餐廳營(yíng)銷策劃方案,？

　在小區(qū)內(nèi)把餐廳做火,，有三招制勝：以小區(qū)內(nèi)的老年群體為突破點(diǎn)，以“孝文化”做主題打動(dòng)他們;用“千島湖燉菜”做明檔,，既打出了江南菜的特色,，又提高了出菜速度;讓高檔酒店菜成功空降到居民小區(qū),，而且銷售火爆。　　

餐廳開業(yè)營(yíng)銷策劃：大打“孝順”牌開店一定要有主題,，不管是大店小店,。將餐廳主題確定為“孝文化”，是由選址決定的,。由于店址選在了居民小區(qū),，小區(qū)內(nèi)的“留守老人”就成了突破口，這個(gè)群體是個(gè)快速的傳播渠道和有效的傳播對(duì)象,。

首先,，年輕人白天上班，平時(shí)也碰不到一塊,，而老年人則會(huì)經(jīng)常碰面拉家常,，通過他們的口口相傳，可以使餐廳的名字最快地讓更多人知道,。其次,，大型小區(qū)的用餐多是由老人的子女請(qǐng)客舉家闔歡，至于到哪里去吃,，老人的口碑和意見是舉家會(huì)餐的第一選擇,。　　

主題確定了,，開店后的幾項(xiàng)營(yíng)銷措施就緊扣這個(gè)主題展開,。策劃1 只要是老人來的都有獎(jiǎng)。中秋節(jié),，餐廳推出了針對(duì)老年人的抽獎(jiǎng)優(yōu)惠活動(dòng),。活動(dòng)時(shí)間為9月30日-10月26日(重陽節(jié))晚8點(diǎn)整,，凡在活動(dòng)期間帶60歲以上老人來魅力廚娘餐廳就餐的,，每桌滿199元抽取一張獎(jiǎng)券，滿398元抽取兩張獎(jiǎng)券,，以此類推,。獎(jiǎng)券分為正、副兩部分,，正券由顧客保留,，副券上印有顧客地址、電話,、身份證號(hào)碼等,，由顧客寫清楚后投入前廳抽獎(jiǎng)箱。10月26日晚8點(diǎn)19分舉行幸運(yùn)老人抽獎(jiǎng)儀式,，當(dāng)晚將由六位現(xiàn)場(chǎng)就餐的老人抽出本次活動(dòng)的幸運(yùn)老人，其中“福如東海獎(jiǎng)”10名、“壽比南山獎(jiǎng)”20名,，共計(jì)30名幸運(yùn)老人(本次參加抽取獎(jiǎng)號(hào)的六位老人將會(huì)得到精美禮品一份),。參加本次抽獎(jiǎng)活動(dòng)的老人百分之百有獎(jiǎng)，凡是沒有抽到“福如東?！?、“壽比南山”獎(jiǎng)項(xiàng)的老年人，將會(huì)得到魅力廚娘餐廳送出的“健康快樂”獎(jiǎng)(餐廳特色菜“杭州醬板鴨”一份),?！　?/p>

策劃2 九九重陽節(jié)為老人開流水席 10月17日-10月26日(重陽節(jié))，這十天內(nèi),，每天請(qǐng)六桌60歲以上的老人來店免費(fèi)就餐,。酒店提前跟小區(qū)居委會(huì)聯(lián)系好，由居委會(huì)將60歲以上的老人通知到并排好順序,，一天六桌,，十天就是60桌，共600位老人,，這樣一來,，必然在小區(qū)的老年群體中引起轟動(dòng)。每桌的成本約在200-300元之間,，但一定要精做成800元一桌的標(biāo)準(zhǔn),，烹調(diào)過程比平時(shí)還要用心，在菜品搭配時(shí)要注重養(yǎng)生,，適合老年人食用,。　　

策劃3 老人來就餐菜金打九折 餐廳對(duì)外宣稱是“無折扣店”,，所有菜品不打折,，但對(duì)60歲以上的老人例外，一桌10個(gè)人里有一個(gè)老人滿60歲,，整桌菜金就可以享受優(yōu)惠10%;為了讓行動(dòng)不方便的老人也能享受酒店的美味,，魅力廚娘餐廳的外賣不用打包盒盛裝，出品與酒店一模一樣,，直接送到客人家中,。目前，免費(fèi)送餐活動(dòng)只有60歲以上老人才可以享受,?！?/p>

