北方早餐營銷策劃(北方早餐營銷策劃方案)
北方的早餐,?
1,、豆?jié){油條
豆?jié){油條也算是家喻戶曉了,。北方的豆?jié){會比較黏稠,種類更是十分的豐富,,例如黃豆,、五谷、紅豆種類十分豐富。
2,、大包子
北方的大包子,,個頭大、管飽,。就像北方人的性格一樣豪爽,。皮薄餡多,一口下去滿口香,。
3,、番茄雞蛋面
番茄雞蛋面,這是不少家里有孩子的父母的選擇,。有不少人擔(dān)心外面早點不衛(wèi)生,,不如在家里自己做。番茄雞蛋面做法簡單,,番茄的紅,、雞蛋的黃、面條的白,、小蔥的綠,。是視覺上就會讓人想要吃一口。
4,、炸饅頭片
炸饅頭片,北方人稱之為‘油饃饃’,。我今天教大家一款奶香饅頭片的做法,。把饅頭切成饅頭片,把饅頭片放入牛奶里浸泡一下,,再放入油鍋里炸的兩面金黃,,饅頭片吃起來非但不硬,而且還有牛奶的香甜,,喜歡的朋友,,不妨嘗試一下。
5,、煎餅果子
煎餅果子,,山東煎餅是很多人都喜歡吃,在薄薄的煎餅上攤上一層雞蛋液,,加上幾個青菜葉,,酥酥脆脆非常好吃。
6,、茶葉蛋
茶葉蛋,,不管在北方還是在南方,茶葉都是人們喜歡吃的早餐之一。街頭巷尾,,置一口煤灶,,支上一口鍋,放入雞蛋和茶葉等作料,,現(xiàn)煮現(xiàn)賣,。
北方早餐種類?
01.煎餅果子
煎餅果子是天津的著名小吃,,當(dāng)?shù)厝私屑屣烉熥?,正宗的天津煎餅馃子一定是用綠豆面面糊做的,刷的是天津本地的面醬和辣子,,夾天津的果子,,而不是夾香腸、生菜,、花生等東西,,對于更正宗的清真煎餅馃子,面糊里邊都加入了羊骨湯,;
02.水煎包
水煎包起源于古都開封,,流傳至今已有500多年歷史了,現(xiàn)在水煎包主要有牛肉餡,、豬肉餡,、羊肉餡、韭菜餡等,,在河南,、山東等地的人早餐都愛吃它,煎出來的小包子底部焦香,,內(nèi)里軟嫩,,肉香四溢,酥脆解饞,;
03.胡辣湯
胡辣湯是河南人最愛喝的早餐湯,,最有名的要屬河南周口西華縣逍遙鎮(zhèn)的逍遙胡辣湯了,正宗的胡辣湯是不用辣椒的,,只用胡椒,,別看它不起眼,里邊匯集了牛肉碎,、木耳,、面筋等配料,喝上一口,,熱辣不燒胃,,香滑醇厚又暖身,;
04.炸糖糕
炸糖糕是北方街頭早餐最為常見的美食之一,炸好的糖糕一個個色澤金黃,,圓圓胖胖的,,表皮脆嫩,內(nèi)層軟乎乎的,,黏黏的,,入口香甜軟糯,甜滋滋的糖汁流到嘴中,,甜到了每個人心頭,;
05.炸菜角
炸菜角北方的炸菜角也叫燙面角,一般都是面粉包裹著韭菜雞蛋和粉條,,皮薄餡多,,最后經(jīng)過高溫油炸而成,炸出來的外層面皮脆脆的,,里層嫩嫩的,,內(nèi)陷鮮香可口;
06.雞蛋灌餅
要想吃正宗的雞蛋灌餅還是要到發(fā)源地河南信陽去吃,,現(xiàn)在市面上很多的雞蛋灌餅都是改良過的,,都是煎一下就能吃,直接省去了烤爐中烤這一環(huán)節(jié),,其次就是雞蛋液是灌入餅皮,,不是攤在餅皮上,正宗的雞蛋灌餅吃到嘴中餅皮酥軟,,雞蛋滑嫩,;
07.咸豆腐腦
相比較南方,北方人更愛吃咸豆腐腦,,白嫩爽口,很多河南人還喜歡把它和胡辣湯摻成兩摻去吃,,既能緩解胡辣湯中的辣味,,又有豆腐的醇厚口感,有種雙劍合璧的感覺,;
08.菜盒
菜盒是北方街頭很常見的小吃,,傳統(tǒng)的菜盒是用搟好的面皮包裹著韭菜、雞蛋等餡料,,最后把它烙熟?,F(xiàn)在改良版的你見到的可能就是這種,餅皮經(jīng)過了熱油的浸炸,,吃到嘴中酥脆可口,,吃著有種在吃流心月餅的錯覺;
09.油饃頭
油饃頭看著就像縮小版的油條,也是北方人早餐喝胡辣湯的標(biāo)配,,吃著比油條香軟,,口感外酥里嫩,油條可能放涼了就不好吃了,,但是油饃頭放涼了,,依舊香軟可口;
10.月亮饃
月亮饃是河南鄭州的一種特色小吃,,這種饃超軟,,用這種饃夾菜之前會先在兩面抹上一層醬料,然后就可以在里邊夾里脊肉,、豆皮,、青菜、香腸等食材,,有大的,,有小的,小的有巴掌大,,大的比漢堡要給力,,猛男一個都能吃撐;
11.肉夾饃
北方的肉夾饃種類太多了,,有羊肉夾饃,,牛肉夾饃,老潼關(guān)肉夾饃,,驢肉夾饃,,蛋菜夾饃等,很多人早餐都愛吃,,在河間的驢肉夾饃當(dāng)?shù)厝司褪钱?dāng)作早點去吃的,;
12.炒肝
炒肝是北京的一道特色早點,它一般都是以豬肝,、豬大腸等為主料制作的,,做出來的湯汁呈醬紅色,吃到嘴里肝香腸肥,,味濃不膩,,內(nèi)行人吃它還有很多講究,外行人不懂,,就會吃不慣這個味道,。
北方的早餐店做什么早餐掙錢?
