營(yíng)銷工作分哪三步進(jìn)行管理和管理 營(yíng)銷工作分哪三步進(jìn)行管理和管理的
如何進(jìn)行營(yíng)銷管理,?
營(yíng)銷部:
1,、全面理解公司的營(yíng)銷戰(zhàn)略和營(yíng)銷模式,,全面負(fù)責(zé)市場(chǎng)營(yíng)銷工作,。
2,、了解把握本公司產(chǎn)品所處的營(yíng)銷環(huán)境,。
3,、了解把握本公司資源狀況,,確認(rèn)資源優(yōu)勢(shì),。
4、調(diào)查市場(chǎng)需求走向,,賦予產(chǎn)品賣點(diǎn),,保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
5,、動(dòng)態(tài)確保產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理化,,做好產(chǎn)品生命周期管理。
營(yíng)銷渠道管理哪本書最好,?
這本《營(yíng)銷渠道管理》好些,。是2014年1月清華大學(xué)出版社出版的圖書,作者是張闖,。
本書按照營(yíng)銷渠道管理研究的兩大領(lǐng)域,,即渠道結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與選擇和營(yíng)銷渠道行為為核心組織全書架構(gòu),,與市面上現(xiàn)有的同類教材相比,具有不同的特點(diǎn):一,,本教材加大了營(yíng)銷渠道行為理論內(nèi)容的比例,。第二,本教材強(qiáng)化了對(duì)營(yíng)銷渠道理論研究前沿領(lǐng)域的內(nèi)容,。第三,,本教材有意識(shí)地強(qiáng)化了中國(guó)本土文化的情景。
如何對(duì)工作進(jìn)行量化管理,?
一個(gè)企業(yè)的成敗主要是決定于它的實(shí)施能力,而對(duì)策略性目標(biāo)的量化管理是良好實(shí)施的保證和衡量,。
只有在一個(gè)精心設(shè)計(jì)的量化管理系統(tǒng)的驅(qū)使下,企業(yè)各級(jí)人員才能作為一個(gè)整體,深刻領(lǐng)會(huì)企業(yè)戰(zhàn)略的實(shí)際內(nèi)容和達(dá)到戰(zhàn)略目標(biāo)的實(shí)際工作,而企業(yè)各級(jí)之間也才能根據(jù)企業(yè)總體戰(zhàn)略意圖來(lái)衡量機(jī)構(gòu)每一部分的工作業(yè)績(jī)?! ち炕芾碇幸谆煜闹匾拍? 目標(biāo),戰(zhàn)略和衡量
目標(biāo): 目標(biāo)是一個(gè)企業(yè)對(duì)特定時(shí)間段內(nèi)其生意指標(biāo)的描述.一般企業(yè)的生意目標(biāo)無(wú)外乎生意量和利潤(rùn)量,這是運(yùn)營(yíng)一個(gè)企業(yè)的全部目的,。
戰(zhàn)略: 戰(zhàn)略是企業(yè)達(dá)到其目標(biāo)的總體方法.企業(yè)根據(jù)其所在的市場(chǎng)環(huán)境,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況,自身的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),目標(biāo)的挑戰(zhàn)程度等來(lái)設(shè)定本企業(yè)要達(dá)到目標(biāo)所必須采取的總體性步驟和選擇性方法.企業(yè)受到種種因素的限制,無(wú)法把所有事情做到完美,而戰(zhàn)略則為企業(yè)做出了重要的選擇性建議.好的戰(zhàn)略可以為下一步的行動(dòng)方案設(shè)定良好的方向,但要注意,行動(dòng)方向并不代表一系列可以實(shí)施的步驟,而具體的實(shí)施步驟是通過(guò)設(shè)定可以衡量的工作標(biāo)準(zhǔn)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。
衡量:衡量或稱衡量標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)為其戰(zhàn)略實(shí)施而設(shè)立的具體的工作指標(biāo).衡量標(biāo)準(zhǔn)把企業(yè)的戰(zhàn)略表達(dá)為非常明確的量化標(biāo)準(zhǔn),指明了企業(yè)中各級(jí)機(jī)構(gòu)的具體工作指標(biāo),是戰(zhàn)略實(shí)施管理的唯一可行標(biāo)準(zhǔn),也是企業(yè)衡量機(jī)構(gòu)發(fā)展的唯一標(biāo)準(zhǔn).此衡量標(biāo)準(zhǔn)是日常工作的衡量,也是決策修改的依據(jù). 企業(yè)的管理人員經(jīng)常將此看似簡(jiǎn)單的3個(gè)概念混淆在一起,造成各級(jí)之間有戰(zhàn)略卻無(wú)實(shí)施的現(xiàn)象,更造成企業(yè)中的營(yíng)銷管理無(wú)法在管理營(yíng)銷戰(zhàn)略的層次上進(jìn)行,遇到問(wèn)題時(shí),沒(méi)有清晰的思路和數(shù)據(jù)把握來(lái)深入分析問(wèn)題和設(shè)立下一步工作方向,。
·常見(jiàn)的混淆情況有二種
將目標(biāo)和衡量標(biāo)準(zhǔn)混為一談:
目標(biāo)和衡量標(biāo)準(zhǔn)是兩回事,但卻經(jīng)常被混為一談.原因是目標(biāo)往往更加吸引管理者的注意,而忽略了對(duì)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)具有決定作用的步驟的衡量.企業(yè)的上下級(jí)之間往往只進(jìn)行目標(biāo)的交流,比如銷售量和利潤(rùn)的交流.在分配任務(wù)時(shí)主要談銷售量和利潤(rùn),在進(jìn)行生意回顧時(shí)仍然主要針對(duì)是生意量和利潤(rùn).這種交流是沒(méi)有多少實(shí)際價(jià)值的,目標(biāo)不會(huì)自己實(shí)現(xiàn),銷售不會(huì)自己增長(zhǎng),而是要通過(guò)其相應(yīng)的衡量標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)現(xiàn)而實(shí)現(xiàn),。
