肯德基的由來(lái),？為什么叫肯德基,？

肯德基其實(shí)就是哈蘭.山德士的家鄉(xiāng)美國(guó)肯塔基州的州名，意思是肯塔基炸雞,，中文譯文只取了前面一個(gè)單詞,，并且為了和肯塔基州區(qū)別開(kāi)來(lái)，故意翻譯成肯德基,。

1930年,，肯德基的創(chuàng)始人哈蘭.山德士在家鄉(xiāng)美國(guó)肯德基州開(kāi)了一家餐廳。在此期間,山德士潛心研究炸雞的新方法,，終于成功地發(fā)明了有十一種香料和特有烹調(diào)技術(shù)合成的秘方,，其獨(dú)特的口味深受顧客的歡迎,餐廳生意日趨興隆,秘方沿襲至今?？系禄轂榱吮碚盟麨榧亦l(xiāng)作出的貢獻(xiàn),授予他山德士上校的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),。

山德士上校的成功起始于他40歲在肯德基州經(jīng)營(yíng)Corbin加油站時(shí),。為了增加營(yíng)收，他開(kāi)始自己制作各式小吃,，提供給路過(guò)的旅客,，因?yàn)樗胫竺朗车拿曃诉^(guò)往的旅客，生意自此緩慢穩(wěn)定的成長(zhǎng),。在聲譽(yù)日增的同時(shí),，當(dāng)時(shí)的肯德基州長(zhǎng)Ruby Laffon于1935年授予他為肯德基上校,以表彰他對(duì)肯德基州餐飲的貢獻(xiàn)。

為了保證質(zhì)量,，山德士系上圍裙動(dòng)手燒炸,，并投資擴(kuò)建了可容納142人的大餐廳。這樣,，他就創(chuàng)建了一個(gè)初級(jí)的炸雞市場(chǎng),。以后的幾年，他邊經(jīng)營(yíng),、邊研究炸雞的特殊配料（含11種藥草和香料,，使炸成的雞表皮形成一層薄薄的、幾乎未烘透的殼,，雞肉濕潤(rùn)而鮮美,。至今，這種配料配方還在使用,，但調(diào)料已增至40種,。而這就是肯塔基最重要的秘密武器，正如可口可樂(lè)的配方一樣,。

山德士的一生是典型的美國(guó)傳奇,，他干過(guò)各種各樣的工作，但在40歲的時(shí)候才在餐飲業(yè)上找到了自己事業(yè)的起點(diǎn),，然后歷經(jīng)挫折,，在66歲的時(shí)候又東山再起，重新創(chuàng)造了另一個(gè)輝煌,，有了他的“特許經(jīng)營(yíng)”,，今天的肯德基才會(huì)是全球最大的炸雞連鎖集團(tuán)。

肯德基名字的由來(lái),，可謂是一段傳奇故事,，能夠發(fā)展到如今的規(guī)模也是付出了許多的艱辛與汗水。

營(yíng)銷(xiāo)策劃的起源,？

策劃在中國(guó)古代被稱(chēng)為 “謀略”,，早在 3000 年前的春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期已十分興盛。

《后漢書(shū)·隗囂傳》記載：“是以功名終申,，策劃復(fù)得,?！边@是史書(shū)中最早出現(xiàn)的 “策劃” 一詞。

策：是古代的一種馬鞭,，也作動(dòng)詞用,。如策馬，后來(lái)演化為謀略的意思,。

劃：在《辭源》中這主要是謀劃的意思,。

策劃就作籌劃、謀略,、計(jì)策等解釋,。

《辭海》解釋為出謀劃策之意,，幫策劃又稱(chēng)為策略規(guī)劃,。

營(yíng)銷(xiāo)策劃的流程？

選擇價(jià)值,。業(yè)務(wù)單位選擇好了將提供給目標(biāo)市場(chǎng)的價(jià)值,，它即準(zhǔn)備提供價(jià)值工作。任務(wù)是傳播價(jià)值,。戰(zhàn)術(shù)營(yíng)銷(xiāo)延伸：組織銷(xiāo)售力量,，促銷(xiāo)，廣告和其它推廣工作,，使供應(yīng)品為市場(chǎng)所知等,。

營(yíng)銷(xiāo)策劃的意義,？

營(yíng)銷(xiāo)策劃是指制定和實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的計(jì)劃和方法,，旨在通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研、目標(biāo)客戶(hù)分析,、產(chǎn)品定位,、品牌傳播等手段，達(dá)到提高銷(xiāo)售,、提升品牌知名度,、增加客戶(hù)滿(mǎn)意度等營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)的目的。其意義在于：

