做奶茶店?duì)I銷策劃方案,？

1、視覺美學(xué)定義的飲品

儀式感在我們的生活中越來越重要,，有些人買奶茶并不僅僅純粹因?yàn)榭诳?，而是為了拍照發(fā)發(fā)朋友圈，可見視覺美學(xué)定義的飲品是多么的重要,。

2,、產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)，研發(fā)更受消費(fèi)者喜愛的口味

比如輕餐國際上周的喜茶同款新品“多肉葡萄”,，就是在奶蓋茶的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新,，清爽的茉莉綠茶與巨蜂葡萄的碰撞再加上Q彈寒天晶球的點(diǎn)綴，絕對(duì)是一種視覺和味覺上的雙重享受,。

3,、店面設(shè)計(jì)個(gè)性化，網(wǎng)紅元素打造爆款門店

一副拍照好看的皮囊,，總是讓人忍不住被吸引而去,，畢竟，人都是感官動(dòng)物，好看的裝潢總是令人賞心悅目,。無非明亮,、整潔、歐式風(fēng),、維多利亞鎏金風(fēng)，落地玻璃,、綠植,、精致的燈光、幾何線條,、書架或看起來很酷的道具,，一靠近立刻感覺時(shí)尚精致生活。

4,、聚集人氣

很多時(shí)候會(huì)在網(wǎng)上看到某某奶茶店排隊(duì)買奶茶的人都快排到十幾米了,，大家也都知道排隊(duì)的人可能是托，但是還是愿意往隊(duì)伍后面排,。因?yàn)楹芏囝櫩投加袕谋娦睦?，覺得排隊(duì)人多的奶茶店口味一定不會(huì)很差，所以根據(jù)觀察別人的消費(fèi)習(xí)慣來決定自己的選擇,。

所以我們的奶茶店在顧客下單或者給顧客飲品的時(shí)候,，可以故意放慢動(dòng)作，給人造成一種排隊(duì)的現(xiàn)象,。就像一些餐館為了不讓等位的顧客走掉就設(shè)置了等候區(qū),、娛樂設(shè)施以及小點(diǎn)心，留住每一位顧客,。

5,、 根據(jù)具體情況判斷收杯速度

很多奶茶店的商家不知道顧客喝完的奶茶杯是收拾的快一點(diǎn)好還是慢一點(diǎn)好，還有很多店鋪總會(huì)在顧客喝完奶茶后就迅速的把杯子收走,，認(rèn)為這樣可以提高服務(wù)效率,。

但是不同的店鋪也是有不同情況的，比如某些餐廳的菜盤比較大及時(shí)收走餐盤可以給下一桌顧客騰地方,，同時(shí)也提醒他們可以結(jié)賬了,。但有些餐廳不會(huì)很快的收菜盤，顧客會(huì)通過盤子數(shù)量來看吃了多少,，桌上餐盤多會(huì)讓顧客覺得自己已經(jīng)吃了很多了,，該去走一走了。

所以奶茶店要根據(jù)自己店鋪的具體情況來看,，如果是主打做外賣的,，那么久不需要很快收拾，顧客喝完的奶茶杯放在桌上會(huì)讓外面的顧客覺得奶茶店生意不錯(cuò),，都來不及收拾,。但是奶茶店門口如果有很多顧客排隊(duì),，那么及時(shí)收拾就很重要了。

6,、及時(shí)幫助顧客做出選擇

可能很多顧客都會(huì)有選擇困難癥,，在眾多奶茶品種上很難選出到底喝什么，所以我們可以每天推出不同的奶茶,，寫上店長推薦做成小卡片擺放在點(diǎn)單臺(tái)上,，當(dāng)顧客不知道選擇什么時(shí)，我們可以告知顧客這幾款是我們店內(nèi)這幾天銷量最高的奶茶,。很多顧客最后都會(huì)聽從我們的建議在這幾款中下單的,。

7、數(shù)字價(jià)格

有些奶茶的價(jià)格是固定的,，但是我們可以始終比同行的奶茶便宜1塊錢,，別人賣10元的奶茶我們可以賣9元；別人賣6元的奶茶,，我們奶茶里加珍珠或椰果才賣6元,，你覺得顧客會(huì)選擇別人的奶茶還是買我們的奶茶？

我們還可以做奶茶的促銷,，比如6元一杯的奶茶,，顧客買兩杯只要10元，用數(shù)字價(jià)格的策略讓顧客覺得我們的奶茶很劃算,。

8,、建議顧客使用線上支付

很多人用現(xiàn)金付完錢后會(huì)很心痛，覺得自己錢花沒了,，而使用支付寶或者微信付款時(shí)顧客不會(huì)有這種感覺,，所以我們可以設(shè)置微信或者支付寶的優(yōu)惠券，顧客使用線上付款會(huì)優(yōu)惠幾毛錢,，給顧客一種消費(fèi)快感,。

奶茶店開業(yè)活動(dòng)營銷策劃方案？

1,，發(fā)朋友圈 ,，發(fā)傳單 ，讓許多人知道這家奶茶店開業(yè)了?

