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西餐事件營(yíng)銷策劃 西餐事件營(yíng)銷策劃方案

2023-07-30 13:46:46促銷策劃1

事件營(yíng)銷策劃的步驟及流程,?

第1步:準(zhǔn)備賬號(hào)

?在網(wǎng)絡(luò)上辦事,,沒有一個(gè)賬號(hào)那是行不通的,,并且事件推廣并不只是獨(dú)立存在的,,需要有大量別的平臺(tái)來輔助,。那么常用來打輔助的平臺(tái)優(yōu)先選擇論壇,,論壇注冊(cè)賬號(hào)也稱之為“馬甲”,,穿上準(zhǔn)備好的“馬甲”,,行走網(wǎng)絡(luò)世界吧,。

?第2步:策劃階段

?當(dāng)我們?cè)跍?zhǔn)備注冊(cè)賬號(hào)的過程中,,企業(yè)策劃的相關(guān)人員便要著手開始進(jìn)行策劃事件,并且要考慮好論壇帖子該以哪種形式去發(fā)布,,才能更好的起到推廣效果,。

?第3步:帖子類型

?事件策劃好后內(nèi)容不可單單只以文字去發(fā)布,這樣的帖子一般“沉底”比較快,,并且沒有什么吸引力,。營(yíng)銷圈建議大家內(nèi)容帖都要是圖片與文字共存,富有爭(zhēng)議,。

?第4步:炒熱馬甲

?貼子發(fā)布成功之后,,接下來就是使用準(zhǔn)備好的“馬甲”,將帖子的熱度炒一炒,,炒的夠熱,,帖子的傳播才能更廣,才能被更多人所知道和關(guān)注,。

?第5步:吸引轉(zhuǎn)載

?如果發(fā)布的帖子只在這一塊地方,,那么肯定達(dá)不到事件營(yíng)銷的效果,所以轉(zhuǎn)載分享也是必要的,。這種情況就要需要個(gè)人的網(wǎng)絡(luò)資源與文章質(zhì)量,,網(wǎng)絡(luò)人脈資源廣,,文章質(zhì)量值得轉(zhuǎn)載,

?第6步:“勾引”媒體

?如果說前面五步做的比較扎實(shí),,效果也比較好,,不怕媒體不來關(guān)注,媒體主動(dòng)尋找策劃者,,通過溝通之后進(jìn)行采訪報(bào)道,,那么這個(gè)事件營(yíng)銷就算比較成功了。不過要注意,,被媒體報(bào)道的前提是事件具有一定的新聞性,,一定不可以觸犯法律法規(guī)。

有專門的事件營(yíng)銷策劃公司嗎,?

有啊,,近年來比較強(qiáng)勢(shì)的是上海的華與華和君智咨詢、杭州的索象營(yíng)銷傳播集團(tuán)(以前是叫索象策劃集團(tuán))

美式西餐,、英式西餐,、法式西餐、俄式西餐,、德式西餐,、意大利式西餐各自特色?

美式比較粗狂,、大氣,、自由, 就像俠客一樣法式比較優(yōu)雅,、浪漫,、柔美,就好像公主英式比較高貴,、精致,、古板,就像紳士一樣,,美式線腳比較舒展些,,法式線腳比較繁復(fù),英式精致,。以上純屬個(gè)人愚見,,這幾種風(fēng)格想要深入了解,還需要多看實(shí)例作品,,如有時(shí)間建議看些藝術(shù)簡(jiǎn)史,,歐洲歷史等。

西餐桌尺寸_西餐桌布置_西餐桌價(jià)格_西餐桌擺放_(tái)西餐桌什么牌子好?

