如何設(shè)計(jì)營(yíng)銷(xiāo)方案,？

一,、了解現(xiàn)狀,。

1,、市場(chǎng)形勢(shì),。包括市場(chǎng)規(guī)模與增長(zhǎng),，過(guò)去幾年的總量,，不同地區(qū)的銷(xiāo)量,，顧客消費(fèi)變化的趨勢(shì),。

2、產(chǎn)品情況,。包括過(guò)去幾年產(chǎn)品的價(jià)格,、銷(xiāo)量、利潤(rùn)等,。

3,、競(jìng)爭(zhēng)情況。包括競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)規(guī)模,、目標(biāo)消費(fèi)者,、產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格,、渠道等,。

4、分銷(xiāo)渠道,。本企業(yè)各渠道的銷(xiāo)售情況,，各渠道的相對(duì)重要性及變化情況，各經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)營(yíng)能力的變化和激勵(lì)措施的投入等,。

5,、宏觀(guān)環(huán)境的變化。

二,、運(yùn)用SWOT分析法進(jìn)行情況分析,。

1,、通過(guò)機(jī)會(huì)、威脅分析,，找出外部影響企業(yè)未來(lái)的因素,。

2、通過(guò)優(yōu)勢(shì),、劣勢(shì)分析,，說(shuō)明企業(yè)內(nèi)部情況。

3,、通過(guò)以上分析,，確定營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃中必須強(qiáng)調(diào)、突出的部分,。

三,、明確目標(biāo)。企業(yè)想要通過(guò)此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)達(dá)到什么樣的目標(biāo)或目的,。

四,、制定發(fā)展戰(zhàn)略。發(fā)展戰(zhàn)略主要包括以下三個(gè)方面：

1,、目標(biāo)市場(chǎng)戰(zhàn)略。即企業(yè)準(zhǔn)備進(jìn)入的細(xì)分市場(chǎng),，考慮運(yùn)用多少資源,、力量。

2,、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合策略,。針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)，采取什么樣的價(jià)格,、產(chǎn)品,、渠道、促銷(xiāo),。

3,、營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算。

五,、制定行動(dòng)方案,。包括任務(wù)時(shí)間、地點(diǎn),、人員安排,、經(jīng)費(fèi)、物資,、負(fù)責(zé)人等,，最好用表格形式列出來(lái),，使人一目了然。

六,、預(yù)測(cè)效果,。以上步驟均完成后，應(yīng)對(duì)其進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效果的預(yù)測(cè)（如編制損益報(bào)告等）,。

七,、制定監(jiān)管措施和應(yīng)急預(yù)案。

八,、編制營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃書(shū),。內(nèi)容主要包括：

1、前言,。

2,、綱要（目錄）。

3,、正文,。包括市場(chǎng)現(xiàn)狀描述、市場(chǎng)分析,、營(yíng)銷(xiāo)組合及策略,、預(yù)算費(fèi)用、效果預(yù)估,、應(yīng)急預(yù)案等,。

4、附件,。包括各種文稿,、分活動(dòng)策劃書(shū)等。

以上就是撰寫(xiě)營(yíng)銷(xiāo)方案的全部流程了,，你只要按步驟來(lái)是不會(huì)出錯(cuò)的,。

營(yíng)銷(xiāo)策劃方案標(biāo)準(zhǔn)格式

一、封面

二,、目錄

三,、 方案內(nèi)容

（一） 企劃客體環(huán)境

1、 企劃客體宏觀(guān)環(huán)境（政治環(huán)境,、法律環(huán)境,、經(jīng)濟(jì)環(huán)境）。

2,、 當(dāng)?shù)仄髣澘腕w環(huán)境（社會(huì)文化環(huán)境,、技術(shù)環(huán)境、自然環(huán)境,、人口環(huán)境）,。

3,、 上述環(huán)境現(xiàn)狀及趨勢(shì)所提供的機(jī)會(huì)與威脅。

（二） 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手基本情況

1,、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手概況：過(guò)往銷(xiāo)售情況,、市場(chǎng)占有率、銷(xiāo)售額,、利潤(rùn)等經(jīng)濟(jì)指標(biāo),。

2、 銷(xiāo)售理念及文化：公司哲學(xué),、共同價(jià)值觀(guān),、經(jīng)營(yíng)方針、經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,、企業(yè)使命,、目標(biāo)。

3,、 策劃項(xiàng)目概況,。

（三） 市場(chǎng)分析

1、 市場(chǎng)調(diào)查

2,、 市場(chǎng)研究：研究題目,、研究方法、研究結(jié)果（數(shù)據(jù),、圖表）,。

3、 市場(chǎng)規(guī)劃,。

4、 市場(chǎng)特性,。

5,、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手排隊(duì)——上位、同位,、下位競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手（以市場(chǎng)占有率或銷(xiāo)售額為依據(jù)）,。

6、 競(jìng)爭(zhēng)格局辨認(rèn)——是否形成市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者,、挑戰(zhàn)者,、追隨者、補(bǔ)缺者,。

