并不斷加強(qiáng)售后服務(wù),。

以上是快餐業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)的基本流程,，當(dāng)然具體操作還需要根據(jù)店鋪實(shí)際情況進(jìn)行細(xì)化和調(diào)整。

中西式快餐業(yè)態(tài)特點(diǎn),？

中西餐快餐業(yè)態(tài)特點(diǎn),？是滿(mǎn)足更廣泛的客戶(hù)群，中西結(jié)合選擇多,！

快餐業(yè)的發(fā)展背景,？

2015年,越來(lái)越多的傳統(tǒng)餐飲開(kāi)始擁抱餐飲O2O,。據(jù)《2015中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)+餐飲行業(yè)報(bào)告》顯示,2010年中國(guó)餐飲行業(yè)整體市場(chǎng)規(guī)模為17681億元,到2014年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到28132億元,到2015年在中國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展背景下以及互聯(lián)網(wǎng)餐飲模式的推動(dòng)下,其規(guī)模將達(dá)到34892億元。據(jù)其預(yù)計(jì),到2017年餐飲整體市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到48962億元,。專(zhuān)家認(rèn)為,互聯(lián)網(wǎng)的介入激發(fā)了傳統(tǒng)餐飲潛能,互聯(lián)網(wǎng)正在作為升級(jí)工具,服務(wù)于傳統(tǒng)餐飲的模式改造和效能提升,。

目前,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)正在逐步地滲透到餐飲行業(yè),通過(guò)定位、支付,、點(diǎn)餐,、引流、大數(shù)據(jù)等各個(gè)層面來(lái)推動(dòng)餐飲業(yè)的升級(jí),?！安惋嫎I(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的融合有非常大的潛力,從團(tuán)購(gòu)、預(yù)訂,到外賣(mài),、點(diǎn)評(píng),互聯(lián)網(wǎng)在各個(gè)環(huán)節(jié)都對(duì)餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展起到了推動(dòng)的作用,。”專(zhuān)家說(shuō),。

但值得注意的是,雖然互聯(lián)網(wǎng)對(duì)餐飲市場(chǎng)的推動(dòng)作用巨大,但目前我國(guó)互聯(lián)網(wǎng)+餐飲市場(chǎng)的規(guī)模僅占整個(gè)餐飲市場(chǎng)的3.7%,而美國(guó)餐飲銷(xiāo)售中外賣(mài)已占到10.5%,。以此來(lái)看,我國(guó)很多傳統(tǒng)企業(yè)未進(jìn)行策略升級(jí),互聯(lián)網(wǎng)餐飲領(lǐng)域中還有很大市場(chǎng)空間,未來(lái)幾年市場(chǎng)份額比重也將逐漸增加。

據(jù)了解,在互聯(lián)網(wǎng)+餐飲市場(chǎng)中,中端餐飲占52.2%,成為在線餐飲的主力軍,。從地域發(fā)展來(lái)看,在線餐飲用戶(hù)和商戶(hù)仍大量聚集在一線城市,一線城市覆蓋率達(dá)到84.1%,而二,、三線城市則相對(duì)發(fā)展緩慢。從每天各餐時(shí)間來(lái)看,午餐時(shí)間用戶(hù)對(duì)于在線餐飲的需求量最高,占比

68.7%;晚餐其次,占比17.8%;而在一線城市對(duì)于夜宵的需求也逐漸增加,占比8.1%;早餐需求占比5.4%,。

而在融入互聯(lián)網(wǎng)的過(guò)程中,餐飲企業(yè)遇到的挑戰(zhàn)也不小,。特別是在全國(guó)360萬(wàn)家餐飲企業(yè)中,中小餐飲企業(yè)占絕大部分。這部分中小企業(yè)在應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)方面還處于初級(jí)階段,信息化程度普遍較低,成本和人才制約行業(yè)發(fā)展,以及制約互聯(lián)網(wǎng)與餐飲業(yè)融合的一個(gè)障礙所在,。

快餐業(yè)的創(chuàng)新點(diǎn),？

不定期更新菜品。經(jīng)營(yíng)快餐店想要做到創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)的話,，就必須要不斷地更新的菜品和口味,，這樣一來(lái)不僅能夠滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求，同時(shí)也能夠使店鋪的銷(xiāo)量達(dá)到更加可觀的狀態(tài),，并且也能夠把這個(gè)品牌做得更大更強(qiáng),，從而使這個(gè)品牌的發(fā)展前景也會(huì)更加的長(zhǎng)久。

