烘焙過(guò)程中常遇到哪些問(wèn)題,？

總結(jié)了六大問(wèn)題！

1. 關(guān)于使用烤箱的問(wèn)題

你可能會(huì)覺(jué)得用爐灶做菜很容易,，因?yàn)槟憧梢钥吹交鹧娴纳呋蚪档?，這樣就能很好地控制火候,。但是對(duì)你來(lái)說(shuō),，使用烤箱烘焙食物就是一大難事,，因?yàn)槟愀究床坏娇鞠涞幕鹧?，只能根?jù)溫度計(jì)去了解溫度。沒(méi)有直觀的視覺(jué)感受,，你可能就覺(jué)得無(wú)法了解到烤箱真正的溫度,。因?yàn)闇囟扔?jì)所顯示的溫度與實(shí)際溫度有可能會(huì)有差異，例如溫度計(jì)上顯示350華氏攝氏度,，但是實(shí)際上的溫度可能只有325或400華氏攝氏度,。所以這個(gè)時(shí)候，你需要的是一個(gè)烤箱溫度計(jì),，這樣你就能精準(zhǔn)的了解實(shí)際溫度，然后可以根據(jù)實(shí)際溫度去相應(yīng)的設(shè)置烤箱的溫度,?？鞠錅囟扔?jì)還可以告訴你是否在烘焙過(guò)程中有溫度的波動(dòng)。

你的烤箱也可能有熱點(diǎn)區(qū)域,。在烘焙的過(guò)程中,，你可以多多留意下，是否蛋糕或者面包烤盤的某個(gè)特定位置會(huì)比其它地方更容易熟,。如果發(fā)現(xiàn)烤箱有這樣的熱點(diǎn)區(qū)域,，在烘焙的時(shí)候就要盡量避免，或者每隔一段時(shí)間調(diào)整下烤盤的位置,。這樣,，才能幫助你烘焙出更加完美的點(diǎn)心?？緺t熱度不足的面包的特性為面包體積太大,、顆粒、組織粗糙,、皮厚,、表皮顏色淺、烘焙損耗大,。因面團(tuán)溫度低,。酵素作用時(shí)間增長(zhǎng)，面包凝潔時(shí)間亦增長(zhǎng),。面團(tuán)的烤焙彈性太大,，結(jié)果面包體積太大，失去了應(yīng)有的細(xì)小顆粒及光滑組織,?？颈簳r(shí)間長(zhǎng),，表皮干燥時(shí)間長(zhǎng);表皮比正常的厚，民時(shí)因熱力不足無(wú)法使表皮達(dá)到充分焦化,。

關(guān)于烤箱的最后一件事情是：你一定要記住在烘焙之前預(yù)熱烤箱,。如果烤箱沒(méi)有預(yù)熱到適當(dāng)?shù)臏囟染蛯㈤_(kāi)始烘焙，很可能會(huì)導(dǎo)致烘焙不均勻或者是完全烤得一團(tuán)糟,。所以,，你要做的是，設(shè)置好烤箱溫度,，預(yù)熱到所需的溫度后再將需要烘焙的食物放進(jìn)去烘焙,。

2. 沒(méi)有正確的稱量原料

正確稱量原材料是很多有經(jīng)驗(yàn)的烘焙師都強(qiáng)調(diào)的，在很多關(guān)于烘焙技巧的文章中也有提到,。不論是干性配料還是濕性配料都需要正確的稱量,，因?yàn)榕淞系谋壤苯訒?huì)影響到制作的產(chǎn)品是否成功、口感是否好,。最好是使用不同的稱量工具對(duì)干性配料和濕性配料分開(kāi)進(jìn)行稱量,。在烘焙中，很少用“一把”,、“一撮”,、“少量”等一些定義模糊的量詞。如果是液體的話最好用帶把手的塑料或玻璃材質(zhì)的量杯進(jìn)行稱量,，但是干性配料的話,，最好用塑料或者金屬量杯進(jìn)行稱量。液體量杯一般都是可以稱量8盎司的重量,，但是干性配料的話,，就很難用量杯直接稱量出8盎司。所以,，一些烘焙師傅在稱量原材料的時(shí)候,，會(huì)準(zhǔn)備量杯、電子稱,、量勺等不同的工具用于稱量不同類型的配料,。