7,、 主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)表現(xiàn)、營(yíng)銷(xiāo)方案,、競(jìng)爭(zhēng)策略,、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。

8、 本項(xiàng)目的營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì),。

9,、 周邊同類(lèi)項(xiàng)目市場(chǎng)分析（特定區(qū)域行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及其趨勢(shì)、特定區(qū)域行業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu),、特定區(qū)域行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境形勢(shì)）,。

10、周邊同類(lèi)企劃客體分布圖

11,、項(xiàng)目綜合市場(chǎng)分析（該行業(yè)市場(chǎng)占有率,、銷(xiāo)售額等行業(yè)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)）。

12,、項(xiàng)目?jī)?yōu)劣勢(shì)分析（總體上的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),；在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)。在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)上做得最好的與做得最不好的方面,，在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)上最擅長(zhǎng),、最成功的方面或領(lǐng)域。）

13,、市場(chǎng)機(jī)會(huì)點(diǎn)與障礙點(diǎn)

（四） 項(xiàng)目定位

1,、 項(xiàng)目定位點(diǎn)及理論支持

2、 項(xiàng)目訴求及理論支持

（五） 市場(chǎng)定位

1,、 主市場(chǎng)（目標(biāo)市場(chǎng)）定位及理論支持點(diǎn)

2,、 副市場(chǎng)（輔助市場(chǎng)）定位及理論支持點(diǎn)

（六） 業(yè)主情況

1、 業(yè)主分類(lèi)/分布,。

2,、 業(yè)主特點(diǎn)（這些業(yè)主是什么樣子的？他們?cè)鯓由?、怎樣接受該服?wù)及相關(guān)服務(wù),？）

3、 有多少業(yè)主,？

4,、 業(yè)主消費(fèi)行為/心理（為什么裝修，在裝修過(guò)程中尋求何特性,？裝修過(guò)程,，裝修前的影響因素）。

5,、 裝修誘因的設(shè)置,。

（七） 營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的開(kāi)展

1、 營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的目標(biāo),。

2,、 目標(biāo)市場(chǎng),。

3、 面臨問(wèn)題,。

4,、 競(jìng)爭(zhēng)策略、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),、核心能力,。

5、 營(yíng)銷(xiāo)定位（區(qū)別性競(jìng)爭(zhēng)差異點(diǎn)的確定）,。

（八） 營(yíng)銷(xiāo)策略

1,、 企劃策略： （1） 企劃概念； （2） 品牌與包裝規(guī)劃,。

2,、 價(jià)格策略： （1） 定價(jià)思路與價(jià)格確定方法； （2） 價(jià)格政策,； （3） 價(jià)格體系的管理,。

3、 渠道策略： （1） 渠道的選擇,； （2） 渠道體系建設(shè)/管理,； （3） 渠道支持與合作； （4） 渠道沖突管理,。

4,、 促銷(xiāo)策略：

（1） 促銷(xiāo)總體思路；

（2） 促銷(xiāo)手段/方法選擇,；

（3） 促銷(xiāo)概念與主題,；

（4） 促銷(xiāo)對(duì)象‘

（5） 促銷(xiāo)方案/計(jì)劃原件、廣告計(jì)劃,、廣告策略,、廣告腳本；

（6） 促銷(xiāo)活動(dòng)過(guò)程,；

（7） 促銷(xiāo)活動(dòng)效果；

（8） 促銷(xiāo)費(fèi)用,。

5,、 企劃活動(dòng)開(kāi)展策略 （1） 活動(dòng)時(shí)機(jī) （2） 應(yīng)對(duì)措施 （3） 效果預(yù)測(cè)

（九） 營(yíng)銷(xiāo)/銷(xiāo)售管理

1、 營(yíng)銷(xiāo)/銷(xiāo)售計(jì)劃管理,。

2,、 營(yíng)銷(xiāo)/銷(xiāo)售組織管理：

（1） 組織職能、職務(wù)職責(zé),、工作程序,；

（2） 人員招聘,、培訓(xùn)、考核,、報(bào)酬,；

（3） 銷(xiāo)售區(qū)域管理；

（4） 營(yíng)銷(xiāo)/銷(xiāo)售人員的激勵(lì),、督導(dǎo),、領(lǐng)導(dǎo)。

3,、 營(yíng)銷(xiāo)/銷(xiāo)售活動(dòng)的控制：

（1） 財(cái)務(wù)控制,；

（2） 商品控制；

（3） 人員控制,；

（4） 營(yíng)銷(xiāo)/業(yè)務(wù)活動(dòng)控制,；

（5） 營(yíng)銷(xiāo)/業(yè)務(wù)活動(dòng)控制指標(biāo)、方法以及使用表格,。

（十） 銷(xiāo)售服務(wù) 1,、 服務(wù)理念、口號(hào),、方針,、目標(biāo)。 2,、 服務(wù)承諾,、措施。 3,、 服務(wù)體系（組織結(jié)構(gòu),、職責(zé)、程序,、過(guò)程,、資源）。 4,、 服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及控制方法,。?

