營(yíng)銷管理和營(yíng)銷策略的區(qū)別？

營(yíng)銷策略是企業(yè)以顧客需要為出發(fā)點(diǎn)，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)獲得顧客需求量以及購(gòu)買力的信息,、商業(yè)界的期望值,，有計(jì)劃地組織各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，通過(guò)相互協(xié)調(diào)一致的產(chǎn)品策略,、價(jià)格策略、渠道策略和促銷策略，為顧客提供滿意的商品和服務(wù)而實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的過(guò)程,。

營(yíng)銷計(jì)劃是指，在對(duì)企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境進(jìn)行調(diào)研分析的基礎(chǔ)上,，制定企業(yè)及各業(yè)務(wù)單位的對(duì)營(yíng)銷目標(biāo)以及實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)所應(yīng)采取的策略,、措施和步驟的明確規(guī)定和詳細(xì)說(shuō)明。區(qū)別：營(yíng)銷策略注重的是方法戰(zhàn)略,。營(yíng)銷計(jì)劃則主要強(qiáng)調(diào)營(yíng)銷的過(guò)程該怎么,、需要怎么做。

超市管理技巧和營(yíng)銷,？

1,、堅(jiān)持在店門口派發(fā)宣傳品，邀請(qǐng)顧客進(jìn)店,！

2,、要讓店內(nèi)的每一個(gè)員工都忙起來(lái)，制造門店生意很好的感覺,！

3,、保證門店銷售金額排名前200名的商品每一分鐘都不缺貨。

4,、如果有小孩進(jìn)店,，送給小孩一個(gè)已經(jīng)吹起來(lái)的氣球。

5,、進(jìn)門的通道和店內(nèi)的通道必須保持通暢,，不能被任何車輛和物體阻擋。

6,、店員堅(jiān)持說(shuō)迎賓語(yǔ)：您好,，歡迎光臨****（店名）。

7,、店員堅(jiān)持說(shuō)送賓語(yǔ)：您慢走,，如果用著好的話，可以跟你的朋友介紹介紹,！

8,、每天營(yíng)業(yè)期間都要有關(guān)于門店經(jīng)營(yíng)品牌的廣告或者自己門店的廣告播音,。

9、每天要求所有員工轉(zhuǎn)發(fā)門店的公眾號(hào)最新微信,。

10,、每天要求每一個(gè)員工打10個(gè)有效的會(huì)員回訪電話。

11,、在門店所有的工作,，都應(yīng)該給接待顧客讓位，當(dāng)然顧客已經(jīng)進(jìn)店的話,。

12,、堅(jiān)持每月一個(gè)會(huì)員日，會(huì)員日必須送會(huì)員一份禮品,。

13,、制定計(jì)劃控制過(guò)程，必須量化到數(shù)字,！

14,、做到每一個(gè)商品都是正面朝向顧客。

15,、保證每一塊地板磚都是干凈的。

16,、讓每一個(gè)店員都明白,，所有的顧客都喜歡被熱情接待，討厭被冷落,。

17,、商品旁邊多一張小海報(bào)，這款商品的銷量可以增加16%,。

18,、用有趣的語(yǔ)言、圖片,、道具將你的店打造得有趣,。

19、盡量讓顧客在門店停留更多的時(shí)間,，比如邀請(qǐng)顧客坐下來(lái),，比如給顧客倒上一杯水。

20,、盡量縮短顧客結(jié)賬的時(shí)間,。

21、經(jīng)常把自己當(dāng)做顧客審視店內(nèi)店外,，看看有哪些地方會(huì)讓顧客不舒服,，并且及時(shí)改進(jìn),。

22、盡可能不要讓顧客看到店內(nèi)雜亂無(wú)章的存貨區(qū),、店內(nèi)倉(cāng),。

23、每個(gè)門店都有一個(gè)能夠繪出漂亮POP海報(bào)的店員,，保障門店的每一張POP都生機(jī)勃勃,、趣味橫生。

24,、經(jīng)常在門店陳列一些與主營(yíng)商品無(wú)關(guān),，但卻與目標(biāo)消費(fèi)者愛好密切相關(guān)的時(shí)尚物品或有趣物品，讓目標(biāo)顧客總是能夠找到志趣相投的感覺,。