北方的早餐店做什么,?早餐賺錢
嗯,,一般是耳根進(jìn)而當(dāng)?shù)氐娜说目谖哆€是做一些比較傳統(tǒng)的,,如果是新穎的口味的,那是要去推廣的,,傳統(tǒng)的就是油條包子,,煎餃,還有一街豆?jié){還有一些糊湯把這類的都可以因為北方天氣比較冷,,可能是為了喝暖和,,身上可能是豆?jié){,胡湯之類的還是比較,,需求大的,,祝你好運
北方早餐店做什么最賺錢?
北方早餐店做稀飯饅頭最賺錢,,因為稀飯饅頭誠本一低,,而且他只能吃稀飯饅頭,如果吃別的,,北方人都吃不慣,,所以早餐做稀飯饅頭最賺錢
北方十大早餐排名?
1,、炒肝趙記
地址:沙子口路28號東南側(cè)
2,、黑窯廠街糖油餅
地址:西城區(qū)黑窯廠街四平園南平房3-1號(近陶然亭北門)
3、大興胡同面茶
地址:交道口南大興胡同7號
4,、李記燒餅
小湯山土著都推薦的燒餅小吃,,在小湯山一帶鼎鼎有名的燒餅店,燒餅夾肉無人不愛,,最適合早餐就著一碗豆泡湯吃,!
地址:小湯山鎮(zhèn)新世紀(jì)北側(cè)
5、老磁器口豆汁店
地址:東城區(qū)天壇北門對面
6,、老回回小吃店
地址:安德路83號工美大廈東側(cè)
7,、楊記老北京燒餅
地址:民族大學(xué)西路
8、徐記燒餅鋪
地址:西城區(qū)白塔寺安平巷31號
9,、京天紅
地址:虎坊橋7號
10,、錦馨豆汁店
地址: 北京市東城區(qū)天壇路87號
北方早餐擺攤賣蛋炒飯行嗎?
我覺得不行,,一我們北方人就不怎么喜歡吃米飯,二人們早上起來都比較干渴渴的不行,,蛋炒飯是比較干的,,三人們早上比較喜歡吃稀的,或者喝點豆?jié){什么的,,北方喜歡吃油條,,豆?jié){或者混沌,,還喜歡吃稠飯,所以早餐擺攤很少賣蛋炒飯的,,所以不行,。
北方的早餐去南方賣可以么?
可以??!在廣州生活的時候看到北方的饅頭、小籠包,、胡辣湯,、煎餅、醬香餅,、牛肉面,、肉夾饃賣得都很好!南邊飲食文化的交融讓我們都有了更多的選擇,!做餐飲只要口味好,、食材好、干凈一定可以樹立口碑,,南北地域之分并不是絕對的條件,。沙縣小吃開遍了全國就是最好的例子!
北方早餐賣蛋炒飯有市場嗎,?
蛋炒飯價格實惠并且好吃,,應(yīng)該說是為很多人喜歡的主食。但就我們北方城市,,確切地說我居住的地方和我所了解的情況,,蛋炒飯的市場還不夠火熱,更受人們歡迎的是豆腐腦,、豆?jié){和油條,、包子、餡餅,,還有餛飩面條等面食,。這可能與蛋炒飯?zhí)桑缓嫌谌藗冊绮拖氤渣c稀的有關(guān)吧,!
北方早餐為什么吃牛肉面,?
北方人吃的面條都是用手自己搟的,這樣的面條看起來就沒那么細(xì),,但吃起來卻很勁道,,就算煮多久都不會軟爛。 ”
在青島,,小咸湯面,、和府撈面的面之所以勁道,,在于鹽堿調(diào)和得剛剛好?!胞}是筋,、堿是骨。 ”
和府撈面的搟面師傅說,,七分靠手工,,三分靠火候,從和面,、醒面,、打面,要經(jīng)過五,、六次反復(fù)操作才能進(jìn)行最后一步出條,,每一次要打上勁,這樣打出的面才能吃出“勁勁有味”,。
北方初一早餐吃什么最好,?
答:北方初一早餐吃餃子最好。
大年初一是新的一年的第一天的第一頓飯,,這頓飯是有講究的,,北方人的習(xí)俗是初一早餐吃餃子,寓意在新的一年里國泰民安,,風(fēng)調(diào)雨順,,五谷豐登,萬事如意,!
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