蔬菜如何做營銷？

您好,，我是三農(nóng)海邊大表哥，很高興回答你的問題,。

農(nóng)村種植蔬菜，很有市場前景,，是不少有志人士的選擇。但是種植蔬菜有一個必須要解決的環(huán)境——就是銷售,，種的蔬菜再好，可是銷售不出去,，也只能夠爛在地里面,，這個時候還怎么把事業(yè)運營下去,，所以一定要解決這個問題,。到底種植蔬菜怎么銷售呢?

種植蔬菜怎么銷售?

這六種銷售渠道不可不知：

1,、批發(fā)市場

批發(fā)市場的模式非常簡單,，產(chǎn)地流轉(zhuǎn)到集散地,，然后再到農(nóng)貿(mào)市場,、餐飲店,，最后到消費者的手中,。該渠道以大宗農(nóng)產(chǎn)品為主，如白菜,、大蒜、茄子,、西瓜、蘋果等,，交易具有顯著的季節(jié)性，所供應(yīng)產(chǎn)品一般以當(dāng)季蔬菜,、水果為主。不能否認(rèn)的是,，批發(fā)現(xiàn)在仍然是農(nóng)產(chǎn)品一個主渠道和基礎(chǔ)渠道。

2,、商超

超市具有規(guī)?；?、連鎖化,、集約化的特征,，比較適合我們品牌類產(chǎn)品的銷售,，除了包裝食品之外包括我們一些保留的原生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品也會在這個渠道重視和做一些品牌,，那么像米面油也非常成熟，超市成為這些的主要消費渠道,。商超有這樣一個好處，同樣也有一些弊端,，就是進(jìn)入門檻比較高，同樣還有一點對運營主體,，不論是企業(yè)還是商鋪,，你的運營能力和組織化考驗非常大,，會很容易陷入隱性虧損,。

3,、餐飲

餐飲是我們農(nóng)產(chǎn)品非常大眾的一個消化渠道，但是這里面有很多難題,，比如說進(jìn)入渠道非常難,，這個渠道有很多灰色的鏈條,，比如說行政總廚啊，包括老板啊,，采購經(jīng)理啊,，需要我們經(jīng)過公關(guān)來搞定，難度比較大,，因為一個餐飲店需要品種比較多，而且需要周期比較長,，大部分企業(yè)并不具備這樣的能力,。第三點就是賬款的風(fēng)險比較大,，這里也有一個統(tǒng)計數(shù)據(jù),，北京每個月有8%的餐館關(guān)門或者是轉(zhuǎn)讓。

4,、專賣店

通過專賣店成就了一些品牌,。專賣店的特點是什么呢?兼具銷售,、品牌展示和消費者凝聚等幾個功能。比如說這幾年比較成功的是一號土豬,，它是用5年期間開了500多家門店,，有的是獨立的門店，有的店中店,，銷售額達(dá)到5個億，壹號土豬成了一個品牌,。但最近幾年出現(xiàn)了一些狀況,，就是店的生存力開始下降,。比如說它面臨這樣一些沖擊，一個是來自成本的沖擊,，房價在不斷的漲，人力在不斷的上漲,，讓單店的產(chǎn)出開始和這個成本相比不成比例，另外一點也是大家習(xí)慣的變化,，不少白領(lǐng)開始在網(wǎng)絡(luò)上通過電商渠道來購買大棗,，讓好想你店的銷售下滑,。這種情況讓我們思考專賣店未來的趨勢到底是什么?如何和區(qū)域消費者來做進(jìn)一步的結(jié)合?

5、電商

這是我們大家普遍關(guān)注的一個渠道,，我們也可以說電商是我們渠道的下一個發(fā)展方向。通過電商售賣農(nóng)產(chǎn)品的方式主要有B2C和 C2C ,。B2C是企業(yè)面向消費者,。這個平臺受到了銷售者和企業(yè)的廣泛關(guān)注,，但實際上作為平臺來說盈利起來有一定的難度,，另外一種模式是 C2C 的模式，作為農(nóng)戶來說自己在網(wǎng)絡(luò)平臺上開店,，給消費者提供服務(wù),，實際上是我們小農(nóng)經(jīng)營方式的網(wǎng)絡(luò)化體現(xiàn),，也很難解決農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化,、品牌化的問題,，投訴率相對比較高。我們電商線上和線下體驗的結(jié)合,，有可能會解決好農(nóng)產(chǎn)品的營銷,。

6,、社群

這個渠道重視圈子營銷,、黏住用戶,。關(guān)鍵是順利通過成本期,。其次是能不能有真正好產(chǎn)品,，往往企業(yè)在開發(fā)會員的時候有很多產(chǎn)品，在有了會員之后因為服務(wù)質(zhì)量下降,，帶來投訴和退出的比例增加。第三是怎么來提升客戶的黏性,，我們知道管人是最難的事,，管人心是難上加難,，另外就是大部分會員制的產(chǎn)品價格普遍片偏高，因為會員數(shù)量有限,。

種植蔬菜怎么銷售?總之,，菜農(nóng)們在長期的種植蔬菜當(dāng)中，要建立一種自己的銷售渠道,，這種渠道是慢慢建立起來的,，在平時要留心挖掘這種渠道，在什么時候都會有蔬菜難賣或滯銷的時候,，我們要盡可能的把蔬菜銷售出去,，不至于讓我們白白的付出辛勤的汗水。