北方的早餐？

1,、豆?jié){油條

豆?jié){油條也算是家喻戶曉了,。北方的豆?jié){會(huì)比較黏稠,，種類(lèi)更是十分的豐富,，例如黃豆,、五谷,、紅豆種類(lèi)十分豐富,。

2,、大包子

北方的大包子,，個(gè)頭大、管飽,。就像北方人的性格一樣豪爽,。皮薄餡多，一口下去滿口香,。

3,、番茄雞蛋面

番茄雞蛋面，這是不少家里有孩子的父母的選擇,。有不少人擔(dān)心外面早點(diǎn)不衛(wèi)生,，不如在家里自己做。番茄雞蛋面做法簡(jiǎn)單,，番茄的紅,、雞蛋的黃、面條的白,、小蔥的綠,。是視覺(jué)上就會(huì)讓人想要吃一口,。

4、炸饅頭片

炸饅頭片,，北方人稱之為‘油饃饃’,。我今天教大家一款奶香饅頭片的做法。把饅頭切成饅頭片,，把饅頭片放入牛奶里浸泡一下,，再放入油鍋里炸的兩面金黃，饅頭片吃起來(lái)非但不硬,，而且還有牛奶的香甜,，喜歡的朋友，不妨嘗試一下,。

5,、煎餅果子

煎餅果子，山東煎餅是很多人都喜歡吃,，在薄薄的煎餅上攤上一層雞蛋液,，加上幾個(gè)青菜葉，酥酥脆脆非常好吃,。

6,、茶葉蛋

茶葉蛋，不管在北方還是在南方,，茶葉都是人們喜歡吃的早餐之一,。街頭巷尾，置一口煤灶,，支上一口鍋,，放入雞蛋和茶葉等作料，現(xiàn)煮現(xiàn)賣(mài),。

北方早餐種類(lèi),？

01.煎餅果子

煎餅果子是天津的著名小吃，當(dāng)?shù)厝私屑屣烉熥?，正宗的天津煎餅馃子一定是用綠豆面面糊做的,，刷的是天津本地的面醬和辣子，夾天津的果子,，而不是夾香腸,、生菜、花生等東西,，對(duì)于更正宗的清真煎餅馃子,，面糊里邊都加入了羊骨湯；

02.水煎包

水煎包起源于古都開(kāi)封,，流傳至今已有500多年歷史了,，現(xiàn)在水煎包主要有牛肉餡,、豬肉餡、羊肉餡,、韭菜餡等,，在河南、山東等地的人早餐都愛(ài)吃它,，煎出來(lái)的小包子底部焦香,，內(nèi)里軟嫩，肉香四溢,，酥脆解饞,；

03.胡辣湯

胡辣湯是河南人最?lèi)?ài)喝的早餐湯，最有名的要屬河南周口西華縣逍遙鎮(zhèn)的逍遙胡辣湯了,，正宗的胡辣湯是不用辣椒的,，只用胡椒，別看它不起眼,，里邊匯集了牛肉碎,、木耳、面筋等配料,，喝上一口，熱辣不燒胃,，香滑醇厚又暖身,；

04.炸糖糕

炸糖糕是北方街頭早餐最為常見(jiàn)的美食之一，炸好的糖糕一個(gè)個(gè)色澤金黃,，圓圓胖胖的,，表皮脆嫩，內(nèi)層軟乎乎的,，黏黏的,，入口香甜軟糯，甜滋滋的糖汁流到嘴中,，甜到了每個(gè)人心頭,；

05.炸菜角

炸菜角北方的炸菜角也叫燙面角，一般都是面粉包裹著韭菜雞蛋和粉條,，皮薄餡多,，最后經(jīng)過(guò)高溫油炸而成，炸出來(lái)的外層面皮脆脆的,，里層嫩嫩的,，內(nèi)陷鮮香可口；

06.雞蛋灌餅

要想吃正宗的雞蛋灌餅還是要到發(fā)源地河南信陽(yáng)去吃,，現(xiàn)在市面上很多的雞蛋灌餅都是改良過(guò)的,，都是煎一下就能吃,，直接省去了烤爐中烤這一環(huán)節(jié)，其次就是雞蛋液是灌入餅皮,，不是攤在餅皮上,，正宗的雞蛋灌餅吃到嘴中餅皮酥軟，雞蛋滑嫩,；

07.咸豆腐腦

相比較南方,，北方人更愛(ài)吃咸豆腐腦，白嫩爽口,，很多河南人還喜歡把它和胡辣湯摻成兩摻去吃,，既能緩解胡辣湯中的辣味，又有豆腐的醇厚口感,，有種雙劍合璧的感覺(jué),；

08.菜盒

菜盒是北方街頭很常見(jiàn)的小吃，傳統(tǒng)的菜盒是用搟好的面皮包裹著韭菜,、雞蛋等餡料,，最后把它烙熟。現(xiàn)在改良版的你見(jiàn)到的可能就是這種,，餅皮經(jīng)過(guò)了熱油的浸炸,，吃到嘴中酥脆可口，吃著有種在吃流心月餅的錯(cuò)覺(jué),；

09.油饃頭

油饃頭看著就像縮小版的油條,，也是北方人早餐喝胡辣湯的標(biāo)配，吃著比油條香軟,，口感外酥里嫩,，油條可能放涼了就不好吃了，但是油饃頭放涼了,，依舊香軟可口,；

10.月亮饃

月亮饃是河南鄭州的一種特色小吃，這種饃超軟,，用這種饃夾菜之前會(huì)先在兩面抹上一層醬料,，然后就可以在里邊夾里脊肉、豆皮,、青菜,、香腸等食材，有大的,，有小的,，小的有巴掌大，大的比漢堡要給力,，猛男一個(gè)都能吃撐,；

