酒店淡季營銷策劃方案(酒店淡季營銷策劃方案論文題目)
酒店淡季促銷方案?
酒店淡季營銷的一些策略。
1.渠道創(chuàng)新,,尋找新的銷量增長點;
2.新觀念,、新機(jī)制的注入;
3.拓展經(jīng)營思路,、開辟客源市場 ,;
4.積極適應(yīng)市場、調(diào)整定位,; :淡季 營銷 市場定位 客源當(dāng)前,,餐飲成本管理中普遍存在著成本意識淡化,成本管理弱化,,成本行為軟化的“三化”現(xiàn)象,,致使成本失控日益嚴(yán)重,成本水平居高不下,,嚴(yán)重制約著企業(yè)效益的提高影響企業(yè)的發(fā)展。
究其原因,,主要是企業(yè)在“誰來管”,、“管什么”、“怎么管”這三個基本問題上陷入了誤區(qū),,造成管理上的認(rèn)識偏差與行為偏差,。 酒店業(yè)要怎么做才能做到淡季不淡呢?
一.渠道創(chuàng)新,,尋找新的銷量增長點 在銷售淡季,,盡再大的努力也只能從一條干毛巾上擰出一滴水,我們要多榨出幾點水出來就得開創(chuàng)新的渠道開源引流,,當(dāng)新的渠道給銷量帶來新的增長以后,,我們才不會老是把時間浪費在那條干毛巾身上。那么,,這個渠道創(chuàng)新又該從哪些方面入手呢,?
從消費者的購物渠道的相似性出發(fā)重新設(shè)計流通渠道或是發(fā)掘新的消費群也是新渠道開發(fā)的一種好辦法。
旺季取利,,淡季取勢, 淡季需求不旺,,企業(yè)的營銷應(yīng)更強(qiáng)調(diào)競爭導(dǎo)向,把更多的精力放在觀注和分析競爭對手上,。
相對而言,,旺季則應(yīng)強(qiáng)調(diào)需求導(dǎo)向,,順應(yīng)消費者需求的功能創(chuàng)新對于“取利”更有現(xiàn)實意義。
提高銷量是淡季營銷最直接,、最現(xiàn)實的目標(biāo),。
“旺季做銷量,淡季做市場”,,這句話在營銷人員中廣為流傳,,實際上反映了淡季中普遍的松懈思想。
旺季的辛苦用命和淡季的休生養(yǎng)息,,已然成為大多數(shù)公司的運行規(guī)律,。
這本也無可厚非。
但常理的存在,,也是機(jī)會的存在,。同時,淡季銷量的增長顯然不會來源于市場的增量,,而是來源于對手的減量,。
說白了,就是在對手松懈時從他們手中搶,。
這也是“淡季旺做”策略被采用的原因,。
旺季搶增量,淡季搶減量”,,是淡季提升銷量的根本策略——以比對手更強(qiáng)的促銷,、更廣的宣傳和更低的價格進(jìn)行掠奪。
但需要指出的是,,淡季的絕對量畢竟有限,,所以,投入的兵力要有度,,搶的程度也要有個度,。
而且,淡季做銷量,,同樣重在取勢,。 另外,創(chuàng)新很重要,。
營銷的本質(zhì)就是要將同質(zhì)的產(chǎn)品買出不同來,。
創(chuàng)新就是要創(chuàng)造差異化,差異性的促銷,,差異性的市場定位和市場選擇來完成淡季銷量的增長,。 1.適時推出新品 在淡季適時推出一些新產(chǎn)品,可以有效地切割對手的市場份額,。
從取勢的角度來看,,能強(qiáng)化企業(yè)品牌在消費者心智中的地位,。
對于營銷預(yù)算有限的企業(yè),以有限度的廣告宣傳和適量的新品推出可以取得不錯的影響力,。
有一些企業(yè)本著 “投入和產(chǎn)出成正比”的原則,,在淡季大幅壓縮費用。
這樣做,,只會使銷售壓力更大,,淡季更淡。降低人員工資和提成,,結(jié)果造成大批銷售人員的流失,,旺季到來時,已措手不及,。因此要強(qiáng)化和開發(fā)淡季渠道,。
