食品糕點(diǎn)市場營銷策劃書 食品糕點(diǎn)市場營銷策劃書范文
糕點(diǎn)類食品是哪些,?
糕點(diǎn)類食品是指以糧食(米,、面)、糖,、油脂,、蛋,、奶、果仁和蜜餞等為原料,,參加適量的食品添加劑,,經(jīng)配制、成型,,采用烘焙,、蒸煮、油炸等熟制工藝制成的一類即食食品,。主要包括面包,、蛋糕和點(diǎn)心三大種類。糕點(diǎn)運(yùn)用的米,、面等糧食原料以及果仁易被霉菌及其毒素污染,。奶及奶制品、蛋及蛋制品容易被細(xì)菌污染,。加工過程中運(yùn)用的各種食品添加劑如膨松劑,、質(zhì)量改進(jìn)劑、乳化劑,、增稠劑,、香精、香料和色素等也容易因不契合衛(wèi)生質(zhì)量規(guī)范請求,,或超范圍,、過量運(yùn)用對產(chǎn)品形成污染,。 天津美食
不二家市場營銷策劃書?
堅持以顧客需求為導(dǎo)向,,堅持以市場銷售為目標(biāo)
市場營銷策劃書如何寫,?
1. 市場營銷策劃書需要詳細(xì)、全面地規(guī)劃和描述市場營銷活動的目標(biāo),、策略和實(shí)施計劃,。2. 市場營銷策劃書的寫作需要遵循以下步驟和原則: - 首先,明確目標(biāo)市場和目標(biāo)客戶群體,,分析市場環(huán)境和競爭對手,,確定市場定位和差異化策略。 - 其次,,制定市場營銷目標(biāo)和策略,,包括產(chǎn)品定價、渠道選擇,、促銷活動等,。 - 然后,詳細(xì)描述實(shí)施計劃,,包括市場推廣活動的時間表,、預(yù)算、資源需求等,。 - 最后,,進(jìn)行風(fēng)險評估和控制,制定監(jiān)測和評估指標(biāo),,確保市場營銷策劃的有效性和可持續(xù)性,。3. 寫好市場營銷策劃書不僅可以幫助企業(yè)明確目標(biāo)和方向,還可以提高市場營銷活動的效果和效率,,增強(qiáng)競爭力,。此外,市場營銷策劃書的寫作過程也可以促使企業(yè)對市場環(huán)境和競爭對手進(jìn)行深入分析,,提升市場洞察力和創(chuàng)新能力,。
糕點(diǎn)類食品制售的范圍?
糕點(diǎn)類食品制售范圍包括:烘烤類,,如酥類,、松脆類、酥層類,、酥皮類,、松酥皮類,月餅等,。
油炸制品:包括酥皮類,、水油皮類,、松酥類、酥層類等,。
蒸煮制品;包括蒸蛋糕類,、印模糕類、韌糕類,、發(fā)糕類等,。
熟粉制品:包括冷調(diào)韌糕類、冷調(diào)松糕類,、片糕類等,。如閩式橘紅糕和蘇式八珍糕。
“市場營銷策劃書”與“市場營銷推廣方案”有什么區(qū)別,?
市場營銷策劃書站的高度更高一點(diǎn),,更加綜合,包含更多內(nèi)容,。推廣方案更多是針對某一個內(nèi)容的,針對性強(qiáng)點(diǎn),。推廣方案是營銷策劃書的細(xì)化執(zhí)行,,覺得可以這樣理解。
糕點(diǎn)食品添加劑有哪些,?
糕點(diǎn)中的食品添加劑有吉士粉,,泡打粉,面包改良劑,,枧水等,。以上就是幾種糕點(diǎn)中常用的食品添加劑,當(dāng)然制作不同的糕點(diǎn),,食品添加劑也是有所不同的,。食品添加劑應(yīng)該嚴(yán)格按照國家規(guī)定的用量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行添加,如果食品添加劑使用過多,,就會對身體造成一定危害,。
中國最大的糕點(diǎn)食品廠?
北京稻香村食品有限責(zé)任公司是中國最大的糕點(diǎn)食品公司,。
北京稻香村擁有100多年歷史的老字號《稻香村》,,于1984年開始恢復(fù)生產(chǎn)。
1999年,,完成銷售收入5.5億元,,實(shí)現(xiàn)稅利5500萬元,分別比前年增長13.6%和14%,,是建廠時的212倍和230倍,。
2005年,,北京稻香村食品有限責(zé)任公司成立。
糕點(diǎn)食品經(jīng)營許可證要求,?
辦理糕點(diǎn)食品經(jīng)營許可證要符合以下幾項要求:
1,、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工,、銷售,、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,,并與有毒,、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
2,、具有與經(jīng)營的食品品種,、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒,、更衣,、盥洗、采光,、照明,、通風(fēng)、防腐,、防塵,、防蠅、防鼠,、防蟲,、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施,;
3,、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;
4,、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,,避免食品接觸有毒物,、不潔物;
5,、法律,、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
北京稻香村糕點(diǎn)食品種類,?
稻香村生產(chǎn)糖果,、野味,、炒貨、青鹽蜜餞和兼營的西式糖郭,、餅干,、罐頭食品、乳品,、飲料等,,還經(jīng)營有自己傳統(tǒng)特色的茶食糕點(diǎn)共22個大類,130多個品種,,其中常年品種70個,,時令品種60多個,時令品種隨四時八節(jié)時令變化而變換,,獲獎各牌產(chǎn)品十個,。 常年供應(yīng)的著名茶食糕點(diǎn)有:豬油松子棗泥麻餅、杏仁酥,,蔥油桃酥,、薄脆餅、洋錢餅,、豬油松子酥,、哈喱酥、豆沙餅,、耳朵餅、襪底酥,、玉帶酥,、鮮肉餃、盤香酥,、牛皮糖,,交切片等。 著名的時令茶食糕點(diǎn),,春季有杏麻餅,、酒釀餅、白糖雪餅,、葷雪餅,、春餅等,夏季有薄荷糕,、印糕,、茯苓糕、馬蹄糕,、蒸蛋糕,、葷素綠豆糕,、冰雪酥、夏酥糖,、酸梅汁等,,秋季有如意酥、巧果,、佛手酥,,各式蘇式酥皮餅,冬季有合桃酥,、酥皮八件等,。
中國最大的糕點(diǎn)食品公司?
好利來,,85℃,,或者安德魯森,元祖食品,。
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