當(dāng)你稱量液體配料的時(shí)候，你只要倒入的液體配料達(dá)到量杯的刻度線,，但是最好是將量杯拿起,，視線與刻度線平行才能準(zhǔn)備地稱量出所需的份量。如果只是放在桌面,，從上往下去觀察是否達(dá)到刻度線的話,，稱量出來(lái)的重量有可能產(chǎn)生一些小的偏差。正確稱量干性配料的方法是用量勺將面粉勺入量杯,，不要用量杯直接去面粉袋中勺面粉,，這樣做是不正確的,。最后要用刮刀將量杯上多余的面粉抹平，去掉多余的部分,。烘焙是一門“科學(xué)”,，量取材料不精確會(huì)直接影響最后的結(jié)果。比如,，太多的糖會(huì)影響面團(tuán)——糖在溶解時(shí)會(huì)液化,，太多的液體會(huì)讓面團(tuán)變軟，餅干就會(huì)攤薄變大,。

3. 自行改變食譜的配料

我相信很多人都犯過(guò)這樣的錯(cuò)誤,，例如，有時(shí)候我們想要去制作一個(gè)無(wú)油或者無(wú)麩質(zhì)的蛋糕或面包,，但是又不想去找食譜,，就隨性的將食譜中的一種配料用另一種配料替代。但是,，實(shí)際上,，這種做法是錯(cuò)誤的。在烘焙食譜中,，每一種配料的出現(xiàn)都是有一定原因的，它對(duì)烘焙的產(chǎn)品的口感,、外觀,、香味都會(huì)起到一定的作用。發(fā)酵粉和蘇打粉是不能用其他的任何品種的面粉來(lái)替代的,。食譜中的干濕配料的比例會(huì)直接影響到烘焙產(chǎn)品的濕度,，例如，如果你將食譜中的植物油和黃油去掉,，那么烘焙出來(lái)的點(diǎn)心就會(huì)變得又干又硬,。相反，如果你用蜂蜜來(lái)替代白糖,，有可能導(dǎo)致烘焙出來(lái)的蛋糕過(guò)于濕潤(rùn),。

雞蛋在烘焙中是必不可少的一種配料，如果在制作中不加入雞蛋的話,，有可能會(huì)產(chǎn)生很多問(wèn)題,。所以，在沒(méi)有完全了解配料的屬性的時(shí)候,，最好不要用其他的配料隨意替代,。在食譜允許的情況下，可以用一些同屬性的配料替代,，但是要注意配方中干濕配料比例變化,。例如,，用糖漿去替代白糖的話，面糊如果太稀,，可以適當(dāng)?shù)奶砑用娣蹃?lái)增稠,。

4. 處理不好面糊或者面團(tuán)

將各種配料混合在一起后，經(jīng)過(guò)攪拌就會(huì)變成面糊或者面團(tuán),。但是我們?cè)跀嚢璧臅r(shí)候也要非常注意,，首先要攪拌均勻，但是又不能過(guò)度的攪拌或揉搓,。揉面的目的是使面筋形成,，揉面的越久，面筋形成越多,。而面筋可以包裹住酵母發(fā)酵產(chǎn)生的空氣,，形成無(wú)數(shù)微小的氣孔，經(jīng)過(guò)烤焙以后,，蛋白質(zhì)凝固,，形成堅(jiān)固的組織，支撐起面包的結(jié)構(gòu),。所以,，面筋的多少?zèng)Q定了面包的組織是否夠細(xì)膩。面筋少,，則組織粗糙,，氣孔大;面筋多，則組織細(xì)膩,，氣孔小,。

濕性配料需要提前打發(fā)和攪拌均勻后再加入面粉。面粉和其他的干性配料在加入之前,，最好先過(guò)篩,，去掉中間的結(jié)塊和雜質(zhì)。不能在濕性配料中一次性地加入所有的干性配料,，需要分幾次階段性地加入干性配料,。一般來(lái)說(shuō)，干性配料都是分三次加入,，每次加入后要先攪拌均勻,。在攪拌面糊或面團(tuán)的時(shí)候，你可以選擇用手動(dòng)攪拌器或者立式攪拌器,。但是要注意的是,，不能過(guò)度的攪拌。這樣攪拌出來(lái)的面糊或面團(tuán)才能烘焙出口感好的點(diǎn)心。

