周至別名？

周至是西安的一個(gè)下屬縣，原名“盩厔”這個(gè)名稱(chēng),，周至縣用了2000多年，是陜西省最悠久的縣名之一,，唐李吉甫《元和郡縣志》說(shuō)：“山曲曰盩，水曲曰厔,，因以縣名”,。

但是由于縣名太過(guò)難寫(xiě)，在1964年,，按照國(guó)務(wù)院頒布的《簡(jiǎn)化漢字總表·附表》的規(guī)定,，盩厔縣將縣名改為“周至”。

周至美食,？

1,、周至粉蒸肉

周至粉蒸肉，號(hào)稱(chēng)周至縣大眾早點(diǎn)一絕,，起初，周至粉蒸肉是名吃八大碗的一個(gè)分支,，為周至傳統(tǒng)的待客名菜,，以肉糯清香，酥而爽口而為人們所愛(ài),，軟,、嫩、甜,、香,、咸，滋味豐富,，食性溫和,，至于粉蒸肉是怎樣從一道宴席菜肴轉(zhuǎn)變成周至人的日常早餐，年代久遠(yuǎn)已不可考,，但粉蒸肉卻成為了周至最具特色的早餐形式流傳了下來(lái),。

2,、翠峰饦饦

翠峰饦饦是陜西周至的小吃，已有一千三百多年的歷史,，唐貞觀年間,，扶風(fēng)索村一索姓姑娘因抗婚逃到翠峰山，過(guò)著自食其力的隱居生活,，唐太宗李世民打獵到翠峰山,，因馬驚迷途，闖入索姑住地,，索姑娘以自己平時(shí)的主食饦饦相待,，李世民食后贊不絕口，唐太宗深感其思,，赦封索姑為"全貞娘娘",，并下旨保護(hù)其地，索姑去世后立廟奉祀,，廟會(huì)由唐延襲至今,，興盛不衰。此后,，翠峰饦饦傳到宮廷作為御宴之品,。也在西北地區(qū)廣為流傳，成為我國(guó)西部的美食佳肴,。

3,、周至八大碗

周至八大碗是從周至悠久的歷史及飲食文化中提煉而來(lái)的菜品，特點(diǎn)是口感酥嫩,、味道醇厚等,。

它體現(xiàn)了周至人粗獷、豪放,、質(zhì)樸,、淳厚的性格，經(jīng)過(guò)挖掘整理,、精選了其中最具有代表性的八種蒸碗:1,、粉蒸肉;2、條子肉;3,、黃燜土雞;4,、梅菜扣肉;5、小酥肉;6,、夾沙肉;7,、吉祥丸子;8、八寶甜飯。原料主要來(lái)源于周至沿山一帶的農(nóng)家散養(yǎng)豬(關(guān)中黑豬),，散養(yǎng)雞(秦嶺土雞),，并配有周至當(dāng)?shù)氐纳徟骸⒓t薯,、土雞蛋等食材,，做法主要吸取了民間的傳統(tǒng)做法，以蒸為主,，確保了食材的原汁原味及營(yíng)養(yǎng)成分的不流失,，其特點(diǎn)是:口感酥嫩、味道醇厚,、肥而不膩,、營(yíng)養(yǎng)豐富。

周至景點(diǎn),？

1,、周至水街沙沙河景區(qū)

2、樓觀臺(tái)道觀

3,、大秦漂流

4,、西安市黑河旅游景區(qū)

5、陜西樓觀臺(tái)國(guó)家森林公園

6,、西安曲江樓觀道文化展示區(qū)

7,、秦嶺國(guó)家植物園景區(qū)

8、仙游寺法王塔

9,、大秦寺塔

10,、黑河珍稀水生野生動(dòng)物自然保護(hù)區(qū)

周至娛樂(lè)體驗(yàn)，周至有什么好玩的地方,，周至旅游攻略,？

道教文化發(fā)祥地之一的樓觀臺(tái)是老子講授《道德經(jīng)》之地，曾任周至縣尉的唐代大詩(shī)人白居易所做的千古絕唱《長(zhǎng)恨歌》誕生于此,，全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物——法王塔,，以隋代佛舍利的出土而揚(yáng)名海內(nèi)外。屹立于縣城西的“八云塔”為唐代建筑,，被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第五批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位名單?！胺e雪六月天”的秦嶺主峰太白山,，海拔3767米，也留傳著神奇美妙的美麗傳說(shuō),，吸引著大批中外賓客觀光旅游,，縣城所在地二曲鎮(zhèn)則是因明清哲學(xué)家、與孫奇逢,、黃宗羲并稱(chēng)三大儒的李顒（號(hào)二曲）而得名,。