如今早已是各國(guó)文化互相交流的時(shí)代,,閉關(guān)鎖國(guó)的時(shí)代早就成為過去,西方文化已經(jīng)漸漸滲透到我們的生活中,,中西文化的融合為我們的生活帶來了更多方便,,添加了更多色彩。

西餐桌尺寸

方形西餐桌有76cm x 76cm的方桌和107cm x 76cm的長(zhǎng)方形桌兩種,。一把情況下椅子都可以伸入桌底,,所以這種桌只需要很小的地方就可以放下。76cm是標(biāo)準(zhǔn)尺寸,,對(duì)于咖啡桌寬度寬度來說,,而且最少也不能小于70cm,不然既不合適也不美觀,。在相對(duì)而坐時(shí)如果咖啡桌太窄會(huì)很容易互相碰腳,。咖啡桌的腳一般都是縮在中間,,避免走動(dòng)不方便,,又可以顯得雅致??Х茸赖母哒G闆r下為71cmm,,座椅的高度為配41.5cm,這樣安排是符合中國(guó)人的身高比例的。桌面如果低一點(diǎn)兒,,在就餐的時(shí)候,,就可以看清楚咖啡桌上的食物看。方形西餐桌適,。

西餐龍蝦西餐龍蝦怎么吃,?

龍蝦一般來講是不會(huì)一整只拿上來的,一般只有蝦尾,,而且是已經(jīng)切開的,,正常吃就可以。如果真的是去波士頓這種地方,,一整只龍蝦端上來也不要擔(dān)心,,當(dāng)然是可以上手的。原則上只要不用手直接把食物送進(jìn)嘴里就可以了,。

餐刀只能在切開龍蝦的脊背時(shí)用到,,其他的部分用手掰開,注意蝦殼里的水不要濺出來,。

捏開或用胡桃夾子打開鉗子和用刀打開脊背后,,里面的肉還是要用餐叉或?qū)iT配的小叉子送到嘴里,超過bite-size的蝦肉還是要用刀切開,然后再用叉子送進(jìn)嘴里,。

餐館應(yīng)該會(huì)配有帶檸檬水的手碗和額外的餐巾,,剝完記得洗洗手指。

俄式西餐和美式西餐區(qū)別,?

說起美式西餐,,你會(huì)不會(huì)腦海中浮現(xiàn)麥當(dāng)勞、肯德基等快餐,?其實(shí)正宗的美式西餐也非常講究,,整個(gè)過程莊重而享受。

美式客人習(xí)慣坐下后喝一杯冰水,,這時(shí)上菜人員應(yīng)在客人的右邊將水杯內(nèi)倒?jié)M冰水,,如果有不喝冰水的客人,可以為他送上雞尾酒或其他開胃酒,。

同法式西餐一樣,,為客人送上面包、白脫,、湯和開胃品時(shí)要用左手從左邊送上,,把開胃酒杯從右邊撤下后再上主菜。一般是在廚房里裝盤,,放在托盤內(nèi)送出,,同時(shí)將之前上過的湯和開胃品盤從右邊撤下。

區(qū)別于從客人左邊送上的主菜,、面包和白脫,,咖啡一定要從右邊上。用右手把咖啡杯倒?jié)M,,如果有甜點(diǎn),,把主菜盤撤走,再自左側(cè)送上甜點(diǎn)盤,,并加滿飲品,。可見美式上菜速度快,,方法簡(jiǎn)便,。

俄式西餐上菜禮儀:

客人就坐后,先上飲料,,食物在廚房?jī)?nèi)已完全備好,。當(dāng)服務(wù)人員將大盤菜從客人的左邊用右手分送給客人時(shí),按逆時(shí)針方向進(jìn)行,。另外,,大盤內(nèi)分剩的菜可重新送回廚房,,被再利用,減少浪費(fèi),。

西餐說說,?

華麗的水晶燈投下淡淡的光,使整個(gè)餐廳顯得優(yōu)雅而靜謐,。柔和的薩克斯曲充溢著整個(gè)餐廳,,如一股無形的煙霧在蔓延著,慢慢地慢慢地占據(jù)你的心靈,,使你的心再也難以感到緊張和憤怒。xx花散發(fā)出陣陣幽香,,不濃亦不妖,,只是若有若無地改變著你復(fù)雜的心情,使你的心湖平靜得像一面明鏡,,沒有絲毫的漣漪,。彬彬有禮的侍應(yīng)生,安靜的客人,,不時(shí)地小聲說笑,,環(huán)境寧?kù)o而美好。

西餐配料,?