5. 一次次地打開(kāi)烤箱門

可能很多烘焙新手都這樣做過(guò),，預(yù)熱好烤箱以后,，把餅干或蛋糕放入烤箱然后等待烤熟，可是又迫不及待的想知道餅干或蛋糕烤得怎么樣,，于是乎就打開(kāi)烤箱門看一看,。你不知道的是，烘焙過(guò)程中打開(kāi)烤箱門,，溫度地急速下降會(huì)導(dǎo)致烘焙的產(chǎn)品收縮,、烘焙不均勻、中間不夠蓬松等問(wèn)題,。正確的是做法是,，在餅干或蛋糕烤好后，先不要急著打開(kāi)烤箱門,，讓餅干或蛋糕在烤箱中靜置幾分鐘后,，再打開(kāi)烤箱門取出。如果你迫不及待地想知道烤箱中的餅干或蛋糕烤得怎么樣了,，可以打開(kāi)烤箱燈從外面觀察看看,。例如，用烤箱溫度計(jì)確定烤箱的溫度正確,，如果烤箱溫度太低,，餅干定型速度慢，就可能造成餅干變形,。另外,，如果你在烘焙過(guò)程中經(jīng)常打開(kāi)烤箱門來(lái)觀察，也會(huì)造成溫度波動(dòng),，影響餅干成型。

6. 烘焙產(chǎn)品冷卻不夠

當(dāng)你做好的餅干從烤箱中取出后,，如果你沒(méi)有等它們完全冷卻就轉(zhuǎn)移的話,，很可能會(huì)破壞掉餅干的外觀，弄得一團(tuán)糟,，特別是紙杯蛋糕,、戚風(fēng)蛋糕等。所以,，在蛋糕或餅干沒(méi)有完全冷卻前,，千萬(wàn)不要隨意地將它們拿出烤盤。蛋糕和紙杯蛋糕在完全冷卻之前要轉(zhuǎn)移到冷卻架上去,，因?yàn)槿绻諝獠涣魍ǖ脑?，?huì)導(dǎo)致蛋糕底部變得潮濕。

在家庭烘焙中一般只有蛋糕需要倒扣冷卻，尤其是那些體積膨脹大,，本身高度較高的蛋糕,，如戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕等,。但是乳酪蛋糕,、酸奶蛋糕等則不需要倒扣冷卻，因?yàn)樗膬?nèi)部組織比較緊密,，支撐力足夠支撐自身重量,，稍微回縮一點(diǎn)也是屬于正常現(xiàn)象,。

如果在烘焙的時(shí)候,，按照這些規(guī)則避免出錯(cuò)，那么烘焙出一個(gè)美味的蛋糕或面包就沒(méi)有那么難了,。烘焙的過(guò)程會(huì)變得更加有趣,，你能好好享受從制作到烘焙成功后的喜悅和成就感。

創(chuàng)業(yè)過(guò)程中會(huì)遇到哪些問(wèn)題,？

首先,，方向問(wèn)題，我覺(jué)得還是要在自己熟悉的行業(yè)里創(chuàng)業(yè),，否則作為門外漢摸索著搞會(huì)遇到方向有錯(cuò)的情況,。

其次，人的問(wèn)題,，合伙人,，員工，合作伙伴,，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手等等等,，都是人的問(wèn)題。

第三,，錢的問(wèn)題,，沒(méi)錢寸步難行，盈利是硬道理

第四,，取舍問(wèn)題,，創(chuàng)業(yè)總充滿了誘惑和機(jī)會(huì)，但很多實(shí)際可能是大坑,，如何取舍,，忍住誘惑很關(guān)鍵。

第五,，運(yùn)氣問(wèn)題,，這個(gè)是玄學(xué)，但創(chuàng)業(yè)真需要運(yùn)氣，祝大家好運(yùn)