例如在今年冬天,天氣寒冷,,所有澡堂的生意都非常旺盛,,我覺得酒店就可以利用這一天氣的優(yōu)勢,可以推出別樣“澡堂”的活動,,其實酒店這些房間與其空著浪費資源,,還不如用作暫時的澡堂,反正酒店有自己的鍋爐,??梢源虺鰪V告以比澡堂更優(yōu)越的條件來吸引顧客,充分利用這一資源,。
當(dāng)然客房部與餐飲部相關(guān)聯(lián)地可以推出吃飯滿300 送房間2 小時的活動,因為顧客會覺得從吃飯中獲得很大的利益,。
不僅提高酒店餐飲業(yè)的效益,,也可以帶動住房業(yè),帶來回頭客,,穩(wěn)定客源,。
市場轉(zhuǎn)移 淡季除了有時間限制外,還有區(qū)域限制,。也就是說,,在同一時間內(nèi),在不同的區(qū)域市場,,淡旺季是不同的,,至少程度上是不同的,,;例如冬季時期我們南方這些地方的旅游可能存在淡季,,然而想哈爾濱也許正在迎接冰雪節(jié)的旺季旅游,。
從酒店著手,在旅游旺季時期面對的大多數(shù)是游客,,而在淡季時期也是旅游淡季,,因此面對的客源有很大的不同,這時市場轉(zhuǎn)移就顯得十分重要,,尤其是秀水城酒店這種并不是大型的知名酒店,。在這個淡季時期又是中國人的傳統(tǒng)節(jié)日――春節(jié),所以酒店可以隆重推出年夜飯等一些面對當(dāng)?shù)厥忻竦幕顒?。?dāng)然在其它淡季也必須應(yīng)該重新分析市場,,分析這個時期主要的客源。 二.新觀念,、新機(jī)制的注入 酒店管理層應(yīng)該致力于新觀念,、新機(jī)制的引進(jìn),以從根本上改變以往的工作方式,、思維理念和企業(yè)文化,,逐漸形成和建立新的文化和現(xiàn)代企業(yè)的觀念。通過發(fā)揮主人翁精神和敬業(yè)精神,,依靠管理者自身的勤奮和身先士卒的表率作用,,鼓舞和激勵員工們敬業(yè)、樂業(yè),。注重加強(qiáng)溝通,、縮小差異,在穩(wěn)定的基礎(chǔ)上盡力排除不符合現(xiàn)代企業(yè)觀念的因素,,樹立正氣,、排除不良因素的干擾,將負(fù)面行為的影響縮小到最小范圍,。這些工作使得經(jīng)營管理狀況得到了很大的改善,,酒店上下精神振奮、面貌一新,。俗話說“人心齊,,泰山移”,有了統(tǒng)一的觀念和新機(jī)制,,就形成了統(tǒng)一協(xié)作的團(tuán)隊,,酒店也因此煥發(fā)了勃勃生機(jī)。 越是淡季,,酒店的員工就更加應(yīng)該做到一心一意為酒店著想,,工作更加應(yīng)該負(fù)責(zé),振奮精神。 三.拓展經(jīng)營思路,、開辟客源市場 酒店管理層要注重突出民營企業(yè)對市場敏銳應(yīng)變的優(yōu)勢,、加強(qiáng)風(fēng)險意識、管理創(chuàng)新,、思維創(chuàng)新,、運用激勵機(jī)制,調(diào)動了各方面的積極因素,。管理層根據(jù)淡季銷售的特點,,進(jìn)行市場細(xì)分,調(diào)整定位,,拓寬市場,,培養(yǎng)客群。采取方便有效的淡季套票,,通過降低成本,、提高住房率,彌補(bǔ)因房價差額造成的損失,,從而既有效地贏得了客源,,又提高了淡季的客房收入。 四.積極適應(yīng)市場,、調(diào)整定位 酒店餐飲部可以說是酒店盈利很重要的一部分,。針對餐飲部的情況,酒店領(lǐng)導(dǎo)一方面加快新員工的招收,,另一方面選拔優(yōu)秀員工安排在餐飲部的管理崗位上,,從而有效地把餐飲工作推向新的階段,既降低了人力成本,,又調(diào)動了老員工的積極性,。