有豆蔻粉,、印度辛辣香粉、丁香粉,、椒蒜蓉調(diào)味料,、迷迭香葉、羅勒葉,、甜紫蘇葉等,。

1、豆蔻粉:可用于煲制雞肉,、豬肉及牛肉,,或用以烹制芝士乳酪。開胃消食,。

2,、印度辛辣香粉:適用于印度風(fēng)味各式咖哩肉菜類。能刺激食欲,,促進(jìn)消化,。

3、丁香粉:常用于肉類火局烤,,解膩增香,。丁香不僅能治療牙疼,,還是解毒佳品。

4,、迷迭香葉:用于肉類燒烤,,以及點(diǎn)綴比薩餅、意式面包,。迷迭香有調(diào)經(jīng),,調(diào)節(jié)血壓和催眠的功效,同時(shí)也具備很好的抗癌活性,。

5,、甜紫蘇葉:用于烹飪魚、蝦,、蟹,,可解毒去腥。也可于餐前開胃小烘餅佐食,。紫蘇有助于消除緊張和不安的情緒,、緩解失眠。

西餐知識(shí),?

菜式:西餐的一頓飯分為七步

第一步:頭盤(開胃菜,,有冷、熱之分,,其實(shí)很似我們涼菜,,很有風(fēng)味與獨(dú)到特色)

第二步:湯(也分為分為清湯、奶油湯,、蔬菜湯和冷湯四大類)

第三步:副菜(通常是配搭的東西,,如水產(chǎn)類菜肴與蛋類、面包類,、酥盒菜肴等,,而且吃有些肉類主菜也許就是一種調(diào)味汁)

第四步:主菜(肉禽類的菜肴)

第五步:蔬菜(多是沙拉等蔬菜與主菜相互配搭的)

第六步:甜品(如布丁、冰淇淋,、奶酪,、咖啡等,如果咖啡應(yīng)該是加糖與淡奶油的咖啡,,這時(shí)其實(shí)是飯后一邊飲著一邊清淡的時(shí)候,,也有選擇“茶”的。

第七步:水果,。

點(diǎn)菜:知道西餐分為七大類,,所以正式的西餐活動(dòng)中至少要做到每一步要有一款。如果個(gè)人小聚,,頭盤,、湯,、主菜、甜品,、咖啡五道就可以了?。ǜ辈丝梢渣c(diǎn)一人一至二片面包,根據(jù)個(gè)人需要再配點(diǎn)黃油即可,。)西餐是分餐制的,,習(xí)慣每個(gè)人點(diǎn)個(gè)人的菜品,所以請(qǐng)客的人要注意到這一點(diǎn),,不能象中餐點(diǎn)菜時(shí)大包大攬,,客人如果能接受主人的口味時(shí)一般會(huì)說聲一樣,與主人點(diǎn)相同或相似的菜肴,。

點(diǎn)酒:菜若是肉類應(yīng)搭配紅酒,,魚類則搭配白色。上菜之前,,不妨來杯香檳,、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒,,所以吃西餐時(shí)一般可以選幾種以上的酒水,。另外,西餐的沙拉中的酸極大的破壞了酒的醇香,,所以可以選酸性酒與之相配,,這樣酒里所含的酸就會(huì)被沙拉的乳酸分解掉,是一種絕對(duì)的配搭,。

吃法:

1.餐巾:點(diǎn)完菜后,,在菜送來前的這段時(shí)間要把餐巾打開,往內(nèi)摺三分之一,,讓三分之二平鋪在腿上,,蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口,。

2.喝湯:喝湯也不能吸,,要先用湯匙由后往前將湯舀起,匙的底部放在下唇的位置湯送入口里,。匙柄與嘴動(dòng)腦5度角,身體的上部略微前傾。碗中的湯剩下不多時(shí)可用手指將碗略微抬高,,如果湯用的是有握環(huán)的碗裝湯,,可直接拿著握環(huán)端起來喝,別的碗可不能端著喝,。

3. 面包:先用兩手撕成小塊,,再用左手拿來吃,。吃硬面包時(shí),用手撕不但費(fèi)力而且面包屑會(huì)掉滿地,,可用刀先切成兩半,,再用手撕成塊來吃。不要像用鋸子似的割面包,,應(yīng)先把刀刺入中央部分,,往靠近自己身體的部分切下,再將面包轉(zhuǎn)過來切斷另一半,。切時(shí)可用將面包固定,,避免發(fā)出聲響。

