周至別名,？

周至是西安的一個(gè)下屬縣,，原名“盩厔”這個(gè)名稱，周至縣用了2000多年,，是陜西省最悠久的縣名之一，唐李吉甫《元和郡縣志》說：“山曲曰盩,，水曲曰厔,，因以縣名”。

但是由于縣名太過難寫,，在1964年,，按照國務(wù)院頒布的《簡(jiǎn)化漢字總表·附表》的規(guī)定，盩厔縣將縣名改為“周至”,。

周至美食,？

1、周至粉蒸肉

周至粉蒸肉,，號(hào)稱周至縣大眾早點(diǎn)一絕,，起初，周至粉蒸肉是名吃八大碗的一個(gè)分支,，為周至傳統(tǒng)的待客名菜,，以肉糯清香，酥而爽口而為人們所愛,，軟,、嫩、甜,、香,、咸，滋味豐富,，食性溫和,，至于粉蒸肉是怎樣從一道宴席菜肴轉(zhuǎn)變成周至人的日常早餐，年代久遠(yuǎn)已不可考,，但粉蒸肉卻成為了周至最具特色的早餐形式流傳了下來,。

2、翠峰饦饦

翠峰饦饦是陜西周至的小吃,，已有一千三百多年的歷史,，唐貞觀年間，扶風(fēng)索村一索姓姑娘因抗婚逃到翠峰山,，過著自食其力的隱居生活,，唐太宗李世民打獵到翠峰山，因馬驚迷途,，闖入索姑住地,，索姑娘以自己平時(shí)的主食饦饦相待，李世民食后贊不絕口,，唐太宗深感其思,，赦封索姑為"全貞娘娘",，并下旨保護(hù)其地，索姑去世后立廟奉祀,，廟會(huì)由唐延襲至今,，興盛不衰。此后,，翠峰饦饦傳到宮廷作為御宴之品,。也在西北地區(qū)廣為流傳，成為我國西部的美食佳肴,。

3、周至八大碗

周至八大碗是從周至悠久的歷史及飲食文化中提煉而來的菜品,，特點(diǎn)是口感酥嫩,、味道醇厚等。

它體現(xiàn)了周至人粗獷,、豪放,、質(zhì)樸、淳厚的性格,，經(jīng)過挖掘整理,、精選了其中最具有代表性的八種蒸碗:1、粉蒸肉;2,、條子肉;3,、黃燜土雞;4、梅菜扣肉;5,、小酥肉;6,、夾沙肉;7、吉祥丸子;8,、八寶甜飯,。原料主要來源于周至沿山一帶的農(nóng)家散養(yǎng)豬(關(guān)中黑豬)，散養(yǎng)雞(秦嶺土雞),，并配有周至當(dāng)?shù)氐纳徟?、紅薯、土雞蛋等食材,，做法主要吸取了民間的傳統(tǒng)做法,，以蒸為主，確保了食材的原汁原味及營養(yǎng)成分的不流失,，其特點(diǎn)是:口感酥嫩,、味道醇厚、肥而不膩,、營養(yǎng)豐富,。

周至景點(diǎn),？

1、周至水街沙沙河景區(qū)

2,、樓觀臺(tái)道觀

3,、大秦漂流

4、西安市黑河旅游景區(qū)

5,、陜西樓觀臺(tái)國家森林公園

6,、西安曲江樓觀道文化展示區(qū)

7、秦嶺國家植物園景區(qū)

8,、仙游寺法王塔

9,、大秦寺塔

10、黑河珍稀水生野生動(dòng)物自然保護(hù)區(qū)

周至娛樂體驗(yàn),，周至有什么好玩的地方,，周至旅游攻略？

道教文化發(fā)祥地之一的樓觀臺(tái)是老子講授《道德經(jīng)》之地,，曾任周至縣尉的唐代大詩人白居易所做的千古絕唱《長恨歌》誕生于此,，全國重點(diǎn)保護(hù)文物——法王塔，以隋代佛舍利的出土而揚(yáng)名海內(nèi)外,。屹立于縣城西的“八云塔”為唐代建筑,，被國務(wù)院批準(zhǔn)列入第五批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位名單?！胺e雪六月天”的秦嶺主峰太白山,，海拔3767米，也留傳著神奇美妙的美麗傳說,，吸引著大批中外賓客觀光旅游,，縣城所在地二曲鎮(zhèn)則是因明清哲學(xué)家、與孫奇逢,、黃宗羲并稱三大儒的李顒（號(hào)二曲）而得名,。