注重運用新觀念面對市場,加強(qiáng)對知識更新重要性的認(rèn)識,,積極啟動管理人員的創(chuàng)新思維,,對外根據(jù)市場需求,及時調(diào)整了市場定位,。 根據(jù) 1-3 月份客流情況、節(jié)假日的分布,,制定促銷方案,。對內(nèi)加強(qiáng)服務(wù)培訓(xùn)、全面提高員工服務(wù)文化意識和服務(wù)質(zhì)量,,及時調(diào)整和更新了菜品,,吸引并留住了穩(wěn)定的客群,得到了良好的市場反饋,有效地促銷了酒店的餐飲,,從而大幅度提高了餐飲收入,,超額完成了預(yù)算任務(wù)。 旅游淡季只是對住房有影響,,而對于餐飲部的影響并不是很大,,因此酒店應(yīng)該抓住這一具體情況,提高餐飲部的業(yè)績以彌補(bǔ)客房部的空缺,。
酒店婚宴營銷策劃方案,?
其中包括:1. 準(zhǔn)備你的婚宴策略;
2. 選擇你的客戶群體,;
3. 制定一份具體的營銷計劃,;
4. 利用科技及社交媒體分享你的婚宴策略;
5. 利用免費的媒體和公關(guān)機(jī)會推廣你的婚宴營銷,。
電競酒店營銷策劃方案,?
電競酒店是專為電競愛好者打造的一種新型酒店業(yè)態(tài),其核心目標(biāo)是為玩家提供舒適,、高端的電競環(huán)境和豐富的娛樂設(shè)施,。以下是一個電競酒店的營銷策劃方案:
1. 品牌定位與形象塑造
確定品牌名稱、口號和標(biāo)志,,并進(jìn)行品牌傳播,。品牌名稱和口號應(yīng)能體現(xiàn)電競特色,同時具有一定的吸引力,。例如,,“電競之家”、“競技天堂”等,。
2. 社交媒體營銷
利用社交媒體平臺(如微博,、微信、抖音等)進(jìn)行宣傳推廣,。發(fā)布有關(guān)酒店設(shè)施,、活動和優(yōu)惠信息,與粉絲互動,,增強(qiáng)品牌知名度,。
3. 合作與聯(lián)盟
與電競比賽、戰(zhàn)隊,、游戲公司,、賽事組織者等合作,提高酒店在電競行業(yè)的知名度,。例如,,舉辦電競比賽,邀請知名戰(zhàn)隊和選手入住,或者與知名游戲公司合作推出專屬客房套餐等,。
4. 線下活動
定期舉辦電競活動,、游戲挑戰(zhàn)賽等,吸引玩家和潛在客戶前來體驗,??梢匝堉麘?zhàn)隊、選手和解說員參與,,提高活動的吸引力,。
5. 會員計劃
推出會員計劃,為會員提供專屬優(yōu)惠和特權(quán),,增加客戶黏性,。例如,會員可以享受房型升級,、延遲退房,、免費早餐等服務(wù)。
6. 本地推廣
與當(dāng)?shù)仉姼偵缛?、游戲論壇和網(wǎng)吧合作,,舉辦線下活動,擴(kuò)大酒店在本地的影響力,。
7. 營銷策略組合
根據(jù)不同的目標(biāo)客戶群體,,制定相應(yīng)的營銷策略。例如,,針對年輕玩家,,可以采用社交媒體、活動營銷等方式,;針對家庭和商務(wù)客人,,可以采用會員計劃、品牌合作等方式,。
8. 數(shù)據(jù)分析
定期收集和分析營銷活動的數(shù)據(jù),,了解客戶需求和市場趨勢,以便調(diào)整營銷策略,。
9. 持續(xù)改進(jìn)
根據(jù)客戶反饋和市場變化,,不斷優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù),提高客戶滿意度,,進(jìn)一步提升酒店的品牌形象和市場競爭力,。
旅游酒店在淡季的營銷方案?
