月餅的由來(lái),，月餅的種類(lèi),？

月餅是久負(fù)盛名的中國(guó)傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一,，中秋節(jié)節(jié)日食俗,。月餅圓又圓，又是合家分吃,，象征著團(tuán)圓和睦,。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝,。北宋之時(shí)在宮廷內(nèi)流行,，后流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱(chēng)“小餅”和“月團(tuán)”,。

月餅與各地飲食習(xí)俗相融合,，又發(fā)展出廣式、京式,、蘇式,、潮式，滇式等月餅,。

中國(guó)農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)飲食習(xí)俗,。宋代大詩(shī)人蘇東坡有詩(shī)句“小餅如嚼月，中有酥與飴”贊美月餅,，從中可知宋時(shí)的月餅已內(nèi)有酥油和糖作餡了,。到了元代，相傳人們?cè)灭佡?zèng)月餅的機(jī)會(huì),，在月餅中夾帶字條,，約定八月十五夜，同時(shí)行動(dòng),，殺死趕走蒙古“韃子”,。到了明代，中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗更加普遍,。明·沈榜《宛署雜記》載：“士庶家俱以是月造面餅相遺,，大小不等，呼為月餅,?！?/p>

《酌中志》說(shuō)：“八月,，宮中賞秋海棠、玉簪花,。自初一日起,，即有賣(mài)月餅者，至十五日,，家家供奉月餅、瓜果,。如有剩月餅,，乃整收于干燥風(fēng)涼之處，至歲暮分用之,，曰團(tuán)圓餅也,。”經(jīng)過(guò)元明兩代,，中秋節(jié)吃月餅,、饋贈(zèng)月餅風(fēng)俗日盛，且月餅有了“團(tuán)圓”的象征義,。經(jīng)清代到現(xiàn)代,，月餅在質(zhì)量、品種上都有新發(fā)展,。原料,、調(diào)制方法、形狀等的不同,，使月餅更為豐富多彩,，形成了京式、蘇式,、廣式等各具特色的品種,。月餅不僅是別具風(fēng)味的節(jié)日食品，而且成為四季常備的精美糕點(diǎn),，頗受人們歡迎,。

月餅一詞最早見(jiàn)于南宋吳自牧《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)的月餅是菱花形的,，和菊花餅,、梅花餅、五仁餅等同時(shí)存在,，并且是“四時(shí)皆有,，任便索喚，不誤主顧”,?？梢?jiàn)這時(shí)的月餅,，還不只是在中秋節(jié)吃。至于月餅這個(gè)名詞的來(lái)歷,，已無(wú)從考證,。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩(shī)句,，或許這是月餅這個(gè)名稱(chēng)的來(lái)源以及月餅做法的根據(jù),。

明代起有大量關(guān)于月餅的記載，這時(shí)的月餅已是圓形,，而且只在中秋節(jié)吃,，是明代起民間盛行的中秋節(jié)祭月時(shí)的主要供品?！兜劬┚拔锫浴吩唬骸鞍嗽率寮涝?，其祭果餅必圓?！薄凹以O(shè)月光位于月所出方,，向月而拜，則焚月光紙,，撤所供,，散之家人必遍。月餅月果,，戚屬饋相報(bào),，餅有徑二尺者。

月餅寓意團(tuán)圓,，也應(yīng)該是明朝開(kāi)始的,。如果綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來(lái)看，應(yīng)該能夠看出月餅取意團(tuán)圓的歷史軌跡：中秋節(jié)祭月后,，全家人都圍坐一起分吃月餅月果（祭月供品）,。因?yàn)樵聢A餅也圓，又是合家分吃,，所以逐漸形成了月餅代表家人團(tuán)圓的寓意,。

民間傳說(shuō)慈禧非常喜歡吃月餅的。不過(guò),，因?yàn)椤霸嘛灐焙汀霸虏　币艚?，慈禧又是女人，認(rèn)為不雅,，于是改名為“月菜糕”,。中秋節(jié)，在慈禧執(zhí)政時(shí)期,，可是大日子,，共有三天,。八月十四是“迎月”，八月十六是“送月”,，這三天都是中秋節(jié),。

當(dāng)前月餅忽略核心特點(diǎn)而按產(chǎn)地分的有：京式月餅、廣式月餅,、滇式月餅,、潮式月餅、蘇式月餅,、臺(tái)式月餅,、港式月餅、徽式月餅,、衢式月餅、秦式月餅,、晉式月餅甚至日式等,；就口味而言，有甜味,、咸味,、咸甜味、麻辣味,；從餡心講,，有桂花月餅、梅干月餅,、五仁,、豆沙、玫瑰,、蓮蓉,、冰糖、白果,、肉松,、黑芝麻、火腿月餅,、蛋黃月餅等,；按餅皮分，則有漿皮,、混糖皮,、酥皮、奶油皮等,；從造型上又有光面與花邊之分,。