（十一） 總體費(fèi)用預(yù)算 。

（十二） 效果評(píng)估,。

頂層設(shè)計(jì)營(yíng)銷(xiāo)方案怎么寫(xiě),？

頂層設(shè)計(jì)營(yíng)銷(xiāo)方案內(nèi)容包括頂層設(shè)計(jì)圖以及頂層設(shè)計(jì)的意義。

營(yíng)銷(xiāo)方案設(shè)計(jì)體系是什么,？

營(yíng)銷(xiāo)的研究對(duì)象是客戶(hù),，營(yíng)銷(xiāo)的思維導(dǎo)向是賣(mài)出產(chǎn)品，營(yíng)銷(xiāo)的精髓可以概括為一個(gè)字“賣(mài)”！產(chǎn)生的收入類(lèi)型是勞動(dòng)性收入,，即今天做了就有收入,，今天沒(méi)做就沒(méi)有收入。

營(yíng)銷(xiāo)模式的方法論體系有哪些元素呢,？

1. 客戶(hù)定位

2. 產(chǎn)品的可感知價(jià)值包裝

3. 品牌命名

4. 魚(yú)塘整合

5. 魚(yú)餌設(shè)計(jì)：吸引客戶(hù)主動(dòng)上門(mén)

6. 轉(zhuǎn)介紹設(shè)計(jì)：客戶(hù)帶來(lái)更多客戶(hù)

7. 重復(fù)購(gòu)買(mǎi)

這七個(gè)方面就是營(yíng)銷(xiāo)模式設(shè)計(jì)的方法論體系,，它能指導(dǎo)我們科學(xué)系統(tǒng)的制定營(yíng)銷(xiāo)方案和策略。

食玩類(lèi)電商營(yíng)銷(xiāo)方案,？

1.配合各種節(jié)日,，營(yíng)造節(jié)日氛圍，推廣食玩類(lèi)節(jié)日產(chǎn)品,。

2.聯(lián)合大類(lèi)食玩供應(yīng)商,，做大型讓利促銷(xiāo)活動(dòng)。

3.平臺(tái)買(mǎi)斷某一食玩產(chǎn)品,，獨(dú)家讓利經(jīng)營(yíng),，擴(kuò)大平臺(tái)影響。

數(shù)字電視營(yíng)銷(xiāo)方案設(shè)計(jì)步驟,？

1,、目標(biāo)用戶(hù)。

2,、策略（渠道建設(shè)）,。

3、區(qū)域劃分,。

4,、發(fā)展集團(tuán)。

5,、聯(lián)合銷(xiāo)售,。

網(wǎng)站的設(shè)計(jì)方案要怎么寫(xiě)？

網(wǎng)站規(guī)劃書(shū)包含的內(nèi)容如下：

一,、建設(shè)網(wǎng)站前的市場(chǎng)分析

1,、相關(guān)行業(yè)的市場(chǎng)是怎樣的,市場(chǎng)有什么樣的特點(diǎn)，是否能夠在互聯(lián)網(wǎng)上開(kāi)展公司業(yè)務(wù),。

2,、市場(chǎng)主要競(jìng)爭(zhēng)者分析，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手上網(wǎng)情況及其網(wǎng)站規(guī)劃,、功能作用,。

3、公司自身?xiàng)l件分析,、公司概況、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，可以利用網(wǎng)站提升哪些競(jìng)爭(zhēng)力,，建設(shè)網(wǎng)站的能力（費(fèi)用,、技術(shù)、人力等）,。

二,、建設(shè)網(wǎng)站目的及功能定位

1、為什么要建立網(wǎng)站,，是為了宣傳產(chǎn)品,，進(jìn)行電子商務(wù)，還是建立行業(yè)性網(wǎng)站,？是企業(yè)的需要還是市場(chǎng)開(kāi)拓的延伸,？

2、整合公司資源,，確定網(wǎng)站功能,。根據(jù)公司的需要和計(jì)劃，確定網(wǎng)站的功能：產(chǎn)品宣傳型,、網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)型,、客戶(hù)服務(wù)型、電子商務(wù)型等,。

3,、根據(jù)網(wǎng)站功能，確定網(wǎng)站應(yīng)達(dá)到的目的作用,。

4,、企業(yè)內(nèi)部網(wǎng)（Intranet)的建設(shè)情況和網(wǎng)站的可擴(kuò)展性。

三,、網(wǎng)站技術(shù)解決方案 根據(jù)網(wǎng)站的功能確定網(wǎng)站技術(shù)解決方案,。

1、采用自建服務(wù)器,，還是租用虛擬主機(jī),。

2、選擇操作系統(tǒng),，用unix,Linux還是Window2000/NT,。分析投入成本、功能,、開(kāi)發(fā),、穩(wěn)定性和安全性等。

3,、采用系統(tǒng)性的解決方案（如IBM,HP）等公司提供的企業(yè)上網(wǎng)方案,、電子商務(wù)解決方案？還是自己開(kāi)發(fā)。

