新鮮牛腩做法,？

原料：牛腩,、胡蘿卜、八角,、桂皮,、蔥,、姜、良姜,、砂仁,、草果、香葉,、辣椒,、生抽、老抽,、鹽,。

做法步驟：

第1步、牛腩一塊,，反復(fù)水洗干凈,，這是2斤牛腩。

第2步,、切小塊,。

第3步、牛腩塊涼水下鍋,。

第4步,、焯出血沫。

第5步,、焯水后的牛腩再次用溫水沖洗一下,，做這菜我用了大約600克牛腩。

第6步,、胡蘿卜去皮,，切滾刀塊。

第7步,、準(zhǔn)備好調(diào)料,。

第8步,、鍋里注油燒熱，下蔥姜及各種香料,，煸炒出香味,。

第9步、加牛腩,，翻炒兩三分鐘,。

第10步、加生抽,、老抽,，翻炒一會(huì)兒。

第11步,、加熱水,，水量沒過牛腩，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉,。

第12步,、燜至牛肉熟透。

第13步,、下胡蘿卜,，同時(shí)加鹽調(diào)味，大約燉15分鐘,，胡蘿卜軟爛,。

新鮮牛腩怎么處理？

用水清洗,，如果你還嫌有血水,，可以改刀成小塊，用溫水清洗或者直接拿水煮一下,，等開了血水出來了倒掉那水就可以了

新鮮牛腩怎么保存,？

1、新鮮的牛腩不宜長(zhǎng)時(shí)間保存,，一般為一到兩天,。

長(zhǎng)期存放

1、.使用密封袋將牛腩密封,。

2,、用專用的小型家用真空包裝機(jī)封口(排除里面的空氣)。

3,、放入冰箱進(jìn)行急凍,。

4、這種保存方法,，可以存放幾個(gè)月,。

如果牛肉購買的太大塊的話,，我們要把牛肉分成小塊狀，來對(duì)其進(jìn)行冷凍保存,。這樣做有兩個(gè)好處,，一是能大大提高牛肉的冷凍保鮮時(shí)間，二是在對(duì)牛肉進(jìn)行取用的時(shí)候,，可以吃多少,、拿多少，省事還方便

牙膏營(yíng)銷策劃方案,？

1）市場(chǎng)細(xì)分　　

現(xiàn)在的牙膏市場(chǎng)細(xì)分化已經(jīng)非常復(fù)雜,。主流市場(chǎng)專家的觀點(diǎn)認(rèn)為，牙膏已經(jīng)形成了以下七大細(xì)分市場(chǎng)——美白類,、茶類、防蛀類,、防脫敏類,、天然草本類、口氣清新類,、兒童類,。美白類是中國高端市場(chǎng)中最大的細(xì)分市場(chǎng)，超過總體20％,；而防敏感市場(chǎng)一直有穩(wěn)定的消費(fèi)者人群,。　　

（2）目標(biāo)市場(chǎng)的選擇　　黑人牙膏主要定位于美白,、口氣清新,。然后對(duì)美白和口氣清新系列進(jìn)行進(jìn)一步開發(fā)。

產(chǎn)品營(yíng)銷策劃方案,？

基本上會(huì)包含以下內(nèi)容：

1)營(yíng)銷目標(biāo)

營(yíng)銷目標(biāo)是在前面目的任務(wù)基礎(chǔ)上公司所要實(shí)現(xiàn)的具體目標(biāo),，即營(yíng)銷策劃方案執(zhí)行期間，經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)達(dá)到：總銷售量為×××萬件,，預(yù)計(jì)毛利×××萬元,，市場(chǎng)占有率實(shí)現(xiàn)××。

2)營(yíng)銷戰(zhàn)略(具體行銷方案)

①營(yíng)銷宗旨,，一般企業(yè)可以注重這樣幾方面：

以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢(shì)順利拓展市場(chǎng),，為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位，突出產(chǎn)品特色,，采取差異化營(yíng)銷策略;以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營(yíng)銷重點(diǎn);建立起點(diǎn)廣面寬的銷售渠道,，不斷拓寬銷售區(qū)域等。