廣式月餅：皮薄,、松軟、香甜,、餡足,。

潮式月餅：皮酥餡細(xì)，油不肥舌,，甜不膩口,，口感柔軟。

蘇式月餅：松脆,、香酥,、層酥相疊，重油而不膩,，甜咸適口,。

滇式月餅：皮酥餡美，甜咸適中,，色澤澄黃,，油而不膩 。

京式月餅：外形精美,，皮薄酥軟,，層次分明，風(fēng)味誘人,。

徽式月餅：小巧玲瓏,，潔白如玉，皮酥餡飽,。

衢式月餅：酥香可口,，芝麻當(dāng)家。

秦式月餅：冰糖,、板油出頭,、皮酥餡甘，甜而不膩,。

晉式月餅：甜香,，醇和。形式古樸,，口味醇厚,、酥綿爽口，甜而不膩,。

豐鎮(zhèn)月餅：味道香甜,，入口醇香濃厚，令人回味無(wú)窮。

橋式月餅：皮酥松脆,，內(nèi)餡甜美,，出產(chǎn)自蒼南縣橋墩鎮(zhèn)而出名，屬于潮式的進(jìn)化版本

營(yíng)銷(xiāo)策劃的起源,？

策劃在中國(guó)古代被稱(chēng)為 “謀略”,，早在 3000 年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期已十分興盛。

《后漢書(shū)·隗囂傳》記載：“是以功名終申,，策劃復(fù)得,。”這是史書(shū)中最早出現(xiàn)的 “策劃” 一詞,。

策：是古代的一種馬鞭,，也作動(dòng)詞用。如策馬,，后來(lái)演化為謀略的意思,。

劃：在《辭源》中這主要是謀劃的意思。

策劃就作籌劃,、謀略,、計(jì)策等解釋。

《辭?！方忉尀槌鲋\劃策之意，幫策劃又稱(chēng)為策略規(guī)劃,。

營(yíng)銷(xiāo)策劃的特征,？

成功的營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)的六大特點(diǎn)!

1）粗略過(guò)目就能了解策劃的大致內(nèi)容。

2）使用淺顯易懂的語(yǔ)言,，充分體現(xiàn)對(duì)方的利益和要求,。

3）策劃書(shū)展現(xiàn)的內(nèi)容與同類(lèi)策劃書(shū)相比，有相當(dāng)明顯的差異性與優(yōu)越性,。

4）圖文并茂,，加強(qiáng)策劃書(shū)的表現(xiàn)效果5）全文條理清晰，邏輯分明,，令閱讀者看完策劃書(shū)后,，能夠按照策劃書(shū)的內(nèi)容有計(jì)劃、有步驟地執(zhí)行下去,。6）策劃書(shū)能夠充分體現(xiàn)企業(yè)的勃勃生機(jī)和企業(yè)的基本特征,。

營(yíng)銷(xiāo)策劃的流程？

選擇價(jià)值,。業(yè)務(wù)單位選擇好了將提供給目標(biāo)市場(chǎng)的價(jià)值,，它即準(zhǔn)備提供價(jià)值工作。任務(wù)是傳播價(jià)值。戰(zhàn)術(shù)營(yíng)銷(xiāo)延伸：組織銷(xiāo)售力量,，促銷(xiāo),，廣告和其它推廣工作，使供應(yīng)品為市場(chǎng)所知等,。

營(yíng)銷(xiāo)策劃的意義,？

營(yíng)銷(xiāo)策劃是指制定和實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的計(jì)劃和方法，旨在通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研,、目標(biāo)客戶分析,、產(chǎn)品定位、品牌傳播等手段,，達(dá)到提高銷(xiāo)售,、提升品牌知名度、增加客戶滿意度等營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)的目的,。其意義在于：

提高銷(xiāo)售：通過(guò)對(duì)市場(chǎng)需求和客戶需求的深入了解,，制定有效的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃和銷(xiāo)售策略，可以幫助企業(yè)提高銷(xiāo)售,，增加收入,。

增加品牌知名度：通過(guò)精心設(shè)計(jì)的品牌營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和推廣策略，可以幫助企業(yè)提升品牌知名度和影響力,，加強(qiáng)品牌在消費(fèi)者心中的認(rèn)知度和價(jià)值感,。

促進(jìn)產(chǎn)品升級(jí)：營(yíng)銷(xiāo)策劃可以通過(guò)對(duì)市場(chǎng)和客戶的研究，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和分析產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和不足,，提供有針對(duì)性的改進(jìn)建議,，幫助企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力。

