黃山毛峰茶葉,？

這個問題有點(diǎn)意思,，我來告訴您,。

1,、首先“1875”這個數(shù)字的意思是指的1875年,，根據(jù)歷史典故傳說記載,，1875年光緒年間，當(dāng)時(shí)謝裕泰茶行成立,，在黃山湯口一帶,，用清明左右的葉子制作成綠茶成為毛峰，并且?guī)У缴虾ｄN售,。英國茶商大為稱贊,，并且在上海收到歡迎。所以1875年代表的是黃山毛峰的創(chuàng)造年份,。這個在當(dāng)?shù)睾芏喟b生產(chǎn)商,，以及茶葉企業(yè)都會打上這個數(shù)字。

2,、至于黃山毛峰的價(jià)格,，其實(shí)相差很大，從明前特級（1-3等）,、一級,，二級，三級是國標(biāo),。

鳳岡毛峰茶葉特點(diǎn),？

鳳岡毛峰茶葉特點(diǎn)？

鳳岡毛峰茶葉具有外形緊直呈鳳尾狀,，色澤翠綠顯毫,，湯色嫩綠明亮，香氣清高,，花香顯露持久,，滋味鮮醇回甘,，葉底嫩勻、鮮活的品質(zhì)特點(diǎn),。

鳳岡縣對“鳳岡鋅硒茶”公共品牌打造取得豐碩成果,，品牌價(jià)值已達(dá)到22.96億元，消費(fèi)者對“鳳岡鋅硒茶”的認(rèn)可度在不斷提升,。鳳岡現(xiàn)有投產(chǎn)茶園面積36.2萬畝,，為進(jìn)一步拓展海內(nèi)外市場，做人人都喝得起的干凈好茶,，提升“鳳岡鋅硒茶”公共品牌影響力和識別度,，2021年鳳岡縣委縣政府決定采取系列措施從鳳岡鋅硒茶系列產(chǎn)品中重點(diǎn)打造一款具有代表性的茶葉產(chǎn)品——鳳岡鋅硒毛峰。

毛峰茶葉好喝么,？

很好喝,。

毛峰的采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展。毛峰峰的采摘標(biāo)準(zhǔn)分別為一芽一葉,、一芽二葉初展,；一芽一、二葉,；一芽二,、三葉初展。特級黃山毛峰開采于清明前后,，1—3級毛峰在谷雨前后采制,。鮮葉進(jìn)廠后先進(jìn)行揀剔，剔除凍傷葉和病蟲危害葉,，揀出不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的葉,、梗和茶果，以保證芽葉質(zhì)量勻凈,。

然后將不同嫩度的鮮葉分開攤放,，散失部分水分。為了保質(zhì)保鮮,，要求上午采,，下午制；下午采,，當(dāng)夜制,。此外，特級黃山毛峰形似雀舌,，白毫顯露,，色似象牙，魚葉黃金,。沖泡后,，清香高長,，湯色清澈，滋味鮮濃,、醇厚,、甘甜，葉底嫩黃,，肥壯成朵,。其中金黃片和象牙色是特級黃山毛峰外形與其他毛峰不同的兩大明顯特征。

毛峰是什么茶葉,？

毛峰屬于綠茶,，產(chǎn)地很多，主要有云南,，峨眉,，遵義，武義等,，但最出名的為安徽黃山,，也是我國十大名茶之一。

中文名

毛峰

色澤

嫩綠泛象牙色

凈度

勻齊

香氣

嫩香持久

茶單元

綠茶

毛峰茶葉好壞區(qū)分,？

鑒別毛峰好壞

　　1,、嗅香氣

　　茶葉經(jīng)杯中沖泡后,，立即傾出茶湯,，將茶杯連葉底一起，送入鼻端進(jìn)行嗅香,，凡聞之茶香清高純正,，使人有心曠神怡之感者，就可算得上好茶,。

　　2,、看湯色

　　看湯色應(yīng)及時(shí)進(jìn)行。一般在茶葉沖泡3-5分鐘后,，傾出杯中茶湯于另一碗內(nèi),，在嗅香氣前后立即進(jìn)行。凡屬上乘的茶葉,，湯色以淺綠或黃綠為宜,，并要求清而不濁，明亮澄澈,。