②產(chǎn)品策略：通過前面產(chǎn)品市場(chǎng)機(jī)會(huì)與問題分析,，提出合理的產(chǎn)品策略建議,，形成有效的4P組合,，達(dá)到最佳效果。

產(chǎn)品定位,。產(chǎn)品市場(chǎng)定位的關(guān)鍵主要在顧客心目中尋找一個(gè)空位,，使產(chǎn)品迅速啟動(dòng)市場(chǎng);

產(chǎn)品質(zhì)量功能方案。產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場(chǎng)生命,。企業(yè)對(duì)產(chǎn)品應(yīng)有完善的質(zhì)量保證體系;

產(chǎn)品品牌,。要形成一定知名度，,、美譽(yù)度,，樹立消費(fèi)者心目中的知名品牌，必須有強(qiáng)烈的創(chuàng)牌意識(shí);

產(chǎn)品包裝,。包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象,，需要能迎合消費(fèi)者使其滿意的包裝策略;

產(chǎn)品服務(wù)。策劃中要注意產(chǎn)品服務(wù)方式,、服務(wù)質(zhì)量的改善和提高,。

③價(jià)格策略。這里只強(qiáng)調(diào)幾個(gè)普遍性原則：

拉大批零差價(jià),，調(diào)動(dòng)批發(fā)商,、中間商積極性;給予適當(dāng)數(shù)量折扣，鼓勵(lì)多購;以成本為基礎(chǔ),，以同類產(chǎn)品價(jià)格為參考,。使產(chǎn)品價(jià)格更具競(jìng)爭(zhēng)力。若企業(yè)以產(chǎn)品價(jià)格為營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)的則更應(yīng)注重價(jià)格策略的制訂,。

④銷售渠道,。產(chǎn)品目前銷售渠道狀況如何對(duì)銷售渠道的拓展有何計(jì)劃，采取一些實(shí)惠政策鼓勵(lì)中間商,、代理商的銷售積極性或制定適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)政策,。

⑤廣告宣傳。

A,、原則：服從公司整體營(yíng)銷宣傳策略,，樹立產(chǎn)品形象，同時(shí)注重樹立公司形象;長(zhǎng)期化：廣告宣傳商品個(gè)性不宜變來變?nèi)?，變多功能了,，消費(fèi)者會(huì)不認(rèn)識(shí)商品，反而使老主顧也覺得陌生,，所以,，在一定時(shí)段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳;廣泛化：選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時(shí)，注重抓宣傳效果好的方式;不定期的配合階段性的促銷活動(dòng)，掌握適當(dāng)時(shí)機(jī),，及時(shí),、靈活的進(jìn)行，如重大節(jié)假日,，公司有紀(jì)念意義的活動(dòng)等,。

B、實(shí)施步驟可按以下方式進(jìn)行：策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告;銷后適時(shí)推出誠征代理商廣告;節(jié)假日,、重大活動(dòng)前推出促銷廣告;把握時(shí)機(jī)進(jìn)行公關(guān)活動(dòng),，接觸消費(fèi)者;積極利用新聞媒介，善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度,。

⑥具體行動(dòng)方案,。

根據(jù)策劃期內(nèi)各時(shí)間段特點(diǎn)，推出各項(xiàng)具體行動(dòng)方案,。行動(dòng)方案要細(xì)致,、周密，操作性強(qiáng)又不乏靈活性,。還要考慮費(fèi)用支出,，一切量力而行，盡量以較低費(fèi)用取得良好效果為原則,。尤其應(yīng)該注意季節(jié)性產(chǎn)品淡、旺季營(yíng)銷側(cè)重點(diǎn),，抓住旺季營(yíng)銷優(yōu)勢(shì),。