所謂旅游酒店在淡季的營銷方案,,說白了就是在淡季如何增加收入,我認(rèn)為可以從以下幾點入手。
一,、特價秒殺
通過微信公眾號制作特價活動鏈接,,裂變式宣傳,如特價房9.9元,,即可享受標(biāo)準(zhǔn)間或大床房一間,,數(shù)量有限,根據(jù)自己的房間數(shù)量而定,,利用一部分的特價房間,,來吸引顧客,從而起到引流的作用,,在酒店門口也設(shè)立醒目的廣告牌,,宣傳介紹景區(qū)活動。
二,、線上特價
通過美團(tuán),,攜程等線上平臺,宣傳收客,,給予平臺每天幾間的特價房價,,用來秒殺,先到先得,。
三,、承接會議團(tuán)隊
每年在淡季都會有各大公司舉行商務(wù)會議,與各大公司進(jìn)行聯(lián)系,,對接,,抓取客源,填補(bǔ)淡季空白市場,,
四,、組建銷售團(tuán)隊
其實有很多酒店所謂的銷售部都是有名無實,我覺得酒店要想打開淡季市場,,增加營收,,組建專業(yè)的銷售團(tuán)隊是很有必要的,建立客戶檔案,,積累客源,,制定營銷方案,增加營收,。
五,、借力特殊節(jié)日
利用一些特殊節(jié)日,進(jìn)行針對性的特價活動,,比如酒店店慶,,父親節(jié),,母親節(jié)等,給父母提供一次酒店住宿,,因為許多年齡大的父母都沒有在酒店住宿過,,以孝敬父母為出發(fā)點,利用這些噱頭,,來引導(dǎo)客源,。
總結(jié)來說增加淡季營收,要學(xué)會借力打力,,利用現(xiàn)有資源,,發(fā)揮到最大的價值
洗浴淡季營銷策劃?
一般類似的服務(wù)性企業(yè)除了對市場定位(也就是目標(biāo)客戶群的定位)要準(zhǔn)確,,在此基礎(chǔ)上如遇淡季可拓展一下其他方面的客戶群體,。不知道貴企業(yè)市場定位在什么層次上?像一般面對中,、高檔人群的洗浴企業(yè)
基本實施步驟一般有:了解市場疲軟的原因,,根據(jù)原因制定出相應(yīng)的營銷策劃方案(一般以活動策劃為主加讓利措施或短時間內(nèi)的優(yōu)惠措施)。趁這段時間把策劃方案中的企業(yè)形象樹立和符合企業(yè)形象的一句話式的企業(yè)宣傳口號等逐步完善,,這個相對而言比較難確定,,基本都是由決策層出大方向,然后由市場部群策群力出具體的口號,。作出這個企業(yè)形象后接下來就是由策劃經(jīng)理(必須對洗浴市場從分了解)決定出采用什么營銷模式進(jìn)行推廣,。
其實也可以聯(lián)合其他的兄弟姐妹企業(yè)共同做幾場活動或采用聯(lián)合機(jī)制,推出一站式服務(wù)(打打擦邊球)等,,這都是短時間內(nèi)可提高客流量的辦法,,當(dāng)然具體怎么運作必須公司根據(jù)具體市場形勢和市場競爭態(tài)勢決定,如果運作的好還可以提升店面形象,,為進(jìn)一步的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級做好鋪墊,。
卡塔爾世界杯酒店營銷策劃方案?
酒店前臺擺放大力神杯,、世界杯吉祥物,,休閑區(qū)以充氣足球、世界杯彩旗裝飾,,墻面,、頂面繞掛世界杯參賽國串旗,將包含賽事日程,、觀影地點,、軟飲小吃等主要信息的廣告海報,擺放在大堂顯眼位置,。
01上線世界杯觀影房
02推出宵夜世界杯套餐
03組織有獎競猜活動
海鮮淡季營銷方案,?