11.肉夾饃

北方的肉夾饃種類(lèi)太多了,，有羊肉夾饃，牛肉夾饃,，老潼關(guān)肉夾饃,，驢肉夾饃，蛋菜夾饃等,，很多人早餐都愛(ài)吃,，在河間的驢肉夾饃當(dāng)?shù)厝司褪钱?dāng)作早點(diǎn)去吃的；

12.炒肝

炒肝是北京的一道特色早點(diǎn),，它一般都是以豬肝,、豬大腸等為主料制作的，做出來(lái)的湯汁呈醬紅色,，吃到嘴里肝香腸肥,，味濃不膩，內(nèi)行人吃它還有很多講究,，外行人不懂,，就會(huì)吃不慣這個(gè)味道。

北方的早餐店做什么早餐掙錢(qián),？

北方的早餐店做什么,？早餐賺錢(qián)

嗯，一般是耳根進(jìn)而當(dāng)?shù)氐娜说目谖哆€是做一些比較傳統(tǒng)的,，如果是新穎的口味的,，那是要去推廣的，傳統(tǒng)的就是油條包子,，煎餃，還有一街豆?jié){還有一些糊湯把這類(lèi)的都可以因?yàn)楸狈教鞖獗容^冷,，可能是為了喝暖和,，身上可能是豆?jié){，胡湯之類(lèi)的還是比較,，需求大的,，祝你好運(yùn)

北方早餐店做什么最賺錢(qián)？

北方早餐店做稀飯饅頭最賺錢(qián),，因?yàn)橄★堭z頭誠(chéng)本一低,，而且他只能吃稀飯饅頭，如果吃別的,，北方人都吃不慣,，所以早餐做稀飯饅頭最賺錢(qián)

北方十大早餐排名？

1,、炒肝趙記

地址：沙子口路28號(hào)東南側(cè)

2,、黑窯廠街糖油餅

地址：西城區(qū)黑窯廠街四平園南平房3-1號(hào)(近陶然亭北門(mén))

3,、大興胡同面茶

地址：交道口南大興胡同7號(hào)

4、李記燒餅

小湯山土著都推薦的燒餅小吃,，在小湯山一帶鼎鼎有名的燒餅店,，燒餅夾肉無(wú)人不愛(ài)，最適合早餐就著一碗豆泡湯吃,！

地址：小湯山鎮(zhèn)新世紀(jì)北側(cè)

5,、老磁器口豆汁店

地址：東城區(qū)天壇北門(mén)對(duì)面

6、老回回小吃店

地址：安德路83號(hào)工美大廈東側(cè)

7,、楊記老北京燒餅

地址：民族大學(xué)西路

8,、徐記燒餅鋪

地址：西城區(qū)白塔寺安平巷31號(hào)

9、京天紅

地址：虎坊橋7號(hào)

10,、錦馨豆汁店

地址： 北京市東城區(qū)天壇路87號(hào)

北方早餐擺攤賣(mài)蛋炒飯行嗎,？

我覺(jué)得不行，一我們北方人就不怎么喜歡吃米飯,，二人們?cè)缟掀饋?lái)都比較干渴渴的不行,，蛋炒飯是比較干的，三人們?cè)缟媳容^喜歡吃稀的,，或者喝點(diǎn)豆?jié){什么的,，北方喜歡吃油條，豆?jié){或者混沌,，還喜歡吃稠飯,，所以早餐擺攤很少賣(mài)蛋炒飯的，所以不行,。

北方的早餐去南方賣(mài)可以么,？

可以啊,！在廣州生活的時(shí)候看到北方的饅頭,、小籠包、胡辣湯,、煎餅,、醬香餅、牛肉面,、肉夾饃賣(mài)得都很好,！南邊飲食文化的交融讓我們都有了更多的選擇！做餐飲只要口味好,、食材好,、干凈一定可以樹(shù)立口碑，南北地域之分并不是絕對(duì)的條件。沙縣小吃開(kāi)遍了全國(guó)就是最好的例子,！

北方早餐賣(mài)蛋炒飯有市場(chǎng)嗎,？

蛋炒飯價(jià)格實(shí)惠并且好吃，應(yīng)該說(shuō)是為很多人喜歡的主食,。但就我們北方城市,，確切地說(shuō)我居住的地方和我所了解的情況，蛋炒飯的市場(chǎng)還不夠火熱,，更受人們歡迎的是豆腐腦,、豆?jié){和油條、包子,、餡餅,，還有餛飩面條等面食。這可能與蛋炒飯?zhí)?，不合于人們?cè)绮拖氤渣c(diǎn)稀的有關(guān)吧,！

北方早餐為什么吃牛肉面？

北方人吃的面條都是用手自己搟的,，這樣的面條看起來(lái)就沒(méi)那么細(xì),，但吃起來(lái)卻很勁道，就算煮多久都不會(huì)軟爛,。 ”

在青島,，小咸湯面、和府撈面的面之所以勁道,，在于鹽堿調(diào)和得剛剛好,。“鹽是筋,、堿是骨,。 ”

和府撈面的搟面師傅說(shuō)，七分靠手工,，三分靠火候,，從和面、醒面,、打面，要經(jīng)過(guò)五,、六次反復(fù)操作才能進(jìn)行最后一步出條,，每一次要打上勁，這樣打出的面才能吃出“勁勁有味”,。

北方初一早餐吃什么最好,？

答：北方初一早餐吃餃子最好。

大年初一是新的一年的第一天的第一頓飯，這頓飯是有講究的,，北方人的習(xí)俗是初一早餐吃餃子,，寓意在新的一年里國(guó)泰民安，風(fēng)調(diào)雨順,，五谷豐登,，萬(wàn)事如意！