25,、適度參與一些公益活動(dòng)，樹立良好的公眾形象,，培養(yǎng)店員的公益心

26,、季節(jié)性商品提前季節(jié)1個(gè)月進(jìn)行主題陳列。

27,、制定自己門店的SOP（標(biāo)準(zhǔn)化操作流程）,，指引員工工作。

28,、 店內(nèi)每一個(gè)員工都應(yīng)面帶微笑接待顧客,。

29、商品價(jià)簽絕對(duì)不能缺失,，因?yàn)閮r(jià)簽是無(wú)聲的推銷員,。

30、店長(zhǎng)要經(jīng)?？洫?jiǎng)做得比較好的員工,，激發(fā)店員的工作熱情。

31,、 再差的行動(dòng)都比空想好,，行動(dòng)是創(chuàng)造業(yè)績(jī)的不二過(guò)程。

32,、每個(gè)員工都要掌握50個(gè)有很強(qiáng)消費(fèi)能力的忠實(shí)粉絲型顧客,。

33、叫出顧客的名字是對(duì)顧客最大的尊重,，給顧客發(fā)一條生日祝福是對(duì)顧客最貼心的問(wèn)候,。

34、下雨天，免費(fèi)送給顧客一個(gè)一次性雨披,。

35,、永遠(yuǎn)要向顧客介紹高于顧客心理目標(biāo)價(jià)位20%的商品。

36,、根據(jù)門店自己的定位,，對(duì)本店目標(biāo)性商品，堅(jiān)持“既寬又深”的管理策略,。

37,、對(duì)于門店常規(guī)性商品和便利性商品堅(jiān)持“寬而不深”的策略。

38,、 每周都要進(jìn)行一次針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)調(diào)查（調(diào)查品類,、價(jià)格、活動(dòng),、品牌等）,。

39、每月都要進(jìn)行一次收銀系統(tǒng)和后臺(tái)信息系統(tǒng)維護(hù),，減少運(yùn)行故障,，避免影響銷售。

40,、要求每個(gè)店員每天填寫《銷售進(jìn)度表》,。

41、店長(zhǎng)必須經(jīng)常與員工交流銷售情況并及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,，然后商量解決,。

42、每一個(gè)通過(guò)微信或電話咨詢問(wèn)題的顧客,，都應(yīng)該及時(shí)得到回復(fù),。

43,、給每一個(gè)給我們提建議的顧客一份小禮品,。

44、努力讓自己的門店占據(jù)一個(gè)市場(chǎng)第一,，實(shí)在占不了第一,，那么就占唯一。

45,、在每一件工作做完之后,，都要求員工問(wèn)自己一個(gè)問(wèn)題：我能不能做得再好一些？

46,、敬請(qǐng)?zhí)貏e關(guān)注半年或一年內(nèi)消費(fèi)金額累計(jì)排名前30%的顧客,，滿足他們，就相當(dāng)于抓住了門店82%的業(yè)績(jī)。

47,、要求店員凡事多問(wèn)幾個(gè)為什么,，為什我們要這樣做呢，打破“我們一直就是這樣做的”的習(xí)慣,。

48,、對(duì)于顧客投訴，必須第一時(shí)間快速解決,，絕對(duì)不可以拖延,。

50、關(guān)于同一門店每月的銷售目標(biāo),，定在去年同月的120%以內(nèi)是比較合理的,。

51、鮮紅的地毯和鮮艷的充氣帳篷是門店開展促銷活動(dòng)的標(biāo)志,。

52,、店員統(tǒng)一穿戴整潔，最好有店服,。

53,、門店即使是一厘米的空間也要掏租金，所以要想盡一切辦法讓每一厘米空間創(chuàng)造價(jià)值,。

54,、店內(nèi)的品類標(biāo)志有提醒顧客消費(fèi)的作用。

55,、POP是門店不可或缺的促銷利器,。

56、明亮的燈光能夠刺激顧客進(jìn)店的欲望,，賦予商品新鮮感和生機(jī),。

57、每個(gè)員工都應(yīng)該能夠熟練地向顧客講述成為本店會(huì)員的好處和會(huì)員卡辦理方法,。

58,、跳跳卡（易拉寶）上的特價(jià)標(biāo)示是門店刺激銷售的常用手段。

59,、將領(lǐng)獎(jiǎng)區(qū),、禮品領(lǐng)取處、抽獎(jiǎng)處設(shè)置在門店深處,，可以大大增加門店的銷售機(jī)會(huì),。

60、要敢于炒作節(jié)日,，不管是中國(guó)節(jié)日還是外國(guó)節(jié)日,，還是自己創(chuàng)造的節(jié)日（比如店慶,、會(huì)員日）。

餐飲管理和營(yíng)銷方案,？

一,、市場(chǎng)分析

當(dāng)前市場(chǎng)上，火鍋店林立,，大中小型規(guī)模不等,，風(fēng)格各異，競(jìng)爭(zhēng)局勢(shì)激烈,，消費(fèi)潛力不減,，樂(lè)山市民已認(rèn)可并喜歡火鍋，有的火鍋店已出現(xiàn)沒(méi)有預(yù)定就沒(méi)有席位的火爆場(chǎng)面,。如：川江號(hào)子,，齊齊火鍋等。

二,、SWOT分析

1,、優(yōu)勢(shì)(S)

A、店面優(yōu)勢(shì)：店面大,，分上下兩層,，可容納人數(shù)多

B、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)：規(guī)模大,，硬件設(shè)施完備,，成本優(yōu)勢(shì)巨大

C、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：質(zhì)量有保證,，孔亮原班廚師傅,，口味有保證、

2,、劣勢(shì)(W)

A,、媒體投入不夠

B、促銷活動(dòng)匱乏

C,、管理不善

D,、同質(zhì)化嚴(yán)重，菜品久不更新,，無(wú)法滿足消費(fèi)者需要

E,、沒(méi)有針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)方作出相應(yīng)的回應(yīng),，競(jìng)爭(zhēng)力度和手段不夠,。

3、機(jī)會(huì)(O)