4,、網(wǎng)站安全性措施,，防黑、防病毒方案,。

5,、相關(guān)程序開(kāi)發(fā)。如網(wǎng)頁(yè)程序ASP,、JSP,、CGI、數(shù)據(jù)庫(kù)程序等,。

四,、網(wǎng)站內(nèi)容規(guī)劃

1、根據(jù)網(wǎng)站的目的和功能規(guī)劃網(wǎng)站內(nèi)容,，一般企業(yè)網(wǎng)站應(yīng)包括：公司簡(jiǎn)介,、產(chǎn)品介紹、服務(wù)內(nèi)容,、價(jià)格信息,、聯(lián)系方式、網(wǎng)上定單等基本內(nèi)容,。

2,、電子商務(wù)類(lèi)網(wǎng)站要提供會(huì)員注冊(cè)、詳細(xì)的商品服務(wù)信息,、信息搜索查詢(xún),、定單確認(rèn)、付款,、個(gè)人信息保密措施,、相關(guān)幫助等。

3,、如果網(wǎng)站欄目比較多,，則考慮采用網(wǎng)站編程專(zhuān)人負(fù)責(zé)相關(guān)內(nèi)容。 注意：網(wǎng)站內(nèi)容是網(wǎng)站吸引瀏覽者最重要的因素,，無(wú)內(nèi)容或不實(shí)用的信息不會(huì)吸引匆匆瀏覽的訪(fǎng)客,。可事先對(duì)人們希望閱讀的信息進(jìn)行調(diào)查,，并在網(wǎng)站發(fā)布后調(diào)查人們對(duì)網(wǎng)站內(nèi)容的滿(mǎn)意度,，以及時(shí)調(diào)整網(wǎng)站內(nèi)容。

五,、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)

1,、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)美術(shù)設(shè)計(jì)要求,，網(wǎng)頁(yè)美術(shù)設(shè)計(jì)一般要與企業(yè)整體形象一致，要符合CI規(guī)范,。要注意網(wǎng)頁(yè)色彩,、圖片的應(yīng)用及版面規(guī)劃，保持網(wǎng)頁(yè)的整體一致性,。

2、在新技術(shù)的采用上要考慮主要目標(biāo)訪(fǎng)問(wèn)群體的分布地域,、年齡階層,、網(wǎng)絡(luò)速度、閱讀習(xí)慣等,。

3,、制定網(wǎng)頁(yè)改版計(jì)劃，如半年到一年時(shí)間進(jìn)行較大規(guī)模改版等,。

六,、網(wǎng)站維護(hù)等。

飯店的營(yíng)銷(xiāo)方案有哪些,？快餐類(lèi)的,？

餐飲快餐的營(yíng)銷(xiāo)并不是大家看上去那么簡(jiǎn)單的，不是覺(jué)得今天生意不好,，就感覺(jué)要做營(yíng)銷(xiāo)了,，拍個(gè)腦門(mén)出個(gè)方案就開(kāi)始了，那不是營(yíng)銷(xiāo),，那是你腦袋一熱的活動(dòng),，營(yíng)銷(xiāo)是門(mén)技巧，真的不是你想做就能做的,，很可能做了以后,，就把你毀了!現(xiàn)在，就來(lái)看看以下兩篇關(guān)于餐飲營(yíng)銷(xiāo)的方案!

　　【營(yíng)銷(xiāo)】 如何策劃餐飲促銷(xiāo)

　　餐廳是為消費(fèi)者提供食品,、飲料和無(wú)副作用的場(chǎng)所,，一個(gè)餐飲連鎖店經(jīng)營(yíng)的成敗，經(jīng)濟(jì)效益的好差,，在很大程度上取決于經(jīng)營(yíng)的促銷(xiāo)藝術(shù),。因此經(jīng)營(yíng)者在抓好內(nèi)部管理的同時(shí)，應(yīng)花大力氣抓好餐廳的促銷(xiāo)工作,。

　　餐飲業(yè)通常是直接面向消費(fèi)者的終端零售型企業(yè),，從某種程度上說(shuō)，餐飲業(yè)的生意景氣直接取決于餐館老板的經(jīng)營(yíng)策略和促銷(xiāo)手段,。我們常說(shuō)的“有同行,，沒(méi)同利”就說(shuō)的是這個(gè)道理,。那么，怎樣策劃餐飲促銷(xiāo)呢?

　　一,、餐飲促銷(xiāo)目的

　　這個(gè)必須明確,，即所謂的“師出必有名”。很多餐飲品牌每次做促銷(xiāo)的時(shí)候所說(shuō)的“維持老顧客,，拉動(dòng)新顧客”就是目的,，這只是其中的一個(gè)目的。我們可以更豐富些,，把眼光放寬一點(diǎn),，比如是關(guān)愛(ài)某某災(zāi)區(qū)，創(chuàng)建某某文化基地等等,。因?yàn)橥扒€(xiàn)”方能“救國(guó)”,。