店鋪也要不斷地發(fā)揮一些創(chuàng)意和改變,，把食材和各種新鮮的蔬菜水果結(jié)合在一起,，并且加入自家的配方，再采用傳統(tǒng)的手工藝制作而成,，這樣制作出來(lái)的口感也會(huì)更加的鮮美多汁,，吃起來(lái)也會(huì)特別的有嚼勁，營(yíng)養(yǎng)又非常的健康,，對(duì)身體也特別的有好處，能夠起到強(qiáng)身健體的作用，因此也會(huì)吸引到更多的人前來(lái)消費(fèi),。

營(yíng)銷(xiāo)型設(shè)計(jì)特點(diǎn),？

營(yíng)銷(xiāo)型網(wǎng)站是做好網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)必備營(yíng)銷(xiāo)神器，既能幫助企業(yè)宣傳形象,、推廣品牌,，又能幫助企業(yè)挖掘更多的潛在客戶(hù)，真正的營(yíng)銷(xiāo)型網(wǎng)站是能做到這些的,。但是現(xiàn)在還是有很多企業(yè)對(duì)其認(rèn)知不足,，認(rèn)為只要隨便做一個(gè)模板網(wǎng)站放在互聯(lián)網(wǎng)上即可，殊不知像那種沒(méi)有營(yíng)銷(xiāo)能力的網(wǎng)站對(duì)企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)基本是起不到作用的,。

現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力之大,，企業(yè)必須讓自己的營(yíng)銷(xiāo)型網(wǎng)站設(shè)計(jì)更具特色及優(yōu)勢(shì)，也就是更具營(yíng)銷(xiāo)力,，才能有資格站在市場(chǎng)上去與同行去競(jìng)爭(zhēng),。

什么是營(yíng)銷(xiāo)設(shè)計(jì)？

設(shè)計(jì)營(yíng)銷(xiāo)(Design Marketing)指設(shè)計(jì)主體,，為了達(dá)到一定的設(shè)計(jì)目標(biāo),，依據(jù)專(zhuān)門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)理論、方法和技術(shù),，對(duì)藝術(shù)設(shè)計(jì)對(duì)象實(shí)施市場(chǎng)分析,、目標(biāo)市場(chǎng)選擇、營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略及策略制定,、營(yíng)銷(xiāo)成效控制的全部活動(dòng)過(guò)程,。

如何設(shè)計(jì)營(yíng)銷(xiāo)方案？

一,、了解現(xiàn)狀,。

1、市場(chǎng)形勢(shì),。包括市場(chǎng)規(guī)模與增長(zhǎng),，過(guò)去幾年的總量，不同地區(qū)的銷(xiāo)量,，顧客消費(fèi)變化的趨勢(shì),。

2、產(chǎn)品情況,。包括過(guò)去幾年產(chǎn)品的價(jià)格,、銷(xiāo)量、利潤(rùn)等,。

3,、競(jìng)爭(zhēng)情況,。包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)規(guī)模、目標(biāo)消費(fèi)者,、產(chǎn)品質(zhì)量,、價(jià)格、渠道等,。

4,、分銷(xiāo)渠道。本企業(yè)各渠道的銷(xiāo)售情況,，各渠道的相對(duì)重要性及變化情況,，各經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)營(yíng)能力的變化和激勵(lì)措施的投入等。

5,、宏觀環(huán)境的變化,。

二、運(yùn)用SWOT分析法進(jìn)行情況分析,。

1,、通過(guò)機(jī)會(huì)、威脅分析,，找出外部影響企業(yè)未來(lái)的因素,。

2、通過(guò)優(yōu)勢(shì),、劣勢(shì)分析,，說(shuō)明企業(yè)內(nèi)部情況。

3,、通過(guò)以上分析,，確定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃中必須強(qiáng)調(diào)、突出的部分,。

三,、明確目標(biāo)。企業(yè)想要通過(guò)此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)達(dá)到什么樣的目標(biāo)或目的,。

四,、制定發(fā)展戰(zhàn)略。發(fā)展戰(zhàn)略主要包括以下三個(gè)方面：

1,、目標(biāo)市場(chǎng)戰(zhàn)略,。即企業(yè)準(zhǔn)備進(jìn)入的細(xì)分市場(chǎng)，考慮運(yùn)用多少資源,、力量,。

2、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合策略,。針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng),，采取什么樣的價(jià)格,、產(chǎn)品、渠道,、促銷(xiāo),。

3、營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算,。

五、制定行動(dòng)方案,。包括任務(wù)時(shí)間,、地點(diǎn)、人員安排,、經(jīng)費(fèi),、物資、負(fù)責(zé)人等,，最好用表格形式列出來(lái),，使人一目了然。

六,、預(yù)測(cè)效果,。以上步驟均完成后，應(yīng)對(duì)其進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效果的預(yù)測(cè)（如編制損益報(bào)告等）,。

