餐廳營銷方案設(shè)計(餐廳營銷方案設(shè)計ppt)
營銷方案設(shè)計體系是什么?
營銷的研究對象是客戶,,營銷的思維導(dǎo)向是賣出產(chǎn)品,,營銷的精髓可以概括為一個字“賣”!產(chǎn)生的收入類型是勞動性收入,,即今天做了就有收入,,今天沒做就沒有收入。
營銷模式的方法論體系有哪些元素呢,?
1. 客戶定位
2. 產(chǎn)品的可感知價值包裝
3. 品牌命名
4. 魚塘整合
5. 魚餌設(shè)計:吸引客戶主動上門
6. 轉(zhuǎn)介紹設(shè)計:客戶帶來更多客戶
7. 重復(fù)購買
這七個方面就是營銷模式設(shè)計的方法論體系,,它能指導(dǎo)我們科學(xué)系統(tǒng)的制定營銷方案和策略,。
數(shù)字電視營銷方案設(shè)計步驟?
1,、目標(biāo)用戶,。
2、策略(渠道建設(shè)),。
3,、區(qū)域劃分。
4,、發(fā)展集團(tuán),。
5、聯(lián)合銷售,。
音樂餐廳營銷模式,?
1、音樂餐廳的主題模式
音樂餐廳算主題餐廳的一種,,所謂主題餐廳,,是在美食之外,往往圍繞一個特定的主題對餐廳進(jìn)行裝飾,,音樂餐廳選擇以多個主題為基礎(chǔ)來圍繞其運(yùn)轉(zhuǎn),,不同的套餐配備相應(yīng)的主題課題??蛻艨梢葬槍Σ煌墓ぷ骰蚱渌髞磉x擇吃飯的氛圍,。音樂餐廳還配備專門的主食來和主題背景相互輝映。甚至食品也與主題相配合,,為顧客營造出一種或溫馨或神秘,,或懷舊或熱烈的氣氛。
就餐大廳是以高舉架,、紅磚墻的設(shè)計結(jié)合傳統(tǒng)建筑形式閣樓體驗(yàn),,功能多樣。隨處可見的將詩歌藝術(shù)與酒文化的結(jié)合,,營造出非常濃厚的文化氛圍。音樂餐廳特殊的設(shè)計結(jié)合人們的消費(fèi)觀念,,更好的為音樂餐廳注入了不同的氣氛,。音樂餐廳的其他綠色植物搭配,圍繞著整個用餐環(huán)境,,營造出都市里的世外桃源愜意享受,。
2、音樂餐廳的以音樂為背景
音樂餐廳還專門吸引喜歡音樂的人去餐廳就餐,,在餐廳里有許多裝飾和設(shè)計可以讓人有身臨其境,、仿佛在音樂里一樣的感覺的餐廳。有許多草根的歌手一般會去這樣的餐廳打工,許多的潛在愛好者,,會到音樂餐廳捧場,,如果唱的好,會幫助音樂餐廳吸引一部分粉絲,,增加音樂餐廳的銷售額,。
如果單純的普通食客去消費(fèi),也愿意在這樣輕音樂的環(huán)境下用餐或談一下工作,。都能夠讓消費(fèi)者起到放松身心的作用,。更好的去完成工作。而夜晚的音樂餐廳更是充滿魅力的餐廳,,讓人們迷失在其中,,徹底告別白日的喧囂和煩惱。
音樂餐廳有立體靈活的空間體驗(yàn),、高品質(zhì)美酒餐飲,、陪伴式音樂表演、國際藝術(shù)流派精彩演繹,。贏得大量音樂,、藝術(shù)、美食,、美酒愛好者慕名而來,。這是其他傳統(tǒng)行業(yè)所不能比擬的,這讓餐廳不只是吃飯消費(fèi)更是對藝術(shù)的一種享受,。
親情餐廳營銷方案,?
那么你試過利用打感情牌來做營銷嗎?今天我就給大家?guī)硪粋€新開業(yè)的飯店,,靠“親情”營銷的模式,,讓餐廳一炮而紅,顧客暴增的案例,,希望大家看完這個案例之后也能有所感悟,。
這個餐廳的老板姓陳,地地道道的湖南人,。陳老板今年45歲,,上有老下有小,以前是在上市公司做銷售,,他的工作能力很強(qiáng),,賺的也不少,可以說是一個人撐起了一個家,。
但是魚和熊掌不能兼得,,因?yàn)楣ぷ鞯脑蛩埠雎粤思?,前兩年母親生病住院,他都在外地出差,,沒能回來陪她做手術(shù),。這個事件過后,他痛定思痛,,于是決定離職好好地陪伴父母孩子,,等母親病好后,他也沒再選擇忙碌的銷售工作,,而是選了一個離小區(qū)不遠(yuǎn)的地方,,開了一家叫做《幸福人家》的餐廳,目的就是為了離家近一點(diǎn),,為了感恩家庭,。
不得不是說陳老板不僅銷售能力強(qiáng),經(jīng)商頭腦也是很厲害的,。陳老板經(jīng)營的這家餐廳在剛開業(yè)的時候,,就憑借著以下3個開業(yè)活動一炮而紅,生意爆火,。
想知道他是怎么做的呢,?我們一起來看一下。
陳老板策劃的第一個活動就是親情感恩回饋活動,。
具體的活動內(nèi)容是:工作再忙也要多陪陪家人,,你還記得有多久沒有陪父母孩子一起出來吃頓好的了嗎?