提高銷(xiāo)售：通過(guò)對(duì)市場(chǎng)需求和客戶(hù)需求的深入了解,，制定有效的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃和銷(xiāo)售策略,，可以幫助企業(yè)提高銷(xiāo)售，增加收入,。

增加品牌知名度：通過(guò)精心設(shè)計(jì)的品牌營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和推廣策略,，可以幫助企業(yè)提升品牌知名度和影響力，加強(qiáng)品牌在消費(fèi)者心中的認(rèn)知度和價(jià)值感,。

促進(jìn)產(chǎn)品升級(jí)：營(yíng)銷(xiāo)策劃可以通過(guò)對(duì)市場(chǎng)和客戶(hù)的研究,，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和分析產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)和不足,，提供有針對(duì)性的改進(jìn)建議，幫助企業(yè)提升產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力,。

增強(qiáng)客戶(hù)滿(mǎn)意度：通過(guò)精準(zhǔn)的目標(biāo)客戶(hù)分析,，制定個(gè)性化的產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃和服務(wù)策略，提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,，可以提高客戶(hù)滿(mǎn)意度,，促進(jìn)客戶(hù)忠誠(chéng)度的提升。

節(jié)約營(yíng)銷(xiāo)成本：營(yíng)銷(xiāo)策劃可以通過(guò)有針對(duì)性的市場(chǎng)推廣,、精準(zhǔn)的廣告投放等手段,，有效地控制營(yíng)銷(xiāo)成本，提高營(yíng)銷(xiāo)效益,。

營(yíng)銷(xiāo)策劃的特征,？

成功的營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)的六大特點(diǎn)!

1）粗略過(guò)目就能了解策劃的大致內(nèi)容。

2）使用淺顯易懂的語(yǔ)言,，充分體現(xiàn)對(duì)方的利益和要求,。

3）策劃書(shū)展現(xiàn)的內(nèi)容與同類(lèi)策劃書(shū)相比，有相當(dāng)明顯的差異性與優(yōu)越性,。

4）圖文并茂,，加強(qiáng)策劃書(shū)的表現(xiàn)效果5）全文條理清晰，邏輯分明,，令閱讀者看完策劃書(shū)后,，能夠按照策劃書(shū)的內(nèi)容有計(jì)劃、有步驟地執(zhí)行下去,。6）策劃書(shū)能夠充分體現(xiàn)企業(yè)的勃勃生機(jī)和企業(yè)的基本特征,。

肯德基的排班？

肯德基是怎么給員工排班的,？

KFC排班時(shí)間表是這樣看的哦:一天24小時(shí),，如果你要是是整點(diǎn)的實(shí)線(xiàn)，比如9:00-18:00劃線(xiàn)就是9:00-18:00,。如果不是整點(diǎn)的話(huà),，比如說(shuō)9:30-18:30三十分部分就是虛線(xiàn)。如果是其他的時(shí)間,，值班經(jīng)理會(huì)直接備注寫(xiě)上去哦,，一般都是按自己時(shí)間來(lái)排班的

肯德基的做法？

主要原料:

腌好的鮮嫩雞肉1000克

雞米花炸粉165克

調(diào)漿比例：

粉：水＝1：1.2～1.3

其他配料:

水（冰水或涼水）200克

詳細(xì)步驟

第1步:選擇新鮮的雞腿肉或雞胸肉,，洗凈,，切成均勻的小塊，備用,。每100g雞肉塊加入4.5g超級(jí)香辣腌料及30g冰水,。將腌料與水混辦均勻后,，再將腌制液倒入雞塊中,混拌均勻腌制兩小時(shí)以上。

第2步:按照調(diào)漿比例（雞米花炸粉：水＝1：1.2～1.3）,，量取炸粉和水,，混拌均勻，備用,；每100g腌好的雞肉塊加入25g調(diào)好的漿,，混拌均勻，確保漿液均勻粘滿(mǎn)肉塊,；瀝掉多余漿液,，至沒(méi)有大股漿液流下即可。

第3步:把瀝漿后的雞塊用粉覆蓋,，用手稍壓,，然后用手帶著干粉翻動(dòng)、揉捏肉塊（不要太用力,，注意將肉塊分散開(kāi),，避免粘結(jié)）確保表面完全被粉包裹即可，掂去浮粉,，將上過(guò)粉的雞塊放在掂粉筐中輕輕抖動(dòng),，使雞塊表面出現(xiàn)自然鱗片狀外觀(guān)，待炸,。