　　二、餐飲促銷(xiāo)內(nèi)容的規(guī)劃

　　餐飲促銷(xiāo)內(nèi)容的規(guī)劃也是一門(mén)很深的學(xué)問(wèn),，現(xiàn)在基礎(chǔ)認(rèn)知中,，我們經(jīng)常可以看到抽獎(jiǎng),、打折,、抵價(jià)等等。現(xiàn)在,，在市場(chǎng)上涌現(xiàn)的最為激烈的斗爭(zhēng)就是“力度”,，消費(fèi)滿(mǎn)多少送多少、每日特價(jià)菜等等,。但是我們還是忽視了消費(fèi)群體喜好的多樣化問(wèn)題,，什么樣的群體有著什么樣的特征和需求，并不是一味的價(jià)格戰(zhàn)就能吸引所有的消費(fèi)群體,。

　　三,、餐飲促銷(xiāo)執(zhí)行

　　餐飲促銷(xiāo)執(zhí)行這又是整個(gè)環(huán)節(jié)不可或缺的部分，執(zhí)行好了,，促銷(xiāo)活動(dòng)才不會(huì)變味,，不然就很難辦。比如,，我們舉辦華麗,、喜慶的元旦轉(zhuǎn)摘于華夏酒報(bào)?中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)，明明是設(shè)計(jì)好了一些布置的感覺(jué),，但仍會(huì)因?yàn)檎嬲膱?zhí)行能力而使效果變差,，現(xiàn)場(chǎng)沒(méi)有很好的感覺(jué)出來(lái)。

　　四,、餐飲廣告推廣

　　餐飲廣告推廣,，即將活動(dòng)推而廣之,。那么，我們就得考慮如何推?通過(guò)什么推?在這一點(diǎn)上,，筆者會(huì)提醒對(duì)方,，你要推給誰(shuí)?他們會(huì)關(guān)注什么?這也是我們廣告行業(yè)一貫的思維。你必須先找對(duì)人群,，了解這個(gè)人群,，然后再去考慮怎么做。

　　五,、餐飲促銷(xiāo)效果評(píng)估

　　餐飲促銷(xiāo)效果評(píng)估是整個(gè)活動(dòng)的結(jié)束,，也是下次活動(dòng)的開(kāi)始。為什么這么說(shuō)?小編這里是說(shuō)明其重要性,。我們需要善于總結(jié)，失敗乃成功之母,。我們每一次活動(dòng)的舉辦并不是辦完就完,，因?yàn)槲覀兊牟惋嫷赀€得繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，我們不去總結(jié)什么樣的活動(dòng)更能吸引人,，什么樣的媒體更適合推廣,，什么樣的形象更適合在什么樣的季節(jié)等等，那永遠(yuǎn)只能是止步不前,。

　　【干貨】餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃你懂多少?

　　? 干貨 ?

　　首先,，營(yíng)銷(xiāo)有幾個(gè)核心點(diǎn)，就是營(yíng)銷(xiāo)的原因,，營(yíng)銷(xiāo)的目標(biāo),，營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的設(shè)計(jì)，營(yíng)銷(xiāo)方案的落地,，營(yíng)銷(xiāo)方案的培訓(xùn),，營(yíng)銷(xiāo)方案的執(zhí)行，營(yíng)銷(xiāo)方案的監(jiān)督,，營(yíng)銷(xiāo)方案的調(diào)整,，營(yíng)銷(xiāo)方案的結(jié)束，營(yíng)銷(xiāo)方案的總結(jié),，營(yíng)銷(xiāo)方案的優(yōu)化,，營(yíng)銷(xiāo)方案的存檔。

　　營(yíng)銷(xiāo)的原因：營(yíng)銷(xiāo)一定是為了解決問(wèn)題而做,，而其中最核心的就是解決營(yíng)業(yè)額提升的目的,，還有提升知名度和提升用戶(hù)體驗(yàn)，你要看您的餐廳處在什么需求再來(lái)設(shè)計(jì)活動(dòng),，比如,，您的店里生意還不錯(cuò),，但是桌均較低，我們可以做一個(gè)主題,，引導(dǎo)客戶(hù)提高桌均,，如滿(mǎn)返或滿(mǎn)贈(zèng)!但是注意，不要做滿(mǎn)減,，那樣犧牲的是你所有利潤(rùn)!

　　而你本身就沒(méi)生意,，做這樣的活動(dòng)就顯得沒(méi)有任何意義，你可以做1元秒殺,，團(tuán)購(gòu),，或者通過(guò)折扣活動(dòng)去吸引用戶(hù)，但是注意要有好的由頭,，不能犧牲自己的品牌價(jià)值,，而且也要注意你周邊餐廳的活動(dòng)，不要和對(duì)方打價(jià)格戰(zhàn),，持久戰(zhàn),，要有節(jié)制的設(shè)計(jì)活動(dòng)，活動(dòng)不是短期一蹴而就的,，而是要長(zhǎng)期的,，有節(jié)點(diǎn)的，有目標(biāo)和計(jì)劃的去做!

　　要是想增加用戶(hù)體驗(yàn),，那么上面兩種都沒(méi)必要,，完全可以通過(guò)找茬給優(yōu)惠等方式來(lái)做活動(dòng)，這樣大家會(huì)覺(jué)得你的核心是提高體驗(yàn),，而不是優(yōu)惠,，效果會(huì)更好!