　　3,、嘗滋味

　　滋味是靠人的味覺器官來區(qū)別的。一般認(rèn)為,，綠茶茶湯濃醇爽口,，屬上等綠茶,；如果平淡澀口，多為粗老綠茶,。

　　4,、評葉底

　　評判茶葉經(jīng)沖泡去湯后留下的葉底，看老嫩,、整碎,、色澤、勻雜,、軟硬等情況以確定質(zhì)量的優(yōu)次,，同時(shí)還應(yīng)注意有無其他摻雜。

茶葉毛峰的特點(diǎn),？

我國毛峰名茶有：黃山毛峰和峨眉毛峰,，屬綠茶系列。 黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山,。產(chǎn)地山高林密,，日照短，云霧多,，自然條件十分優(yōu)越,，茶樹得到云霧的滋潤，沒有寒暑的侵襲,，孕育出良好的品質(zhì),。

黃山毛峰采摘講究，非常細(xì)嫩,，特級茶于清明至谷雨邊采制,，以初展的一芽一葉為采摘標(biāo)準(zhǔn)，采回的芽葉要揀制,，當(dāng)天采當(dāng)天制,。

黃山毛峰成品茶，外形細(xì)扁稍卷曲,，狀似雀舌,，白毫顯露，色如象牙,，黃綠油潤,，帶金黃色魚葉(俗稱茶簡)沖泡后，霧氣凝頂,，清香高爽,，滋味濃醇和，茶湯清澈，葉底明亮,，嫩勻成朵,。黃山毛峰品質(zhì)優(yōu)異，是中國十大名茶之一,。其制作方法 黃山毛峰采摘細(xì)嫩,，特級黃山毛峰的采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展，1~3級黃山毛峰的采摘標(biāo)準(zhǔn)分別為一芽一葉,、一芽二葉初展;一芽一,、二葉;一芽二、三葉初展,。

特級毛峰開采于清明前后,，1~3級黃山毛峰在谷雨前后采制。鮮葉進(jìn)廠后先進(jìn)行揀剔,，剔除凍傷葉和病蟲為害葉,，揀出不符合標(biāo)準(zhǔn)要求的葉、梗和茶果,，以保證芽葉質(zhì)量勻凈,。

然后將不同嫩度的鮮葉分開攤放，散失部分水分,。

為了保質(zhì)保鮮,，要求上午采，下午制;下午采,，當(dāng)夜制,。黃山毛峰的制造分殺青、揉捻,、烘焙三道工序,。

殺青:用直徑50厘米左右的桶鍋，鍋溫要先高后低,，即150~130℃左右。每鍋投葉量,，特級200~250克,，一級以下可增加到500~700克。

鮮葉下鍋后,，聞有炒芝麻聲響即為溫度適中,。

單手翻炒，手勢要輕,，翻炒要快(每分鐘50~60次),，揚(yáng)得要高(葉子離開灶面20厘米左右)，撒得要開，撈得要凈,。

殺青程度要求適當(dāng)偏老,，即芽葉質(zhì)地柔軟，表面失去光澤,，青氣消失,，茶香顯露即可。

揉捻:特級和一級原料,，在殺青達(dá)到適度時(shí),，繼續(xù)在鍋內(nèi)抓帶幾下，起到輕揉和理?xiàng)l的作用,。

二,、三級原料殺青起鍋后，及時(shí)散失熱氣,，輕揉1~2分鐘,，使之稍卷曲成條即可。

揉捻時(shí)速度亦慢,，壓力宜輕,，邊揉邊抖，以保持芽葉完整,，白毫顯露,，色澤綠潤。

烘焙:分初烘和足烘,。

初烘時(shí)每只殺青鍋配四只烘籠,，火溫先高后低，第一只烘籠燒明炭火,，烘頂溫度90℃以上,，以后三只溫度依次下降到80℃、70℃,、60℃左右,。邊烘邊翻，順序移動烘頂,。

初烘結(jié)束時(shí),，茶葉含水率約為15%左右。

初烘過程翻葉要勤,，攤?cè)~要勻,，操作要輕，火溫要穩(wěn),。

初烘結(jié)束后,，茶葉放在簸箕中攤涼30分鐘，以促進(jìn)葉內(nèi)水分重新分布均勻。

待初烘葉有8~10烘時(shí),，并為一烘,，進(jìn)行足烘。足烘溫度60℃左右,，文火慢烘,，至足干。揀剔去雜后,，再復(fù)火一次,，促進(jìn)茶香透發(fā)，趁熱裝入鐵筒,，封口貯存,。