第4步:油炸：鍋中放入適量的食用油（約為待炸雞塊量的2～3倍）,，建議：油溫控制在175℃～180℃，時(shí)間2分鐘至表面顏色金黃即可,。

建議烹制時(shí)間和方式：

雞塊：175℃油炸2分鐘

簡(jiǎn)單的做法：

一：主料：雞翅（翅中或者翅根,，前者口感比較好）雞胸肉（做雞球切大塊、做雞柳切條,，切前去筋膜用刀拍松）

調(diào)料：辣椒油（紅油）,、白胡椒粉,、鹽（如果想要味道更香可適量添加一些香料粉）

配料：精粉,、清水、炸油

制作：

1.將雞翅中（其他均以此為例）用紅油,、鹽,、香料粉腌制12小時(shí)以上

2.面粉里加胡椒粉和少量的鹽裝在盆中待用、清水一盆待用（水和面的量要大一點(diǎn)）

3.將腌制好的雞翅倒進(jìn)面粉中均勻裹粉并用手輕輕按壓,，把沾粉的雞翅取出抖掉多余的面粉后放進(jìn)清水中充分沾水（注意不要將面洗掉,，這里是充分沾水），從水中取出雞翅稍微滴水后再次放入面粉中均勻裹粉并輕輕按壓,，最后輕輕抖掉多余的面粉待用,。

4.炒鍋內(nèi)放炸油（油的量一定要大,，其實(shí)用的越多反到越省油，實(shí)耗量還是可以接受的）加熱,，將裹粉后的雞翅放進(jìn)油鍋后迅速轉(zhuǎn)小火（由于M是用恒溫加熱,，而家庭沒(méi)有這種條件，所以要隨時(shí)調(diào)整火力）,，隨著烹炸不斷的翻面并調(diào)整火力（時(shí)間大約用12~15分鐘）,，炸制色澤金黃即可。

二：主料：一斤雞胸肉,，切一公分的立方塊

配料：二勺雞精（最好用雀巢的,，再加二滴鮮味汁就更好了），一個(gè)雞蛋,，二勺淀粉,，鹽適量混勻，為糊

雞肉塊沾糊炸至金黃就成了雞米花了,。

老北京雞肉卷

墨西哥雞肉卷

老北京里面是

10克漢堡醬

4跟黃瓜

7到8根蔥絲

20克甜面醬

2條無(wú)骨雞柳

墨西哥里面是

20克黑胡椒蛋黃醬

幾個(gè)番茄丁

17到21克生菜

20克莎莎醬

2條無(wú)骨雞柳

面卷就是把面和水貨好

然后把面坦成餅

蒸熟

肯德基的筆順,？

肯德基筆順是：豎、橫,、豎,、橫、豎,、橫折鉤,、橫、橫

德的筆順是：撇,、撇,、豎、橫,、撇,、豎、橫折,、豎,、豎、橫,、橫,、點(diǎn)、斜鉤,、點(diǎn),、點(diǎn)

基的筆順是：橫、豎、豎,、橫,、橫、橫,、撇,、捺、橫,、豎,、橫

肯：

(1)（名）附著在骨頭上的肉：中～｜～綮。

(2)（動(dòng)）表示同意：我勸說(shuō)了半天,；他才～了,。

(3)（動(dòng)）表示主觀(guān)上樂(lè)意；表示接受要求：～虛心接受意見(jiàn),。

(4)（動(dòng)）〈方〉表示時(shí)?；蛞子冢哼@幾天～下雨。

肯德基的梗,？

肯德基沒(méi)接觸前,，一直聽(tīng)別人說(shuō)它是開(kāi)封菜。后來(lái)想想到“開(kāi)封菜”的首字母就是"KFC"[耶],。

肯德基的發(fā)明,？

肯德基是哈蘭·山德士創(chuàng)建的。

在二十世紀(jì)三十年代中期,，哈蘭·山德士在他的家鄉(xiāng),，離美國(guó)田納西州二十五英里的肯德基州買(mǎi)下一家汽車(chē)旅館和咖啡館，在哈蘭·山德士六十多歲從事餐飲業(yè)前,，已經(jīng)在從公路鐵路到俄亥俄河上的蒸汽擺渡船上擁有許多業(yè)務(wù),，山德士熱衷于烹飪并經(jīng)常嘗試用各種各樣的調(diào)味品進(jìn)行配方，當(dāng)山德士發(fā)現(xiàn)用十種神奇香草和香料配合的面粉裹在雞塊上烹炸后,，他的聲譽(yù)漸漸提高,。然后，在一個(gè)星期天,，當(dāng)山德士正準(zhǔn)備為游客們烹制炸雞時(shí),，增加第十一種成分。山德士說(shuō)：“用我發(fā)現(xiàn)的這第十一種配方使我擁有世界上最美味的雞”,?？系禄轂楸碚霉m·山德士為家鄉(xiāng)作的貢獻(xiàn)，授予他“山德士上?！钡臉s譽(yù)稱(chēng)號(hào)。