七,、制定監(jiān)管措施和應(yīng)急預(yù)案。

八,、編制營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃書(shū),。內(nèi)容主要包括：

1、前言,。

2,、綱要（目錄）。

3,、正文,。包括市場(chǎng)現(xiàn)狀描述、市場(chǎng)分析,、營(yíng)銷(xiāo)組合及策略,、預(yù)算費(fèi)用、效果預(yù)估,、應(yīng)急預(yù)案等,。

4、附件,。包括各種文稿,、分活動(dòng)策劃書(shū)等,。

以上就是撰寫(xiě)營(yíng)銷(xiāo)方案的全部流程了，你只要按步驟來(lái)是不會(huì)出錯(cuò)的,。

營(yíng)銷(xiāo)策劃方案標(biāo)準(zhǔn)格式

一,、封面

二、目錄

三,、 方案內(nèi)容

（一） 企劃客體環(huán)境

1,、 企劃客體宏觀環(huán)境（政治環(huán)境、法律環(huán)境,、經(jīng)濟(jì)環(huán)境）,。

2、 當(dāng)?shù)仄髣澘腕w環(huán)境（社會(huì)文化環(huán)境,、技術(shù)環(huán)境,、自然環(huán)境、人口環(huán)境）,。

3,、 上述環(huán)境現(xiàn)狀及趨勢(shì)所提供的機(jī)會(huì)與威脅。

（二） 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手基本情況

1,、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手概況：過(guò)往銷(xiāo)售情況,、市場(chǎng)占有率、銷(xiāo)售額,、利潤(rùn)等經(jīng)濟(jì)指標(biāo),。

2、 銷(xiāo)售理念及文化：公司哲學(xué),、共同價(jià)值觀,、經(jīng)營(yíng)方針、經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,、企業(yè)使命,、目標(biāo)。

3,、 策劃項(xiàng)目概況,。

（三） 市場(chǎng)分析

1、 市場(chǎng)調(diào)查

2,、 市場(chǎng)研究：研究題目,、研究方法、研究結(jié)果（數(shù)據(jù),、圖表）,。

3、 市場(chǎng)規(guī)劃。

4,、 市場(chǎng)特性,。

5、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手排隊(duì)——上位,、同位,、下位競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手（以市場(chǎng)占有率或銷(xiāo)售額為依據(jù)）。

6,、 競(jìng)爭(zhēng)格局辨認(rèn)——是否形成市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者,、挑戰(zhàn)者、追隨者,、補(bǔ)缺者,。

7、 主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)表現(xiàn),、營(yíng)銷(xiāo)方案、競(jìng)爭(zhēng)策略,、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。

8、 本項(xiàng)目的營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì),。

9,、 周邊同類(lèi)項(xiàng)目市場(chǎng)分析（特定區(qū)域行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及其趨勢(shì)、特定區(qū)域行業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu),、特定區(qū)域行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境形勢(shì)）,。

10、周邊同類(lèi)企劃客體分布圖

11,、項(xiàng)目綜合市場(chǎng)分析（該行業(yè)市場(chǎng)占有率,、銷(xiāo)售額等行業(yè)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)）。

12,、項(xiàng)目?jī)?yōu)劣勢(shì)分析（總體上的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),；在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)。在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)上做得最好的與做得最不好的方面,，在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)上最擅長(zhǎng),、最成功的方面或領(lǐng)域。）

13,、市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)與障礙點(diǎn)

（四） 項(xiàng)目定位

1,、 項(xiàng)目定位點(diǎn)及理論支持

2、 項(xiàng)目訴求及理論支持

（五） 市場(chǎng)定位

1,、 主市場(chǎng)（目標(biāo)市場(chǎng)）定位及理論支持點(diǎn)

2,、 副市場(chǎng)（輔助市場(chǎng)）定位及理論支持點(diǎn)

（六） 業(yè)主情況

1、 業(yè)主分類(lèi)/分布,。

2,、 業(yè)主特點(diǎn)（這些業(yè)主是什么樣子的,？他們?cè)鯓由睢⒃鯓咏邮茉摲?wù)及相關(guān)服務(wù),？）

3,、 有多少業(yè)主？

4,、 業(yè)主消費(fèi)行為/心理（為什么裝修,，在裝修過(guò)程中尋求何特性？裝修過(guò)程,，裝修前的影響因素）,。

5、 裝修誘因的設(shè)置,。

（七） 營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展

1,、 營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的目標(biāo)。

2,、 目標(biāo)市場(chǎng),。

3、 面臨問(wèn)題,。

4,、 競(jìng)爭(zhēng)策略、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),、核心能力,。