中國第一水街——周至沙河濕地公園，位于周至縣城南2公里,，環(huán)山路馬召轉(zhuǎn)盤北約6公里,，是在原沙河基礎(chǔ)上改造的水景街景。這是一個(gè)集市民休閑,、親水體驗(yàn),、兒童娛樂、生態(tài)旅游為一體的大型綜合類主題公園,，也是國內(nèi)首家立體水景,、互動(dòng)式濱河生態(tài)主題公園。

周至水街內(nèi)的建筑風(fēng)格是以仿古為特色,，很聚關(guān)中淳樸,、粗獷等特點(diǎn),。而且水街水上竹船是水街的一大亮點(diǎn)。

趙公明財(cái)神文化景區(qū)坐落于財(cái)神趙公明故里,，陜西周至縣集賢鎮(zhèn)趙代村,，趙公明財(cái)神文化景區(qū)建設(shè)有核心建筑院落三進(jìn)財(cái)神殿，包括賜福殿,、財(cái)神殿和三霄殿,。在財(cái)神殿東西南北都建有趙公明統(tǒng)帥的四路財(cái)神偏殿，四周的偏殿和小廟供奉有媽祖,、黃大仙,、關(guān)羽，文財(cái)神,、武財(cái)神,，華夏眾多的財(cái)神構(gòu)成了一個(gè)比較完整的眾神體系，是民俗吉祥福神的綜合展示園區(qū),。

秦嶺薰衣草莊園位于S107省道北側(cè)，天下第一財(cái)神廟東側(cè),，環(huán)山公路沿線,。處在西安樓觀中國道文化展示區(qū)的東入口位置，是西安樓觀中國道文化展示區(qū)的門戶,?？傮w面積1130畝，建筑面積5000平方米,，規(guī)劃園區(qū)內(nèi)地勢(shì)相對(duì)平整,，形成三點(diǎn)一線的布局形式。園區(qū)種植不同品種的薰衣草,，展示薰衣草藍(lán)色,、紫色、藍(lán)紫色,、粉紅色,、白色等等不同色彩帶給人們不同的視覺感受，營造浪漫氛圍的景觀環(huán)境

周至特產(chǎn)小吃,？

特產(chǎn)小吃:

①周至八大碗,，體現(xiàn)了周至人粗獷、豪放,、質(zhì)樸,、淳厚的性格，共有八種蒸碗：1,、粉蒸肉,；2,、條子肉；3,、黃燜土雞,；4、梅菜扣肉,；5,、小酥肉；6,、夾沙肉,；7、吉祥丸子,；8,、八寶甜飯?？诟兴帜?、味道醇厚、肥而不膩,、營養(yǎng)豐富,。

②武皇御餅是以小麥面粉、蘿卜絲和火腿為主要原料加工制作而成的一種風(fēng)味小吃,，不含任何防腐劑,，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸和維生素,，色澤蛋黃,、酥脆鮮香，具有養(yǎng)心益胃的功效,。

周至秦腔簡(jiǎn)述,？

周至縣歷史悠久源遠(yuǎn)流長，自舜堯時(shí)期建立,，訖今已有四千余年,。周至山川秀麗，景色宜人,。文物古跡星羅棋布,，自然景觀數(shù)不勝數(shù)，戲曲更是十分的豐富,，秦腔,，曲子，道情,，弦板腔,，無不經(jīng)典,。早在明代中葉，周至戲劇便漸漸繁榮了起來,，涌現(xiàn)出了秦腔史乃至中國戲曲史上一顆璀璨的明珠——張家班,。

