家用蛋糕機(jī)食譜(家用蛋糕機(jī)食譜大全)
破壁機(jī)榨汁家用食譜,?
1.紅豆薏米豆?jié){
黃豆15g,、薏米10g、紅豆15g,、水500ml,,通過破壁機(jī)的豆?jié){功能,,30分鐘就可以喝上一杯紅豆薏米豆?jié){,給身體補(bǔ)充能量,。
2.糯米紅棗豆奶
糯米30g,、黃豆30g、紅棗6顆,、純牛奶250g,、清水400ml、冰糖少許,,開啟破壁機(jī)的豆?jié){/五谷漿功能,,30分鐘就可以實(shí)現(xiàn)這份營養(yǎng)美食。
3.小米南瓜汁
南瓜150g,、小米30g,、紅棗2顆,、糯米20g、水700ml,,如果口味喜歡偏甜,,那么還可以再加點(diǎn)冰糖,通過破壁機(jī)的果汁功能,,30分鐘后就能出來一份比韓式料理店還要好喝的營養(yǎng)飲品,。
家用實(shí)用蛋糕機(jī)怎么做蛋糕?
蛋糕機(jī)原味小蛋糕的做法
1,。首先準(zhǔn)備好食材:蛋糕粉(低筋粉)90克,、雞蛋160克(去皮)、白砂糖90克,、稻米油30克,、牛奶30克
2。將30克稻米油倒入30克牛奶里
3,。用手抽打到油和奶相互融合變?yōu)槟贪咨 ?/p>
4,。三個(gè)雞蛋磕入廚師機(jī)內(nèi)膽里
5。
家用蛋糕機(jī)有哪些做法,?
你的蛋糕機(jī)其實(shí)可以做面條,,可以做饅頭,也可以單純的作為和面機(jī),,做蛋糕是很簡單的,,把原材料放到里面,,直接就可以出一個(gè)蛋糕了
幻塔蛋糕食譜,?
1.食譜配方:幻塔蛋糕為藍(lán)色一星料理,需要玩家準(zhǔn)備有1草莓,、1霍米基麥,、1落果以及1禽類的蛋才能制作;
2,、食譜效果:通過對幻塔水果蛋糕的使用,,可以獲得10點(diǎn)飽食度以及15%+17000點(diǎn)生命值,提供更好的續(xù)航,;
3,、食材獲得:草莓在納維亞灌木和克羅恩灌木周圍采集獲得;霍米基麥星島和班吉斯的草地周圍采集獲得,;落果通過星島樹木和班吉斯樹木周圍采集,;禽類的蛋可在高處鳥巢和懸崖位置找到。
家用電烤箱食譜,?
羊排6個(gè) 鹽1克 生抽20克 老抽10克 大蒜8瓣 蠔油10克 白糖5克 白胡椒粉3克 土豆1個(gè) 胡蘿卜1根 洋蔥半個(gè)
孜然粉 辣椒粉
先把羊排,,加入鹽,,生抽,老抽,, 大蒜,,蠔油,糖,,胡椒粉,,孜然粉,加點(diǎn)洋蔥腌制一會(huì)
最好是腌制2個(gè)小時(shí)以上,,有時(shí)間腌制久一點(diǎn)更好啦
羊排腌制時(shí)間到就可以上烤箱了
在烤盤下面放點(diǎn)胡蘿卜,,土豆,洋蔥再把羊排擺上去
不喜歡那些蔬菜的話可以不要的,,主要是我喜歡吃,,不加也不會(huì)影響羊排的味道
給羊排蓋上錫紙,這樣可以保持羊肉的汁水口感比較嫩
如果喜歡羊肉表面焦香的干一點(diǎn)的口感,,就不要蓋錫紙啦~~
兩種口感不一樣~~ 蘿卜青菜各有所愛
烤箱上下火200度,,烤25分鐘,25分鐘后把錫紙拿掉,,再烤15分鐘
超級香的烤羊排就好啦~~
撒上點(diǎn)孜然,,辣椒粉~ 超級香
創(chuàng)造與魔法蛋糕食譜?
創(chuàng)造與魔法中蛋糕食譜有,,蜜蜂蛋糕:蜜蜂+小麥+牛奶+100食物,;巧克力蛋糕:可可豆+小麥+牛奶+80食物、-10水分,;松果蛋糕:松果+小麥+牛奶+80食物,、-10水分;藍(lán)莓蛋糕:藍(lán)莓+小麥+牛奶+80食物,、-10水分,;蘋果派:蘋果+小麥+50食物;草莓派:草莓+小麥+50食物,;藍(lán)莓派:藍(lán)莓+小麥+50食物,。
簡單家用電烤箱食譜?