2,，剛開業(yè)可以有八折優(yōu)惠 ,，好好迎接客人，美女 你好 ,，帥哥 你好 想喝什么味道的奶茶 ,， 我們這里有 許多款 ，然后我點(diǎn)了一杯珍珠奶茶 要溫的 ，在微信付款 ,，員工手點(diǎn)電腦 好的 幾分鐘就可以了 你稍等 先坐下來 就這樣 我一邊在沙發(fā)或者座椅上 ,，一邊享受這里的風(fēng)扇跟空調(diào)帶來的溫暖 天氣冷了 。

3,，有工作責(zé)任心 ,，奶茶做好了，雙手捧上好好的 送到一號(hào)臺(tái) 客人非常開心 ,。繼續(xù)努力 再迎接下一位?

4,，熟悉工作環(huán)境 ，上班正時(shí) ,，不遲到，服從上級(jí)安排 ,，美好環(huán)境 打掃衛(wèi)生 ,，物品擺放整齊 。與同事和睦相處 ,，與客人大家也一樣 相互尊重理解 ,，希望越來越好 ，生意多多 ,！

奶茶店奶寶是什么,？

奶寶系一新興乳味方便小食品，配料：優(yōu)質(zhì)麥芽糊精,，脫脂奶粉,，白砂糖，雞蛋為原料科學(xué)配制而成,。采用真空干燥工藝,，最大限度保留了營養(yǎng)成分。奶寶具有入口即化,，奶味濃郁,，營養(yǎng)豐富。給消費(fèi)者帶來與其它膨化食品完全不一樣的回味,。（現(xiàn)在很少有賣的）

奶茶店的奶怎么調(diào),？

奶茶店的牛奶不是調(diào)出來的，是加入奶精,。

奶茶店的牛奶多用奶精,。目前奶茶大多添加有植脂末，也就是奶精,，其中大多含有反式脂肪酸,。奶精是否有害，與食用多少和百分比含量都是有關(guān)的。植脂末里絕大部分都是飽和脂肪,，如攝入過多,，會(huì)增加心臟病方面的風(fēng)險(xiǎn)。

一項(xiàng)研究表示,，為避免過量攝入反式脂肪酸帶來的風(fēng)險(xiǎn),，世界衛(wèi)生組織2003年建議反式脂肪酸的每天供能比應(yīng)低于1%，按照成人每天需要8400千焦的能量基礎(chǔ)值來換算的話,，大約相當(dāng)于每天攝入量不超過2.2克的反式脂肪酸,。

奶茶店奶露怎么保溫？

一般都是將奶茶制作好放入保溫桶,保溫桶有真空的,、中空隔熱的,、保溫膽的等等,真空的保溫效果最好,一般可保溫12小時(shí),其它的一般都只能保溫4-6小時(shí),當(dāng)然了真空的也比較貴。

特別是制作絲襪奶茶,。茶湯一制出來就立刻放進(jìn)保溫,。一般客流量高的店，在瓶里時(shí)間都可以賣完,。如果是銷量不好放到?jīng)龅粼谀贸鰜碚藜訜嵩诘交厝?。?/p>

奶茶店如何打包奶蓋,？

用半圓型的打包蓋打包,，防止碰到奶蓋影響奶茶的口感

奶茶店的k奶是啥？

愛護(hù)牌咖啡奶

阿里巴巴k奶愛護(hù)牌咖啡奶1L*12盒愛護(hù)奶咖啡飲品濃縮奶油奶茶店專用整箱

奶茶每家的配料都不盡相同,，有些很簡單,，有些相對(duì)復(fù)雜?；讨杏锌赡苁菃渭兡叹?，也有可能是奶精，煉乳,，奶水,，牛奶幾種調(diào)配的混合物。調(diào)配基奶一方面是為了省去現(xiàn)場(chǎng)制作的時(shí)間,，避免調(diào)配失誤,；另一方面是商業(yè)機(jī)密，配料事先調(diào)和好,，配方不容易被剽竊,。

奶茶店做奶茶用什么奶？

店一般用奶精,。一般奶茶首先是奶精,，跟奶粉差不多,，可以批發(fā)的。然后是紅茶,，就是紅茶（綠茶）葉包,，泡在開水里，泡出香味,。這兩樣加在一起就是最基本的奶茶,。然后是不同口味的，不同口味的奶茶就是加不同的輔料,，每個(gè)店都有一本配方,，里面有步驟，按當(dāng)?shù)氐目谖墩{(diào)的,。

為什么奶茶店沒有奶綠,？

每個(gè)奶茶店產(chǎn)品不一樣，去一點(diǎn)點(diǎn),，他們有奶綠,，但是我還是覺得推薦你嘗嘗他們的四季奶青夏天喝比較爽口，用的是綠茶,，不是紅茶，喝到嘴里就不是很膩的那種,。

熊貓奶蓋是什么奶茶店,？

熊貓奶蓋就是普通的奶茶店做的一款甜品