實(shí)例: 對(duì)一個(gè)新開(kāi)發(fā)的市場(chǎng),目標(biāo)當(dāng)然也是生意量和利潤(rùn),但工作衡量標(biāo)準(zhǔn)可能是新客戶數(shù)量,新客戶網(wǎng)絡(luò)覆蓋度,新客戶財(cái)務(wù)指標(biāo)報(bào)表(損益表,資產(chǎn)負(fù)債表等),首次訂單品種覆蓋率,首次訂單回款天數(shù)等等。
將戰(zhàn)略和衡量標(biāo)準(zhǔn)視為同一管理概念:
戰(zhàn)略是總體方向的描述,本身并不具備可衡量性.而衡量標(biāo)準(zhǔn)才是衡量戰(zhàn)略之行程度的唯一標(biāo)準(zhǔn).在企業(yè)營(yíng)銷管理當(dāng)中,戰(zhàn)略必須翻譯成可以數(shù)字化的衡量標(biāo)準(zhǔn)方可發(fā)布給企業(yè)的各級(jí),否則,戰(zhàn)略的發(fā)布就不具有可操作性而變成空洞的文字符號(hào),。
實(shí)例: ISO國(guó)際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)品質(zhì)保障戰(zhàn)略的一套通用的經(jīng)廣泛實(shí)踐確立的衡量標(biāo)準(zhǔn).保障產(chǎn)品品質(zhì)是企業(yè)的戰(zhàn)略之一,而相應(yīng)的ISO系列衡量標(biāo)準(zhǔn)明確地指出了企業(yè)為此要實(shí)現(xiàn)的生產(chǎn)流程和品質(zhì)控制的環(huán)節(jié)和每一環(huán)節(jié)的達(dá)標(biāo)要求。ISO明確地把品質(zhì)控制翻譯成為數(shù)字化的日常工作指標(biāo),各級(jí)生產(chǎn)單元控制的是這些指標(biāo)而不是企業(yè)總體的有關(guān)品質(zhì)控制的策略,。
·企業(yè)戰(zhàn)略的設(shè)計(jì)完成是以衡量標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)立完成為標(biāo)準(zhǔn)的
我們已經(jīng)知道,企業(yè)的戰(zhàn)略雖然是企業(yè)為了達(dá)到其目標(biāo)而選擇的方向和方法,但其本身并不具備具體工作的指導(dǎo)性.在不經(jīng)過(guò)翻譯的情況下,無(wú)法有效限制企業(yè)各級(jí)機(jī)構(gòu)的工作方法,。因此,企業(yè)戰(zhàn)略設(shè)計(jì)必須同時(shí)完成其配套的衡量標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì),才有實(shí)際的指導(dǎo)意義.衡量標(biāo)準(zhǔn)指出了在目前的戰(zhàn)略方針下,應(yīng)該做什么,應(yīng)該做到什么程度,以及什么叫完成了任務(wù)。必須知道,在很多情況下,衡量標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)立其實(shí)更加重要,也是區(qū)分 "粗放型" 經(jīng)營(yíng)和 "條理化" 經(jīng)營(yíng)的重要指標(biāo),。
·營(yíng)銷戰(zhàn)略量化管理的一些特點(diǎn)
* 量化管理意味著提出數(shù)字化的目標(biāo)量化管理就是提出與目標(biāo)緊密相聯(lián)的數(shù)字化衡量標(biāo)準(zhǔn).這是戰(zhàn)略實(shí)施管理的首要挑戰(zhàn). 如何制訂明確的,可以用數(shù)字衡量的工作指標(biāo),是大多數(shù)企業(yè)各級(jí)經(jīng)理的工作難點(diǎn)之一,。各級(jí)經(jīng)理的日常工作就是要緊緊抓住自己的被衡量的指標(biāo), 并且據(jù)此設(shè)定自己職權(quán)范圍內(nèi)的機(jī)構(gòu)的相應(yīng)指標(biāo)和衡量標(biāo)準(zhǔn)。
* 量化指標(biāo)在機(jī)構(gòu)中的傳遞上級(jí)的量化指標(biāo)被當(dāng)做是下級(jí)的實(shí)際工作目標(biāo),下級(jí)又根據(jù)此目標(biāo)定出自己的量化指標(biāo),并接著向下傳遞.這種上級(jí)指標(biāo)轉(zhuǎn)化為下級(jí)目標(biāo)的特性體現(xiàn)了企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略在機(jī)構(gòu)日常工作中的傳遞,并被翻譯成為各級(jí)日??梢院饬康墓ぷ髦笇?dǎo),。
* 量化管理和信息科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用量化管理必然帶來(lái)指標(biāo)的發(fā)布,反饋,分析和據(jù)此產(chǎn)生的目標(biāo)改進(jìn),而信息技術(shù)的應(yīng)用就成為管理效率提高的必然要求.企業(yè)級(jí)信息技術(shù)應(yīng)用帶來(lái)的高速,準(zhǔn)確,實(shí)時(shí)共享等特點(diǎn)是未來(lái)企業(yè)戰(zhàn)略管理的必需.正是因?yàn)檫@樣,營(yíng)銷管理和IT技術(shù)的結(jié)合是必然的趨勢(shì),企業(yè)營(yíng)銷機(jī)構(gòu)的運(yùn)轉(zhuǎn)已經(jīng)離不開(kāi)信息技術(shù)的支持.現(xiàn)在市場(chǎng)中的典型的營(yíng)銷管理系統(tǒng)已經(jīng)涵蓋產(chǎn)品分銷和店內(nèi)管理,物流管理,客戶關(guān)系管理,銷售機(jī)構(gòu)管理等等各方面?!ち炕饬恐笜?biāo)的設(shè)立
既然日常管理不是直接衡量銷售目標(biāo),而是衡量與之緊密相聯(lián)的工作指標(biāo),因此制訂良好的工作衡量指標(biāo)是最重要的一步工作.下表列出了衡量指標(biāo)設(shè)定的一般流程:
充分了解營(yíng)銷戰(zhàn)略量化管理的必要知識(shí),,還必須通過(guò)一個(gè)模式來(lái)使公司與經(jīng)銷商兩條力量線形成合力線而作用于市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)最佳經(jīng)銷商管理ROI,。
營(yíng)銷管理和營(yíng)銷策略的區(qū)別,?
