食品糕點(diǎn)市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書 食品糕點(diǎn)市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書范文
糕點(diǎn)類食品是哪些?
糕點(diǎn)類食品是指以糧食(米,、面),、糖、油脂,、蛋,、奶,、果仁和蜜餞等為原料,參加適量的食品添加劑,,經(jīng)配制,、成型,采用烘焙,、蒸煮,、油炸等熟制工藝制成的一類即食食品。主要包括面包,、蛋糕和點(diǎn)心三大種類,。糕點(diǎn)運(yùn)用的米、面等糧食原料以及果仁易被霉菌及其毒素污染,。奶及奶制品,、蛋及蛋制品容易被細(xì)菌污染。加工過程中運(yùn)用的各種食品添加劑如膨松劑,、質(zhì)量改進(jìn)劑,、乳化劑、增稠劑,、香精,、香料和色素等也容易因不契合衛(wèi)生質(zhì)量規(guī)范請(qǐng)求,或超范圍,、過量運(yùn)用對(duì)產(chǎn)品形成污染,。 天津美食
不二家市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書?
堅(jiān)持以顧客需求為導(dǎo)向,,堅(jiān)持以市場(chǎng)銷售為目標(biāo)
市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書如何寫,?
1. 市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書需要詳細(xì)、全面地規(guī)劃和描述市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的目標(biāo),、策略和實(shí)施計(jì)劃,。2. 市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書的寫作需要遵循以下步驟和原則: - 首先,明確目標(biāo)市場(chǎng)和目標(biāo)客戶群體,,分析市場(chǎng)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,,確定市場(chǎng)定位和差異化策略。 - 其次,,制定市場(chǎng)營(yíng)銷目標(biāo)和策略,,包括產(chǎn)品定價(jià)、渠道選擇,、促銷活動(dòng)等,。 - 然后,詳細(xì)描述實(shí)施計(jì)劃,,包括市場(chǎng)推廣活動(dòng)的時(shí)間表,、預(yù)算,、資源需求等。 - 最后,,進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和控制,,制定監(jiān)測(cè)和評(píng)估指標(biāo),確保市場(chǎng)營(yíng)銷策劃的有效性和可持續(xù)性,。3. 寫好市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書不僅可以幫助企業(yè)明確目標(biāo)和方向,,還可以提高市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的效果和效率,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,。此外,,市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書的寫作過程也可以促使企業(yè)對(duì)市場(chǎng)環(huán)境和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行深入分析,提升市場(chǎng)洞察力和創(chuàng)新能力,。
糕點(diǎn)類食品制售的范圍,?
糕點(diǎn)類食品制售范圍包括:烘烤類,如酥類,、松脆類,、酥層類、酥皮類,、松酥皮類,,月餅等。
油炸制品:包括酥皮類,、水油皮類,、松酥類、酥層類等,。
蒸煮制品;包括蒸蛋糕類,、印模糕類、韌糕類,、發(fā)糕類等,。
熟粉制品:包括冷調(diào)韌糕類,、冷調(diào)松糕類,、片糕類等。如閩式橘紅糕和蘇式八珍糕,。
“市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書”與“市場(chǎng)營(yíng)銷推廣方案”有什么區(qū)別,?
市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書站的高度更高一點(diǎn),更加綜合,,包含更多內(nèi)容,。推廣方案更多是針對(duì)某一個(gè)內(nèi)容的,針對(duì)性強(qiáng)點(diǎn),。推廣方案是營(yíng)銷策劃書的細(xì)化執(zhí)行,,覺得可以這樣理解,。
糕點(diǎn)食品添加劑有哪些?
糕點(diǎn)中的食品添加劑有吉士粉,,泡打粉,,面包改良劑,枧水等,。以上就是幾種糕點(diǎn)中常用的食品添加劑,,當(dāng)然制作不同的糕點(diǎn),食品添加劑也是有所不同的,。食品添加劑應(yīng)該嚴(yán)格按照國(guó)家規(guī)定的用量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行添加,,如果食品添加劑使用過多,就會(huì)對(duì)身體造成一定危害,。
中國(guó)最大的糕點(diǎn)食品廠,?
北京稻香村食品有限責(zé)任公司是中國(guó)最大的糕點(diǎn)食品公司。
北京稻香村擁有100多年歷史的老字號(hào)《稻香村》,,于1984年開始恢復(fù)生產(chǎn),。
1999年,完成銷售收入5.5億元,,實(shí)現(xiàn)稅利5500萬(wàn)元,,分別比前年增長(zhǎng)13.6%和14%,是建廠時(shí)的212倍和230倍,。
2005年,,北京稻香村食品有限責(zé)任公司成立。
糕點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)許可證要求,?
辦理糕點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)許可證要符合以下幾項(xiàng)要求:
1,、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工,、銷售,、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,,并與有毒,、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
2,、具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒,、更衣,、盥洗、采光、照明,、通風(fēng),、防腐,、防塵,、防蠅、防鼠,、防蟲,、洗滌以及處理廢水,、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;
3,、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度,;
4、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,,防止待加工食品與直接入口食品,、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物,、不潔物,;
5、法律,、法規(guī)規(guī)定的其他條件,。
北京稻香村糕點(diǎn)食品種類?
稻香村生產(chǎn)糖果,、野味,、炒貨、青鹽蜜餞和兼營(yíng)的西式糖郭,、餅干,、罐頭食品、乳品,、飲料等,,還經(jīng)營(yíng)有自己傳統(tǒng)特色的茶食糕點(diǎn)共22個(gè)大類,130多個(gè)品種,,其中常年品種70個(gè),,時(shí)令品種60多個(gè),時(shí)令品種隨四時(shí)八節(jié)時(shí)令變化而變換,,獲獎(jiǎng)各牌產(chǎn)品十個(gè),。 常年供應(yīng)的著名茶食糕點(diǎn)有:豬油松子棗泥麻餅、杏仁酥,,蔥油桃酥、薄脆餅,、洋錢餅,、豬油松子酥,、哈喱酥、豆沙餅,、耳朵餅,、襪底酥、玉帶酥,、鮮肉餃,、盤香酥、牛皮糖,,交切片等,。 著名的時(shí)令茶食糕點(diǎn),春季有杏麻餅,、酒釀餅,、白糖雪餅、葷雪餅,、春餅等,,夏季有薄荷糕、印糕,、茯苓糕,、馬蹄糕、蒸蛋糕,、葷素綠豆糕,、冰雪酥、夏酥糖,、酸梅汁等,,秋季有如意酥、巧果,、佛手酥,,各式蘇式酥皮餅,冬季有合桃酥,、酥皮八件等,。
中國(guó)最大的糕點(diǎn)食品公司?
好利來,,85℃,,或者安德魯森,元祖食品,。
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