遇熟人推銷酒怎么拒絕,？

大大方方的拒絕,，如果你不喝酒或者不喜歡他熟人推銷的酒那就客客氣氣的拒絕他就好了。語(yǔ)言要客氣,，態(tài)度要堅(jiān)決,，讓他知道你肯定不會(huì)要買他的酒。千萬(wàn)不要感覺(jué)不好意思,，也不要怕傷了他的面子,，不喜歡就是不喜歡，總不能花錢買沒(méi)有用的東西吧,。

進(jìn)化過(guò)程中,，植物由水生到陸生都遇到了哪些問(wèn)題？

主要有以下幾個(gè)方面：

1,、陸上缺水,進(jìn)化出了維管組織向上輸水,并加厚表皮節(jié)水.

2,、陸地上失去了水里浮力的支撐,進(jìn)化出發(fā)達(dá)的莖.

3、陸上有風(fēng),進(jìn)化出根固定.

4,、沒(méi)有水作為配子結(jié)合的運(yùn)輸媒介,發(fā)展出風(fēng)媒,蟲(chóng)媒.

5,、有昆蟲(chóng)等捕食者,有些表皮特化,種子有多重保護(hù)結(jié)構(gòu).

殯葬過(guò)程中應(yīng)注意哪些問(wèn)題？

1,、如果家離殯儀館比較遠(yuǎn)無(wú)法做到一日三餐祭祀事宜,，可請(qǐng)人在殯儀館代燒香，最好是一日三次,，并讓被請(qǐng)人說(shuō)一些祭祀的話,，而家人就一日三餐在家里做好上香請(qǐng)他回來(lái)吃，并盡量保證香火不斷,，要經(jīng)常上香,，如果條件允許的情況下，也要經(jīng)常燒紙錢給天國(guó)之人,，讓他在天國(guó)無(wú)憂無(wú)慮的生活,；

2、家人要準(zhǔn)備利,，一元一個(gè)的紅包,，有人到家里就要給,， 殯儀館送行時(shí)也要一人一個(gè),，此時(shí)需專門指定人員進(jìn)行；

3,、要準(zhǔn)備家里人用的香茅煮水,，跨火盆用的碳、柴、樹(shù)枝掃把,、盆,、祭祀用的水果、糖,、餅,、腌雞、豬肉,、紅頭繩,、黑紗、祭祀用小酒杯以及小茶杯（一般是三茶五酒）,、一萬(wàn)頭炮（二封）,、一些排炮、還有根據(jù)個(gè)人愛(ài)好購(gòu)置的其他祭祀用品,；

4,、被祭祀者的衣服方面如果是新衣服就用香在新衣服上燙幾個(gè)窟隆，如果是已經(jīng)穿過(guò)的新衣服,，就把衣服的口袋全部剪一個(gè)窟隆,，預(yù)意為不讓他把錢帶走； 被祭祀者穿衣數(shù)量方面大致男穿單數(shù)女穿雙數(shù),；

5 ,、要留一套沒(méi)穿過(guò)的祭祀衣服，預(yù)意為保佑讓下輩人富裕,；

6,、去殯儀館回來(lái)的路上不要回頭看。在殯儀館發(fā)剩的利時(shí)以及紅頭繩不得帶回家,。

光遇冥想問(wèn)題有哪些,？

1.遠(yuǎn)古戰(zhàn)場(chǎng)：進(jìn)入到暮土地圖中，網(wǎng)地圖的后面穿過(guò)山丘和石頭錘子后面的門,，就能看到冥想石了,，不過(guò)冥想石的刷新會(huì)比較的隨便，但總體的偏差不會(huì)太大,。 2.滑冰場(chǎng)：先進(jìn)入霞谷的地圖中,，在出生點(diǎn)的旁邊會(huì)看到一個(gè)被冰封住的湖，這里就是滑冰場(chǎng),，從右邊的懸崖上面可以找到有冥想石,，位置比較的高，需要玩家們仔細(xì)找找,。 3.禁閣：在禁閣的第二層就能找到冥想石了,，找到之后就可以進(jìn)行冥想了,，很多為玩家會(huì)以為在禁閣的底層所以一直都找不到。 4.雨林：在雨林地圖的第三層,，在亭子旁邊的一個(gè)房子里面會(huì)有冥想石,，找就可以冥想了。 5.云野：進(jìn)入到云野地圖中會(huì)有三個(gè)它,，在左邊的塔旁邊就可以看到有覺(jué)醒石了,。