峨眉毛峰產(chǎn)于四川省雅安縣鳳鳴鄉(xiāng)。原名鳳雞毛峰,，現(xiàn)改為峨眉毛峰,。是近年來新創(chuàng)制的蒙山地區(qū)的名茶新秀。 四川雅安地區(qū)栽培生產(chǎn)名茶歷史悠久,，始于唐代,，見載于陸羽《茶經(jīng)》。迄今已有1200余年,。1978年雅安地區(qū)茶 葉公司與桂花村聯(lián)合,，在原有生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上，選早春一芽一葉初展優(yōu)質(zhì)原料,，采用炒,、揉、烘交替進(jìn)行的工藝,，創(chuàng)制了特種綠茶名品--峨眉毛峰,。 雅安地處四川盆地西部邊緣，與西藏高原東麓接壤,，位于北緯30°,，東經(jīng)103.3°，受西藏高原大地形和雅安所處四面環(huán)山地形所影響,，雨量充沛,，氣候溫和，冬無嚴(yán)寒,，夏無酷暑，群山青翠,，煙雨蒙蒙,，濕熱同季。土壤肥沃，土層深厚,，表土疏松,，酸度適宜，為茶葉形成良好品質(zhì),，創(chuàng)造了十分優(yōu)越的條件,。品質(zhì)特點(diǎn) 峨眉毛峰的成品條索緊卷，嫩綠油潤,，銀芽秀麗,，白毫顯露，香氣鮮潔,，滋味濃爽,，湯色微黃而碧，葉底嫩綠勻整,。飲用益處 毛峰同于其他綠茶一樣,，含有豐富的微量元素，多種維生素,，所以常飲對身體有益,，主要好處有:1、促進(jìn)血液循環(huán):對促進(jìn)血液循環(huán),、降低膽固醇,、增加毛細(xì)血管彈性，增強(qiáng)血液抗凝性都有一定好處;2,、增強(qiáng)思維能力:腦力勞動者可提高腦子的敏捷程度,，保持頭腦清醒、精神飽滿,，增強(qiáng)思維能力,，判斷能力和記憶力;3、降低有害物質(zhì)的危害:經(jīng)常接觸有毒害物質(zhì)的工作人員,，可以選擇綠茶作為勞動保護(hù)飲料;4,、有利于降血糖:糖尿病患者一般宜多飲綠茶;5、有利于防癌:綠茶所含的茶多酚能夠消滅癌細(xì)胞,，中老年人飲綠茶,，還有防癌、抗癌的作用,。6,、預(yù)防各種疾病:綠茶含維生素C和茶多酚量較多，其抑制細(xì)菌生長繁殖,、抗輻射,、防血管硬化,、降血脂及增加白細(xì)胞的作用較強(qiáng);患有膽炎、膽囊炎,、前列腺炎,、關(guān)節(jié)炎、高血壓,、心臟病,、神經(jīng)衰弱等癥的患者以及長期與放射線接觸的人，以飲綠茶為宜,。

綠毛峰是不是素毛峰一種茶葉,？

素毛峰的外形是條索細(xì)緊勻卷，色澤嫩綠,，湯色微黃而碧綠,，滋味濃爽適口，而且素毛峰還不起茶垢,?；迨菍⒕G茶與茉莉花經(jīng)過特殊工藝窨制而成的一種茶，花毛峰的外形緊細(xì)勻直,，翠綠顯毫,，茉莉花瓣與茶芽白綠相間，高雅秀麗,，盡顯花毛峰特色,。花毛峰的湯色黃綠明亮,，滋味濃醇鮮爽,。都很不錯，看個人喜好的口感,。

黃毛峰茶葉原產(chǎn)安徽嗎,？

黃山毛峰原產(chǎn)安徽黃山的黃山毛峰。

安徽黃山毛峰茶葉好喝嗎,？

安徽黃山毛峰茶葉很好喝的,，在于黃山區(qū)，高山綠水,，夜潮土,，早上有霧氣蒙蒙，生長時(shí)間比山下長15天左右,，所以茶葉肉頭厚道,，香味樸實(shí)，是當(dāng)?shù)氐囊淮筇禺a(chǎn)

八峒毛峰是什么茶葉,？

峰是綠茶,。八峒云貴,。好水好茶,。