徐福記是由來(lái)自臺(tái)灣的徐氏四兄弟于1992年在中國(guó)注冊(cè)創(chuàng)立，結(jié)合16年成功的臺(tái)灣市場(chǎng)銷售經(jīng)驗(yàn),，快速取得成長(zhǎng)發(fā)展,。1994年創(chuàng)建【徐福記】品牌,，以新年糖果進(jìn)入市場(chǎng),，成功奠定糖點(diǎn)行業(yè)的營(yíng)運(yùn)基礎(chǔ),。1997年新加坡匯亞集團(tuán)加入徐福記營(yíng)運(yùn)行列，共同成立BVI徐福記國(guó)際集團(tuán),，并注冊(cè)成立東莞徐記食品有限公司,，專門經(jīng)營(yíng)徐福記品牌在中國(guó)糖點(diǎn)領(lǐng)域的持續(xù)發(fā)展,。2006年,，徐福記在新加坡上市，邁向世界嶄新里程碑,。2011年,，為實(shí)現(xiàn)企業(yè)永續(xù)經(jīng)營(yíng)與品牌百年的愿景，徐福記與雀巢集團(tuán)攜手合作,，自新加坡交易所,。2012年，徐福記品牌糖果在中國(guó)連續(xù)十五年贏得市場(chǎng)銷售第一名,。2014年榮獲2013年度外資企業(yè)納稅第一名,、廣東納稅百?gòu)?qiáng)及徐福記品牌糖果在中國(guó)連續(xù)十六年贏得市場(chǎng)銷售第一名。

徐福記徐福記什么時(shí)放人,？

徐福記

?公司現(xiàn)狀

徐福記1992年在中國(guó)創(chuàng)立,，1994年“徐福記”品牌注冊(cè)誕生，全面開(kāi)展中國(guó)糖點(diǎn)領(lǐng)域的持續(xù)發(fā)展,。公司主要的生產(chǎn)基地坐落于廣東東莞,，總占地面積超過(guò)50萬(wàn)平方米，擁有47個(gè)大型現(xiàn)代化車間,，220條一流自動(dòng)化生產(chǎn)線,，736臺(tái)尖端的高速包裝設(shè)備,。主要生產(chǎn)：糖果,、糕點(diǎn)、沙琪瑪,、巧克力及果凍等糖點(diǎn)休閑食品,，散,、包裝類超過(guò)1000多個(gè)款式，每日產(chǎn)能超過(guò)1500噸,，擁有超過(guò)2900個(gè)40呎貨柜的自動(dòng)化倉(cāng)儲(chǔ)物流調(diào)撥能力,，以強(qiáng)大的效率充分供應(yīng)市場(chǎng)。

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近年在河南駐馬店創(chuàng)建生產(chǎn)基地與物流中心,，一期,、二期占地總面積達(dá)50萬(wàn)平方米，除了興建自有的農(nóng)副產(chǎn)品加工廠,，還逐步擴(kuò)建糖點(diǎn)生產(chǎn)線及物流基地,，以滿足華中及華北地區(qū)的長(zhǎng)期發(fā)展需求。同時(shí)在成都,、西安設(shè)立區(qū)域物流中心,，更有效地掌握輻射區(qū)域的分銷作業(yè)。

發(fā)展歷程

徐福記是由來(lái)自臺(tái)灣的徐氏四兄弟于1992年在中國(guó)注冊(cè)創(chuàng)立,，結(jié)合16年成功的臺(tái)灣市場(chǎng)銷售經(jīng)驗(yàn),，快速取得成長(zhǎng)發(fā)展。

1994年創(chuàng)建【徐福記】品牌,，以新年糖果進(jìn)入市場(chǎng),，成功奠定糖點(diǎn)行業(yè)的營(yíng)運(yùn)基礎(chǔ)。

1997年新加坡匯亞集團(tuán)加入徐福記營(yíng)運(yùn)行列,，共同成立BVI徐福記國(guó)際集團(tuán),，并注冊(cè)成立東莞徐記食品有限公司，專門經(jīng)營(yíng)徐福記品牌在中國(guó)糖點(diǎn)領(lǐng)域的持續(xù)發(fā)展,。

2006年,，徐福記在新加坡上市，邁向世界嶄新里程碑,。

2011年,，為實(shí)現(xiàn)企業(yè)永續(xù)經(jīng)營(yíng)與品牌百年的愿景，徐福記與雀巢集團(tuán)攜手合作,，自新加坡交易所,。

2014年榮獲2013年度外資企業(yè)納稅第一名、廣東納稅百?gòu)?qiáng),。

經(jīng)營(yíng)特色

保障食品安全，發(fā)展良心事業(yè)