營(yíng)銷策略是企業(yè)以顧客需要為出發(fā)點(diǎn),根據(jù)經(jīng)驗(yàn)獲得顧客需求量以及購(gòu)買力的信息,、商業(yè)界的期望值,,有計(jì)劃地組織各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),通過(guò)相互協(xié)調(diào)一致的產(chǎn)品策略,、價(jià)格策略,、渠道策略和促銷策略,,為顧客提供滿意的商品和服務(wù)而實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的過(guò)程。
營(yíng)銷計(jì)劃是指,,在對(duì)企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境進(jìn)行調(diào)研分析的基礎(chǔ)上,,制定企業(yè)及各業(yè)務(wù)單位的對(duì)營(yíng)銷目標(biāo)以及實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)所應(yīng)采取的策略、措施和步驟的明確規(guī)定和詳細(xì)說(shuō)明,。區(qū)別:營(yíng)銷策略注重的是方法戰(zhàn)略,。營(yíng)銷計(jì)劃則主要強(qiáng)調(diào)營(yíng)銷的過(guò)程該怎么、需要怎么做,。
超市管理技巧和營(yíng)銷,?
1、堅(jiān)持在店門口派發(fā)宣傳品,,邀請(qǐng)顧客進(jìn)店,!
2、要讓店內(nèi)的每一個(gè)員工都忙起來(lái),,制造門店生意很好的感覺(jué),!
3、保證門店銷售金額排名前200名的商品每一分鐘都不缺貨,。
4,、如果有小孩進(jìn)店,送給小孩一個(gè)已經(jīng)吹起來(lái)的氣球,。
5,、進(jìn)門的通道和店內(nèi)的通道必須保持通暢,不能被任何車輛和物體阻擋,。
6,、店員堅(jiān)持說(shuō)迎賓語(yǔ):您好,歡迎光臨****(店名),。
7,、店員堅(jiān)持說(shuō)送賓語(yǔ):您慢走,如果用著好的話,,可以跟你的朋友介紹介紹,!
8、每天營(yíng)業(yè)期間都要有關(guān)于門店經(jīng)營(yíng)品牌的廣告或者自己門店的廣告播音,。
9,、每天要求所有員工轉(zhuǎn)發(fā)門店的公眾號(hào)最新微信。
10,、每天要求每一個(gè)員工打10個(gè)有效的會(huì)員回訪電話,。
11、在門店所有的工作,,都應(yīng)該給接待顧客讓位,,當(dāng)然顧客已經(jīng)進(jìn)店的話,。
12、堅(jiān)持每月一個(gè)會(huì)員日,,會(huì)員日必須送會(huì)員一份禮品,。
13、制定計(jì)劃控制過(guò)程,,必須量化到數(shù)字,!