　　營(yíng)銷(xiāo)的目標(biāo)：根據(jù)你設(shè)計(jì)的活動(dòng)和需求不同，目標(biāo)肯定也不同,，如我們的目標(biāo)是增加營(yíng)業(yè)額,，其中平日增長(zhǎng)百分比，周末增長(zhǎng)百分比,，整周增長(zhǎng)百分比,，全月增長(zhǎng)百分比等，其次還要設(shè)立活動(dòng)結(jié)束后,，非活動(dòng)周期比原有營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)百分點(diǎn)等!并且還要設(shè)定活動(dòng)期間成本目標(biāo),，人員成本目標(biāo)等，如果做個(gè)活動(dòng),，營(yíng)業(yè)額增加了10%,，成本增加了20%那·····

　　但這是現(xiàn)在的現(xiàn)狀，還有很多活動(dòng)因?yàn)槎唐诰劭?，但是沒(méi)有考慮到服務(wù)和后廚壓力,，造成所有客戶(hù)體驗(yàn)下降,，催菜的，退菜的,，投訴的,，做個(gè)活動(dòng)，反而被各種投訴,，那樣就得不償失了!所以,，目標(biāo)不是單一的，而是多方面的,，要注意進(jìn)行權(quán)衡,，并且核心關(guān)注人效與坪效。

　　營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的設(shè)計(jì)：這里面包含了整個(gè)活動(dòng)的方案,，宣傳品,，宣傳渠道，門(mén)店執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),，門(mén)店促銷(xiāo)或刷,，Q&A，每日任務(wù)等各個(gè)方面,，需要做的越完整越好，考慮到各個(gè)方面,，不要過(guò)于隨意,。

　　比如，你做了一個(gè)活動(dòng),，不能只從銷(xiāo)售的角度考慮,，也要考慮采購(gòu)是否方便，貨源是否穩(wěn)定,，價(jià)格是否在活動(dòng)期內(nèi)最合適,，同時(shí)考慮后廚出餐時(shí)間，廚房壓力,，口味是否能夠統(tǒng)一,，有幾條線(xiàn)的廚師可以制作，包括餐具是否夠用,，切配是否方便等等的問(wèn)題,，當(dāng)然，還要考慮用什么宣傳品,，達(dá)到什么效果,，怎么設(shè)計(jì)，各個(gè)門(mén)店拜訪(fǎng)位置,，下發(fā)時(shí)間,，預(yù)熱標(biāo)準(zhǔn),，也要包括怎么使用媒體，何時(shí)發(fā)送,，活動(dòng)期內(nèi)分幾次宣傳,，每次宣傳重點(diǎn)和要達(dá)到的目的等等，這些都要詳細(xì)并且可落地,。

　　營(yíng)銷(xiāo)方案的落地：每一項(xiàng)工作都應(yīng)具體到人,，對(duì)每個(gè)工作有相關(guān)的負(fù)責(zé)人和檢查人，一個(gè)活動(dòng)如同一個(gè)項(xiàng)目,，要建立項(xiàng)目負(fù)責(zé)人,，項(xiàng)目時(shí)間表，然后按照倒推時(shí)間每日檢查并調(diào)整進(jìn)度表,，要落地到什么程度呢?

　　比如,，一個(gè)活動(dòng)結(jié)束了，應(yīng)該在活動(dòng)結(jié)束當(dāng)天晚上還是第二天收起本次活動(dòng)的宣傳品,，并且如何回收,，是放在庫(kù)房，還是門(mén)店銷(xiāo)毀,，還是發(fā)回公司,，包括剩余物料張數(shù)，處理方案,，比如你剩了5000張宣傳單,，那么這就是很重要的事情，是沒(méi)有發(fā)出去,，還是什么原因,，以及如何解決這些問(wèn)題等等，這些都要具體落地的!

　　營(yíng)銷(xiāo)方案的培訓(xùn)：培訓(xùn)一定是針對(duì)所有人的,，而不是某個(gè)部門(mén)的員工,，經(jīng)常看到一些門(mén)店培訓(xùn)時(shí)只給服務(wù)員培訓(xùn),，別人不知道,，但是一個(gè)活動(dòng)是全店的活動(dòng)，哪怕是寶潔阿姨,，都應(yīng)該了解活動(dòng),，因?yàn)榭蛻?hù)在咨詢(xún)的時(shí)候，往往不會(huì)專(zhuān)門(mén)找懂得人,，而是碰到誰(shuí)問(wèn)誰(shuí),，包括廚師也需要了解，因?yàn)橐粋€(gè)活動(dòng)只有全店所有人員都認(rèn)知，才會(huì)達(dá)到思想統(tǒng)一,，才會(huì)得到好的結(jié)果!