BBQ雞翅
材料:雞翅,、醬油,、蔥姜、糖,、料酒,、胡椒粉 、鹽,五香粉,, BBQ醬(燒烤醬),、蜂蜜
做法: 1、先把洗凈瀝干的雞翅割幾刀,,放在醬油,、蔥姜、糖,、料酒,、胡椒粉 、鹽,,五香粉,, BBQ醬的調(diào)料里面拌勻,蓋上保鮮膜放在冰箱里腌制2個(gè)小時(shí)以上,,中途翻面,。
2、烤箱220度預(yù)熱,,雞翅上烤架,,下面烤盤鋪錫箔紙(方便清理)來接滴下的油汁,或者把雞翅排放在錫紙上,,烤15分鐘(期間翻幾次面),,刷上蜂蜜和BBQ醬,撒一點(diǎn)起士粉(起士粉作用讓皮變得更脆),,再烤5--10分鐘,。出爐。上桌,。
小水心得:雞肉很香雞皮很脆,,和奧爾良烤翅差不多哦!可惜偶把蜂蜜涂多了一點(diǎn)點(diǎn),,有點(diǎn)甜了,。所以大家注意蜂蜜只要涂薄薄一層即可,,不要反復(fù)涂很多在上面,。
烤香菇
這是個(gè)制作簡單又美味的東東。香菇洗凈涼干,?;ㄊ值叮可仙?,撒上蒜蓉,,鹽,黑胡椒粉,220度烤箱烤15分鐘即可,。蒜香,,香菇特有的香味柔和在一起,一打開烤箱門,,你就會(huì)忍不住掉口水的,。:)
千層雞肉
材料: 雞胸肉一副,洋蔥半個(gè),,土豆1個(gè),。
將肉切成薄片,加米酒,、生抽得1湯匙,,糖、淀粉各1茶匙,,鹽2/3—1茶匙(鹽的份量,,重口味的放1茶匙,象我吃得淡的就放2/3茶匙也可以了),,腌10分鐘入味
起司切片擦絲(冰得太硬了,,擦絲實(shí)在困難,我都是直接片成薄片來用的),,一碗左右,。
洋蔥半個(gè)切細(xì)絲;土豆去皮后切片,,再切絲,,在水中加1茶匙鹽,浸泡5分鐘,,撈起瀝干水份,。 8寸派盤一個(gè)(或者其他耐熱耐烤容器),抹上奶油,。
擺盤: 抹了奶油的派盤,,先鋪一半的洋蔥、土豆,、雞肉,,撒上一半的起司,再鋪上剩余的洋蔥,、土豆,、雞肉,
撒上剩余的起司,。赫赫,,放了多多的起司,!
烘烤: 烤箱200攝氏度預(yù)熱10分鐘,放進(jìn)去烤20分鐘,,起司溶化,,表面變金黃色即可。
烤好出爐,,切開看看,,表面有點(diǎn)酥酥香香的,里邊的雞肉嫩嫩的,,帶著奶油和洋蔥的香味,,還有拉出的絲
曲奇餅干
1、125克裝的黃油切了一半出來,,在室溫下等著它變軟,。
2、趁這個(gè)時(shí)間,,剝瓜子,,小小的一把,剝的我手都疼了,。
3,、把變軟的黃油用打蛋器攪拌成膏狀。
4,、放白糖,,分幾次放,充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
5,、雞蛋一個(gè)打勻后倒入黃油中,,攪拌。
6,、放入椰子醬三大勺,,攪拌。
7,、放入瓜子,,攪拌。
8,、放入自發(fā)粉,,攪拌。我用電飯鍋的量杯,,差一點(diǎn)一杯,,差不多能做20幾個(gè)吧,。
9,、拿保鮮膜,將面胚放在上面,用膜包住,,捏成長條狀,。放入冰箱發(fā)酵1小時(shí)。1小時(shí)后,,去出面胚,,你會(huì)發(fā)現(xiàn)已經(jīng)有點(diǎn)硬了。準(zhǔn)備好烤盤,,我在上面放了一層錫紙,,沒有模具,我先是用刀切一片直接放烤盤,,后來覺得不好看,,就用勺子挖一勺,然后用另一個(gè)勺子把它推到烤盤上,,這樣烤出來就是圓的了,,后來,我干脆手上沾點(diǎn)水,,直接取一小塊揉成團(tuán),,在烤盤上一按,就是一個(gè)圓餅干,。瞧我鬧的,,做回餅干居然三個(gè)形狀,大家不要笑我啊...對了對了,,因?yàn)榧訜岷笠蛎?,所以中間要有些間隔。我烤了10分鐘,,表面金黃,,微微有裂口。拿出來放在案板上晾涼,,就和餅干一樣了,,味道真的很好耶。
黃橋燒餅
原料: 精白面粉三斤一兩四錢,,面肥一小塊,,堿一錢六分,清水四兩半,,沸水一斤二兩,,熟豬油一兩,料糖少許,,熟火腿丁(一分見方)一兩,,白糖一錢,,豬板油二兩,芝麻一錢半,,香油一錢半料酒二分,。