14、做到每一個(gè)商品都是正面朝向顧客,。
15,、保證每一塊地板磚都是干凈的。
16,、讓每一個(gè)店員都明白,,所有的顧客都喜歡被熱情接待,討厭被冷落,。
17,、商品旁邊多一張小海報(bào),這款商品的銷量可以增加16%,。
18,、用有趣的語(yǔ)言、圖片,、道具將你的店打造得有趣,。
19、盡量讓顧客在門店停留更多的時(shí)間,,比如邀請(qǐng)顧客坐下來(lái),,比如給顧客倒上一杯水,。
20,、盡量縮短顧客結(jié)賬的時(shí)間。
21,、經(jīng)常把自己當(dāng)做顧客審視店內(nèi)店外,,看看有哪些地方會(huì)讓顧客不舒服,并且及時(shí)改進(jìn),。
22,、盡可能不要讓顧客看到店內(nèi)雜亂無(wú)章的存貨區(qū)、店內(nèi)倉(cāng),。
23,、每個(gè)門店都有一個(gè)能夠繪出漂亮POP海報(bào)的店員,保障門店的每一張POP都生機(jī)勃勃,、趣味橫生,。
24,、經(jīng)常在門店陳列一些與主營(yíng)商品無(wú)關(guān),但卻與目標(biāo)消費(fèi)者愛(ài)好密切相關(guān)的時(shí)尚物品或有趣物品,,讓目標(biāo)顧客總是能夠找到志趣相投的感覺(jué),。
25、適度參與一些公益活動(dòng),,樹(shù)立良好的公眾形象,,培養(yǎng)店員的公益心
26、季節(jié)性商品提前季節(jié)1個(gè)月進(jìn)行主題陳列,。
27,、制定自己門店的SOP(標(biāo)準(zhǔn)化操作流程),指引員工工作,。
28,、 店內(nèi)每一個(gè)員工都應(yīng)面帶微笑接待顧客。
29,、商品價(jià)簽絕對(duì)不能缺失,,因?yàn)閮r(jià)簽是無(wú)聲的推銷員。
30,、店長(zhǎng)要經(jīng)??洫?jiǎng)做得比較好的員工,激發(fā)店員的工作熱情,。
31,、 再差的行動(dòng)都比空想好,行動(dòng)是創(chuàng)造業(yè)績(jī)的不二過(guò)程,。
32,、每個(gè)員工都要掌握50個(gè)有很強(qiáng)消費(fèi)能力的忠實(shí)粉絲型顧客。
33,、叫出顧客的名字是對(duì)顧客最大的尊重,,給顧客發(fā)一條生日祝福是對(duì)顧客最貼心的問(wèn)候。
34,、下雨天,,免費(fèi)送給顧客一個(gè)一次性雨披。
35,、永遠(yuǎn)要向顧客介紹高于顧客心理目標(biāo)價(jià)位20%的商品,。
36、根據(jù)門店自己的定位,,對(duì)本店目標(biāo)性商品,,堅(jiān)持“既寬又深”的管理策略。
37,、對(duì)于門店常規(guī)性商品和便利性商品堅(jiān)持“寬而不深”的策略,。
38,、 每周都要進(jìn)行一次針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)調(diào)查(調(diào)查品類、價(jià)格,、活動(dòng),、品牌等)。
39,、每月都要進(jìn)行一次收銀系統(tǒng)和后臺(tái)信息系統(tǒng)維護(hù),,減少運(yùn)行故障,避免影響銷售,。
40,、要求每個(gè)店員每天填寫《銷售進(jìn)度表》。
41,、店長(zhǎng)必須經(jīng)常與員工交流銷售情況并及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,,然后商量解決。
42,、每一個(gè)通過(guò)微信或電話咨詢問(wèn)題的顧客,,都應(yīng)該及時(shí)得到回復(fù)。
43,、給每一個(gè)給我們提建議的顧客一份小禮品,。
44、努力讓自己的門店占據(jù)一個(gè)市場(chǎng)第一,,實(shí)在占不了第一,,那么就占唯一。
45,、在每一件工作做完之后,,都要求員工問(wèn)自己一個(gè)問(wèn)題:我能不能做得再好一些?
46,、敬請(qǐng)?zhí)貏e關(guān)注半年或一年內(nèi)消費(fèi)金額累計(jì)排名前30%的顧客,,滿足他們,就相當(dāng)于抓住了門店82%的業(yè)績(jī),。
47,、要求店員凡事多問(wèn)幾個(gè)為什么,,為什我們要這樣做呢,,打破“我們一直就是這樣做的”的習(xí)慣。
48,、對(duì)于顧客投訴,,必須第一時(shí)間快速解決,絕對(duì)不可以拖延,。
50,、關(guān)于同一門店每月的銷售目標(biāo),,定在去年同月的120%以內(nèi)是比較合理的。
51,、鮮紅的地毯和鮮艷的充氣帳篷是門店開(kāi)展促銷活動(dòng)的標(biāo)志,。
52、店員統(tǒng)一穿戴整潔,,最好有店服,。
53、門店即使是一厘米的空間也要掏租金,,所以要想盡一切辦法讓每一厘米空間創(chuàng)造價(jià)值,。
54、店內(nèi)的品類標(biāo)志有提醒顧客消費(fèi)的作用,。
55,、POP是門店不可或缺的促銷利器。
56,、明亮的燈光能夠刺激顧客進(jìn)店的欲望,,賦予商品新鮮感和生機(jī)。
57,、每個(gè)員工都應(yīng)該能夠熟練地向顧客講述成為本店會(huì)員的好處和會(huì)員卡辦理方法,。
58、跳跳卡(易拉寶)上的特價(jià)標(biāo)示是門店刺激銷售的常用手段,。
59,、將領(lǐng)獎(jiǎng)區(qū)、禮品領(lǐng)取處,、抽獎(jiǎng)處設(shè)置在門店深處,,可以大大增加門店的銷售機(jī)會(huì)。
60,、要敢于炒作節(jié)日,,不管是中國(guó)節(jié)日還是外國(guó)節(jié)日,還是自己創(chuàng)造的節(jié)日(比如店慶,、會(huì)員日),。
餐飲管理和營(yíng)銷方案?
