黑茶營(yíng)銷策劃(黑茶營(yíng)銷策劃方案)
哪些茶屬于黑茶_黑茶的種類,?
黑茶的種類:
1、四川邊茶
四川的變成又分為南路邊茶和西路邊茶,。四川天全、榮經(jīng)等地區(qū)所生產(chǎn)的稱之為南路邊茶,。崇慶,、大邑等地區(qū)生產(chǎn)的為西路邊茶。南路邊茶是經(jīng)過(guò)多次的扎堆,、蒸,,曬干而成。而西路則是簡(jiǎn)單的直接曬干,。
2,、滇桂黑茶
滇桂黑茶還有個(gè)名字叫做云南黑茶,是滇曬青毛茶經(jīng)過(guò)潮水漚堆后干燥制成的,。最出名的黑茶就屬普洱茶,。
3、湖南黑茶
湖南黑茶只要產(chǎn)于益陽(yáng),、桃江,、漢壽等地區(qū)。按照傳統(tǒng)的殺青,、初揉,、渥堆、復(fù)揉,、干燥工序制作而成,。湖南黑茶具有松煙的香味。
4,、湖北老青茶
在湖北的咸寧,、通山、崇陽(yáng)等地區(qū)都是主要生產(chǎn)老青茶的,。主要采割哪些較為粗老帶梗的老青茶茶葉經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)五道工序制作而成,。
黑茶和黑茶棕區(qū)別,?
黑茶是純黑茶,黑茶棕是帶點(diǎn)棕色的黑茶,。
黑茶膏跟黑茶的區(qū)別,?
黑茶膏是通過(guò)黑茶熬煮成的一種固體膏,黑茶是一種經(jīng)過(guò)曬和炒制的,。
黑茶是什么茶,?
黑茶(dark?tea),因成品茶的外觀呈黑色,,故得名,。黑茶屬于六大茶類之一,其品種可分為緊壓茶與散裝茶及花卷三大類,,屬后發(fā)酵茶,。
主產(chǎn)區(qū)為廣西、四川,、云南,、湖北、湖南,、陜西,、安徽等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,,是壓制緊壓茶的主要原料,。
黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻,、渥堆和干燥四道工序,。黑茶按地域分布,主要分類為湖南黑茶(茯茶,、千兩茶,、黑磚茶、三尖等),、湖北青磚茶,、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟黑茶(安茶),、云南黑茶(普洱熟茶),、廣西六堡茶及陜西黑茶(茯茶)。
黑茶茯茶區(qū)別,?
黑茶和茯茶原料不同
1,、茯磚茶
茯磚茶又分為“特制茯磚”和“普通茯磚”兩種,特制茯磚采用的是三級(jí)黑毛茶為原料,普通茯磚的原料是用四級(jí)黑毛茶為主,。
2,、黑磚茶
黑磚茶的原料分為“灑面茶”和“包心茶”兩種,“灑面茶”為二級(jí)或三級(jí)黑毛茶,,“包心茶”為三,、四級(jí)黑毛茶和部分改制老青茶。
黑茶和茯茶加工方法不同
1,、茯磚茶
茯磚茶的加工方法與黑,、花兩磚基本相同,茯磚茶經(jīng)過(guò)原料的處理,、蒸氣漚堆,、壓制定型、發(fā)花干燥,、成品包裝等工序來(lái)制成,。
2、黑磚茶
黑磚茶是將毛茶進(jìn)行篩分,、除雜,,進(jìn)行原料拼配,再經(jīng)過(guò)稱茶,、蒸茶、機(jī)壓,、冷卻,、退磚、驗(yàn)磚,、烘干,、包裝等工序。
黑茶和茯茶品質(zhì)要求不同
1,、茯磚茶
?。?)特制的茯磚茶要求外形黃褐色,磚稍松,,打開(kāi)磚里,,“金花茂盛”,色金黃,,顆粒大,,香氣純正,有“菌花”香,,葉底黑褐尚勻,。
(2)普通的茯磚茶比特制的茯磚茶要求稍微比較低,茯磚陳茶要求菌花香濃郁,。
2,、黑磚茶
黑磚茶要求磚面均勻,外形色澤黑褐,,香氣純正,,可稍有松煙香,滋味純厚微澀,,湯色紅黃微暗,,葉底暗褐。
黑茶和茯茶銷售地區(qū)不同
1,、茯磚茶
主銷新疆,、青海、甘肅等省區(qū),,其主要消費(fèi)對(duì)象為維吾爾族,、回族、漢族等農(nóng)牧民,。
2,、黑磚茶
主銷內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特、包頭,,陜西長(zhǎng)安,、涇陽(yáng),甘肅蘭州,,新疆烏魯木齊,、伊犁等地,其主要消費(fèi)對(duì)象是城郊農(nóng)民和蒙古族,、哈薩克族牧民,。
黑茶的基本工藝流程
1、一般來(lái)說(shuō),,黑茶的原料都比較粗老,,在加工的過(guò)程中,往往堆積發(fā)酵的時(shí)間都比較長(zhǎng),,因此,,葉色油黑或黑褐,故叫做黑茶,。
2,、黑茶主要供給邊區(qū)少數(shù)民族飲用,因此,,黑茶又稱為是邊銷茶,。
3、藏族、蒙古族和維吾爾族等兄弟民族日常生活的必需品,,有“寧可一日無(wú)食,,不可一日無(wú)茶”之說(shuō)。
4,、黑茶因產(chǎn)區(qū)和工藝的差別,,又分為:湖南黑茶、湖北老青茶,、四川邊茶和滇桂黑茶,。
黑茶的類別
湖南黑茶一般分為“三尖、四磚,、千百兩”,。
三尖包括:天尖、貢尖,、生尖,。
四磚包括:黑磚、花磚,、青磚,、茯磚。
千兩包括:千兩,、五百兩,、三百兩、百兩,、十兩,。
注:兩,按16兩老秤計(jì)算,。
與一天喝茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上黑茶的男性,,因腦血管病死亡的平均風(fēng)險(xiǎn)下降了22%,,女性下降了31%,其中腦梗塞下降最明顯,,男性下降42%,,女性下降達(dá)62%。
黑茶有什么茶,?