徐福記以“品質(zhì)第一,，安全滿分”的標(biāo)準(zhǔn)，

建立完善的品保體系,。藉由把握源頭,、控制過(guò)程,、嚴(yán)把檢驗(yàn)關(guān),，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全衛(wèi)生。集團(tuán)通過(guò)了ISO9001,、ISO22000,、出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)和清潔生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)證,，獲得了“標(biāo)準(zhǔn)化良好行為AAAA級(jí)企業(yè)”稱號(hào),；5大類產(chǎn)品全部獲得了食品生產(chǎn)許可證（QS證）,，確保每一個(gè)徐福記產(chǎn)品的品質(zhì)與安全都有100分的保障,。

檢測(cè)中心實(shí)驗(yàn)室具備有關(guān)國(guó)際準(zhǔn)則開(kāi)展檢測(cè)的技術(shù)能力，檢測(cè)數(shù)據(jù)得到國(guó)際實(shí)驗(yàn)室合作組織（ILAC）的各國(guó)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可機(jī)構(gòu)之間相互承認(rèn)，并于201

1年獲中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)（CNAS）授予認(rèn)可資格，獲頒《中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可證書》。產(chǎn)品檢驗(yàn)以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)追求專精,目前除了金屬項(xiàng)目需委外送檢，可進(jìn)行原料,、添加劑、產(chǎn)品、自來(lái)水,、包裝材料、燃料油,、污水等檢測(cè)項(xiàng)目達(dá)220多個(gè),，先進(jìn)的檢測(cè)中心配置了200多件尖端的儀器。對(duì)于每條生產(chǎn)線,，配有高敏感度的在線自動(dòng)計(jì)量與金屬檢測(cè)機(jī),，部分產(chǎn)品更配置了X射線檢測(cè)機(jī),，全面有效地防范金屬與塑料等物理危害,。

通過(guò)SAP系統(tǒng)和128位儲(chǔ)運(yùn)碼管理系統(tǒng),，可對(duì)每批次產(chǎn)品使用的生產(chǎn)原料,、食品添加劑和包裝材料進(jìn)行快速有效的追溯；一旦發(fā)生質(zhì)量事故,，可在4小時(shí)內(nèi)時(shí)時(shí)召回,，確保產(chǎn)品質(zhì)量的追溯與召回達(dá)到先進(jìn)水平。

率先推出散裝特色專柜,，直接掌握終端服務(wù)市場(chǎng)

徐福記產(chǎn)品暢銷中國(guó)31個(gè)省,、市,、自治區(qū)，138個(gè)銷售分

公司的9000多名銷售團(tuán)隊(duì),，經(jīng)營(yíng)及管理現(xiàn)代渠道超過(guò)28000個(gè)可掌控的終端零售點(diǎn),，快速及時(shí)地提供市場(chǎng)與消費(fèi)需求的全面服務(wù),。

為了便利消費(fèi)大眾,，創(chuàng)造輕松的生活節(jié)奏，徐福記率先于'97年推出〖專柜式〗的散裝銷售〖專柜〗,，多樣且豐富的品種集中陳列,，各品類均一售價(jià),，提供消費(fèi)者自選式的購(gòu)物樂(lè)趣與便利性的空前創(chuàng)舉,，為市場(chǎng)帶來(lái)震撼的風(fēng)潮,。目前全國(guó)有超過(guò)4000個(gè)配有專屬促銷員的特色散裝專柜門店,，分布在大型連鎖量販店及超市等現(xiàn)代化渠道,。

企業(yè)文化

企業(yè)使命宣言

發(fā)展徐福記百年品牌,，提供安全、健康,、營(yíng)養(yǎng),、美味的優(yōu)選糖點(diǎn)，為消費(fèi)者帶來(lái)時(shí)時(shí)刻刻的歡樂(lè),，以誠(chéng)信,、專業(yè)及不斷卓越，建立可持續(xù)發(fā)展的組織,，并與員工,、股東、客戶及企業(yè)伙伴共同分享價(jià)值與美好,。

以廠為家?和諧勞資

徐福記在各廠區(qū)建文體活動(dòng)場(chǎng)所,，配備齊全設(shè)施，設(shè)藏書豐富的圖書館和電子閱覽室,，并聯(lián)系當(dāng)?shù)貑挝粰C(jī)構(gòu)在公司設(shè)立婦女學(xué)校,、聯(lián)絡(luò)市圖書館“流動(dòng)送書車”每月定期到公司開(kāi)展借閱書服務(wù)等,；建立困難職工幫扶機(jī)制,，制定了《急難救助辦法》及時(shí)向需要幫扶的患病及困難職工核發(fā)慰助金；公司還每年推薦資深員工參選“優(yōu)秀新莞人”,，協(xié)助爭(zhēng)取職工子女就學(xué),、人才遷戶等優(yōu)惠政策；建立完善各種組織機(jī)構(gòu)協(xié)助解決員工相關(guān)的問(wèn)題,，為員工的心理調(diào)節(jié),、情緒減壓和各類涉法和維權(quán)需求提供專業(yè)指導(dǎo)及咨詢服務(wù)，積極維護(hù)女性職員工的各項(xiàng)權(quán)益,，建立從職工入職,、崗前、崗中,、專業(yè)技能及其他素質(zhì)素養(yǎng)等定期培訓(xùn),，提供技能和職業(yè)的發(fā)展平臺(tái)。