地下支護(hù)過(guò)程中有哪些安全問(wèn)題？

地下支護(hù)過(guò)程中有以下安全問(wèn)題,，首先,，要仔細(xì)觀察作業(yè)地點(diǎn)是否具備安全作業(yè)的條件，如果有安全隱患,，要及時(shí)處理后再作業(yè),，要作到不安全不作業(yè)。

其次,，要時(shí)刻注意安全,，按照安全作業(yè)規(guī)程來(lái)操作每一道工序。最后要在支護(hù)質(zhì)量上做到標(biāo)準(zhǔn)化,。

食品冷藏貯運(yùn)過(guò)程中注意哪些問(wèn)題,？

貯藏和冷凍食物有六大禁忌： 熱的食物絕對(duì)不能放入運(yùn)轉(zhuǎn)著的電冰箱內(nèi)。

存放食物不宜過(guò)滿,、過(guò)緊,，要留有空隙，以利冷空氣對(duì)流,，減輕機(jī)組負(fù)荷,，延長(zhǎng)使用壽命，節(jié)省電量,。

食物不可生熟混放在一起,，以保持衛(wèi)生。

按食物存放時(shí)間,、溫度要求,，合理利用箱內(nèi)空間，不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上,，要放在器皿里,，以免凍結(jié)在蒸發(fā)器上，不便取出,。

鮮魚(yú),、肉等食品不可以不作處理就放進(jìn)冰箱。

鮮魚(yú),、肉要用塑料袋封裝,，在冷凍室貯藏。

蔬菜,、水果要把外表面水分擦干,，放入箱內(nèi)最下面，以零上溫度貯藏為宜,。

不能把瓶裝液體飲料放進(jìn)冷凍室內(nèi),，以免凍裂包裝瓶。

應(yīng)放在冷藏箱內(nèi)或門檔上,，以4℃左右溫度貯藏為最好,。 存貯食物的電冰箱不宜同時(shí)儲(chǔ)藏化學(xué)藥品。 存貯以下食物時(shí)應(yīng)注意：

(1)香蕉：在12℃以下的環(huán)境貯存,，會(huì)使其發(fā)黑腐爛,。

(2)鮮荔枝：在0度以下的環(huán)境中放上一天，其表皮就會(huì)變黑,，果肉就會(huì)變味,。

(3)黃瓜：在O℃的冰箱內(nèi)放三天，表皮會(huì)呈水浸狀,，失去其持有的風(fēng)味,。

(4)西紅柿：經(jīng)冷凍，局部或全都果實(shí)會(huì)呈水浸狀軟爛,，表現(xiàn)出褐色的圓斑,。

面包最好不要放入冰箱里面：面包在烘烤過(guò)程中，面粉中的淀粉直鏈分部已經(jīng)老化,，這就是面包產(chǎn)生彈性和柔軟結(jié)構(gòu)的原因,。

隨著放置時(shí)間的延長(zhǎng)，面包中的支鏈淀粉的直鏈部分慢慢締合,，而使柔軟的面包逐漸變硬,，這種現(xiàn)象叫“變陳”?！白冴悺钡乃俣扰c溫度有關(guān),。

在低溫時(shí)（冷凍點(diǎn)以上）老化較快，而面包放冰箱中,，變硬的程度來(lái)得更快,。

黃瓜青椒不宜久存冰箱：青椒在冰箱中久存，會(huì)出現(xiàn)凍“傷”————變黑,、變軟,、變味。

黃瓜還會(huì)長(zhǎng)毛發(fā)粘,。

因?yàn)楸淅锎娣诺臏囟纫话銥?℃至6℃左右,，而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,，青椒為7℃至8℃。故不宜久存,。 另處要明確知道：冰箱貯存食物的原理是放慢了微生物生長(zhǎng)繁殖的速度,，并不能殺滅微生物。