黑茶的主要品種有四川藏茶,、安徽黑茶、普洱熟茶,、六堡茶,、陜西黑茶、湖北青磚茶、湖南黑茶等,,其中四川藏茶又名邊茶,,是以黑毛茶和青茶為原料制作而成的茶葉,而安徽黑茶是屬于半發(fā)酵茶,,沖泡后的茶湯明亮橙,。
黑茶介紹?
黑茶,,因成品茶的外觀呈黑色,,故得名。黑茶屬于六大茶類之一,,屬后發(fā)酵茶,,主產(chǎn)區(qū)為廣西、四川,、云南,、湖北、湖南,、陜西,、安徽等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,,是壓制緊壓茶的主要原料,。
黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻,、渥堆和干燥四道工序,。黑茶按地域分布,主要分類為湖南黑茶(茯茶,、千兩茶,、黑磚茶、三尖等),、湖北青磚茶,、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟黑茶(安茶),、云南黑茶(普洱熟茶),、廣西六堡茶及陜西黑茶(茯茶)。
黑茶對(duì)聯(lián),?
上聯(lián):黒茶優(yōu)質(zhì)是極品
下聯(lián):開(kāi)業(yè)順利納巨財(cái)
黑茶等級(jí),?
黑茶分為4個(gè)級(jí),高檔茶較細(xì)嫩,,低檔茶較粗老,。
一級(jí)黑茶條索緊卷,、圓直,葉質(zhì)較嫩,,色澤黑潤(rùn),。
二級(jí)黑茶條索尚緊,色澤黑褐尚潤(rùn),。
三級(jí)黑茶條索欠緊,,呈泥鰍條,色澤純凈呈竹葉青帶紫油色或柳青色,。
四級(jí)黑茶葉張寬大粗老,,條索松扁皺折,色黃褐,,湖南黑毛茶內(nèi)質(zhì)要求香味醇厚,,無(wú)粗澀味,花磚茶,、茯磚茶和湘尖茶等,,主銷新疆、青海,、甘肅,、寧夏等省區(qū)。
黑茶品種,?
1.安化黑茶,。
安化黑茶產(chǎn)自安化,采用當(dāng)?shù)氐牟铇?shù)上的茶葉制作,,一般是通過(guò)松木烘焙和干燥制成的,。因此,安化成品黑茶有松煙的香氣,。安化是后發(fā)酵型的,,所以儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng),味道越醇厚,,香氣越宜人,。安化還含有一種叫做冠突散囊菌的物質(zhì),可以調(diào)節(jié)血糖和血壓,。
2.四川藏茶。
藏茶是由四川雅安,,蒙頂山茶園的茶葉制成的,,這里的茶樹(shù)生活在海拔1500多米的地方,營(yíng)養(yǎng)豐富,。四川黑茶采用歷史和傳統(tǒng)工藝精制而成,,花色品種主要以康磚和金尖為主,。
3.廣西六堡茶。
六堡茶有200多年的歷史,,主要產(chǎn)于廣西六堡鄉(xiāng),。
4.三尖茶。
三尖茶是用黑毛茶制成的,,味道濃而醇,。
5.茯磚茶。
茯磚茶產(chǎn)于陜西咸陽(yáng),,呈深褐色,,滋味醇厚。
6.花磚茶,。
花磚茶又稱花卷,,顏色較深,有淡淡的糯米香,。存放時(shí)間越長(zhǎng),,香氣越濃。
7.青磚茶,。
產(chǎn)自湖北的青磚茶有著非常自然的茶香,,這是其他黑茶所沒(méi)有的。它是由老青茶高溫蒸煮而成的,。
8.普洱熟茶,。
普洱熟茶也是一種黑茶,由云南大葉種粗茶經(jīng)后發(fā)酵制成,。顏色是棕紅色,,帶有陳香。
9.湖北老青茶,。
老青茶是采用殺青,、炒制、炒揉,、渥堆等方法加工生產(chǎn)的,。
10.四川邊茶。
四川邊茶是一種將茶葉蒸熟后裝入方形或圓形袋子中制成的茶,。制作方法很簡(jiǎn)單,,直接曬制而成。
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