做法: (1) 把鍋燒熱,將熟火腿丁,,白糖,,料酒下鍋炒,待糖溶化滲入火腿時(shí)盛起備用,。豬板油剁成碎泥備用,。
(2) 將面粉二斤半倒在盆內(nèi),扒一小窩,,倒入冷水三兩四,,,再立即倒入沸水八兩半,,快速拌勻成雪花狀的小片,,倒在案板上晾至溫?zé)幔僭诎赴迳洗嘀撩鎴F(tuán)發(fā)光,,稍晾,,在未冷透前加入面肥,和起來用勁揣揉成厚寸許的圓形,,從四面向里折疊成方團(tuán),,再揣開,折起,,如此共七次,,使面肥均勻地?fù)饺朊鎯?nèi)。然后放入缽內(nèi)蓋上發(fā)酵,。發(fā)酵時(shí)間約四小時(shí)(夏短冬長),,切開面團(tuán)見斷面有許多小孔即成面肥。
(3) 面粉一兩加熟豬油拌勻成酥面,,再把面粉六兩四倒入盆內(nèi),,扒一小洞,倒入冷水一兩,,再倒入沸水三兩,,揣成面團(tuán),連同面肥一起入盆,,同時(shí)倒入化開的堿水,,用勁揉揣使之完全混合均勻時(shí),揪成四錢四分的面劑,。
(4) 將面劑壓成一寸半的薄餅,,中央放酥面一錢三分包起,,再用搟面杖搟成一寸寬,六七寸長的條(搟時(shí)要一邊厚一邊薄),,隨即卷起(成螺絲形),。再將“螺絲”底座貼案板放好,,用手按扁(直徑約一寸半),,置于左手(有螺紋的一面向下),依次放入豬油碎泥一錢,,火腿丁四分,,包成圓團(tuán)用手按扁,搟成直徑二寸二分左右的圓餅,。
(5) 用刷子蘸料糖刷在餅面有螺紋的一面,,再粘上一層芝麻(沒有螺紋的一面不刷料糖也不粘芝麻)。
(6) 烤餅,。家無燒餅爐,,用小電烤箱,烘六七分鐘見無芝麻的一面呈金黃色即鏟起,,用毛筆蘸香油少許涂于芝麻面即可,。
杏仁瓦片
材料: 蛋1個(gè)、蛋白60克,、砂糖100克,、低筋粉50克、脫皮的杏仁片200克,、鹽少許
做法: 蛋白加全蛋拌勻,再加鹽和糖拌勻
再加入低筋粉拌勻,杏仁片加入拌合
入冷藏松弛隔天制作,取出桿平用
160度~170度烤(烤兩次)
趁熱折成U狀,冷卻后即可..
補(bǔ)充:低筋粉要過篩,加入杏仁片需由下往上拌,杏仁片不要弄碎保持完整,冷藏可助收縮,
家常比薩
材料: 乾酵母1又1/2小匙,、溫水3/4杯(約150g)、軟化奶油30克
A.中筋面粉300克,、糖1大匙,、鹽1/2小匙
比薩醬材料:
洋蔥1/4個(gè)、蒜頭1個(gè),、奶油10克
A. 蕃茄糊2大匙,、水6大匙、鹽1/4小匙,、黑胡椒粉1/4小匙,、俄力岡草Oregano1/4小匙、糖1大匙
做法: ◎餅皮作法:
把酵母撒在溫水上,,拌勻使其溶化,,加 A 料一起攪拌成團(tuán)
倒在桌上加奶油用力揉10分鐘到光滑有彈性。然后揉圓,,放回盆中蓋好,,放溫暖處發(fā)酵2小時(shí)
桌上撒點(diǎn)乾面粉,,把發(fā)好的面團(tuán)倒在上面,視需要分割滾圓,,放著中間發(fā)酵15分鐘
捍成圓餅狀,,鋪在烤盤上或批薩盤上,整理好形狀,,周圍一圈厚一點(diǎn)
用叉子在餅皮上刺洞,,以免烤時(shí)鼓起
中間涂上比薩汁,留邊不涂
烤箱預(yù)熱210C,,鋪上烤料(如海鮮,、肉類、蔬菜等等),,放下層烤15分鐘后,,取出鋪上乳酪絲,再烤5分鐘直到周邊金黃,。
◎比薩醬做法:
把洋蔥和蒜頭去皮剁碎
鍋燒熱,,加奶油粉香洋蔥和蒜頭末
加 A 料拌炒煮沸即可
補(bǔ)充:傳統(tǒng)的比薩汁是不加糖的,可是加一點(diǎn)可緩和蕃茄糊的酸味,,較適合我們的口味
這一份餅皮可做11吋比薩1個(gè),、8吋比薩2個(gè)、5吋比薩5個(gè),。這是厚的比薩,,薄比薩只要2/3的份量就夠了。其實(shí)大小厚薄可以自己調(diào)整,,沒有一定的標(biāo)準(zhǔn),。
如果一次烤不完可以分批烤,未烤的比薩放置一下沒有關(guān)系(克萊兒按:最好還是用保鮮膜覆蓋)