3)策劃方案各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算。這一部分記載的是整個(gè)營(yíng)銷方案推進(jìn)過程中的費(fèi)用投入,，包括營(yíng)銷過程中的總費(fèi)用,、階段費(fèi)用、項(xiàng)目費(fèi)用等,，其原則是以較少投入獲得最優(yōu)效果,。費(fèi)用預(yù)算方法在此不再詳談，企業(yè)可憑借經(jīng)驗(yàn),，具體分析制定,。

4)方案調(diào)整。

這一部分是作為策劃方案的補(bǔ)充部分,。在方案執(zhí)行中都可能出現(xiàn)與現(xiàn)實(shí)情況不相適應(yīng)的地方,，因此方案貫徹必須隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)的反饋及時(shí)對(duì)方案進(jìn)行調(diào)整。

營(yíng)銷策劃書的編制一般由以上幾項(xiàng)內(nèi)容構(gòu)成,。企業(yè)產(chǎn)品不同,，營(yíng)銷目標(biāo)不同則所側(cè)重的各項(xiàng)內(nèi)容在編制上也可有詳略取舍

5）結(jié)束語。

1688營(yíng)銷策劃方案？

方案一：錯(cuò)覺折扣——給顧客不一樣的感覺

人們普遍認(rèn)為打折的東西質(zhì)量會(huì)差一些,，而我們換一種敘述方式：注重強(qiáng)調(diào)商品的原價(jià)值,，讓買家覺得花了更少的錢，買到了更超值的商品,，效果往往大不同,。

舉例說明：比如“花100元，換購價(jià)值130元商品”和“全場(chǎng)7.7折,，99元任選!”這兩種描述,，實(shí)際上都是在價(jià)格上的讓利，但是給買家的感覺是完全不一樣的,，如果你把130元的商品77折后100元銷售,，那買家就會(huì)感覺這個(gè)商品就值100塊。但是如果你把方案改成“花100元換購價(jià)值130元商品”,，買家就會(huì)覺得這個(gè)商品的價(jià)值還是130元,，而他只要花100塊錢就得到了，他從中賺到了,。

餐廳營(yíng)銷策劃方案,？

　在小區(qū)內(nèi)把餐廳做火，有三招制勝：以小區(qū)內(nèi)的老年群體為突破點(diǎn),，以“孝文化”做主題打動(dòng)他們;用“千島湖燉菜”做明檔,，既打出了江南菜的特色，又提高了出菜速度;讓高檔酒店菜成功空降到居民小區(qū),，而且銷售火爆,。　　

餐廳開業(yè)營(yíng)銷策劃：大打“孝順”牌開店一定要有主題,，不管是大店小店,。將餐廳主題確定為“孝文化”，是由選址決定的,。由于店址選在了居民小區(qū),，小區(qū)內(nèi)的“留守老人”就成了突破口，這個(gè)群體是個(gè)快速的傳播渠道和有效的傳播對(duì)象,。

首先,，年輕人白天上班，平時(shí)也碰不到一塊,，而老年人則會(huì)經(jīng)常碰面拉家常,，通過他們的口口相傳，可以使餐廳的名字最快地讓更多人知道,。其次,，大型小區(qū)的用餐多是由老人的子女請(qǐng)客舉家闔歡,，至于到哪里去吃，老人的口碑和意見是舉家會(huì)餐的第一選擇,?！　?/p>

