制作生日蛋糕的機器,、叫什么？

在工作室里上奶油可以轉(zhuǎn)的那個叫：蛋糕裱花轉(zhuǎn)盤烤蛋糕的叫烤箱打雞蛋的叫打蛋器圓形的容器叫模具

制作豆腐的機器多少錢？

這要看它的功率大小,，一千瓦的（一次形成豆?jié){）一般在五百塊錢左右

做蛋糕的機器大約多少錢,？

做蛋糕需要烤箱（商用有單層,、雙層,、三層，每層1700元,，家用買一般的家用烤箱即可250--600不等）,，打蛋器（家用200--500）（商用打蛋機2200元），做面包商用的還需要醒發(fā)箱12盤的,，700--1500元不等,，做面包買個家用面包機即可。

制作香原料的機器多少錢,？

制作香原料的機器一般需要一臺拌料機,，一臺多功能液壓制香機,，一臺燙金機，一臺包裝機,，就可以做市面上的大部分香,，

制作兔子飼料的機器多少錢？

農(nóng)科站就賣的,，不知道是要什么樣的,，簡單的碎草機就200元左右，混合飼料型的約在3000元左右

蛋糕油制作蛋糕,？

蛋糕油的作用：蛋糕油又稱蛋糕乳化劑或蛋糕起到泡劑,，它是海綿蛋糕的制作中起著重要的作用。

材料：

海棉蛋糕胚材料： 新鮮的雞蛋3個(180g) ,，砂糖90g ,，面粉90g ，黃油40g ,，香草精1/4 茶匙

鮮奶油材料： 液體鮮奶油 1.5杯(400ml) ，砂糖3大勺 ,，洋酒(朗姆酒) 一大勺 ,，牛奶 1-2小勺 ，一些水果

酒味糖漿：砂糖50g + 熱水 100g +朗姆酒1 茶匙（ 待砂糖與熱水完全冷卻后,，才加入洋酒,不然酒精會揮發(fā) ）

制作步驟：

1.蛋黃打散加入半量的砂糖攪拌均勻 ,，

2.蛋白打散，加入剩余的砂糖（分3次加入）每次都必須打發(fā)均勻,。打到中性發(fā)泡,，就是鍋倒過來,蛋清也不會往下掉

3.把1/4的（2）加入（1）里，用打蛋器攪拌均勻

4.將（3）倒入剩余的蛋白里,，用橡皮刮刀攪拌至看不到白紋線（蛋白）即可

5.把過篩的低筋面粉和玉米粉分2次加入（4）里,，用橡皮刮刀攪拌到看不見粉狀即可

6.將面糊倒入已鋪好烘焙油紙的模子里,輕輕的在桌子上頓幾下，以去除氣泡.烤40分鐘,175度,注意烤的時候,如果烤箱的火在上方,就將烤盤置于烤箱中間,或中下部分,。

7.烤好的蛋糕,，把竹簽刺入蛋糕中央，若沒沾上任何材料,，即烘烤完成

8.把蛋糕放在涼架上待冷卻

9.蛋糕冷卻后,，把蛋糕上層與底部切掉，然后再切成3片蛋糕片

10.把獼猴桃去皮后切片,然后擺放在一張紙巾上

11.鮮奶油加砂糖打發(fā),，然后再加洋酒攪拌均勻

12.用一片蛋糕薄片當?shù)讓?，刷上酒味糖漿，然后抹上一層薄薄的鮮奶油,，擺上彌猴桃

13.然后在抹上一層鮮奶油,，重復步驟(13 & 14),。最后在蛋糕整體上抹上鮮奶油，然后就可以一個人喜好地去裝飾蛋糕了

蛋糕杯組合蛋糕的制作,？

肉松杯子蛋糕

【食材】低筋面粉60克,，玉米油40克，純牛奶40克,，雞蛋4個 ,，白砂糖60克，肉松20克,。

【步驟】

1.把蛋清蛋黃分離,。蛋黃加入純牛奶、玉米油,，攪拌均勻,。

2.接著篩入面粉，加入肉松,，用刮刀翻拌均勻,，攪拌至無干粉狀態(tài)即可，過度攪拌,，面糊起筋,，影響口感。

3.蛋清放入無水無油的盆中,，先打發(fā)至大氣泡狀態(tài),，開始加糖，最后把蛋清打發(fā)至提起有尖勾即可,。打發(fā)蛋清的同時預熱烤箱,，設置為160度，10分鐘,。