5、 營(yíng)銷(xiāo)定位（區(qū)別性競(jìng)爭(zhēng)差異點(diǎn)的確定）,。

（八） 營(yíng)銷(xiāo)策略

1,、 企劃策略： （1） 企劃概念； （2） 品牌與包裝規(guī)劃,。

2,、 價(jià)格策略： （1） 定價(jià)思路與價(jià)格確定方法； （2） 價(jià)格政策,； （3） 價(jià)格體系的管理,。

3、 渠道策略： （1） 渠道的選擇,； （2） 渠道體系建設(shè)/管理,； （3） 渠道支持與合作； （4） 渠道沖突管理,。

4,、 促銷(xiāo)策略：

（1） 促銷(xiāo)總體思路；

（2） 促銷(xiāo)手段/方法選擇；

（3） 促銷(xiāo)概念與主題,；

（4） 促銷(xiāo)對(duì)象‘

（5） 促銷(xiāo)方案/計(jì)劃原件,、廣告計(jì)劃、廣告策略,、廣告腳本,；

（6） 促銷(xiāo)活動(dòng)過(guò)程；

（7） 促銷(xiāo)活動(dòng)效果,；

（8） 促銷(xiāo)費(fèi)用,。

5、 企劃活動(dòng)開(kāi)展策略 （1） 活動(dòng)時(shí)機(jī) （2） 應(yīng)對(duì)措施 （3） 效果預(yù)測(cè)

（九） 營(yíng)銷(xiāo)/銷(xiāo)售管理

1,、 營(yíng)銷(xiāo)/銷(xiāo)售計(jì)劃管理,。

2、 營(yíng)銷(xiāo)/銷(xiāo)售組織管理：

（1） 組織職能,、職務(wù)職責(zé),、工作程序；

（2） 人員招聘,、培訓(xùn),、考核、報(bào)酬,；

（3） 銷(xiāo)售區(qū)域管理；

（4） 營(yíng)銷(xiāo)/銷(xiāo)售人員的激勵(lì),、督導(dǎo),、領(lǐng)導(dǎo)。

3,、 營(yíng)銷(xiāo)/銷(xiāo)售活動(dòng)的控制：

（1） 財(cái)務(wù)控制,；

（2） 商品控制；

（3） 人員控制,；

（4） 營(yíng)銷(xiāo)/業(yè)務(wù)活動(dòng)控制,；

（5） 營(yíng)銷(xiāo)/業(yè)務(wù)活動(dòng)控制指標(biāo)、方法以及使用表格,。

（十） 銷(xiāo)售服務(wù) 1,、 服務(wù)理念、口號(hào),、方針,、目標(biāo)。 2,、 服務(wù)承諾,、措施。 3、 服務(wù)體系（組織結(jié)構(gòu),、職責(zé),、程序、過(guò)程,、資源）,。 4、 服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及控制方法,。?

（十一） 總體費(fèi)用預(yù)算 ,。

（十二） 效果評(píng)估。

積分營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)設(shè)計(jì)思路,？

這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的有些問(wèn)題,。積分營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃包括積分消耗和積分發(fā)放兩個(gè)方面，活動(dòng)自然也分兩種,。如果是積分消耗,，可以設(shè)計(jì)抽獎(jiǎng)、積分加錢(qián)購(gòu)等活動(dòng),；如果是積分發(fā)放,，那要看你的商業(yè)目的是什么，如果是拉新,，就對(duì)用戶(hù)的轉(zhuǎn)發(fā)新聞行為進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),，如果是付費(fèi)，那用戶(hù)花錢(qián)了你一定不能辜負(fù),。置于刺激用戶(hù)消費(fèi)的活動(dòng),，那太多了，滿(mǎn)減,、優(yōu)惠券,、折扣都可以做。最后,，先確定你的目的,，再設(shè)計(jì)活動(dòng)。

產(chǎn)品設(shè)計(jì)營(yíng)銷(xiāo)的特征,？

產(chǎn)品設(shè)計(jì)本身包含五大要素：設(shè)計(jì)輸入,，設(shè)計(jì)輸出，設(shè)計(jì)評(píng)審,，設(shè)計(jì)驗(yàn)證和設(shè)計(jì)確認(rèn),。從營(yíng)銷(xiāo)角度看，產(chǎn)品設(shè)計(jì)包括：就是客戶(hù)提供過(guò)來(lái)的產(chǎn)品資料和信息（設(shè)計(jì)輸入）,， 驗(yàn)證客戶(hù)信息（設(shè)計(jì)確認(rèn)）,。

頂層設(shè)計(jì)營(yíng)銷(xiāo)方案怎么寫(xiě),？

頂層設(shè)計(jì)營(yíng)銷(xiāo)方案內(nèi)容包括頂層設(shè)計(jì)圖以及頂層設(shè)計(jì)的意義。