乾隆年間著名旦角"姚瑣兒"（朱素蘭）名噪秦中，與申祥麟,，樊小惠并稱"長安劇壇三絕"一時(shí)出眾者還有江東班"寶兒",，"郭喜"皆為周至人。十八世紀(jì)更出現(xiàn)了四大聲腔流派之"周至腔",。

周至武術(shù)名人,？

趙滿峰，陜西省周至縣武術(shù)協(xié)會(huì)副會(huì)長,。自幼拜杜如秀為師,，學(xué)習(xí)大紅、小紅,、小四平,、器械有單刀、雙刀,、棍術(shù),。

郭寶平，陜西省周至縣武術(shù)協(xié)會(huì)理事長,。自幼從父學(xué)習(xí)武術(shù)。大紅,、小紅,、大梅花、器械有大連加,、三接棍,,、槍術(shù)、春秋大刀,。

周至小吃排名,？

陜西省周至縣隸屬于西安市，這里有很多美食小吃,，主要排名如下：第一是周至粉蒸肉（周至縣大眾早點(diǎn)一絕）,，第二是翠峰饦饦（周至縣著名小吃），第三是周至八大碗,，第四是周至漿水面（陜西特色面食,，比朝鮮冷面好吃多了），第五是黑河烤魚（冷水淡水魚）,，第六是周至糯米酒（又稱米酒,，甜酒）

周至肉夾饃配方,？

牛肉或羊肉一斤、面粉一斤半,、花椒面小一兩,、鹽適量

作法：

1、不要選太瘦的肉,，原則上豬肉也成,，但用豬肉做就別太肥了，或者肉更少點(diǎn)面更多點(diǎn),。按說是羊肉最好,，但羊肉貴不是，牛肉就不錯(cuò),，牛肉適合選偏肥的,。不要用腱子之類的。

2,、以牛肉為例,，選三分肥七分瘦的，切小指粗細(xì)寸長的條,，其實(shí)簡(jiǎn)單切塊也可,。豬肉的話五花稍嫌肥，瘦五花正好,，切塊切條都成,。

3、肉切好后放一盆里,，加花椒粉,、鹽（基本等量的），用手拌勻,，晾一會(huì)入味,。

4、加一杯水,，然后開始往肉里拌面粉,，不要一次把面粉都倒進(jìn)去，那樣拌不勻,。一次倒三分之一,，拌勻了再倒，不要加太多水,，我們不是和面,。我們的目的，是讓肉均勻的被面粉包裹住，真和面了我們等會(huì)蒸出來的就成肉夾饃了,。

5,、面和肉拌勻之后，上籠屜?，F(xiàn)在很多人家蒸鍋都不太常用,，這時(shí)候就發(fā)揮用場(chǎng)了。蒸鍋布要厚一些,，選大塊紗布,，多疊幾層。把面肉鋪勻,，開大火蒸,。

6、大約半小時(shí)后,，開蓋子看看,，把肉面翻一遍，翻過后再蒸半小時(shí),，保證兩面都蒸透,。 這樣出來的基本就差不多了，外面賣的面要更多些,，自家吃,，肉可以稍多點(diǎn)，唯一不變的就是蒜少不了,，一方面要打蒜水拌進(jìn)去,，還可以拌進(jìn)去一些蔥花，一方面更要?jiǎng)儙最^生蒜,，不嚼生蒜這個(gè)蒸肉就太膩了,，不好吃。

周至有什么好玩的地方,，周至旅游攻略？

周至是陜西省西安市的一個(gè)縣級(jí)市,，有著悠久的歷史和豐富的文化遺產(chǎn),。其中著名的景點(diǎn)包括：華山峽谷、秦嶺太白山國家森林公園,、唐乃亥故居,、七里坪、周至皇帝陵和兵馬俑博物館等,。此外,，周至還有著獨(dú)特的民俗文化和美食，比如蔥油餅,、攪團(tuán),、樓蘭凍面等,。旅行者可以選擇前往這些景點(diǎn)游覽、探險(xiǎn),，品嘗當(dāng)?shù)孛朗?、了解?dāng)?shù)匚幕冗^一個(gè)難忘的假期,。