4.吃魚:魚肉極嫩易碎,,因此餐廳是不備餐刀而是用的湯匙,。這種湯匙比一般喝湯用的稍大而且較平,不但可切分菜肴,,還能將菜和調(diào)味汁一起舀起來吃,。若要吃其他混合的青菜類食物,還是使用叉子為宜,。對(duì)于魚骨應(yīng)首先用刀在魚鰓附近刺一條直線,,刀尖不要刺透,刺入一半即可,。將魚的上半身挑開后,,從頭開始,將刀放在骨頭下方,,往魚尾方向劃開,,把骨剔掉并挪到盤子的一角。最后再把魚尾切掉,。5.肉菜:英國(guó)人左手拿叉,,叉尖朝下,把肉扎起來,,送入口中,,如果是燒爛的蔬菜,就用餐刀把菜撥到餐叉上,,送入口中,。美國(guó)人用同樣的方法切肉,然后右手放下餐刀,,換用餐叉,,叉,叉尖朝上,,插到肉的下面,,不用餐刀,,把肉鏟起來,送入口中,,吃燒爛的蔬菜也是這樣鏟起來吃,。

6.調(diào)味醬汁:調(diào)味醬用湯匙與一般湯匙的用法是一樣的。應(yīng)利用叉子將料理推到調(diào)味醬湯匙上食用,,而非以叉子叉住料理再以調(diào)味醬用湯匙淋上醬料,,因?yàn)楹笳呤沁`反禮節(jié)的。

刀叉的注意:西餐是用刀叉的,,所以基本動(dòng)作是:右手拿刀切開,,然后左手拿叉將料理叉起。假如有兩把以上的刀叉,,應(yīng)該由最外面的依次用起,。刀叉的拿法是輕握尾端,食指按在柄上,。湯匙則用握筆的方式拿,。如果感覺不方便,可以換右手拿叉,,但更換頻繁則顯得粗野,。吃體積較大的蔬菜時(shí),可用刀叉來折疊,、分切,。較軟的食物可放在叉子平面上,,用刀子整理一下,。如果吃到一半想放下刀叉休息或談些事時(shí),應(yīng)把刀叉以八字形狀擺在盤子中央,。若刀叉突出到盤子外面,,不安全也不好看。邊說話邊揮舞刀叉是失禮舉動(dòng),。用餐后,,將刀叉擺在四點(diǎn)鐘方向即可。

西餐特點(diǎn),?

西餐,,廣義上講,也可以說是對(duì)西方餐飲文化的統(tǒng)稱,。實(shí)際上,,西方各國(guó)的餐飲文化都有各自的特點(diǎn),各個(gè)國(guó)家的菜式也都不盡相同,。具體分別如下:

1,、法式大餐的特點(diǎn)是:選料廣泛(如蝸牛,、鵝肝都是法式菜肴中的美味),加工精細(xì),,烹調(diào)考究,,滋味有濃有淡,花色品種多,,還比較講究吃半熟或生食,。法式大餐重視調(diào)味,調(diào)味品種類多樣,。

2,、英式西餐的特點(diǎn)是:油少、清淡,,調(diào)味時(shí)較少用酒,,調(diào)味品大都放在餐臺(tái)上由客人自己選用。烹調(diào)講究鮮嫩,,口味清淡 ,,選料注重海鮮及各式蔬菜,菜量要求少而精,。英式菜肴的烹調(diào)方法多以蒸,、煮、燒,、熏,、炸見長(zhǎng)。

3,、意式大餐的特點(diǎn)是:原汁原味,,以味濃著稱。烹調(diào)注重炸,、熏等,,以炒、煎,、炸,、燴等方法見長(zhǎng)。

4,、美式大餐繼承了英式菜簡(jiǎn)單,、清淡的特點(diǎn),口味咸中帶甜,。一般對(duì)辣味不感興趣,,常用水果作為配料與菜肴一起烹制,喜歡吃各種新鮮蔬菜和各式水果。飲食要求并不高,,只要營(yíng)養(yǎng),、快捷。

5,、俄式大餐口味較重,,喜歡用油,制作方法較為簡(jiǎn)單,??谖兑运帷⑻?、辣,、咸為主,酸黃瓜,、酸白菜往往是飯店或家庭餐桌上的必備食品,。烹調(diào)方法以烤、熏腌為特色,。?

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