A,、樂(lè)山市2006年餐飲行業(yè)占GDP的22%,，樂(lè)山旅游局和樂(lè)山經(jīng)貿(mào)委決定加大對(duì)樂(lè)山本土飲食企業(yè)的扶持，力爭(zhēng)將樂(lè)山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強(qiáng)。

B,、地處火鍋一條街,、消費(fèi)者消費(fèi)地點(diǎn)固定

C、重慶火鍋家喻戶曉,，而樂(lè)山消費(fèi)者對(duì)火鍋口味無(wú)過(guò)多偏好,。

4、威脅(T)

A,、其他火鍋店對(duì)本店的威脅,，周邊火鍋店搶占了市場(chǎng)。

三,、休整規(guī)劃

在關(guān)門裝修時(shí),，直接打出“孔亮的品質(zhì)，隨亮的價(jià)格,，敬請(qǐng)關(guān)注6月13日”的噴繪,，以此提前刺激消費(fèi)者。

在新開業(yè)前三天的時(shí)候,，在門口進(jìn)行海報(bào)展示,，內(nèi)容為“慶賀新開業(yè)，啤酒從6月14日起至6月16日,，三日內(nèi)1元1瓶”

四,、媒體規(guī)劃

1、采用DM單夾報(bào)進(jìn)行階段式廣告

內(nèi)容首先采用懸疑廣告模式,，強(qiáng)化16,、8元的自助餐在扣除優(yōu)惠后的巨大吸引力，并且將包含酒水類的19,、9的自助餐系統(tǒng)同時(shí)推出,。

超市應(yīng)該怎么管理和營(yíng)銷？

一,、門店陳列管理

商品陳列不僅是一門藝術(shù),，更是一門科學(xué)。商品陳列通過(guò)視覺與顧客溝通,，以商品本身為主匙,，利用其形狀，色彩,，性能,，通過(guò)藝術(shù)造型陳列及環(huán)境的相互協(xié)調(diào)來(lái)向顧客展示商品的特征，增強(qiáng)商品對(duì)顧客的吸引力,，加深顧客對(duì)商品的了解,。

產(chǎn)品陳列的目的就是要抓住消費(fèi)者的眼,、手、心,，陳列生動(dòng)化,，增強(qiáng)賣場(chǎng)氣氛(吸引眼球);規(guī)范統(tǒng)一的陳列，給人以專業(yè)的感覺(抓住心);分類陳列,，方便消費(fèi)者尋找(抓住眼);對(duì)比陳列,，方便消費(fèi)者體驗(yàn)和感受(抓住手、抓住心),。

門店陳列的要求:

1,、針對(duì)消費(fèi)心態(tài)進(jìn)行商品陳列，商品陳列首先必須考慮到如何才能引起消費(fèi)者的注意,，比如:重點(diǎn)商品必須擺放在店鋪,、專柜的首要位置(如此類推);明確的主題性商品訴求(如:夏季來(lái)臨用模擬沙灘、小太陽(yáng)傘來(lái)暗示應(yīng)買涼鞋了);感性的展示設(shè)計(jì)(如多種鞋架的綜合運(yùn)用);

2,、引起消費(fèi)者注意外,，還要使消費(fèi)者對(duì)此產(chǎn)品產(chǎn)生興趣，此時(shí)陳列須把握:色彩,、飾品的運(yùn)用;焦點(diǎn)塑造,，如利用燈光將消費(fèi)者的眼光集中到焦點(diǎn)商品上;相關(guān)產(chǎn)品的運(yùn)用(如鞋店內(nèi)擺放皮包、皮帶等);

3,、產(chǎn)生興趣后消費(fèi)者會(huì)有購(gòu)買的欲望,，當(dāng)其欲望產(chǎn)生后“產(chǎn)品品質(zhì)如何”一種追求“保障”的心態(tài)接踵而至，因此陳列時(shí)還應(yīng)盡量將以下因素表現(xiàn)出來(lái):品質(zhì)看得見(如真皮標(biāo)志等);受歡迎程度(如有關(guān)部門頒發(fā)的獲獎(jiǎng)證明或排名等);較同類產(chǎn)品之優(yōu)勢(shì)展示出;讓顧客產(chǎn)生沒(méi)買是一種損失的心態(tài),。

二,、門店服務(wù)管理

1、儀容儀表

連鎖門店員工整潔的儀容儀表是為顧客提供服務(wù)的前提條件,，沒(méi)有顧客會(huì)排斥一位儀容整潔,、著裝干凈的員工為自己服務(wù)，相反地,，沒(méi)有顧客會(huì)喜歡一位邋遢的員工為自己服務(wù),。連鎖門店員工應(yīng)保持端莊、大方的發(fā)型,，潔凈,、清爽的面部，統(tǒng)一,、干凈,、合體的制服等，使顧客感到賞心悅目,。

2,、行為規(guī)范

連鎖門店員工良好的行為規(guī)范是體現(xiàn)連鎖門店服務(wù)形象的重要內(nèi)容之一，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是員工應(yīng)站有站姿,，坐有坐姿,，行有行姿，文明禮貌,。顧客在購(gòu)買商品的同時(shí)也在注意著員工的行為,。所以，如果員工在服務(wù)過(guò)程中塌腰,、聳肩,、晃動(dòng)身體、玩弄東西,，甚至滿口粗語(yǔ),，那么我們相信，這位被服務(wù)的顧客一定會(huì)感到不舒服,，甚至想馬上離開現(xiàn)場(chǎng),。

