哪些茶屬于黑茶_黑茶的種類,？

黑茶的種類：

1、四川邊茶

四川的變成又分為南路邊茶和西路邊茶,。四川天全,、榮經(jīng)等地區(qū)所生產(chǎn)的稱之為南路邊茶。崇慶,、大邑等地區(qū)生產(chǎn)的為西路邊茶,。南路邊茶是經(jīng)過多次的扎堆、蒸,，曬干而成,。而西路則是簡(jiǎn)單的直接曬干。

2,、滇桂黑茶

滇桂黑茶還有個(gè)名字叫做云南黑茶,，是滇曬青毛茶經(jīng)過潮水漚堆后干燥制成的。最出名的黑茶就屬普洱茶,。

3,、湖南黑茶

湖南黑茶只要產(chǎn)于益陽、桃江,、漢壽等地區(qū),。按照傳統(tǒng)的殺青、初揉,、渥堆,、復(fù)揉、干燥工序制作而成,。湖南黑茶具有松煙的香味。

4,、湖北老青茶

在湖北的咸寧,、通山,、崇陽等地區(qū)都是主要生產(chǎn)老青茶的。主要采割哪些較為粗老帶梗的老青茶茶葉經(jīng)過傳統(tǒng)五道工序制作而成,。

黑茶和黑茶棕區(qū)別,？

黑茶是純黑茶，黑茶棕是帶點(diǎn)棕色的黑茶,。

黑茶膏跟黑茶的區(qū)別,？

黑茶膏是通過黑茶熬煮成的一種固體膏，黑茶是一種經(jīng)過曬和炒制的,。

黑茶是什么茶,？

黑茶（dark?tea），因成品茶的外觀呈黑色,，故得名,。黑茶屬于六大茶類之一，其品種可分為緊壓茶與散裝茶及花卷三大類,，屬后發(fā)酵茶,。

主產(chǎn)區(qū)為廣西、四川,、云南,、湖北、湖南,、陜西,、安徽等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,，是壓制緊壓茶的主要原料,。

黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻,、渥堆和干燥四道工序,。黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶（茯茶,、千兩茶,、黑磚茶、三尖等）,、湖北青磚茶,、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）,、云南黑茶（普洱熟茶）,、廣西六堡茶及陜西黑茶（茯茶）。

黑茶茯茶區(qū)別,？

黑茶和茯茶原料不同

　　1,、茯磚茶

　　茯磚茶又分為“特制茯磚”和“普通茯磚”兩種,，特制茯磚采用的是三級(jí)黑毛茶為原料，普通茯磚的原料是用四級(jí)黑毛茶為主,。

　　2,、黑磚茶

　　黑磚茶的原料分為“灑面茶”和“包心茶”兩種，“灑面茶”為二級(jí)或三級(jí)黑毛茶,，“包心茶”為三,、四級(jí)黑毛茶和部分改制老青茶。

　　黑茶和茯茶加工方法不同

　　1,、茯磚茶

　　茯磚茶的加工方法與黑,、花兩磚基本相同，茯磚茶經(jīng)過原料的處理,、蒸氣漚堆,、壓制定型、發(fā)花干燥,、成品包裝等工序來制成,。

　　2、黑磚茶

　　黑磚茶是將毛茶進(jìn)行篩分,、除雜,，進(jìn)行原料拼配，再經(jīng)過稱茶,、蒸茶,、機(jī)壓、冷卻,、退磚,、驗(yàn)磚、烘干,、包裝等工序,。

　　黑茶和茯茶品質(zhì)要求不同

　　1、茯磚茶

　?。?）特制的茯磚茶要求外形黃褐色,，磚稍松，打開磚里,，“金花茂盛”,，色金黃，顆粒大,，香氣純正,，有“菌花”香，葉底黑褐尚勻,。

　?。?）普通的茯磚茶比特制的茯磚茶要求稍微比較低,，茯磚陳茶要求菌花香濃郁。

　　2,、黑磚茶

　　黑磚茶要求磚面均勻，外形色澤黑褐,，香氣純正,，可稍有松煙香，滋味純厚微澀,，湯色紅黃微暗,，葉底暗褐。

　　黑茶和茯茶銷售地區(qū)不同

　　1,、茯磚茶

　　主銷新疆,、青海、甘肅等省區(qū),，其主要消費(fèi)對(duì)象為維吾爾族,、回族、漢族等農(nóng)牧民,。

　　2,、黑磚茶

　　主銷內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特、包頭,，陜西長(zhǎng)安,、涇陽，甘肅蘭州,，新疆烏魯木齊,、伊犁等地，其主要消費(fèi)對(duì)象是城郊農(nóng)民和蒙古族,、哈薩克族牧民,。

