餐飲管理和營銷方案,？

一、市場分析

當前市場上,，火鍋店林立,，大中小型規(guī)模不等，風格各異,，競爭局勢激烈,，消費潛力不減，樂山市民已認可并喜歡火鍋,，有的火鍋店已出現(xiàn)沒有預定就沒有席位的火爆場面。如：川江號子,，齊齊火鍋等,。

二、SWOT分析

1,、優(yōu)勢(S)

A,、店面優(yōu)勢：店面大，分上下兩層,，可容納人數(shù)多

B,、經(jīng)營優(yōu)勢：規(guī)模大，硬件設(shè)施完備,，成本優(yōu)勢巨大

C,、產(chǎn)品優(yōu)勢：質(zhì)量有保證，孔亮原班廚師傅,，口味有保證,、

2、劣勢(W)

A,、媒體投入不夠

B,、促銷活動匱乏

C、管理不善

D,、同質(zhì)化嚴重,，菜品久不更新，無法滿足消費者需要

E,、沒有針對競爭方作出相應的回應,，競爭力度和手段不夠。

3,、機會(O)

A,、樂山市2006年餐飲行業(yè)占GDP的22%,，樂山旅游局和樂山經(jīng)貿(mào)委決定加大對樂山本土飲食企業(yè)的扶持，力爭將樂山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強,。

B,、地處火鍋一條街、消費者消費地點固定

C,、重慶火鍋家喻戶曉,，而樂山消費者對火鍋口味無過多偏好。

4,、威脅(T)

A,、其他火鍋店對本店的威脅，周邊火鍋店搶占了市場,。

三,、休整規(guī)劃

在關(guān)門裝修時，直接打出“孔亮的品質(zhì),，隨亮的價格,，敬請關(guān)注6月13日”的噴繪，以此提前刺激消費者,。

在新開業(yè)前三天的時候,，在門口進行海報展示，內(nèi)容為“慶賀新開業(yè),，啤酒從6月14日起至6月16日,，三日內(nèi)1元1瓶”

四、媒體規(guī)劃

1,、采用DM單夾報進行階段式廣告

內(nèi)容首先采用懸疑廣告模式,，強化16、8元的自助餐在扣除優(yōu)惠后的巨大吸引力,，并且將包含酒水類的19,、9的自助餐系統(tǒng)同時推出。

ktv營銷經(jīng)理管理方案和流程,？

最近,，很多商戶都在做2019各種工作計劃，像年度營銷計劃,、運營計劃,、活動計劃等等都是高頻類型。每年過年前后,，及各種節(jié)假日都會有好幾波做營銷計劃的高潮,。?

眾所周知，ktv作為傳統(tǒng)娛樂行業(yè)的老大哥,，一直市場經(jīng)營都是穩(wěn)定的,，而一家KTV經(jīng)營的成敗,，經(jīng)濟效益的好壞，在很大程度上取決于營銷的成敗,。因此經(jīng)營者在抓好內(nèi)部管理的同時,，應花大力氣抓好KTV的活動策劃工作。

那么,，怎樣策劃KTV促銷呢?

1,、明確促銷活動的目的

首先是促銷活動的目的，這個必須明確,。 我們做任何事情都不是為了做事而做,，都是為了目的、為了結(jié)果而做的,，所以做促銷也必須目的明確,。一般的促銷會有以下幾種：

1、新店開業(yè)促銷,，目的是為了迅速提升自己所在店的知名度,，讓自己的店的品牌形象植入消費者心理，迅速打開市場而做的促銷,；

2、日常的促銷,，目的是為了拉動消費或是提升人氣,，打擊競爭對手而進行的促銷；

3,、節(jié)假日促銷,，根據(jù)不同的店又分為，生意好的店是為了擴大品牌影響力,，提升營業(yè)業(yè)績,。平時業(yè)績不好的店，通過節(jié)假日促銷吸引消費者關(guān)注,，培養(yǎng)自己的忠誠顧客,。