3、待客禮儀

連鎖門店員工不僅應(yīng)當(dāng)有整潔的儀容儀表,，規(guī)范的行為動(dòng)作,，還應(yīng)該有良好的待客禮儀。儀容儀表,、行為規(guī)范給予顧客的是一種表面感受,，而良好的待客禮儀給予顧客的則是更加深刻的服務(wù)體驗(yàn)，對(duì)顧客的滿意程度產(chǎn)生更加重要的影響,。

三,、門店運(yùn)營(yíng)管理

1、信息

及時(shí),、有效,、正確地運(yùn)用總部和門店的信息，將目標(biāo),、差距成績(jī),、問(wèn)題與員工溝通，讓門店全體員工了解,，就有助于門店整體經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的實(shí)現(xiàn),，通過(guò)溝通可減少門店中各種不利于營(yíng)運(yùn)的流言蜚語(yǔ)。

2,、費(fèi)用

各種費(fèi)用控制是營(yíng)運(yùn)中的重點(diǎn),，特別是人事費(fèi)用，往往占去毛利額相當(dāng)高比例,，另外其他費(fèi)用控制:水,、電,、電話、包裝費(fèi)用也是營(yíng)運(yùn)中必要的,，但是如何有效調(diào)節(jié),，則是在管理上必須多加考慮的問(wèn)題。

3,、考核

營(yíng)運(yùn)的好壞是效益的體現(xiàn),，但效益的體現(xiàn)必須要有考核來(lái)落實(shí)，改變以職務(wù)決定權(quán)力,，權(quán)力決定規(guī)章制度及考核規(guī)定,，營(yíng)運(yùn)過(guò)程中必須用規(guī)章制度及考核規(guī)定來(lái)考核到每一個(gè)人，來(lái)反映營(yíng)運(yùn)結(jié)果的真實(shí)性,、正確性,，做到獎(jiǎng)懲一視同仁，升降一視同仁,。

4,、盤點(diǎn)

盤點(diǎn)是衡量營(yíng)運(yùn)業(yè)績(jī)的一把尺子、日常的營(yíng)運(yùn)中無(wú)法精確計(jì)算門店存在著許多隱性的損失,，通過(guò)盤點(diǎn)達(dá)到及時(shí),、正確的修改庫(kù)存的損失。

四,、門店促銷管理

隨著競(jìng)爭(zhēng)店增加,，商圈范圍的縮小和顧客購(gòu)物時(shí)間的縮短，應(yīng)將優(yōu)惠,、超值,、特價(jià)的商品介紹給顧客，舉辦趣味性,、娛樂(lè)性的活動(dòng)或季節(jié)性,、節(jié)假日性的促銷，重視商品的功能,，提升顧客的購(gòu)買欲望,，把名、特,、優(yōu)和天天要用,、吃的好商品陳列明顯位置，重視商品的價(jià)格,，提升顧客購(gòu)買機(jī)會(huì),，達(dá)到提高銷量的目的。

促銷是終端銷售常用的一種銷售手段，單體店鋪的促銷傳播形式可通過(guò)巡游,、DM發(fā)放,、事件炒作、會(huì)員折扣與網(wǎng)絡(luò)炒作等形式進(jìn)行,。當(dāng)然,，單體門店在促銷中要注意以下兩個(gè)方面:

1、促銷砝碼很關(guān)鍵

與商場(chǎng)內(nèi)的專柜品牌不一樣,，單體店鋪很多是不具備高知名度的品牌,，所以促銷活動(dòng)的制定要落實(shí)是否具有誘人的砝碼,，有的促銷活動(dòng)目的是通過(guò)某個(gè)產(chǎn)品的促銷來(lái)帶動(dòng)店內(nèi)的整體銷量,，這種情況下，必須做好促銷產(chǎn)品與暢銷產(chǎn)品的關(guān)連銷售,，以提升客單價(jià),。

2、做足商圈氣氛

門店促銷活動(dòng)除了常規(guī)的顧客交流,，還必須做好所在商圈的氣氛,，制造活動(dòng)在商圈的影響力，以最大化的吸引客流到門店內(nèi),。

比如某嬰童門店為了提升人氣,，舉行的為期三天的返現(xiàn)促銷活動(dòng)，為了制造活動(dòng)影響力,，除了在周邊社區(qū),、商圈內(nèi)發(fā)放傳單，活動(dòng)當(dāng)天,，在其店面所在商圈的步行街上,，現(xiàn)場(chǎng)排出了十種大型電動(dòng)玩具的巡游，天上飛的,，地上跑的,，整個(gè)步行街都被吸引住了，無(wú)數(shù)個(gè)孩子拉著家長(zhǎng)進(jìn)了這家門店,，配合促銷政策,，銷量自然不在話下。

門店在進(jìn)行促銷活動(dòng)時(shí),，一定要做好促銷活動(dòng)的傳播和策劃,，如同現(xiàn)在由“坐商”到“行商”的轉(zhuǎn)變，促銷活動(dòng)也必須要走出去,、迎進(jìn)來(lái),。