餐廳文化主題標(biāo)語？

　　1,、盤內(nèi)一分鐘,，廚內(nèi)更多功

　　2,、粒米雖小君莫扔，勤儉節(jié)約留美名

　　3,、珍惜糧食,，遠(yuǎn)離浪費(fèi)

　　4、節(jié)約用水一點(diǎn)一滴,，珍惜糧食一顆一粒

　　5,、節(jié)約光榮，人見人贊;浪費(fèi)可恥,，誰聞?wù)l惡

　　6,、粒米雖小猶不易，莫把辛苦當(dāng)兒戲

　　7,、滴水湊成河,，粒米湊成籮

　　8、文明就餐禮貌待人

　　9,、勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德

　　10,、愛護(hù)公共設(shè)備，盡你我應(yīng)有的責(zé)任

　　11,、自覺排隊(duì),，文明就餐

　　12、文明用餐,，保持好心情

　　13,、食不凈則多病，食不盡則多蠅

　　14,、即使饑腸轆轆,，也要風(fēng)度依然

　　15、飯菜穿腸過,，禮讓心中留

　　16,、為了你和他人健康，不要在飯?zhí)脙?nèi)吸煙

　　17,、病從口入,，飯前洗手

　　18、一粒米,，千滴汗,，粒粒糧食汗珠換

　　19、當(dāng)知盤中餐,，粒粒皆辛苦

　　20,、陶冶健康情操，建設(shè)文明餐廳

　　21,、一粥一飯當(dāng)思來之不易,，一絲一縷恒念物力維艱

　　22,、愛護(hù)公共設(shè)施，提高自我修養(yǎng)

　　23,、良好的衛(wèi)生習(xí)慣是身體健康的保障

　　24,、餐廳是我家，清潔靠大家

　　25,、用膳后應(yīng)自覺清理剩菜殘羹

　　26、有序用餐,，文明用餐

　　27,、尊敬他人就是尊敬自己，與人方便就是與己方便

　　28,、相互禮讓,，自覺排隊(duì)

　　29、知行一致,，行勝于言,。

　　30、團(tuán)結(jié)高效,，永爭(zhēng)一流,。

什么是主題餐廳？

　　音樂餐廳應(yīng)該也算主題餐廳的一種,，所謂主題餐廳,，是在美食之外，往往圍繞一個(gè)特定的主題對(duì)餐廳進(jìn)行裝飾,，甚至食品也與主題相配合,，為顧客營(yíng)造出一種或溫馨或神秘，或懷舊或熱烈的氣氛,。 那么所謂音樂餐廳,，除了佐餐音樂比一般餐廳更精心選擇，更有特色之外,，裝飾,、擺件等也往往與音樂相關(guān)，比如懸掛一些著名樂隊(duì)的海報(bào),，照片,，甚至樂器等。有的還會(huì)出售一些相關(guān)產(chǎn)品,。

榴蓮主題餐廳前景,？

中國(guó)進(jìn)入二十一世紀(jì)以來，經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,，人民生活水平不斷提高,，甜品市場(chǎng)經(jīng)成為一個(gè)新型的消費(fèi)市場(chǎng),。

現(xiàn)代社會(huì)甜品已經(jīng)不僅僅是一種食物，而還有咖啡,、音樂等時(shí)尚,、浪漫、美麗的事物,，其中美味新穎的榴蓮甜品尤其在年輕群體中備受歡迎,，而甜品中的榴蓮甜品因榴蓮的性質(zhì)而成為甜品中的佼佼者。

所以開一家榴蓮甜品店是非常不錯(cuò)的選擇,，但是當(dāng)前中國(guó)市場(chǎng)并不缺乏甜品品牌,，所以甜品加盟店能否成功與品牌是否優(yōu)秀有很大關(guān)系啊，所以在選擇品牌時(shí)一定要多方面考慮哦,。