一,、提高淡季海鮮知名度1. 加強(qiáng)企業(yè)品牌形象投資,發(fā)表企業(yè)宣傳稿,,開展新品發(fā)布會,,明確企業(yè)品牌定位。2. 通過社交媒體等渠道開展旺季海鮮方面的宣傳活動,,積極主動地向客戶介紹,注重營銷效果,。3. 制定有效的營銷活動,,促進(jìn)海鮮的銷售和市場推廣。二,、實施形象營銷1. 積極參加各類餐飲,、旅游活動,向更多的人介紹海鮮的類型,、特色,、配制等;2. 臨時開展宣傳性質(zhì)的拉鋸時代,,HIHON和銷售結(jié)合,,讓更多的人了解海鮮的營養(yǎng)價值;3. 精心設(shè)計類似包裝,、海報,、禮券、雜志或電視節(jié)目等海鮮產(chǎn)品的宣傳物料,,將海鮮的信息傳遞給更多潛在客戶,。三、提高海鮮產(chǎn)品質(zhì)量1. 加強(qiáng)對海鮮產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)控,,避免產(chǎn)品質(zhì)量低劣,,以增強(qiáng)客戶對品牌的認(rèn)可。2. 合理安排生產(chǎn)過程,,以保證海鮮產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,,營造良好的消費氛圍。四,、加強(qiáng)與客戶的溝通1. 實時向客戶反饋餐廳的新品和打折促銷活動等信息,,讓客戶及時參與活動;2. 推出會員制或禮品券等福利,,讓客戶感受到企業(yè)對他們的關(guān)愛,;3. 充分尊重客戶的意見,提出改進(jìn)建議,。
1688營銷策劃方案,?
方案一:錯覺折扣——給顧客不一樣的感覺
人們普遍認(rèn)為打折的東西質(zhì)量會差一些,,而我們換一種敘述方式:注重強(qiáng)調(diào)商品的原價值,讓買家覺得花了更少的錢,,買到了更超值的商品,,效果往往大不同。
舉例說明:比如“花100元,,換購價值130元商品”和“全場7.7折,,99元任選!”這兩種描述,實際上都是在價格上的讓利,,但是給買家的感覺是完全不一樣的,,如果你把130元的商品77折后100元銷售,那買家就會感覺這個商品就值100塊,。但是如果你把方案改成“花100元換購價值130元商品”,,買家就會覺得這個商品的價值還是130元,而他只要花100塊錢就得到了,,他從中賺到了,。
牙膏營銷策劃方案?
1)市場細(xì)分
現(xiàn)在的牙膏市場細(xì)分化已經(jīng)非常復(fù)雜,。主流市場專家的觀點認(rèn)為,,牙膏已經(jīng)形成了以下七大細(xì)分市場——美白類、茶類,、防蛀類,、防脫敏類、天然草本類,、口氣清新類,、兒童類。美白類是中國高端市場中最大的細(xì)分市場,,超過總體20%,;而防敏感市場一直有穩(wěn)定的消費者人群?! ?/p>
(2)目標(biāo)市場的選擇 黑人牙膏主要定位于美白,、口氣清新。然后對美白和口氣清新系列進(jìn)行進(jìn)一步開發(fā),。
產(chǎn)品營銷策劃方案,?