五、超市管理方法

1,、 首先看超市的選址

超市的選址是十分重要的,，它不但能決定超市生意的大小,，也能使某一具體類型的產(chǎn)品在銷售額上產(chǎn)生很大的變化。而較為直接的因素有:是不是在人口集中的地方,，是商業(yè)區(qū)還是住宅區(qū),，流動(dòng)人口多不多，附近的人口消費(fèi)能力怎樣,，該超市的主要輻射范圍內(nèi)有沒(méi)有強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)者,，有沒(méi)有停車場(chǎng)，超市附近的交通狀況怎樣等等,。

2,、 看超市收銀臺(tái)

一個(gè)超市有多少生意就有多少收銀臺(tái)，除非超市老板的腦子有問(wèn)題,。超市在新開張的時(shí)候可能是按某一特定的比例安排收銀臺(tái)的,，如經(jīng)營(yíng)面積、客流量預(yù)估等等,。在以后實(shí)際操作過(guò)程中,，超市經(jīng)營(yíng)者還是會(huì)根據(jù)實(shí)際情況作出調(diào)整。當(dāng)你看到一家有9個(gè)以上有效收銀臺(tái)的超市時(shí),，可以肯定那是一家值得投入的A類大超市,。但要注意的是這里說(shuō)的收銀臺(tái)數(shù)量是指有效收銀臺(tái)數(shù)量。如果有一家超市看上去一大排收銀臺(tái),，實(shí)際上真正用的只有幾個(gè),，對(duì)這種超市要小心了，收銀臺(tái)的閑置只能說(shuō)明兩個(gè)問(wèn)題:

1) 客流量減少,，生意下降

2) 布局不合理(說(shuō)明經(jīng)營(yíng)者水平較差)

3,、 看超市的設(shè)置

從一份統(tǒng)計(jì)資料來(lái)看，顧客對(duì)超市的整體設(shè)置較為關(guān)心的分別是

1) 貨架間的空間要寬敞;

2) 商品要容易拿到;

3) 商品的品類要豐富;

4) 購(gòu)物環(huán)境要清潔明亮;

5) 商品標(biāo)價(jià)要清楚;

6) 寄存箱要足夠,，總臺(tái)服務(wù)人員的態(tài)度要好

一個(gè)經(jīng)營(yíng)有方的超市都應(yīng)具備以上條件,。

4、 看超市的堆地

堆地是一種特殊陳列方式,，也是超市經(jīng)營(yíng)收入的一個(gè)重要來(lái)源,。從原則上說(shuō)超市會(huì)把最好的堆地位置讓給出價(jià)最高的商品，但有經(jīng)營(yíng)頭腦的超市還是會(huì)考慮以下方面的內(nèi)容:

1)該陳列促銷能否吸引消費(fèi)者,、擴(kuò)大消費(fèi)群(包括把競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的客戶拉過(guò)來(lái));

2)能否推動(dòng)整個(gè)品類銷售的增長(zhǎng);

3)是否為較知名的品牌;

4)是否合乎時(shí)令季節(jié)等等

如果你在夏季看到一家超市的主通道還堆著很多不合時(shí)令的冬令滋補(bǔ)品時(shí),，可以斷定這家超市的經(jīng)營(yíng)狀況不會(huì)很好。道理很簡(jiǎn)單:它在靠短期的收入支撐超市,。但這種短期行為往往是惡性循環(huán)的開始,。

5、 看超市的貨架

經(jīng)營(yíng)狀況好的超市其貨架的布局、分區(qū)都是有一定講究的,。其主要特點(diǎn)一般有:

1) 賣場(chǎng)主通道兩側(cè)陳列食品,，品種豐富多樣。

(食品是超市的主力商品:流通量大,，資金周轉(zhuǎn)快,，回報(bào)率高)

2) 賣場(chǎng)末端陳列洗滌用品、個(gè)人及家居護(hù)理用品

(商品外觀漂亮,，可增加消費(fèi)者逗留時(shí)間以及吸引消費(fèi)者走完整個(gè)超市)

3) 左右貨架陳列的商品有關(guān)聯(lián),，

(讓顧客多購(gòu)買)

4) 生鮮冷凍柜臺(tái)較大，品種豐富,，冷氣足

(除服裝外,，生鮮冷凍產(chǎn)品的利潤(rùn)較高)

如果你在一家超市看到它有較大冷凍柜但里面東西卻很少，就說(shuō)明這家超市的情況已經(jīng)很糟糕了,。(當(dāng)然超市要盤貨這種情況例外)

6,、 看貨架上陳列的商品

1) 品種是否齊全:一般來(lái)講,，好的超市應(yīng)該會(huì)出齊市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)品牌,。

很難想象在飲料貨架看不到可口可樂(lè)或百事可樂(lè)的超市會(huì)是一家好超市。

2) 快速消費(fèi)品的產(chǎn)品日期:大部分產(chǎn)品的生產(chǎn)日期很近說(shuō)明生意好,。

3) 陳列商品是否整潔:快速消費(fèi)品沒(méi)有灰塵說(shuō)明生意好;耐用消費(fèi)品沒(méi)有灰塵說(shuō)明超市的管理嚴(yán)謹(jǐn)有方,。

7、 詢問(wèn)