　　營(yíng)銷(xiāo)方案的執(zhí)行：執(zhí)行是營(yíng)銷(xiāo)能否有效的核心關(guān)鍵,，比如宣傳時(shí)，是否按照規(guī)定的去執(zhí)行了,，我們說(shuō)今天要發(fā)傳單,，然后員工告訴你我發(fā)了，這個(gè)叫執(zhí)行嗎?不叫,，應(yīng)該是今天我們要在什么時(shí)間針對(duì)什么地點(diǎn)的什么人發(fā)放宣傳單,，發(fā)放時(shí)應(yīng)配以什么話(huà)術(shù)什么介紹，開(kāi)始時(shí)間到結(jié)束時(shí)間分別是什么,，每個(gè)人的發(fā)放量應(yīng)該在多少,，檢查人員的路線(xiàn)應(yīng)該是什么等等，把每個(gè)執(zhí)行計(jì)劃落地細(xì)化,，這樣大家才知道自己到底做什么,，否則你問(wèn)的時(shí)候，人家一句話(huà)說(shuō)你也沒(méi)要求啊,，你就沒(méi)話(huà)說(shuō)了!

　　營(yíng)銷(xiāo)方案的監(jiān)督：方案的監(jiān)督有從計(jì)劃的監(jiān)督到執(zhí)行的監(jiān)督到結(jié)果的監(jiān)督,，不能我們做了活動(dòng)，直到活動(dòng)結(jié)束了,，再去看我們做沒(méi)做,，從活動(dòng)設(shè)計(jì)時(shí)就要建立監(jiān)督機(jī)制，對(duì)方案的監(jiān)督,，進(jìn)度的監(jiān)督,，執(zhí)行的監(jiān)督等等，并且將監(jiān)督結(jié)果做標(biāo)準(zhǔn)上報(bào),，讓上層能夠及時(shí)的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題，有要求沒(méi)監(jiān)督,，要求也是白要求!

　　營(yíng)銷(xiāo)方案的調(diào)整：方案的調(diào)整包含活動(dòng)中與活動(dòng)后,，活動(dòng)中，結(jié)合實(shí)際的效果,，隨時(shí)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行調(diào)控,，包括各店備貨，物料,，方案是否合理,，宣傳內(nèi)容，宣傳側(cè)重,，宣傳渠道等,，都需要在實(shí)際跟著活動(dòng)進(jìn)行調(diào)整優(yōu)化，否則很容易出現(xiàn)問(wèn)題!

　　營(yíng)銷(xiāo)方案的結(jié)束：一個(gè)活動(dòng)結(jié)束了就完了嗎?才不是，這時(shí)才是最重要的,，除了要對(duì)活動(dòng)進(jìn)行結(jié)尾,，更重要的是要回收活動(dòng)數(shù)據(jù)，回收活動(dòng)反饋,，回收門(mén)店及客戶(hù)意見(jiàn),，并且針對(duì)之前設(shè)立的目標(biāo)和最終的結(jié)果進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)的分析，找到整個(gè)活動(dòng)的問(wèn)題點(diǎn),，分析發(fā)生問(wèn)題的原因和解決方案,，并且對(duì)活動(dòng)進(jìn)行改進(jìn)。

　　營(yíng)銷(xiāo)方案的優(yōu)化：活動(dòng)結(jié)束后,，通過(guò)數(shù)據(jù)分析等一系列操作,，我們核心是要對(duì)這個(gè)活動(dòng)進(jìn)行優(yōu)化，比如哪些渠道宣傳效果好,，哪些差,，分析出來(lái)我們就知道下次活動(dòng)重點(diǎn)資源投入應(yīng)該在哪個(gè)方向，包括促銷(xiāo)話(huà)術(shù)的優(yōu)化,，門(mén)店配貨的優(yōu)化,，出品優(yōu)化，包括方案設(shè)計(jì)的優(yōu)化,，等等等等,，計(jì)劃中每個(gè)環(huán)節(jié)都不會(huì)是完美的，都是通過(guò)優(yōu)化逐漸完美,。

　　營(yíng)銷(xiāo)方案的存檔：大家可以找找,，去年或前年，某個(gè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的方案,，東西都還在嗎?不是一個(gè)WORD,，也不是一個(gè)PPT，而是整個(gè)活動(dòng)的計(jì)劃,，時(shí)間表,，人員分配，設(shè)計(jì)品的電子源文件,，成品,，活動(dòng)全部數(shù)據(jù)，意見(jiàn)反饋,，以及一系列的留存物!

　　這些都應(yīng)該進(jìn)行存檔,，因?yàn)楹玫幕顒?dòng)是可以反復(fù)使用的，不好的活動(dòng)是可以?xún)?yōu)化的,，有了這些資料存檔,，下次做活動(dòng)時(shí),，除了能給你提供很多數(shù)據(jù)支持，也能讓你更加輕松,，并且可以將多次同類(lèi)型活動(dòng)進(jìn)行深層對(duì)比分析,，找到每次活動(dòng)中的進(jìn)步與退步，做更好的優(yōu)化,。

　　當(dāng)然,，這些還不是一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的全部，其實(shí)還有很多更細(xì)的東西,，所以,，營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)不是今天看到生意不好我就要做一個(gè)什么大促，那樣是不會(huì)得到什么明顯的效果的,。