基本上會包含以下內(nèi)容:
1)營銷目標(biāo)
營銷目標(biāo)是在前面目的任務(wù)基礎(chǔ)上公司所要實現(xiàn)的具體目標(biāo),即營銷策劃方案執(zhí)行期間,,經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)達(dá)到:總銷售量為×××萬件,,預(yù)計毛利×××萬元,市場占有率實現(xiàn)××,。
2)營銷戰(zhàn)略(具體行銷方案)
①營銷宗旨,,一般企業(yè)可以注重這樣幾方面:
以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場,,為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位,突出產(chǎn)品特色,,采取差異化營銷策略;以產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重點;建立起點廣面寬的銷售渠道,,不斷拓寬銷售區(qū)域等。
②產(chǎn)品策略:通過前面產(chǎn)品市場機(jī)會與問題分析,,提出合理的產(chǎn)品策略建議,,形成有效的4P組合,達(dá)到最佳效果,。
產(chǎn)品定位,。產(chǎn)品市場定位的關(guān)鍵主要在顧客心目中尋找一個空位,使產(chǎn)品迅速啟動市場;
產(chǎn)品質(zhì)量功能方案,。產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場生命。企業(yè)對產(chǎn)品應(yīng)有完善的質(zhì)量保證體系;
產(chǎn)品品牌,。要形成一定知名度,,、美譽(yù)度,,樹立消費者心目中的知名品牌,,必須有強(qiáng)烈的創(chuàng)牌意識;
產(chǎn)品包裝。包裝作為產(chǎn)品給消費者的第一印象,,需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略;
產(chǎn)品服務(wù),。策劃中要注意產(chǎn)品服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量的改善和提高,。
③價格策略,。這里只強(qiáng)調(diào)幾個普遍性原則:
拉大批零差價,調(diào)動批發(fā)商,、中間商積極性;給予適當(dāng)數(shù)量折扣,,鼓勵多購;以成本為基礎(chǔ),以同類產(chǎn)品價格為參考,。使產(chǎn)品價格更具競爭力,。若企業(yè)以產(chǎn)品價格為營銷優(yōu)勢的則更應(yīng)注重價格策略的制訂。
④銷售渠道,。產(chǎn)品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計劃,,采取一些實惠政策鼓勵中間商、代理商的銷售積極性或制定適當(dāng)?shù)莫剟钫摺?/p>
⑤廣告宣傳,。
A,、原則:服從公司整體營銷宣傳策略,樹立產(chǎn)品形象,,同時注重樹立公司形象;長期化:廣告宣傳商品個性不宜變來變?nèi)?,變多功能了,,消費者會不認(rèn)識商品,反而使老主顧也覺得陌生,,所以,,在一定時段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳;廣泛化:選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時,注重抓宣傳效果好的方式;不定期的配合階段性的促銷活動,,掌握適當(dāng)時機(jī),,及時、靈活的進(jìn)行,,如重大節(jié)假日,,公司有紀(jì)念意義的活動等。
B,、實施步驟可按以下方式進(jìn)行:策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告;銷后適時推出誠征代理商廣告;節(jié)假日,、重大活動前推出促銷廣告;把握時機(jī)進(jìn)行公關(guān)活動,接觸消費者;積極利用新聞媒介,,善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度,。
⑥具體行動方案。
根據(jù)策劃期內(nèi)各時間段特點,,推出各項具體行動方案,。行動方案要細(xì)致、周密,,操作性強(qiáng)又不乏靈活性,。還要考慮費用支出,一切量力而行,,盡量以較低費用取得良好效果為原則,。尤其應(yīng)該注意季節(jié)性產(chǎn)品淡、旺季營銷側(cè)重點,,抓住旺季營銷優(yōu)勢,。
3)策劃方案各項費用預(yù)算。這一部分記載的是整個營銷方案推進(jìn)過程中的費用投入,,包括營銷過程中的總費用,、階段費用、項目費用等,,其原則是以較少投入獲得最優(yōu)效果,。費用預(yù)算方法在此不再詳談,企業(yè)可憑借經(jīng)驗,,具體分析制定,。
4)方案調(diào)整。
這一部分是作為策劃方案的補(bǔ)充部分。在方案執(zhí)行中都可能出現(xiàn)與現(xiàn)實情況不相適應(yīng)的地方,,因此方案貫徹必須隨時根據(jù)市場的反饋及時對方案進(jìn)行調(diào)整,。
營銷策劃書的編制一般由以上幾項內(nèi)容構(gòu)成。企業(yè)產(chǎn)品不同,,營銷目標(biāo)不同則所側(cè)重的各項內(nèi)容在編制上也可有詳略取舍
5)結(jié)束語,。
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