詢問(wèn)也是一種非常重要的信息收集手段,。但前提是問(wèn)對(duì)人,。如果你試著問(wèn)超市的采購(gòu)經(jīng)理或門店經(jīng)理，那將是毫無(wú)意義的蠢事,。一般來(lái)講,，最好是向下列人員打聽:

1) 制造商、經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)員——近期回款情況,、超市各類費(fèi)用的大致價(jià)格以及信用狀況等等

2) 超市內(nèi)的促銷小姐,、理貨員——客流量、競(jìng)品及同類產(chǎn)品的銷量,、團(tuán)購(gòu)的情況等等

虧損酒店如何營(yíng)銷和管理,？

虧損酒店應(yīng)該發(fā)展一套可行的營(yíng)銷方案，扭虧為盈 ,，也可以暫時(shí)甩開餐飲部,，先把住宿通過(guò)合理的營(yíng)銷策略搞起來(lái).

營(yíng)銷型設(shè)計(jì)特點(diǎn)？

營(yíng)銷型網(wǎng)站是做好網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷必備營(yíng)銷神器,，既能幫助企業(yè)宣傳形象,、推廣品牌，又能幫助企業(yè)挖掘更多的潛在客戶，真正的營(yíng)銷型網(wǎng)站是能做到這些的,。但是現(xiàn)在還是有很多企業(yè)對(duì)其認(rèn)知不足,，認(rèn)為只要隨便做一個(gè)模板網(wǎng)站放在互聯(lián)網(wǎng)上即可，殊不知像那種沒(méi)有營(yíng)銷能力的網(wǎng)站對(duì)企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷基本是起不到作用的,。

現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力之大,，企業(yè)必須讓自己的營(yíng)銷型網(wǎng)站設(shè)計(jì)更具特色及優(yōu)勢(shì)，也就是更具營(yíng)銷力,，才能有資格站在市場(chǎng)上去與同行去競(jìng)爭(zhēng),。

什么是營(yíng)銷設(shè)計(jì)？

設(shè)計(jì)營(yíng)銷(Design Marketing)指設(shè)計(jì)主體,，為了達(dá)到一定的設(shè)計(jì)目標(biāo),，依據(jù)專門的營(yíng)銷理論、方法和技術(shù),，對(duì)藝術(shù)設(shè)計(jì)對(duì)象實(shí)施市場(chǎng)分析,、目標(biāo)市場(chǎng)選擇、營(yíng)銷戰(zhàn)略及策略制定,、營(yíng)銷成效控制的全部活動(dòng)過(guò)程,。

如何設(shè)計(jì)營(yíng)銷方案？

一,、了解現(xiàn)狀,。

1、市場(chǎng)形勢(shì),。包括市場(chǎng)規(guī)模與增長(zhǎng),，過(guò)去幾年的總量，不同地區(qū)的銷量,，顧客消費(fèi)變化的趨勢(shì),。

2、產(chǎn)品情況,。包括過(guò)去幾年產(chǎn)品的價(jià)格,、銷量、利潤(rùn)等,。

3,、競(jìng)爭(zhēng)情況。包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)規(guī)模,、目標(biāo)消費(fèi)者,、產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格,、渠道等,。

4,、分銷渠道。本企業(yè)各渠道的銷售情況,，各渠道的相對(duì)重要性及變化情況,，各經(jīng)銷商經(jīng)營(yíng)能力的變化和激勵(lì)措施的投入等。

5,、宏觀環(huán)境的變化,。

二、運(yùn)用SWOT分析法進(jìn)行情況分析,。

1,、通過(guò)機(jī)會(huì)、威脅分析,，找出外部影響企業(yè)未來(lái)的因素,。

2、通過(guò)優(yōu)勢(shì),、劣勢(shì)分析,，說(shuō)明企業(yè)內(nèi)部情況。

3,、通過(guò)以上分析,，確定營(yíng)銷計(jì)劃中必須強(qiáng)調(diào)、突出的部分,。

三,、明確目標(biāo),。企業(yè)想要通過(guò)此次營(yíng)銷活動(dòng)達(dá)到什么樣的目標(biāo)或目的,。

四、制定發(fā)展戰(zhàn)略,。發(fā)展戰(zhàn)略主要包括以下三個(gè)方面：

1,、目標(biāo)市場(chǎng)戰(zhàn)略。即企業(yè)準(zhǔn)備進(jìn)入的細(xì)分市場(chǎng),，考慮運(yùn)用多少資源,、力量。

2,、市場(chǎng)營(yíng)銷組合策略,。針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)，采取什么樣的價(jià)格,、產(chǎn)品,、渠道、促銷,。

3,、營(yíng)銷預(yù)算,。

五、制定行動(dòng)方案,。包括任務(wù)時(shí)間,、地點(diǎn)、人員安排,、經(jīng)費(fèi),、物資、負(fù)責(zé)人等,，最好用表格形式列出來(lái),，使人一目了然。

六,、預(yù)測(cè)效果,。以上步驟均完成后，應(yīng)對(duì)其進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效果的預(yù)測(cè)（如編制損益報(bào)告等）,。