4.把三分之一的蛋白加入到蛋黃糊中,，翻拌均勻。

5.拌勻后的面糊倒回到剩下的蛋白中,，繼續(xù)翻拌,，刮刀從底部往上翻，也可以“Z”形翻拌,。

6.把蛋糕糊裝入到紙杯中,，震動幾下，把一些大氣泡震掉,，也可以用牙簽戳破,，然后放在烤盤上。

7.烤箱預熱完成，把蛋糕杯放入烤箱中下層,，160度,，上下火加熱40分鐘，提示音響起時,，要盡快取出蛋糕杯,，震動幾下，冷卻后就可以食用了,。

做蛋糕的機器,，一臺多少錢？

做蛋糕不僅是一臺機器,，你這個問題太籠統(tǒng)了,，我給你舉我的例子吧，我開了個蛋糕店,，機器等投入了大概10多萬,，我有平爐烤箱，用來烤蛋糕等,，還有一臺熱風爐,，用來烤餅干泡芙等，蛋糕要攪拌,，我還有2臺攪拌機,，另外還有插盤冰箱，工作臺冰箱,，展示柜冰箱，還有其它的如臺車,，烤盤,，貨架，等等不算機器,，但是是商業(yè)蛋糕不可少的東西,。

蛋糕的制作材料？

做蛋糕的制作材料如下:

1）低筋面粉：簡稱低粉,，又稱糕粉或薄力粉,。其蛋白質(zhì)含量平均在8.5％左右，白質(zhì)含量低,，麩質(zhì)較少,，筋性弱，因此適用于蛋糕等松軟的點心,。特別提示：如果沒有低筋面粉,，也可按照4：1的比例，將普通面粉與玉米淀粉混合后使用,，玉米淀粉可降低普通面粉的筋性,。

　　2）泡打粉：是一種西點膨大劑,，在家庭制作蛋糕的時候，如果蛋白打發(fā)的足夠充分,，也可以不必在面粉中添加泡打粉,。

　　3）吉士粉：也稱卡士達粉，是一種預拌粉,，可以在糕點的制作中起到提香的作用,。市場上很難購買到方便家庭使用的小包裝，所幸的是,，吉士粉并不是必備原料,，不添加也無大礙，可用全脂奶粉替代,。

　　4）塔塔粉：是一種酸性的白色粉末,，主要用途是有助蛋白打發(fā)，以及中和蛋白的堿性,。因為不易購買,，選擇建議您用白醋或檸檬汁替代。

　　5）細砂糖：在攪打蛋白時加入細砂糖有助于蛋白的打發(fā),。蛋白的表面張力越小越容易打發(fā),，但氣泡比較粗大，容易破壞,。細砂糖的加入能與蛋白中的水分一起融化成糖液,，使蛋白的表面張力變大，打出的氣泡細膩且穩(wěn)定,。

　　6）細鹽：用量雖小,，但功勞不少，據(jù)說鹽可以激發(fā)糖的甜味哦,。

　　7）雞蛋：建議您提早從冰箱冷藏室內(nèi)將雞蛋取出,，待恢復室溫后再使用。因為溫度太低,，不利于蛋白的打發(fā),。

　　8）油：色拉油和液態(tài)黃油均可。使用色拉油比較方便,，而使用黃油,，蛋糕的味道則更香濃。

　　9）水或果汁：水,，果汁,，都是不錯的選擇，主要看您的喜好嘍

制作豆腐的機器，豆腐機器多少錢一臺,？

小型豆腐機器,，全自動豆腐機器一套7800元。