中國(guó)第一水街——周至沙河濕地公園,，位于周至縣城南2公里，環(huán)山路馬召轉(zhuǎn)盤(pán)北約6公里,，是在原沙河基礎(chǔ)上改造的水景街景,。這是一個(gè)集市民休閑、親水體驗(yàn),、兒童娛樂(lè),、生態(tài)旅游為一體的大型綜合類(lèi)主題公園，也是國(guó)內(nèi)首家立體水景,、互動(dòng)式濱河生態(tài)主題公園,。

周至水街內(nèi)的建筑風(fēng)格是以仿古為特色，很聚關(guān)中淳樸,、粗獷等特點(diǎn),。而且水街水上竹船是水街的一大亮點(diǎn)。

趙公明財(cái)神文化景區(qū)坐落于財(cái)神趙公明故里,，陜西周至縣集賢鎮(zhèn)趙代村,，趙公明財(cái)神文化景區(qū)建設(shè)有核心建筑院落三進(jìn)財(cái)神殿，包括賜福殿,、財(cái)神殿和三霄殿,。在財(cái)神殿東西南北都建有趙公明統(tǒng)帥的四路財(cái)神偏殿，四周的偏殿和小廟供奉有媽祖,、黃大仙,、關(guān)羽，文財(cái)神,、武財(cái)神,，華夏眾多的財(cái)神構(gòu)成了一個(gè)比較完整的眾神體系，是民俗吉祥福神的綜合展示園區(qū),。

秦嶺薰衣草莊園位于S107省道北側(cè),，天下第一財(cái)神廟東側(cè)，環(huán)山公路沿線,。處在西安樓觀中國(guó)道文化展示區(qū)的東入口位置,，是西安樓觀中國(guó)道文化展示區(qū)的門(mén)戶?？傮w面積1130畝,，建筑面積5000平方米，規(guī)劃園區(qū)內(nèi)地勢(shì)相對(duì)平整,，形成三點(diǎn)一線的布局形式,。園區(qū)種植不同品種的薰衣草，展示薰衣草藍(lán)色、紫色,、藍(lán)紫色,、粉紅色、白色等等不同色彩帶給人們不同的視覺(jué)感受,，營(yíng)造浪漫氛圍的景觀環(huán)境

周至特產(chǎn)小吃,？

特產(chǎn)小吃:

①周至八大碗，體現(xiàn)了周至人粗獷,、豪放,、質(zhì)樸、淳厚的性格,，共有八種蒸碗：1,、粉蒸肉；2,、條子肉,；3、黃燜土雞,；4,、梅菜扣肉；5,、小酥肉,；6、夾沙肉,；7,、吉祥丸子；8,、八寶甜飯,。口感酥嫩,、味道醇厚,、肥而不膩、營(yíng)養(yǎng)豐富,。

②武皇御餅是以小麥面粉,、蘿卜絲和火腿為主要原料加工制作而成的一種風(fēng)味小吃，不含任何防腐劑,，含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪酸和維生素，色澤蛋黃,、酥脆鮮香,，具有養(yǎng)心益胃的功效。

周至秦腔簡(jiǎn)述,？

周至縣歷史悠久源遠(yuǎn)流長(zhǎng),，自舜堯時(shí)期建立，訖今已有四千余年,。周至山川秀麗,，景色宜人。文物古跡星羅棋布,，自然景觀數(shù)不勝數(shù),，戲曲更是十分的豐富，秦腔,，曲子,，道情，弦板腔,，無(wú)不經(jīng)典,。早在明代中葉，周至戲劇便漸漸繁榮了起來(lái),，涌現(xiàn)出了秦腔史乃至中國(guó)戲曲史上一顆璀璨的明珠——張家班,。