七,、制定監(jiān)管措施和應(yīng)急預(yù)案。

八,、編制營(yíng)銷活動(dòng)策劃書,。內(nèi)容主要包括：

1、前言,。

2,、綱要（目錄）。

3,、正文,。包括市場(chǎng)現(xiàn)狀描述、市場(chǎng)分析,、營(yíng)銷組合及策略,、預(yù)算費(fèi)用、效果預(yù)估,、應(yīng)急預(yù)案等,。

4、附件,。包括各種文稿,、分活動(dòng)策劃書等。

以上就是撰寫營(yíng)銷方案的全部流程了,，你只要按步驟來(lái)是不會(huì)出錯(cuò)的,。

營(yíng)銷策劃方案標(biāo)準(zhǔn)格式

一、封面

二,、目錄

三,、 方案內(nèi)容

（一） 企劃客體環(huán)境

1,、 企劃客體宏觀環(huán)境（政治環(huán)境、法律環(huán)境,、經(jīng)濟(jì)環(huán)境）,。

2、 當(dāng)?shù)仄髣澘腕w環(huán)境（社會(huì)文化環(huán)境,、技術(shù)環(huán)境,、自然環(huán)境、人口環(huán)境）,。

3,、 上述環(huán)境現(xiàn)狀及趨勢(shì)所提供的機(jī)會(huì)與威脅。

（二） 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手基本情況

1,、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手概況：過(guò)往銷售情況,、市場(chǎng)占有率、銷售額,、利潤(rùn)等經(jīng)濟(jì)指標(biāo),。

2、 銷售理念及文化：公司哲學(xué),、共同價(jià)值觀,、經(jīng)營(yíng)方針、經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,、企業(yè)使命,、目標(biāo)。

3,、 策劃項(xiàng)目概況,。

（三） 市場(chǎng)分析

1、 市場(chǎng)調(diào)查

2,、 市場(chǎng)研究：研究題目,、研究方法、研究結(jié)果（數(shù)據(jù),、圖表）。

3,、 市場(chǎng)規(guī)劃,。

4、 市場(chǎng)特性,。

5,、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手排隊(duì)——上位、同位,、下位競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手（以市場(chǎng)占有率或銷售額為依據(jù)）,。

6,、 競(jìng)爭(zhēng)格局辨認(rèn)——是否形成市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者、挑戰(zhàn)者,、追隨者,、補(bǔ)缺者。

7,、 主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)表現(xiàn),、營(yíng)銷方案、競(jìng)爭(zhēng)策略,、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。

8、 本項(xiàng)目的營(yíng)銷機(jī)會(huì),。

9,、 周邊同類項(xiàng)目市場(chǎng)分析（特定區(qū)域行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及其趨勢(shì)、特定區(qū)域行業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu),、特定區(qū)域行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境形勢(shì)）,。

10、周邊同類企劃客體分布圖

11,、項(xiàng)目綜合市場(chǎng)分析（該行業(yè)市場(chǎng)占有率,、銷售額等行業(yè)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)）。

12,、項(xiàng)目?jī)?yōu)劣勢(shì)分析（總體上的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),；在市場(chǎng)營(yíng)銷方面的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)。在市場(chǎng)營(yíng)銷上做得最好的與做得最不好的方面,，在市場(chǎng)營(yíng)銷上最擅長(zhǎng),、最成功的方面或領(lǐng)域。）

13,、市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)與障礙點(diǎn)

（四） 項(xiàng)目定位

1,、 項(xiàng)目定位點(diǎn)及理論支持

2、 項(xiàng)目訴求及理論支持

（五） 市場(chǎng)定位

1,、 主市場(chǎng)（目標(biāo)市場(chǎng)）定位及理論支持點(diǎn)

2,、 副市場(chǎng)（輔助市場(chǎng)）定位及理論支持點(diǎn)

（六） 業(yè)主情況

1、 業(yè)主分類/分布,。

2,、 業(yè)主特點(diǎn)（這些業(yè)主是什么樣子的？他們?cè)鯓由?、怎樣接受該服?wù)及相關(guān)服務(wù),？）

3、 有多少業(yè)主,？

4,、 業(yè)主消費(fèi)行為/心理（為什么裝修,，在裝修過(guò)程中尋求何特性？裝修過(guò)程,，裝修前的影響因素）,。

5、 裝修誘因的設(shè)置,。

（七） 營(yíng)銷活動(dòng)的開展

1,、 營(yíng)銷活動(dòng)的目標(biāo)。

2,、 目標(biāo)市場(chǎng),。

3、 面臨問(wèn)題,。

4,、 競(jìng)爭(zhēng)策略、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),、核心能力,。

5、 營(yíng)銷定位（區(qū)別性競(jìng)爭(zhēng)差異點(diǎn)的確定）,。

（八） 營(yíng)銷策略

1,、 企劃策略： （1） 企劃概念； （2） 品牌與包裝規(guī)劃,。

2,、 價(jià)格策略： （1） 定價(jià)思路與價(jià)格確定方法； （2） 價(jià)格政策,； （3） 價(jià)格體系的管理,。

3、 渠道策略： （1） 渠道的選擇,； （2） 渠道體系建設(shè)/管理,； （3） 渠道支持與合作； （4） 渠道沖突管理,。

4,、 促銷策略：

（1） 促銷總體思路；

（2） 促銷手段/方法選擇,；

（3） 促銷概念與主題,；

（4） 促銷對(duì)象‘

（5） 促銷方案/計(jì)劃原件、廣告計(jì)劃,、廣告策略、廣告腳本,；

（6） 促銷活動(dòng)過(guò)程,；

（7） 促銷活動(dòng)效果,；

（8） 促銷費(fèi)用。

5,、 企劃活動(dòng)開展策略 （1） 活動(dòng)時(shí)機(jī) （2） 應(yīng)對(duì)措施 （3） 效果預(yù)測(cè)