大部分微生物最適宜的繁殖溫度在37攝氏度左右,，還有一部分能在20攝氏度以上迅速繁殖,，雖然在10攝氏度以下絕大多數(shù)微生物生長(zhǎng)緩慢了，但是仍然有部分細(xì)菌可以在較低的溫度下存活甚至繁殖,。

所以,，不合適的貯藏溫度、食物溫度過(guò)高,、生熟交叉存放等均影響冷藏效果,，降低了冰箱的“保險(xiǎn)系數(shù)”。 再告訴你一些常識(shí),，請(qǐng)你一定要杜絕“冰箱腹瀉”的發(fā)生,，一定要合理存放加工食品。 1.在冷藏室放一個(gè)溫度計(jì),，使其溫度保持在4-10℃,。

2.存放時(shí)生熟要分開(kāi)，用保鮮盒或保鮮膜分別裝好,，避免交叉污染,。

3.烹調(diào)后的食物，冷卻至室溫時(shí)即應(yīng)存放,，在室溫下存放的時(shí)間越長(zhǎng)越危險(xiǎn),。

4.從冰箱中取出的食物，要放室內(nèi)變溫后再加熱,，加熱要徹底,，加熱時(shí)間要在15分鐘以上。

5.存放的時(shí)間不宜太長(zhǎng),，需較長(zhǎng)時(shí)間保存的食物應(yīng)放冷凍室,。

6.要經(jīng)常清理冰箱，保持干凈

裝修過(guò)程中常見(jiàn)問(wèn)題都有哪些,？

　年度裝修旺季已經(jīng)到來(lái),，再加上裝修業(yè)主之前被壓抑的裝修需求，種種原因使得久月成為了今年的裝修旺季,。據(jù)了解,，在天氣涼爽的春季裝修有諸多好處，比如，因?yàn)闅夂蚋稍?，木質(zhì)板材不易返潮,，涂料、油漆容易干等,，但同時(shí)逐漸干燥的氣候也會(huì)存在著一些特有的裝修后遺癥,。購(gòu)買的木材開(kāi)始干裂、所用的墻紙容易翹起,，以及看似無(wú)異味的裝修卻存在污染隱患等。

　　那么,，對(duì)于這些在秋季容易出現(xiàn)的家裝問(wèn)題,，該怎么處理呢?金旗艦散熱器小編給出了一些解決辦法。

　　新房無(wú)異味可能是低溫假象

　　據(jù)了解,，由于氣溫降低,，一些希望盡快入住新房的業(yè)主認(rèn)為，只要裝修過(guò)的新房 聞不出異味就可以立刻入住了,，于是很多業(yè)主為趕著早點(diǎn)住進(jìn)新房,，在裝修完一個(gè)星期就入住了。業(yè)內(nèi)人士介紹,，盡管有些裝修號(hào)稱“環(huán)保裝修”,，新房里也無(wú)異味，但不排除是低溫造成的假象,，裝修僅一周就入住,，間隔時(shí)間太短。

　　工序到位可避免墻紙翹起

　　由于墻紙的多樣性和能為居室增添美觀的視覺(jué)效果,，近年來(lái),，不少裝修業(yè)主喜歡選用墻紙來(lái)裝飾家里的墻面，但由于絕大多數(shù)業(yè)主都是外行,，尤其是季節(jié)變換帶來(lái)的墻紙翹起的問(wèn)題更讓裝修業(yè)主煩心,。家住成都城西某樓盤的業(yè)主方先生說(shuō)，他家即將要進(jìn)行裝修,，一些裝修過(guò)房子的朋友告訴他,，選擇秋季進(jìn)行裝修，墻紙可能會(huì)出現(xiàn)翹起的現(xiàn)象,。業(yè)內(nèi)人士稱,，類似方先生擔(dān)心的墻紙問(wèn)題，如果工人的施工工藝到位,，業(yè)主注意把關(guān),，應(yīng)該可以避免。業(yè)內(nèi)人士說(shuō),，秋天氣候干燥,，鋪貼墻紙的過(guò)程中,，要先把墻紙放在水中浸透補(bǔ)水，再刷膠進(jìn)行鋪貼,，貼好墻紙的墻面以自然陰干較為穩(wěn)妥,。