一,、市場(chǎng)分析
當(dāng)前市場(chǎng)上,,火鍋店林立,大中小型規(guī)模不等,,風(fēng)格各異,,競(jìng)爭(zhēng)局勢(shì)激烈,消費(fèi)潛力不減,樂(lè)山市民已認(rèn)可并喜歡火鍋,,有的火鍋店已出現(xiàn)沒(méi)有預(yù)定就沒(méi)有席位的火爆場(chǎng)面,。如:川江號(hào)子,齊齊火鍋等,。
二,、SWOT分析
1、優(yōu)勢(shì)(S)
A,、店面優(yōu)勢(shì):店面大,,分上下兩層,可容納人數(shù)多
B,、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì):規(guī)模大,,硬件設(shè)施完備,成本優(yōu)勢(shì)巨大
C,、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):質(zhì)量有保證,,孔亮原班廚師傅,口味有保證,、
2,、劣勢(shì)(W)
A、媒體投入不夠
B,、促銷活動(dòng)匱乏
C,、管理不善
D、同質(zhì)化嚴(yán)重,,菜品久不更新,,無(wú)法滿足消費(fèi)者需要
E、沒(méi)有針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)方作出相應(yīng)的回應(yīng),,競(jìng)爭(zhēng)力度和手段不夠,。
3、機(jī)會(huì)(O)
A,、樂(lè)山市2006年餐飲行業(yè)占GDP的22%,,樂(lè)山旅游局和樂(lè)山經(jīng)貿(mào)委決定加大對(duì)樂(lè)山本土飲食企業(yè)的扶持,力爭(zhēng)將樂(lè)山地區(qū)的餐飲業(yè)做大做強(qiáng),。
B,、地處火鍋一條街、消費(fèi)者消費(fèi)地點(diǎn)固定
C,、重慶火鍋家喻戶曉,,而樂(lè)山消費(fèi)者對(duì)火鍋口味無(wú)過(guò)多偏好。
4,、威脅(T)
A,、其他火鍋店對(duì)本店的威脅,周邊火鍋店搶占了市場(chǎng),。
三,、休整規(guī)劃
在關(guān)門裝修時(shí),直接打出“孔亮的品質(zhì),,隨亮的價(jià)格,,敬請(qǐng)關(guān)注6月13日”的噴繪,以此提前刺激消費(fèi)者,。
在新開(kāi)業(yè)前三天的時(shí)候,,在門口進(jìn)行海報(bào)展示,內(nèi)容為“慶賀新開(kāi)業(yè),,啤酒從6月14日起至6月16日,,三日內(nèi)1元1瓶”
四、媒體規(guī)劃
1,、采用DM單夾報(bào)進(jìn)行階段式廣告
內(nèi)容首先采用懸疑廣告模式,,強(qiáng)化16、8元的自助餐在扣除優(yōu)惠后的巨大吸引力,,并且將包含酒水類的19,、9的自助餐系統(tǒng)同時(shí)推出。
電話營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)如何進(jìn)行情緒控制和管理,?
1,、招聘錄用環(huán)節(jié)把關(guān)應(yīng)聘者情緒管理能。
招聘錄用環(huán)節(jié)在一定程度上決定了企業(yè)未來(lái)的人力資源質(zhì)量,。隨著人力資源測(cè)評(píng)技術(shù)的發(fā)展,,心理測(cè)量、面試,、情境模擬等多種方式方法為企業(yè)對(duì)個(gè)體品性,、知識(shí)、智力的測(cè)量提供了評(píng)價(jià)可能,。雖然人力資源測(cè)評(píng)技術(shù)相對(duì)于智商測(cè)試和能力測(cè)試缺乏信度和效度,,但其基于現(xiàn)代心理學(xué)、管理學(xué),、行為科學(xué)的理論依據(jù)還是可靠的,,而且情商與個(gè)人成就的關(guān)聯(lián)性也已被實(shí)證和廣泛認(rèn)可。因此企業(yè)應(yīng)當(dāng)在招聘環(huán)節(jié)進(jìn)行情商測(cè)評(píng),。
可以采用量表的方式,,例如梅耶?沙洛維?卡魯索情緒智能量表MSCEIT、九型人格測(cè)試等,;采用情境模擬方法,,在被測(cè)者不敏感狀態(tài)下即不經(jīng)意時(shí),設(shè)定被測(cè)者所處環(huán)境并設(shè)計(jì)現(xiàn)實(shí)性沖突,觀察評(píng)估被測(cè)者語(yǔ)言,、表情等情緒反應(yīng),。在錄用環(huán)節(jié),應(yīng)當(dāng)按照人職匹配的原則,,綜合考量擬招聘崗位的性格特征要求,、情商、及能力,,進(jìn)行加權(quán)評(píng)價(jià),。
2、定期開(kāi)展培訓(xùn)與講座,,普及心理知識(shí),,培養(yǎng)情緒管理能力。
當(dāng)前呼叫中心的培訓(xùn)內(nèi)容主要以技能或者知識(shí)為主,,輔以講解企業(yè)內(nèi)部規(guī)章制度,、商務(wù)禮儀等灌輸式培訓(xùn)內(nèi)容,缺乏對(duì)情緒管理能力的針對(duì)性培訓(xùn),。情緒管理能力具有后天可塑性,,應(yīng)當(dāng)將其作為一項(xiàng)重要的入職培訓(xùn),并定期安排講座或心理咨詢,。
在培訓(xùn)過(guò)程中,,培訓(xùn)師不單要普及心理知識(shí),還應(yīng)當(dāng)要運(yùn)用區(qū)別與傳統(tǒng)知識(shí)培訓(xùn)的能力培養(yǎng)方式,,如實(shí)操,、冥想、體驗(yàn),、心理繪畫,、互動(dòng)答疑等,傳授不同情境的情緒處理方法,。例如,,學(xué)會(huì)觀察他人的情緒、理性對(duì)待情感波動(dòng),、壓力釋放,、喜悅分享、如何激勵(lì)自己與他人等,。并且,,針對(duì)我國(guó)呼叫中心當(dāng)前年輕化和獨(dú)生子女的特點(diǎn),進(jìn)行適當(dāng)?shù)拇煺劢逃?,培養(yǎng)逆境情緒生存能力,。
3,、制定合理有效的獎(jiǎng)懲方案,注重激勵(lì)效果的情緒感染性,。
管理者對(duì)于員工的過(guò)失必須要依照制度去懲罰,,這是企業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)必須的。懲罰多采用罰款形式,,而罰款往往會(huì)帶來(lái)兩種負(fù)效應(yīng),。一是金額過(guò)大,,導(dǎo)致廣大員工怨聲載道,,影響工作氛圍與作業(yè)效率,二是金額能夠接受,,沒(méi)有過(guò)多消極反應(yīng),,但是隨之而來(lái)的是員工對(duì)過(guò)失行沒(méi)有愧疚。因此,,獎(jiǎng)懲制度的制定必須考慮員工的情緒反應(yīng),,并且在實(shí)施過(guò)程中要根據(jù)員工整體情緒變化及時(shí)反饋與調(diào)整。獎(jiǎng)懲也要適當(dāng)“形式主義”,,在物質(zhì)授予的同時(shí)應(yīng)配套合適的儀式,,強(qiáng)化獎(jiǎng)懲效果,引導(dǎo)情緒走向,。
虧損酒店如何營(yíng)銷和管理,?