增強(qiáng)客戶滿意度：通過(guò)精準(zhǔn)的目標(biāo)客戶分析,，制定個(gè)性化的產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃和服務(wù)策略,，提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，可以提高客戶滿意度,，促進(jìn)客戶忠誠(chéng)度的提升,。

節(jié)約營(yíng)銷(xiāo)成本：營(yíng)銷(xiāo)策劃可以通過(guò)有針對(duì)性的市場(chǎng)推廣、精準(zhǔn)的廣告投放等手段,，有效地控制營(yíng)銷(xiāo)成本,，提高營(yíng)銷(xiāo)效益。

便宜月餅和好月餅的區(qū)別,？

單純的來(lái)說(shuō),，便宜月餅的選料還有制作工藝以及口味口感是稍微差一點(diǎn)，好月餅就會(huì)更好一些,。但是現(xiàn)在各種各樣的包裝盒占據(jù)了重要的地位,，好的月餅包裝的檔次就特別高端,，便宜月餅包裝就稍微簡(jiǎn)單一些，但是選月餅還是要以自身喜好進(jìn)行選擇,，也并不是越貴越好吃,，適合自己口味就好！

東北的月餅屬于什么月餅,？

東北月餅一般以五仁月餅居多,，尤其是老式月餅

賣(mài)月餅和買(mǎi)月餅的意思？

買(mǎi)進(jìn)賣(mài)出,，買(mǎi)的意思是拿錢(qián)換東西,，與“賣(mài)”相對(duì)：～賣(mài)。

～辦（ａ．中國(guó)明代專(zhuān)指對(duì)宮廷供應(yīng)用品的商人,；ｂ．鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后指外國(guó)商人在中國(guó)市場(chǎng)上推銷(xiāo)商品的代理人）,。

～名。

～好,。

～笑（舊指到妓院尋歡作樂(lè)）,。

～主。

～方,。

～春（買(mǎi)酒,，唐代酒名多帶“春”字）2. 招致：～禍。3. 姓,。 賣(mài)的意思是1.拿東西換錢(qián),，與“買(mǎi)”相對(duì)：～菜。

～身,。

買(mǎi)～,。

～方。

～狗皮膏藥（喻說(shuō)得好聽(tīng),，實(shí)際上是騙人）。2. 背叛祖國(guó),、親友或自己的良心：～友,，～國(guó)求榮。

～身投靠,。3. 盡量使出力氣：～力,。

～命。

～勁兒,。4. 顯示自己,，表現(xiàn)自己：～弄。

～乖,。

倚老～老,。

廣式月餅,川式月餅,港式月餅,京式月餅?zāi)膫€(gè)不是常見(jiàn)的月餅分類(lèi)？

在我們這里的話，川式月餅很少見(jiàn),，其次還有港式月餅,。

廣式月餅:皮薄、松軟,、香甜,、餡美

蘇式月餅:松脆、香酥,、層酥相疊,，重油而不膩，甜咸適口

京式月餅:外形精美,，皮薄酥軟,，層次分明，風(fēng)味誘人潮式月餅:重油重糖,，口感柔軟

港式月餅:皮酥餡美,，甜咸適中，色澤澄黃,，油而不膩

川式月餅:小巧玲瓏,，潔白如玉，皮酥餡飽衢式月餅:酥香可口,。

擴(kuò)展資料：

廣式月餅是目前最大的一類(lèi)月餅,，它起源于廣東及周邊地區(qū)，目

前已流行于全國(guó)各地,其特點(diǎn)是皮薄,、餡大,，通常皮餡比為1: 4，皮餡的油含量高于其

它類(lèi),，吃起來(lái)口感松軟,、細(xì)滑，表面光澤突出,，突出的代表是廣州蓮香樓及廣州酒家的白蓮蓉月餅是代表,。

15的月餅貴16的月餅便宜？

因?yàn)檫^(guò)節(jié)當(dāng)天買(mǎi)月餅的人是急需,，或者說(shuō)必須的,，所以15當(dāng)天賣(mài)的月餅的價(jià)格相對(duì)比較高，但也不會(huì)特別高,，基本和15前的月餅價(jià)格相差不大,，16是因?yàn)橐呀?jīng)過(guò)了八月十五，人們購(gòu)買(mǎi)月餅的人數(shù)會(huì)明顯下降,，為了提高月餅的銷(xiāo)量或者減輕庫(kù)存壓力,，部分店鋪會(huì)對(duì)月餅進(jìn)行促銷(xiāo),，價(jià)格會(huì)比15便宜