做比薩不用像做面包那麼講究,,材料,、做法都比較有彈性,甚至還有人用沒發(fā)酵的餅皮來做比薩(克萊兒按:因此比薩可以做為做面包最入門的一項(xiàng),,甚至做失敗的甜面團(tuán)拿來做比薩餅皮也是不錯(cuò)的,。
比薩醬材料的比例可以比較隨性,像我喜歡奶油和俄力岡草的香味所以就多放許多,。剛開始我兒子不習(xí)慣蕃茄的味道,,我就省掉它,一樣很好吃,;后來我才慢慢的增加蕃茄醬的用量,。因?yàn)槲壹覜]有蕃茄糊,所以我是用蕃茄醬來取代,糖就可以省掉了,。等到他可以接受蕃茄的味道,,我才改用蕃茄糊。只要適合自己的口味,,不一定要局限於食譜的限制,。
做好的比薩醬可以放保鮮盒冷凍起來(奶油放比較多而水比較少的,我就放冷藏而已),,等下次要做比薩的時(shí)候再挖一大匙出來用
洋蔥烤飯
原料: 洋蔥一個(gè),、米五杯(電飯鍋量杯)、滾水五杯(電飯鍋量杯),、奶油五十公克,、蒜頭三粒,、鹽,、胡椒粉適量、錫箔紙一張,。
制法: 1.洋蔥切成碎丁狀,,米洗凈瀝干備用。
2. 以奶油炒香洋蔥,,加入米以中火炒至半透明,,放入烤盤中。再倒入滾水,,加鹽,、胡椒粉、蒜頭,、以錫箔紙將烤盤完全覆蓋,。
3.將烤盤放入已預(yù)熱至攝氏一百八十度的烤箱中烤二十分鐘后,繼續(xù)置于烤箱中燜二十分鐘,。
4.取出烤盤,,挑除蒜頭、將米飯拌松,,放入烤箱中保溫,,待食用時(shí)再取出。
創(chuàng)意蛋糕店攻略食譜,?
1,、薩赫蛋糕(大盤):巧克力蛋糕材料:巧克力系+巧克力系+巧克力系;
2,、大芭菲(大盤):香草冰淇淋材料:奶油系+草莓系+水果系,;
3、超大布丁(大盤):布丁材料:奶油系+砂糖系+奶油系+奶油系,;
4,、餡餅(大盤):鮮奶凍材料:精華系+砂糖系+奶油系+奶油系,;
5、稀有奶酪蛋糕:餡餅材料:砂糖系+奶油系+奶油系,;
6,、三層蛋糕:稀有奶酪蛋糕材料:水果系++奶油系+奶油系+奶油系;
7,、馬卡龍塔:三層蛋糕材料:金平糖/琥珀糖+砂糖系+奶油系+奶油系,。
九陽家用蛋糕機(jī)需要烤多久?
九陽家用蛋糕機(jī)一般需要烤40分鐘,。
豆?jié){機(jī)食譜,?
1、黃豆?jié){
用料:黃豆85克,,水1,、3升容量可隨意增減、風(fēng)味營養(yǎng)豆?jié){最佳配搭比例,,糖適量(建議:加3到5粒杏仁于用料中,,則所熬豆?jié){更鮮、更濃)
2,、豆?jié){冰糖米粥
用料:黃豆85克,,大米與冰糖各50克,水1,、3升
制作:將預(yù)先制作好的豆?jié){與米可浸泡半個(gè)小時(shí),、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀
3、芝麻蜂蜜豆?jié){
用料:豆?jié){70克,,黑芝麻20克,蜂蜜40克,,水1、3升
制作:將黑芝麻與浸泡過的黃豆入豆?jié){機(jī)濾網(wǎng),,開動(dòng)豆?jié){機(jī)自動(dòng)完成
4,、核桃杏仁露
用料:核桃40克、杏仁420克,、清水適量
制法:將杏仁與核桃裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi),,杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水,啟動(dòng)豆?jié){機(jī),,十幾分鐘后豆?jié){煮熟
5,、花生乳
用料:花生60克、清水適量
制法:將花生浸泡 6 到16小時(shí),,備用,。將泡好的花生裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi),杯體內(nèi)按規(guī)定加入適量的清水,啟動(dòng)豆?jié){機(jī),,十幾分鐘后豆?jié){煮熟即可,。
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