虧損酒店應(yīng)該發(fā)展一套可行的營(yíng)銷方案,扭虧為盈 ,,也可以暫時(shí)甩開(kāi)餐飲部,,先把住宿通過(guò)合理的營(yíng)銷策略搞起來(lái).
超市應(yīng)該怎么管理和營(yíng)銷?
一,、門店陳列管理
商品陳列不僅是一門藝術(shù),,更是一門科學(xué)。商品陳列通過(guò)視覺(jué)與顧客溝通,,以商品本身為主匙,,利用其形狀,色彩,,性能,,通過(guò)藝術(shù)造型陳列及環(huán)境的相互協(xié)調(diào)來(lái)向顧客展示商品的特征,增強(qiáng)商品對(duì)顧客的吸引力,,加深顧客對(duì)商品的了解,。
產(chǎn)品陳列的目的就是要抓住消費(fèi)者的眼、手,、心,,陳列生動(dòng)化,,增強(qiáng)賣場(chǎng)氣氛(吸引眼球);規(guī)范統(tǒng)一的陳列,給人以專業(yè)的感覺(jué)(抓住心);分類陳列,,方便消費(fèi)者尋找(抓住眼);對(duì)比陳列,,方便消費(fèi)者體驗(yàn)和感受(抓住手、抓住心),。
門店陳列的要求:
1,、針對(duì)消費(fèi)心態(tài)進(jìn)行商品陳列,商品陳列首先必須考慮到如何才能引起消費(fèi)者的注意,,比如:重點(diǎn)商品必須擺放在店鋪,、專柜的首要位置(如此類推);明確的主題性商品訴求(如:夏季來(lái)臨用模擬沙灘、小太陽(yáng)傘來(lái)暗示應(yīng)買涼鞋了);感性的展示設(shè)計(jì)(如多種鞋架的綜合運(yùn)用);
2,、引起消費(fèi)者注意外,,還要使消費(fèi)者對(duì)此產(chǎn)品產(chǎn)生興趣,此時(shí)陳列須把握:色彩,、飾品的運(yùn)用;焦點(diǎn)塑造,,如利用燈光將消費(fèi)者的眼光集中到焦點(diǎn)商品上;相關(guān)產(chǎn)品的運(yùn)用(如鞋店內(nèi)擺放皮包、皮帶等);
3,、產(chǎn)生興趣后消費(fèi)者會(huì)有購(gòu)買的欲望,,當(dāng)其欲望產(chǎn)生后“產(chǎn)品品質(zhì)如何”一種追求“保障”的心態(tài)接踵而至,因此陳列時(shí)還應(yīng)盡量將以下因素表現(xiàn)出來(lái):品質(zhì)看得見(jiàn)(如真皮標(biāo)志等);受歡迎程度(如有關(guān)部門頒發(fā)的獲獎(jiǎng)證明或排名等);較同類產(chǎn)品之優(yōu)勢(shì)展示出;讓顧客產(chǎn)生沒(méi)買是一種損失的心態(tài),。
二,、門店服務(wù)管理
1、儀容儀表
連鎖門店員工整潔的儀容儀表是為顧客提供服務(wù)的前提條件,,沒(méi)有顧客會(huì)排斥一位儀容整潔,、著裝干凈的員工為自己服務(wù),相反地,,沒(méi)有顧客會(huì)喜歡一位邋遢的員工為自己服務(wù),。連鎖門店員工應(yīng)保持端莊、大方的發(fā)型,,潔凈,、清爽的面部,統(tǒng)一,、干凈,、合體的制服等,使顧客感到賞心悅目,。
2,、行為規(guī)范
連鎖門店員工良好的行為規(guī)范是體現(xiàn)連鎖門店服務(wù)形象的重要內(nèi)容之一,簡(jiǎn)單的說(shuō)就是員工應(yīng)站有站姿,,坐有坐姿,,行有行姿,,文明禮貌。顧客在購(gòu)買商品的同時(shí)也在注意著員工的行為,。所以,,如果員工在服務(wù)過(guò)程中塌腰、聳肩,、晃動(dòng)身體,、玩弄東西,甚至滿口粗語(yǔ),,那么我們相信,,這位被服務(wù)的顧客一定會(huì)感到不舒服,甚至想馬上離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng),。
3,、待客禮儀
連鎖門店員工不僅應(yīng)當(dāng)有整潔的儀容儀表,,規(guī)范的行為動(dòng)作,,還應(yīng)該有良好的待客禮儀。儀容儀表,、行為規(guī)范給予顧客的是一種表面感受,,而良好的待客禮儀給予顧客的則是更加深刻的服務(wù)體驗(yàn),對(duì)顧客的滿意程度產(chǎn)生更加重要的影響,。
三,、門店運(yùn)營(yíng)管理
1、信息
及時(shí),、有效,、正確地運(yùn)用總部和門店的信息,將目標(biāo),、差距成績(jī),、問(wèn)題與員工溝通,讓門店全體員工了解,,就有助于門店整體經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的實(shí)現(xiàn),,通過(guò)溝通可減少門店中各種不利于營(yíng)運(yùn)的流言蜚語(yǔ)。
2,、費(fèi)用
