中江掛面煮法,？

煮法：先倒油煎個(gè)雞蛋，盛出備用,。

再燒水煮面，趁燒水的時(shí)間段準(zhǔn)備料汁,，碗里放鹽? ?胡椒粉? ?醬油? ?豬油? 蔥花調(diào)味。

水開(kāi)后，先盛湯到料碗中，攪拌均勻,，下中江掛面，掛面快成熟時(shí)下一把青菜,，撈出掛面擺上青菜和煎雞蛋就好了。

中江掛面哪個(gè)牌子好,？

雙和祥是中江手工掛面的開(kāi)拓者與守護(hù)者,，

是目前歷史傳承下來(lái)僅存的手工掛面品牌，

入選“中江縣博物館”,，秉承口傳心授的傳統(tǒng)制作工藝,，

延續(xù)了從物質(zhì)文明到非物質(zhì)文化的轉(zhuǎn)變。

更是在今年,，入選了德陽(yáng)十大特色旅游商品的名單,！

中江掛面哪里有賣？

在棗莊市各大超市都有賣約,。如薛城貴誠(chéng)超市,，大邁超市，銀座超市,，四季春市場(chǎng),，商博瑞超市。滕州貴誠(chéng)超市,，家家悅超市,，仲家匯超市，京客隆超市等,。

中江掛面哪家最正宗,？

中江掛面，四川省中江縣特產(chǎn),，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。傳承千年手工味道，被稱為“餐桌上的非遺”,。中江掛面面條細(xì)如頭發(fā)絲,，潔白空心，久煮不糊,，不粘牙,，中江的“銀絲掛面”，由于獨(dú)特的工藝，符合營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的原料搭配,，受到消費(fèi)者的歡迎,。2011年11月30日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“中江掛面”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。正宗譚家街賴氏手工空心掛面尤為出名

用什么詞形容中江掛面,？

中江掛面細(xì)如發(fā)絲,潔白空心,光滑柔韌,風(fēng)味獨(dú)特,回鍋如新,已經(jīng)從宮廷貢品成了川西地區(qū)走親訪友的饋贈(zèng)佳品。

中江掛面多少年了,？

大概有十幾年了吧都是老古董了都

中江掛面哪買才正宗,？

正中中江掛面在四川省德陽(yáng)市旌陽(yáng)區(qū)天山南路三段329號(hào)可以買到

中江縣，隸屬四川省德陽(yáng)市,，位于川中丘陵地區(qū)西部的農(nóng)業(yè)大縣,。以古中水（今羅江）而得名。[1]中江地處四川盆地西北部,，西臨成都,，北依綿陽(yáng)，南靠遂寧,。通過(guò)境內(nèi)的公路主要有中金快速,、羅桂公路、唐巴公路,、成達(dá)鐵路,、成南（充）高速、成巴（巴中）高速,、成都第三繞城高速（德簡(jiǎn)高速）,、遂德高速等。

中江掛面的價(jià)格是多少,？

要看你買什么樣子的了,，好的五六十，七八十的有,，普通的幾塊錢的也有?。。,?！

中江掛面怎么長(zhǎng)了好多蟲(chóng)子？

這種掛面長(zhǎng)了好多蟲(chóng)子,，原因就是時(shí)間長(zhǎng)了,，發(fā)霉生蟲(chóng)了，其他沒(méi)有原因,，掛面長(zhǎng)蟲(chóng)子的根本原因就是受潮發(fā)霉,，時(shí)間長(zhǎng)了發(fā)霉,，以后蟲(chóng)子就吃了，越吃蟲(chóng)子越多,，導(dǎo)致掛面不能用了,，變質(zhì)了就要甩了這種掛面一定要拋棄他，不能夠舍不得繼續(xù)吃的話,，對(duì)身體有影響,，發(fā)了霉的米面饅頭，堅(jiān)決要拋棄

中江掛面煮幾分鐘,？

一般3-5分鐘左右就可以熟,。

水開(kāi)后將面條入鍋中，煮到面條吸足水變?nèi)彳?，掛面比較干,，在水沒(méi)有完全沸騰的時(shí)候下鍋，熟得快還不會(huì)夾生芯,。掛面比較干,，下鍋時(shí)水不宜完全沸騰,，即將沸騰時(shí)下鍋,，能使面條內(nèi)部也迅速吸足水；如果換成濕面條,，就一定要在水沸騰的狀態(tài)下下鍋了,。

掛面加入適量的鹽和堿，使其耐煮,，煮得的面條湯清,，吃時(shí)爽口；也有的添加一些輔料,，使其營(yíng)養(yǎng)更為豐富,，味道鮮美。