幸福人家餐廳開業(yè)大酬賓,,帶家人一起來吃飯享優(yōu)惠:
多陪陪父母,,帶爸媽來吃飯,免單15%,;
多陪陪孩子,,帶孩子來吃飯免單10%;
多陪陪家人,,帶爸媽和孩子來吃飯免單25%,。
我想問一下各位讀者朋友,看到這樣的活動,,有沒有油然而生一絲愧疚感,,在現(xiàn)在這個忙碌的時代,我們的確沒有多
自助稱重餐廳營銷方案,?
就是把菜品做的樣式盡量豐富一些,拍成圖片或者視頻區(qū)去投放,,然后做一些活動拉攏客人,,這樣比較好
餐廳營銷發(fā)展的背景
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,,餐廳的數(shù)量在不斷增加,競爭不斷加強(qiáng),。
海鮮餐廳中秋營銷方案,?
1、“蟹”逅一次,,終生難忘,。
2、年貨大閘蟹,,軍山湖承包,。
3、“橫”行天下,,一品軍山,。
4、生態(tài)軍山湖,,大閘蟹美福,。
5、清水大閘蟹,,鮮美自然香,。
6、硒有年貨,,蟹逅生活,。
7、蟹逅生活,,美味領(lǐng)鮮,。
8、蟹天蟹地,,大快朵頤,。
9、五星蟹后,,一日三餐,。
10、人是故鄉(xiāng)親,,蟹是軍山鮮,。
11、心歸自然,,品味非凡,。
12、美味大閘蟹,,盡在軍山湖,。
餐廳營銷策劃方案,?
在小區(qū)內(nèi)把餐廳做火,有三招制勝:以小區(qū)內(nèi)的老年群體為突破點(diǎn),,以“孝文化”做主題打動他們;用“千島湖燉菜”做明檔,,既打出了江南菜的特色,又提高了出菜速度;讓高檔酒店菜成功空降到居民小區(qū),,而且銷售火爆,。
餐廳開業(yè)營銷策劃:大打“孝順”牌開店一定要有主題,,不管是大店小店,。將餐廳主題確定為“孝文化”,是由選址決定的,。由于店址選在了居民小區(qū),,小區(qū)內(nèi)的“留守老人”就成了突破口,這個群體是個快速的傳播渠道和有效的傳播對象,。
首先,,年輕人白天上班,平時也碰不到一塊,,而老年人則會經(jīng)常碰面拉家常,,通過他們的口口相傳,可以使餐廳的名字最快地讓更多人知道,。其次,,大型小區(qū)的用餐多是由老人的子女請客舉家闔歡,至于到哪里去吃,,老人的口碑和意見是舉家會餐的第一選擇,。
主題確定了,,開店后的幾項營銷措施就緊扣這個主題展開,。策劃1 只要是老人來的都有獎。中秋節(jié),,餐廳推出了針對老年人的抽獎優(yōu)惠活動,。活動時間為9月30日-10月26日(重陽節(jié))晚8點(diǎn)整,,凡在活動期間帶60歲以上老人來魅力廚娘餐廳就餐的,,每桌滿199元抽取一張獎券,滿398元抽取兩張獎券,,以此類推,。獎券分為正、副兩部分,正券由顧客保留,,副券上印有顧客地址,、電話,、身份證號碼等,,由顧客寫清楚后投入前廳抽獎箱。10月26日晚8點(diǎn)19分舉行幸運(yùn)老人抽獎儀式,,當(dāng)晚將由六位現(xiàn)場就餐的老人抽出本次活動的幸運(yùn)老人,,其中“福如東海獎”10名、“壽比南山獎”20名,,共計30名幸運(yùn)老人(本次參加抽取獎號的六位老人將會得到精美禮品一份),。參加本次抽獎活動的老人百分之百有獎,凡是沒有抽到“福如東?!?、“壽比南山”獎項的老年人,將會得到魅力廚娘餐廳送出的“健康快樂”獎(餐廳特色菜“杭州醬板鴨”一份),?! ?/p>
策劃2 九九重陽節(jié)為老人開流水席 10月17日-10月26日(重陽節(jié)),這十天內(nèi),,每天請六桌60歲以上的老人來店免費(fèi)就餐,。酒店提前跟小區(qū)居委會聯(lián)系好,由居委會將60歲以上的老人通知到并排好順序,,一天六桌,,十天就是60桌,共600位老人,,這樣一來,,必然在小區(qū)的老年群體中引起轟動。每桌的成本約在200-300元之間,,但一定要精做成800元一桌的標(biāo)準(zhǔn),,烹調(diào)過程比平時還要用心,在菜品搭配時要注重養(yǎng)生,,適合老年人食用,。
策劃3 老人來就餐菜金打九折 餐廳對外宣稱是“無折扣店”,,所有菜品不打折,,但對60歲以上的老人例外,一桌10個人里有一個老人滿60歲,,整桌菜金就可以享受優(yōu)惠10%;為了讓行動不方便的老人也能享受酒店的美味,,魅力廚娘餐廳的外賣不用打包盒盛裝,出品與酒店一模一樣,,直接送到客人家中,。目前,,免費(fèi)送餐活動只有60歲以上老人才可以享受?!?/p>
如何與客戶做汽車微信營銷方案設(shè)計,?