主題確定了，開店后的幾項(xiàng)營(yíng)銷措施就緊扣這個(gè)主題展開,。策劃1 只要是老人來的都有獎(jiǎng),。中秋節(jié)，餐廳推出了針對(duì)老年人的抽獎(jiǎng)優(yōu)惠活動(dòng),?；顒?dòng)時(shí)間為9月30日-10月26日(重陽節(jié))晚8點(diǎn)整，凡在活動(dòng)期間帶60歲以上老人來魅力廚娘餐廳就餐的,，每桌滿199元抽取一張獎(jiǎng)券,，滿398元抽取兩張獎(jiǎng)券，以此類推,。獎(jiǎng)券分為正,、副兩部分，正券由顧客保留,，副券上印有顧客地址,、電話、身份證號(hào)碼等,，由顧客寫清楚后投入前廳抽獎(jiǎng)箱,。10月26日晚8點(diǎn)19分舉行幸運(yùn)老人抽獎(jiǎng)儀式，當(dāng)晚將由六位現(xiàn)場(chǎng)就餐的老人抽出本次活動(dòng)的幸運(yùn)老人,，其中“福如東海獎(jiǎng)”10名,、“壽比南山獎(jiǎng)”20名，共計(jì)30名幸運(yùn)老人(本次參加抽取獎(jiǎng)號(hào)的六位老人將會(huì)得到精美禮品一份),。參加本次抽獎(jiǎng)活動(dòng)的老人百分之百有獎(jiǎng)，凡是沒有抽到“福如東?！?、“壽比南山”獎(jiǎng)項(xiàng)的老年人，將會(huì)得到魅力廚娘餐廳送出的“健康快樂”獎(jiǎng)(餐廳特色菜“杭州醬板鴨”一份),?！　?/p>

策劃2 九九重陽節(jié)為老人開流水席 10月17日-10月26日(重陽節(jié))，這十天內(nèi),，每天請(qǐng)六桌60歲以上的老人來店免費(fèi)就餐,。酒店提前跟小區(qū)居委會(huì)聯(lián)系好，由居委會(huì)將60歲以上的老人通知到并排好順序,，一天六桌,，十天就是60桌，共600位老人，這樣一來,，必然在小區(qū)的老年群體中引起轟動(dòng),。每桌的成本約在200-300元之間，但一定要精做成800元一桌的標(biāo)準(zhǔn),，烹調(diào)過程比平時(shí)還要用心,，在菜品搭配時(shí)要注重養(yǎng)生，適合老年人食用,?！　?/p>

策劃3 老人來就餐菜金打九折 餐廳對(duì)外宣稱是“無折扣店”，所有菜品不打折,，但對(duì)60歲以上的老人例外,，一桌10個(gè)人里有一個(gè)老人滿60歲，整桌菜金就可以享受優(yōu)惠10%;為了讓行動(dòng)不方便的老人也能享受酒店的美味,，魅力廚娘餐廳的外賣不用打包盒盛裝,，出品與酒店一模一樣，直接送到客人家中,。目前,，免費(fèi)送餐活動(dòng)只有60歲以上老人才可以享受?！?/p>

新鮮牛腩怎樣做好吃,？

把買來的新鮮牛腩洗干凈泡上一個(gè)小時(shí)泡出血水，瀝干水分切成手指肚大小的勻溜塊,，燒開水炒一下血沫然后撇出去,，把大蔥切成段，姜切大片,，辣椒切段備用,，起鍋燒油放入備好的料炒香倒入牛腩均勻的翻炒，倒入沫過肉的水把買來的燉肉調(diào)料包放進(jìn)去燉一個(gè)小時(shí),，然后把剁好的蘿卜塊放進(jìn)去燉20分鐘即可,。

新鮮牛腩和冷凍牛腩有什么區(qū)別？

冷凍的牛腩沒有新鮮牛腩的嫩,，味道也比較老,，或者是時(shí)間比較長(zhǎng)的，所以冷凍的就比較便宜了,。

鑒別牛腩,，主要注意以下幾個(gè)方面：

1、顏色：新鮮的牛腩,，呈現(xiàn)較為鮮亮的棗紅色,，如果是病死牛肉因?yàn)闆]有放血,，肉色呈暗紅色；

2,、聞氣味：新鮮的牛腩的氣味是牛腩特有膻味腥味,，但不會(huì)太重，如果是病?；虿恍迈r的牛肉,，腥味較重，甚至有輕微肉腐敗的臭味,；

元?dú)馍譅I(yíng)銷策劃方案,？

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