怎樣介紹主題餐廳,？

從主打的菜品出發(fā)，介紹餐廳特色,。

熊貓主題餐廳排名,？

第一吉布魯牛排海鮮自助，第二碼頭故事,，第三小龍坎,，第四肯德基成都熊貓餐廳，第五必勝客成都非遺餐廳,，第六泰香米,，第七一把骨，第八一葉一世界,，第九面包新語,，第十蜀九香，十一城門口,，十二蛙三,，十三蜀大俠，十四愛達(dá)樂,，十五烤匠,，這些都是很好的美食

主題餐廳產(chǎn)品策略？

一,、根椐主題起菜名

主題餐廳的菜名要想吸引顧客,，就不能按常規(guī)方式去命名，而應(yīng)該根據(jù)餐廳的相應(yīng)主題去起名,，以和餐廳的主題遙相呼應(yīng),，從而形成一致的就餐風(fēng)格和氛圍。

1．根據(jù)主題起菜名：菜名都是電影名

在北京一家電影主題餐廳中,，顧客不僅可以邊就餐邊欣賞電影,，而且該餐廳的萊名也都是用電影名字來命名的,。如“瘋狂的石頭”（主料：排骨）、“激情歲月”（主料牛蛙）,、“一條名叫旺達(dá)的魚”（主料：鱸魚）,、“心急吃不了熱豆腐”（主料：豆腐、魷魚）,、“哈利·波特與魔法石”（盤子底部墊有真石頭）,。

2．根據(jù)餐廳經(jīng)營(yíng)風(fēng)格起菜名

有一家“嬋酷”主題餐廳，以“懷舊音樂”為主題,，有一支由中老年人組成的樂隊(duì),，每天晚餐時(shí)間進(jìn)行伴奏，音樂以英文爵士樂,、歌曲以鄧麗君經(jīng)典歌曲為主。裝修具有明顯的歐洲古典歌特式,、巴洛克式,、拜占庭式風(fēng)格，并有效地突出了老上海的懷舊特點(diǎn),。菜品以上海本幫菜為主,，官府菜和印度菜也是餐廳特色。

這家主題餐廳的菜名相對(duì)沒那么另類了,，其特色菜品主要有：錫紙鐵板鱈魚,、百葉結(jié)紅燒肉、四鮮烤麩,、上海菜泡飯,、上海生煎等。

3．武俠風(fēng)格起菜名

有一家名為“風(fēng)波莊”的主題餐廳,，是以“武俠”為主題的,，內(nèi)部采用竹制仿古的裝修風(fēng)格，墻面掛有兵器和武俠人物貼圖,。顧客到此不能點(diǎn)菜,，名日“人在江湖，身不由己”,，“風(fēng)波莊”的二莊主會(huì)在詢問了顧客忌口等問題后,，根據(jù)用餐人數(shù)，按照營(yíng)養(yǎng)搭配為食客上菜,，食客可以加菜,、減菜、換菜,。該餐廳的一個(gè)最大特色在于菜品名字,，其特色菜品有：“九陰白骨爪”（川椒鳳爪）,、“吸星大法”（青椒藕片）、“大力金剛腿”（回味蹄耪）,、“降龍十八掌”（美極豬手）,、“大力丸”（糯米肉丸）。

昆明婚宴主題餐廳,？

昆明花嘉婚禮很不錯(cuò),，環(huán)境好，拍照風(fēng)格多,，聽說還優(yōu)惠呢[呲牙]

滄州主題餐廳排名,？

第一名

大街小巷清真主題餐廳

第二名

韓國(guó)小廚

第三名

金豪大酒店(泊頭)

第四名

醉酒火鍋

第五名

四月天

第六名

鮮味齋

第七名

饞貓兒海鮮

第八名

龍都鴿子王

第九名

聞香居

第十名

李家特色鐵鍋燉

長(zhǎng)春特色主題餐廳？

長(zhǎng)春有國(guó)民風(fēng)主題餐廳,。

內(nèi)部和國(guó)民時(shí)期一樣,，有電話亭，當(dāng)時(shí)的商務(wù)車還有閣樓樓梯,，也可以穿當(dāng)時(shí)那個(gè)時(shí)候風(fēng)格的衣服吃飯照相,，也是很有感覺的。