（九） 營(yíng)銷/銷售管理

1,、 營(yíng)銷/銷售計(jì)劃管理。

2,、 營(yíng)銷/銷售組織管理：

（1） 組織職能,、職務(wù)職責(zé)、工作程序,；

（2） 人員招聘,、培訓(xùn)、考核,、報(bào)酬,；

（3） 銷售區(qū)域管理；

（4） 營(yíng)銷/銷售人員的激勵(lì),、督導(dǎo),、領(lǐng)導(dǎo)。

3,、 營(yíng)銷/銷售活動(dòng)的控制：

（1） 財(cái)務(wù)控制,；

（2） 商品控制；

（3） 人員控制,；

（4） 營(yíng)銷/業(yè)務(wù)活動(dòng)控制,；

（5） 營(yíng)銷/業(yè)務(wù)活動(dòng)控制指標(biāo)、方法以及使用表格,。

（十） 銷售服務(wù) 1,、 服務(wù)理念、口號(hào),、方針,、目標(biāo)。 2,、 服務(wù)承諾,、措施。 3,、 服務(wù)體系（組織結(jié)構(gòu),、職責(zé)、程序,、過(guò)程,、資源）。 4、 服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及控制方法,。?

（十一） 總體費(fèi)用預(yù)算 ,。

（十二） 效果評(píng)估。

會(huì)展?fàn)I銷管理的對(duì)象和內(nèi)容,？

①會(huì)展?fàn)I銷管理所牽涉的對(duì)象不是處于會(huì)展企業(yè)內(nèi)的,，而是處于會(huì)展企業(yè)外的不特定對(duì)象。對(duì)于顧客消費(fèi)的了解,，不像其他管理信息那樣易于獲得,，而必須投入大量的人、財(cái),、物才能獲得,。因此，會(huì)展?fàn)I銷的效果也需仔細(xì)評(píng)估,。

②營(yíng)銷管理的中心是交易過(guò)程,。這是會(huì)展企業(yè)與外界環(huán)境最重要的相互作用，其影響會(huì)及時(shí)顯現(xiàn)且非常重大,，不像其他管理活動(dòng),，其影響固然大，但時(shí)間性的要求則不如營(yíng)銷管理那樣明顯,。

③由于營(yíng)銷管理與外在環(huán)境的密切性,，任何調(diào)整不僅僅涉及會(huì)展企業(yè)內(nèi)部的行動(dòng)，并且還要求外在環(huán)境的配合,。

ktv營(yíng)銷經(jīng)理管理方案和流程,？

最近，很多商戶都在做2019各種工作計(jì)劃,，像年度營(yíng)銷計(jì)劃,、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃、活動(dòng)計(jì)劃等等都是高頻類型,。每年過(guò)年前后,，及各種節(jié)假日都會(huì)有好幾波做營(yíng)銷計(jì)劃的高潮。?

眾所周知,，ktv作為傳統(tǒng)娛樂(lè)行業(yè)的老大哥,，一直市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)都是穩(wěn)定的，而一家KTV經(jīng)營(yíng)的成敗,，經(jīng)濟(jì)效益的好壞,，在很大程度上取決于營(yíng)銷的成敗。因此經(jīng)營(yíng)者在抓好內(nèi)部管理的同時(shí),，應(yīng)花大力氣抓好KTV的活動(dòng)策劃工作,。

那么，怎樣策劃KTV促銷呢?

1、明確促銷活動(dòng)的目的

首先是促銷活動(dòng)的目的,，這個(gè)必須明確,。 我們做任何事情都不是為了做事而做,，都是為了目的,、為了結(jié)果而做的，所以做促銷也必須目的明確,。一般的促銷會(huì)有以下幾種：

1,、新店開業(yè)促銷，目的是為了迅速提升自己所在店的知名度,，讓自己的店的品牌形象植入消費(fèi)者心理,，迅速打開市場(chǎng)而做的促銷；

2,、日常的促銷,，目的是為了拉動(dòng)消費(fèi)或是提升人氣，打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手而進(jìn)行的促銷,；

3,、節(jié)假日促銷，根據(jù)不同的店又分為,，生意好的店是為了擴(kuò)大品牌影響力,，提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)。平時(shí)業(yè)績(jī)不好的店,，通過(guò)節(jié)假日促銷吸引消費(fèi)者關(guān)注,，培養(yǎng)自己的忠誠(chéng)顧客。

總之促銷有兩個(gè)主要目的,，那就是短期刺激消費(fèi)增加,，長(zhǎng)期的影響是對(duì)新顧客的吸引，進(jìn)而將其培養(yǎng)為忠誠(chéng)顧客,，達(dá)到長(zhǎng)期的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng),。