　　黑茶的基本工藝流程

　　1、一般來說,，黑茶的原料都比較粗老,，在加工的過程中，往往堆積發(fā)酵的時(shí)間都比較長(zhǎng),，因此,，葉色油黑或黑褐，故叫做黑茶,。

　　2,、黑茶主要供給邊區(qū)少數(shù)民族飲用，因此,，黑茶又稱為是邊銷茶,。

　　3,、藏族、蒙古族和維吾爾族等兄弟民族日常生活的必需品,，有“寧可一日無食,，不可一日無茶”之說。

　　4,、黑茶因產(chǎn)區(qū)和工藝的差別,，又分為：湖南黑茶、湖北老青茶,、四川邊茶和滇桂黑茶,。

　　黑茶的類別

　　湖南黑茶一般分為“三尖、四磚,、千百兩”,。

　　三尖包括：天尖、貢尖,、生尖,。

　　四磚包括：黑磚、花磚,、青磚,、茯磚。

　　千兩包括：千兩,、五百兩,、三百兩、百兩,、十兩,。

　　注：兩，按16兩老秤計(jì)算,。

　　與一天喝茶不到1杯的人相比,，每天喝5杯以上黑茶的男性，因腦血管病死亡的平均風(fēng)險(xiǎn)下降了22%,，女性下降了31%,，其中腦梗塞下降最明顯，男性下降42%,，女性下降達(dá)62%,。

黑茶有什么茶？

黑茶的主要品種有四川藏茶,、安徽黑茶,、普洱熟茶、六堡茶、陜西黑茶,、湖北青磚茶,、湖南黑茶等，其中四川藏茶又名邊茶,，是以黑毛茶和青茶為原料制作而成的茶葉,，而安徽黑茶是屬于半發(fā)酵茶，沖泡后的茶湯明亮橙,。

黑茶介紹,？

黑茶，因成品茶的外觀呈黑色,，故得名。黑茶屬于六大茶類之一,，屬后發(fā)酵茶,，主產(chǎn)區(qū)為廣西、四川,、云南,、湖北、湖南,、陜西,、安徽等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,，是壓制緊壓茶的主要原料,。

黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻,、渥堆和干燥四道工序,。黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶（茯茶,、千兩茶,、黑磚茶、三尖等）,、湖北青磚茶,、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）,、云南黑茶（普洱熟茶）,、廣西六堡茶及陜西黑茶（茯茶）。

黑茶對(duì)聯(lián),？

上聯(lián):黒茶優(yōu)質(zhì)是極品

下聯(lián):開業(yè)順利納巨財(cái)

黑茶等級(jí),？

黑茶分為4個(gè)級(jí)，高檔茶較細(xì)嫩，低檔茶較粗老,。

一級(jí)黑茶條索緊卷,、圓直，葉質(zhì)較嫩,，色澤黑潤(rùn),。

二級(jí)黑茶條索尚緊，色澤黑褐尚潤(rùn),。

三級(jí)黑茶條索欠緊,，呈泥鰍條，色澤純凈呈竹葉青帶紫油色或柳青色,。

四級(jí)黑茶葉張寬大粗老,，條索松扁皺折，色黃褐,，湖南黑毛茶內(nèi)質(zhì)要求香味醇厚,，無粗澀味，花磚茶,、茯磚茶和湘尖茶等,，主銷新疆、青海,、甘肅,、寧夏等省區(qū)。

黑茶品種,？

1.安化黑茶,。

安化黑茶產(chǎn)自安化，采用當(dāng)?shù)氐牟铇渖系牟枞~制作,，一般是通過松木烘焙和干燥制成的,。因此，安化成品黑茶有松煙的香氣,。安化是后發(fā)酵型的,，所以儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，味道越醇厚,，香氣越宜人,。安化還含有一種叫做冠突散囊菌的物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)血糖和血壓,。

2.四川藏茶,。

藏茶是由四川雅安，蒙頂山茶園的茶葉制成的,，這里的茶樹生活在海拔1500多米的地方,，營(yíng)養(yǎng)豐富。四川黑茶采用歷史和傳統(tǒng)工藝精制而成，花色品種主要以康磚和金尖為主,。

3.廣西六堡茶,。

六堡茶有200多年的歷史，主要產(chǎn)于廣西六堡鄉(xiāng),。

4.三尖茶,。

三尖茶是用黑毛茶制成的，味道濃而醇,。

5.茯磚茶,。

茯磚茶產(chǎn)于陜西咸陽，呈深褐色,，滋味醇厚,。

6.花磚茶。

花磚茶又稱花卷,，顏色較深,，有淡淡的糯米香。存放時(shí)間越長(zhǎng),，香氣越濃。

7.青磚茶,。

產(chǎn)自湖北的青磚茶有著非常自然的茶香,，這是其他黑茶所沒有的。它是由老青茶高溫蒸煮而成的,。

8.普洱熟茶,。

普洱熟茶也是一種黑茶，由云南大葉種粗茶經(jīng)后發(fā)酵制成,。顏色是棕紅色,，帶有陳香。

9.湖北老青茶,。

老青茶是采用殺青,、炒制、炒揉,、渥堆等方法加工生產(chǎn)的,。

10.四川邊茶。

四川邊茶是一種將茶葉蒸熟后裝入方形或圓形袋子中制成的茶,。制作方法很簡(jiǎn)單,，直接曬制而成。