粉店?duì)I銷(xiāo)方案,？

設(shè)置階梯式活動(dòng)折扣，可以很大程度吸引顧客在集中的活動(dòng)時(shí)間內(nèi)來(lái)消費(fèi),。根據(jù)活動(dòng)規(guī)則的限制,，即特價(jià)產(chǎn)品的數(shù)量是有限的，對(duì)于不同時(shí)間段內(nèi)到店的顧客來(lái)講,，存在一定的賭博心理,。

商業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案？

企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)策略：

方式一：目標(biāo)市場(chǎng)模型,。

隨著消費(fèi)需求的多元化與差異化,，企業(yè)若能全面策劃品牌，深入深入,，通過(guò)科學(xué)的市場(chǎng)調(diào)查研究,，開(kāi)發(fā)了多種不同的產(chǎn)品，每種產(chǎn)品將針對(duì)特定的群體(關(guān)注群體)進(jìn)行產(chǎn)品規(guī)劃,、包裝設(shè)計(jì),、價(jià)格定位、分銷(xiāo)規(guī)劃及廣告活動(dòng),，然后,，每個(gè)產(chǎn)品的個(gè)性特征和產(chǎn)品興趣將會(huì)更加一致，滿(mǎn)足其目標(biāo)消費(fèi)者的特殊需要,，自然而然地就能獲得團(tuán)體的信任。

方式二：體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)模式,。

經(jīng)驗(yàn)行銷(xiāo)就是從消費(fèi)者的感覺(jué),、情感、想法,、行為,、聯(lián)系五個(gè)方面重新定義和設(shè)計(jì)營(yíng)銷(xiāo)思維。這一營(yíng)銷(xiāo)模式的特征是，消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)具有理性和感性?xún)蓚€(gè)特征,，消費(fèi)者對(duì)整個(gè)消費(fèi)過(guò)程的體驗(yàn)是研究消費(fèi)者行為與企業(yè)品牌管理的關(guān)鍵,。

方式三：一對(duì)一的營(yíng)銷(xiāo)模式。

三是以“占顧客”為中心,，與顧客進(jìn)行互動(dòng)對(duì)話(huà),，實(shí)現(xiàn)“客戶(hù)定制”。

方式四：關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)模式,。

這一市場(chǎng)模式把營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)看作是企業(yè)與消費(fèi)者,、供貨商、競(jìng)爭(zhēng)者,、政府機(jī)構(gòu)以及其他公眾互動(dòng)的過(guò)程,。商業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的核心是建立和發(fā)展這些公眾之間的良好關(guān)系。

方式五：品牌營(yíng)銷(xiāo)模式,。

一般而言,，在任何一種市場(chǎng)中，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品信息的占有都比生產(chǎn)者要弱,，這一現(xiàn)象的存在使弱勢(shì)者因信息不完全而對(duì)交易缺乏信心,。對(duì)交易而言，成本很高,，解決辦法是品牌,。

方式六：是深度營(yíng)銷(xiāo)模式。

深入營(yíng)銷(xiāo)模式的核心,，是要把“深”做好,。其目的在于將企業(yè)與客戶(hù)之間的深入交流、認(rèn)同,，從關(guān)注人的顯性需要轉(zhuǎn)移到關(guān)注人的隱含需要的一種新型的,、互動(dòng)式、更人性化的營(yíng)銷(xiāo)新模式,。

方式七：情感營(yíng)銷(xiāo)模式,。

以消費(fèi)者自身的情感差異和需求為核心，以情感包裝,、情感營(yíng)銷(xiāo),、情感廣告、情感廣告,、情感廣告等手段為基礎(chǔ),，以情感營(yíng)銷(xiāo)為核心，以情感營(yíng)銷(xiāo)為核心,，以情感營(yíng)銷(xiāo)為核心,，以情感營(yíng)銷(xiāo)為核心,，以情感營(yíng)銷(xiāo)為核心。

方式八：饑餓營(yíng)銷(xiāo)模式,。

即產(chǎn)品提供者為調(diào)整供需關(guān)系,，制造出供不應(yīng)求的假象，以維持產(chǎn)品形象及較高的售價(jià)及利潤(rùn),，有意降低產(chǎn)量的市場(chǎng)策略,。

鹵菜營(yíng)銷(xiāo)方案？

1. 是必要的,。2. 因?yàn)辂u菜在中國(guó)餐飲市場(chǎng)中占有很重要的地位,，但是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，需要有一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)方案來(lái)提高品牌知名度和銷(xiāo)售量,。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研和分析,，制定出符合目標(biāo)消費(fèi)群體需求的營(yíng)銷(xiāo)策略，如線(xiàn)上線(xiàn)下結(jié)合的推廣,、口碑營(yíng)銷(xiāo),、特色菜品推廣等，可以有效提高鹵菜的市場(chǎng)占有率,。3. 此外,，鹵菜企業(yè)還可以通過(guò)提高產(chǎn)品質(zhì)量、不斷創(chuàng)新菜品,、加強(qiáng)品牌形象塑造等方式,，進(jìn)一步提高消費(fèi)者對(duì)鹵菜的認(rèn)知和好感度，從而實(shí)現(xiàn)品牌的長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展,。