各種費(fèi)用控制是營(yíng)運(yùn)中的重點(diǎn),,特別是人事費(fèi)用,往往占去毛利額相當(dāng)高比例,,另外其他費(fèi)用控制:水,、電、電話,、包裝費(fèi)用也是營(yíng)運(yùn)中必要的,,但是如何有效調(diào)節(jié),,則是在管理上必須多加考慮的問(wèn)題。
3,、考核
營(yíng)運(yùn)的好壞是效益的體現(xiàn),,但效益的體現(xiàn)必須要有考核來(lái)落實(shí),改變以職務(wù)決定權(quán)力,,權(quán)力決定規(guī)章制度及考核規(guī)定,,營(yíng)運(yùn)過(guò)程中必須用規(guī)章制度及考核規(guī)定來(lái)考核到每一個(gè)人,來(lái)反映營(yíng)運(yùn)結(jié)果的真實(shí)性,、正確性,,做到獎(jiǎng)懲一視同仁,升降一視同仁,。
4,、盤點(diǎn)
盤點(diǎn)是衡量營(yíng)運(yùn)業(yè)績(jī)的一把尺子、日常的營(yíng)運(yùn)中無(wú)法精確計(jì)算門店存在著許多隱性的損失,,通過(guò)盤點(diǎn)達(dá)到及時(shí),、正確的修改庫(kù)存的損失。
四,、門店促銷管理
隨著競(jìng)爭(zhēng)店增加,,商圈范圍的縮小和顧客購(gòu)物時(shí)間的縮短,應(yīng)將優(yōu)惠,、超值,、特價(jià)的商品介紹給顧客,舉辦趣味性,、娛樂(lè)性的活動(dòng)或季節(jié)性,、節(jié)假日性的促銷,重視商品的功能,,提升顧客的購(gòu)買欲望,,把名、特,、優(yōu)和天天要用,、吃的好商品陳列明顯位置,重視商品的價(jià)格,,提升顧客購(gòu)買機(jī)會(huì),,達(dá)到提高銷量的目的。
促銷是終端銷售常用的一種銷售手段,,單體店鋪的促銷傳播形式可通過(guò)巡游,、DM發(fā)放、事件炒作,、會(huì)員折扣與網(wǎng)絡(luò)炒作等形式進(jìn)行,。當(dāng)然,,單體門店在促銷中要注意以下兩個(gè)方面:
1、促銷砝碼很關(guān)鍵
與商場(chǎng)內(nèi)的專柜品牌不一樣,,單體店鋪很多是不具備高知名度的品牌,,所以促銷活動(dòng)的制定要落實(shí)是否具有誘人的砝碼,有的促銷活動(dòng)目的是通過(guò)某個(gè)產(chǎn)品的促銷來(lái)帶動(dòng)店內(nèi)的整體銷量,,這種情況下,,必須做好促銷產(chǎn)品與暢銷產(chǎn)品的關(guān)連銷售,以提升客單價(jià),。
2,、做足商圈氣氛
門店促銷活動(dòng)除了常規(guī)的顧客交流,還必須做好所在商圈的氣氛,,制造活動(dòng)在商圈的影響力,,以最大化的吸引客流到門店內(nèi)。
比如某嬰童門店為了提升人氣,,舉行的為期三天的返現(xiàn)促銷活動(dòng),,為了制造活動(dòng)影響力,除了在周邊社區(qū),、商圈內(nèi)發(fā)放傳單,,活動(dòng)當(dāng)天,,在其店面所在商圈的步行街上,,現(xiàn)場(chǎng)排出了十種大型電動(dòng)玩具的巡游,天上飛的,,地上跑的,,整個(gè)步行街都被吸引住了,無(wú)數(shù)個(gè)孩子拉著家長(zhǎng)進(jìn)了這家門店,,配合促銷政策,,銷量自然不在話下。
門店在進(jìn)行促銷活動(dòng)時(shí),,一定要做好促銷活動(dòng)的傳播和策劃,,如同現(xiàn)在由“坐商”到“行商”的轉(zhuǎn)變,促銷活動(dòng)也必須要走出去,、迎進(jìn)來(lái),。
五、超市管理方法
1,、 首先看超市的選址
超市的選址是十分重要的,,它不但能決定超市生意的大小,也能使某一具體類型的產(chǎn)品在銷售額上產(chǎn)生很大的變化,。而較為直接的因素有:是不是在人口集中的地方,,是商業(yè)區(qū)還是住宅區(qū),,流動(dòng)人口多不多,附近的人口消費(fèi)能力怎樣,,該超市的主要輻射范圍內(nèi)有沒(méi)有強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)者,,有沒(méi)有停車場(chǎng),超市附近的交通狀況怎樣等等,。
2,、 看超市收銀臺(tái)
一個(gè)超市有多少生意就有多少收銀臺(tái),除非超市老板的腦子有問(wèn)題,。超市在新開(kāi)張的時(shí)候可能是按某一特定的比例安排收銀臺(tái)的,,如經(jīng)營(yíng)面積、客流量預(yù)估等等,。在以后實(shí)際操作過(guò)程中,,超市經(jīng)營(yíng)者還是會(huì)根據(jù)實(shí)際情況作出調(diào)整。當(dāng)你看到一家有9個(gè)以上有效收銀臺(tái)的超市時(shí),,可以肯定那是一家值得投入的A類大超市,。但要注意的是這里說(shuō)的收銀臺(tái)數(shù)量是指有效收銀臺(tái)數(shù)量。如果有一家超市看上去一大排收銀臺(tái),,實(shí)際上真正用的只有幾個(gè),,對(duì)這種超市要小心了,收銀臺(tái)的閑置只能說(shuō)明兩個(gè)問(wèn)題:
1) 客流量減少,,生意下降
2) 布局不合理(說(shuō)明經(jīng)營(yíng)者水平較差)
3,、 看超市的設(shè)置
從一份統(tǒng)計(jì)資料來(lái)看,顧客對(duì)超市的整體設(shè)置較為關(guān)心的分別是
1) 貨架間的空間要寬敞;
2) 商品要容易拿到;
3) 商品的品類要豐富;
4) 購(gòu)物環(huán)境要清潔明亮;
5) 商品標(biāo)價(jià)要清楚;
6) 寄存箱要足夠,,總臺(tái)服務(wù)人員的態(tài)度要好
一個(gè)經(jīng)營(yíng)有方的超市都應(yīng)具備以上條件,。
4、 看超市的堆地
堆地是一種特殊陳列方式,,也是超市經(jīng)營(yíng)收入的一個(gè)重要來(lái)源,。從原則上說(shuō)超市會(huì)把最好的堆地位置讓給出價(jià)最高的商品,但有經(jīng)營(yíng)頭腦的超市還是會(huì)考慮以下方面的內(nèi)容:
1)該陳列促銷能否吸引消費(fèi)者,、擴(kuò)大消費(fèi)群(包括把競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的客戶拉過(guò)來(lái));
2)能否推動(dòng)整個(gè)品類銷售的增長(zhǎng);
3)是否為較知名的品牌;
4)是否合乎時(shí)令季節(jié)等等
如果你在夏季看到一家超市的主通道還堆著很多不合時(shí)令的冬令滋補(bǔ)品時(shí),,可以斷定這家超市的經(jīng)營(yíng)狀況不會(huì)很好。道理很簡(jiǎn)單:它在靠短期的收入支撐超市,。但這種短期行為往往是惡性循環(huán)的開(kāi)始,。
5、 看超市的貨架
經(jīng)營(yíng)狀況好的超市其貨架的布局,、分區(qū)都是有一定講究的,。其主要特點(diǎn)一般有:
1) 賣場(chǎng)主通道兩側(cè)陳列食品,品種豐富多樣。
(食品是超市的主力商品:流通量大,,資金周轉(zhuǎn)快,,回報(bào)率高)
2) 賣場(chǎng)末端陳列洗滌用品、個(gè)人及家居護(hù)理用品
(商品外觀漂亮,,可增加消費(fèi)者逗留時(shí)間以及吸引消費(fèi)者走完整個(gè)超市)
3) 左右貨架陳列的商品有關(guān)聯(lián),,
(讓顧客多購(gòu)買)
4) 生鮮冷凍柜臺(tái)較大,品種豐富,,冷氣足
(除服裝外,,生鮮冷凍產(chǎn)品的利潤(rùn)較高)
如果你在一家超市看到它有較大冷凍柜但里面東西卻很少,就說(shuō)明這家超市的情況已經(jīng)很糟糕了,。(當(dāng)然超市要盤貨這種情況例外)
6,、 看貨架上陳列的商品
1) 品種是否齊全:一般來(lái)講,好的超市應(yīng)該會(huì)出齊市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)品牌,。
很難想象在飲料貨架看不到可口可樂(lè)或百事可樂(lè)的超市會(huì)是一家好超市,。
2) 快速消費(fèi)品的產(chǎn)品日期:大部分產(chǎn)品的生產(chǎn)日期很近說(shuō)明生意好。
3) 陳列商品是否整潔:快速消費(fèi)品沒(méi)有灰塵說(shuō)明生意好;耐用消費(fèi)品沒(méi)有灰塵說(shuō)明超市的管理嚴(yán)謹(jǐn)有方,。
7,、 詢問(wèn)
詢問(wèn)也是一種非常重要的信息收集手段。但前提是問(wèn)對(duì)人,。如果你試著問(wèn)超市的采購(gòu)經(jīng)理或門店經(jīng)理,,那將是毫無(wú)意義的蠢事。一般來(lái)講,,最好是向下列人員打聽(tīng):
1) 制造商,、經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)員——近期回款情況、超市各類費(fèi)用的大致價(jià)格以及信用狀況等等
2) 超市內(nèi)的促銷小姐,、理貨員——客流量,、競(jìng)品及同類產(chǎn)品的銷量、團(tuán)購(gòu)的情況等等
國(guó)家對(duì)密碼進(jìn)行分類管理分哪三類,?
密碼法規(guī)定,國(guó)家對(duì)密碼實(shí)行分類管理,。密碼分為核心密碼,、普通密碼和商用密碼。核心密碼,、普通密碼用于保護(hù)國(guó)家秘密信息,,屬于國(guó)家秘密。商用密碼用于保護(hù)不屬于國(guó)家秘密的信息,。公民,、法人和其他組織可以依法使用商用密碼保護(hù)網(wǎng)絡(luò)與信息安全。
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