總之促銷有兩個主要目的，那就是短期刺激消費增加,，長期的影響是對新顧客的吸引,，進而將其培養(yǎng)為忠誠顧客，達到長期的業(yè)績增長,。

粉店營銷方案,？

設(shè)置階梯式活動折扣，可以很大程度吸引顧客在集中的活動時間內(nèi)來消費,。根據(jù)活動規(guī)則的限制,，即特價產(chǎn)品的數(shù)量是有限的,，對于不同時間段內(nèi)到店的顧客來講，存在一定的賭博心理,。

影樓營銷方案,？

答案是影樓營銷方案本人認為是以下幾點僅供參考參考一下：

第一本著女人和小孩的錢最好賺的俗話鎖定小朋友和女同胞，因為小朋友現(xiàn)在都是寶貝,，家長肯定的想留著他們小朋友的美好照片,，所以去幼兒園、學校去發(fā)傳單一定能攬不少生意,。

第二幫客戶打印手機里的照片,，然后再裝訂成書便于保存，這是個本少利潤非?？捎^的,。

買菜營銷方案？

買菜講究的是價廉物美,，性價比,，盡量討價還價，可以節(jié)省一些

營銷組合方案,？

營銷組合是企業(yè)的綜合營銷方案,，即企業(yè)針對目標市場的需要對自己可控制的各種營銷因素（產(chǎn)品質(zhì)量、包裝,、服務(wù),、價格、渠道,、廣告等）的優(yōu)化組合和綜合運用,，使之協(xié)調(diào)配合，揚長避短,，發(fā)揮優(yōu)勢,，以便更好地實現(xiàn)營銷目標。

公司為獲得目標市場中希望的反應而設(shè)計的一套可控的營銷策略,。營銷組合由影響產(chǎn)品需求的一切措施組成,。

生鮮營銷方案？

生鮮營銷的方案要充分考慮市場實際情況,，考慮消費群體的消費特性,，結(jié)合生鮮產(chǎn)品的特性和特點，做出合理的定價方案,；

運用一些行銷手段,，比如在線商城、社交媒體、電子商務(wù)等形式,，發(fā)表適當?shù)臓I銷廣告,，進行有效的宣傳促銷，搭建利益共享的電商合作渠道,，充分發(fā)揮生鮮產(chǎn)品的價值,，從而推動生鮮產(chǎn)品的銷售。

迪吧營銷方案,？

目標對象：面向在校生,，職場年輕男女 地點：個大專院校，大型商場,，廣場,，健身房。

以招貼廣告（戶外）為主,。

介紹不與其他迪吧的新穎之處,，關(guān)鍵在于宣傳的創(chuàng)意。

ar營銷方案,？

在過去的一年里,，遠程辦公功能升級、VR虛擬展會全面鋪開,、虛擬數(shù)字演唱會爆火等等現(xiàn)象,，證明線上活動形態(tài)伴隨著線下活動的取消開始百花齊放。

據(jù)行業(yè)相關(guān)人士表示,，以海外為主的眾多大型公關(guān),、廣告營銷公司已經(jīng)表現(xiàn)出對AR技術(shù)更多的興趣。

從2009年AR技術(shù)在平面媒體上首次亮相開始,，隨著智能手機的普及,，蘋果,、谷歌帶動下手機AR的高速發(fā)展,，AR逐漸成為廣告營銷的主力之一。

家電營銷方案,？

首先選一個活動主題----也是吸引消費者來,，并相信你的活動很給力的證據(jù)；

其次選一個活動期----一般選節(jié)假日或周六日,，時間不要長二天比較好,；

接著策劃具體的活動組合----一般是“抽獎、返卷,、打折,、送贈”為主，方式可以變來變?nèi)ィ蟹ǜ饔胁煌?，萬變不離其宗,；

策劃具體活動設(shè)計完成了就開始實施，首先進行預熱----可以直接用報廣進行預熱,，也可以用公交站臺,、網(wǎng)絡(luò)、或是DN單張派發(fā),，總之能讓目標消費者最大限度了解什么時間有這么一次大活動就行了,。

然后是造勢，外場和內(nèi)場都通過場地氛圍的營造來人為制造一種熱烈的讓人沖動購物的氛圍,。

最后,，等著開門點錢吧！