乾隆年間著名旦角"姚瑣兒"（朱素蘭）名噪秦中，與申祥麟,，樊小惠并稱(chēng)"長(zhǎng)安劇壇三絕"一時(shí)出眾者還有江東班"寶兒",，"郭喜"皆為周至人。十八世紀(jì)更出現(xiàn)了四大聲腔流派之"周至腔",。

周至武術(shù)名人,？

趙滿峰，陜西省周至縣武術(shù)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),。自幼拜杜如秀為師,，學(xué)習(xí)大紅、小紅,、小四平,、器械有單刀、雙刀,、棍術(shù),。

郭寶平，陜西省周至縣武術(shù)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng),。自幼從父學(xué)習(xí)武術(shù),。大紅、小紅,、大梅花,、器械有大連加,、三接棍,、槍術(shù),、春秋大刀,。

周至小吃排名？

陜西省周至縣隸屬于西安市,，這里有很多美食小吃,，主要排名如下：第一是周至粉蒸肉（周至縣大眾早點(diǎn)一絕），第二是翠峰饦饦（周至縣著名小吃）,，第三是周至八大碗,，第四是周至漿水面（陜西特色面食，比朝鮮冷面好吃多了）,，第五是黑河烤魚(yú)（冷水淡水魚(yú)）,，第六是周至糯米酒（又稱(chēng)米酒，甜酒）

周至肉夾饃配方,？

牛肉或羊肉一斤,、面粉一斤半、花椒面小一兩,、鹽適量

作法：

1,、不要選太瘦的肉，原則上豬肉也成,，但用豬肉做就別太肥了,，或者肉更少點(diǎn)面更多點(diǎn)。按說(shuō)是羊肉最好,，但羊肉貴不是,，牛肉就不錯(cuò)，牛肉適合選偏肥的,。不要用腱子之類(lèi)的,。

2、以牛肉為例,，選三分肥七分瘦的,，切小指粗細(xì)寸長(zhǎng)的條，其實(shí)簡(jiǎn)單切塊也可,。豬肉的話五花稍嫌肥,，瘦五花正好，切塊切條都成,。

3,、肉切好后放一盆里，加花椒粉,、鹽（基本等量的）,，用手拌勻,，晾一會(huì)入味。

4,、加一杯水,，然后開(kāi)始往肉里拌面粉，不要一次把面粉都倒進(jìn)去,，那樣拌不勻。一次倒三分之一,，拌勻了再倒,，不要加太多水，我們不是和面,。我們的目的,，是讓肉均勻的被面粉包裹住，真和面了我們等會(huì)蒸出來(lái)的就成肉夾饃了,。

5,、面和肉拌勻之后，上籠屜?，F(xiàn)在很多人家蒸鍋都不太常用,，這時(shí)候就發(fā)揮用場(chǎng)了。蒸鍋布要厚一些,，選大塊紗布,，多疊幾層。把面肉鋪勻,，開(kāi)大火蒸,。

6、大約半小時(shí)后,，開(kāi)蓋子看看,，把肉面翻一遍，翻過(guò)后再蒸半小時(shí),，保證兩面都蒸透,。 這樣出來(lái)的基本就差不多了，外面賣(mài)的面要更多些,，自家吃,，肉可以稍多點(diǎn)，唯一不變的就是蒜少不了,，一方面要打蒜水拌進(jìn)去,，還可以拌進(jìn)去一些蔥花，一方面更要?jiǎng)儙最^生蒜,，不嚼生蒜這個(gè)蒸肉就太膩了,，不好吃,。

周至有什么好玩的地方，周至旅游攻略,？

周至是陜西省西安市的一個(gè)縣級(jí)市,，有著悠久的歷史和豐富的文化遺產(chǎn)。其中著名的景點(diǎn)包括：華山峽谷,、秦嶺太白山國(guó)家森林公園,、唐乃亥故居、七里坪,、周至皇帝陵和兵馬俑博物館等,。此外，周至還有著獨(dú)特的民俗文化和美食,，比如蔥油餅,、攪團(tuán)、樓蘭凍面等,。旅行者可以選擇前往這些景點(diǎn)游覽,、探險(xiǎn)，品嘗當(dāng)?shù)孛朗?、了解?dāng)?shù)匚幕?，度過(guò)一個(gè)難忘的假期。