策劃任何一個營銷方案,首先要明確的是營銷目的,。
針對你這個問題,,我權(quán)且當(dāng)時客戶的營銷目標(biāo)是想通過微信端營銷提升汽車銷量。
要達(dá)到這個目標(biāo),,首先需要,,觸達(dá)微信里有購買意向的用戶。
其次,,讓客戶認(rèn)可你的產(chǎn)品與活動,,讓客戶產(chǎn)生購買計劃。
最后,,要讓意向客戶支付意向定金,,獲取客戶信息,簽訂合同,,完成銷售,。
如何觸達(dá)10億微信用戶中有購買汽車需求的用戶是這個營銷方案成功的第一步。這里就會涉及到一個精準(zhǔn)營銷手段,,微信社交廣告系統(tǒng)在技術(shù)上已經(jīng)可以實(shí)現(xiàn)按照用戶畫像精準(zhǔn)投放廣告,。但是廣告展現(xiàn)在這些用戶手機(jī)上,用戶是否會點(diǎn)擊廣告這個取決于活動標(biāo)題與圖片設(shè)計,。
文案成功吸引用戶之后讓用戶對你產(chǎn)品與活動產(chǎn)生興趣,,決定要了解,這個過程取決于活動內(nèi)容文案與活動玩法設(shè)計,。
成功的微信營銷方案一定是讓用戶參與幫你主動分享,,這樣才能節(jié)省活動費(fèi)用最大化活動效果。
一個成功的活動方案大體流程就是這樣,,詳細(xì)具體的執(zhí)行方案需要根據(jù)活動資源投入多少,,活動形式,活動時間等來制定,。
希望對你有幫助,。
餐廳如何做營銷,餐廳怎么吸引顧客,?
三年前義無反顧進(jìn)入餐飲行業(yè)(就一小面館)從血本無歸苦苦撐到現(xiàn)在當(dāng)個甩手掌柜,,忍不住來說到說到一些。
2017年8月底開業(yè),面館面積80平,,生意要死不活,,僅僅夠溫飽而已,怎樣經(jīng)營一竅不通,,
18年初的時候,,經(jīng)濟(jì)越來越不景氣,已經(jīng)快支撐不下去了,,為了尋找出路,,我開始在網(wǎng)上尋找各種吸引客源的方法
新上了個新菜品,被騙了5萬塊,,后來上了美團(tuán)和餓了么,用了各種滿減,,恢復(fù)了點(diǎn)人氣,,可是一個月下來,發(fā)現(xiàn)居然不掙錢,,主要是外賣成本太高了
一次一次的打擊,,幾乎快要我讓走投無路!但是我必須要改變,,眼看店里生意差到瀕臨關(guān)門,,不改變只能等死。
一個偶然機(jī)會,,從網(wǎng)上下載了一本電子書《餐飲營銷摸金術(shù)72式》,,我就像武俠小說里一個掉下懸崖的少年,突然得到了一本絕世武功秘籍一樣欣喜若狂,。
那些日子里,,我瘋狂地學(xué)習(xí)電子書里的營銷方法,學(xué)到的方法直接用到店里,。
這些簡單的引客和收錢方法,,讓我難以置信,原來開飯店真的可以如此輕松,,到第三個月,,面館中午一般至少要翻四次臺,晚上翻三次臺,,我這個不到80平米的小店每天都需要排隊了,,現(xiàn)在我已經(jīng)用老師的方法成功的在當(dāng)?shù)亻_了8家面館連鎖店,我覺得老師的方法適用于所有的餐飲店,、小吃店,、大排檔。
人生真需要遇到轉(zhuǎn)機(jī),或許是一本書,,或許是一位老師突然顛覆你過去的認(rèn)知,,你的命運(yùn)在哪一刻就發(fā)生了改變 !所以,,我希望這兩年中學(xué)習(xí)到寶貴經(jīng)驗(yàn),,掌握到的營銷秘訣,文案秘訣分享出來,,幫助更多人突破瓶頸,,發(fā)生改變……,
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