　　供暖初期檢查暖氣片

　　供暖初期暖氣片不熱的原因有很多，那就是暖氣出現(xiàn)氣塞現(xiàn)象,，需要先進(jìn)行排氣,。有的家里每年供暖剛開(kāi)始時(shí)，都會(huì)接到咨詢電話,，要求上門查看,，但檢查發(fā)現(xiàn)，大部分用戶暖氣不熱是因?yàn)闅馊?。如何給暖氣排氣呢?在未分戶供暖系統(tǒng)里,，在頂樓末端用戶家中設(shè)有一個(gè)排風(fēng)裝置，將這個(gè)排風(fēng)裝置的閥門打開(kāi)排凈管道里的空氣,，關(guān)閉閥門后待系統(tǒng)循環(huán)一段時(shí)間暖氣就會(huì)熱;分戶供暖系統(tǒng)中,，如整個(gè)單元不熱可考慮頂樓主管道的自動(dòng)放氣閥是否打開(kāi)，如只是部分暖氣片不熱,，則需要給暖氣排氣,。擰動(dòng)暖氣片頂端的放氣閥，見(jiàn)有水流出關(guān)閉閥門即可,。

　　及時(shí)讓工人將木料避風(fēng)存放

　　據(jù)了解,，有不少裝修業(yè)主在裝房的過(guò)程中都會(huì)讓運(yùn)輸材料的工人將木料擺放在房屋的通風(fēng)口處。對(duì)于炎熱的夏季,，這種做法是規(guī)范的,，因?yàn)橄募究諝庵械臐穸容^大，將木材放置在風(fēng)口可以風(fēng)干水分,。但是,，現(xiàn)在已經(jīng)轉(zhuǎn)入“秋季模式”，氣溫也逐漸下降,，如果再這樣長(zhǎng)時(shí)間將木料放置在通風(fēng)口處,，木材就會(huì)出現(xiàn)裂紋、甚至開(kāi)裂,。如果出現(xiàn)問(wèn)題既會(huì)影響施工質(zhì)量,，也容易引起施工糾紛。為此,，業(yè)內(nèi)人士建議裝修業(yè)主最好親自到現(xiàn)場(chǎng),，囑咐裝修工人在木料加工完成后，盡快在木材表面做封油處理，并且避風(fēng)存放,。

　　春裝修的房屋,，一般會(huì)在冬季供暖或夏季升溫后出現(xiàn)明顯的空氣質(zhì)量反彈，甚至造成室內(nèi)空氣污染,，危害人體健康,。所以，即使房間內(nèi)沒(méi)什么味道了,，裝修完至少要等半個(gè)月到1個(gè)月左右的時(shí)間再入住,。在此期間，可以適當(dāng)開(kāi)窗通風(fēng),，時(shí)間最好選在早晚,，因?yàn)橹形绲臅r(shí)候，空氣濕度相對(duì)較小,，比較干燥,，容易造成木材,、墻漆等開(kāi)裂,。此外，也可選擇專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)新房的室內(nèi)空氣進(jìn)行安全檢測(cè),，方可入住,。

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導(dǎo)游講解過(guò)程中應(yīng)注意哪些問(wèn)題,？

一,、導(dǎo)游在講解時(shí)要區(qū)分對(duì)象、人群,，對(duì)不同層次的人講解不能千篇一律,，要有針對(duì)性，語(yǔ)言要生動(dòng),、形象,。

二、導(dǎo)游的位置：一般來(lái)說(shuō),，導(dǎo)游要站在游客圍成的扇面中心,，這樣有利于聲音傳播，使客人都能聽(tīng)到導(dǎo)游的講解，導(dǎo)游也能聽(tīng)清客人的議論和問(wèn)題,。 導(dǎo)游在講解時(shí)音量不可過(guò)高或過(guò)低,，要以游客聽(tīng)清為準(zhǔn)。

三,、時(shí)間安排：根據(jù)需要,，講解可以安排在到達(dá)景物之前，有些內(nèi)容還可以安排在觀賞完景物之后,。 當(dāng)然,，絕大部分講解全都是在景物面前完成的，以求得游客觀賞和導(dǎo)游講解的同步,。