產(chǎn)品速覽

編輯

徐福記堅(jiān)持創(chuàng)新與改良提升,，以活潑的創(chuàng)新力,，結(jié)合對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)與消費(fèi)習(xí)性的敏銳掌握度，每年汰舊換新平均推出30種以上的新品種及新口味,，引導(dǎo)潮流﹑帶動(dòng)消費(fèi)需求,。研發(fā)團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)期深入研究華人生活習(xí)性與飲食文化特點(diǎn)，研制推出多樣化的特色產(chǎn)品,，從品種到口味都有獨(dú)特的華人特色與風(fēng)味,，滿足中國(guó)人日常生活里,，講究變化、而且喜歡嘗新挑鮮的特殊飲食習(xí)性,，讓徐福記不斷為消費(fèi)者提供開(kāi)心與放心的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,。自2014年6月雀巢在東莞徐福記公司內(nèi)設(shè)立糖果研發(fā)中心后，徐福記將充分依賴雀巢作為有140多年發(fā)展歷史的全球食品生產(chǎn)巨頭,，憑借其專業(yè)完善的基礎(chǔ)科研,、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和質(zhì)量保障體系，利用與東莞研發(fā)中心的無(wú)縫對(duì)接,，拓展休閑糖點(diǎn)領(lǐng)域的營(yíng)養(yǎng)健康精致化,，提供安全、健康,、營(yíng)養(yǎng),、美味的優(yōu)選糖點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)百年品牌的愿景,。徐福記布局多元化,。?

2019年8月29日，廣東省企業(yè)聯(lián)合會(huì),、廣東省企業(yè)家協(xié)會(huì)聯(lián)合公布2019廣東企業(yè)500強(qiáng)榜單,，東莞徐記食品有限公司排名第252；? ?廣東省企業(yè)聯(lián)合會(huì),、廣東省企業(yè)家協(xié)會(huì)聯(lián)合公布2019廣東制造業(yè)100強(qiáng)榜單,，東莞徐記食品有限公司排名第60。?

2014年榮獲東莞市外企納稅第一名

2012年連續(xù)兩年榮膺東莞市外企納稅第一名

2011年被中共廣東省委宣傳部評(píng)為“廣東十大和諧企業(yè)”

2010年獲得廣東省婦女聯(lián)合會(huì)頒發(fā)的“關(guān)愛(ài)婦孺熱心公益”稱號(hào)

2010年獲得東莞日?qǐng)?bào)評(píng)定的“2009年度最佳雇主企業(yè)獎(jiǎng)”

2010年被東莞市政府評(píng)為“2009年度東莞市節(jié)能先進(jìn)單位”

2009年被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為“2008中國(guó)烘焙最具競(jìng)爭(zhēng)力十大品牌”

2009年酥心糖被廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)定為“節(jié)慶食品質(zhì)量金獎(jiǎng)”

2008年被廣東省科學(xué)技術(shù)廳,、廣東省財(cái)廳,、廣省省國(guó)家稅務(wù)局、廣東省地方稅務(wù)局聯(lián)合評(píng)為“高新技術(shù)企業(yè)”

2006年被廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和廣東省經(jīng)貿(mào)委聯(lián)合評(píng)定為“廣東省質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)”

2006年被國(guó)家統(tǒng)計(jì)局和中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合評(píng)定為“中國(guó)食品工業(yè)（糖果行業(yè)）十強(qiáng)企業(yè)”

2005年徐福記沙琪瑪被廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局評(píng)為“廣東省名牌產(chǎn)品”

2004年被廣東市食品行業(yè)協(xié)會(huì)和廣東省醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合評(píng)定為“廣東省食品藥品放心工程示范基地”

2003年被國(guó)家統(tǒng)計(jì)局和中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合評(píng)定為“2002年度中國(guó)食品工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”

2003年被廣東省工商局評(píng)定為“廣東省著名商標(biāo)”

企業(yè)社會(huì)責(zé)任

恪盡企業(yè)社會(huì)責(zé)任?扎根社區(qū)?回饋鄉(xiāng)里

徐福記以服務(wù)社區(qū)為中心,，十多年來(lái)通過(guò)各種社區(qū)公益回饋鄉(xiāng)里,。每到中秋、重陽(yáng),，公司領(lǐng)導(dǎo)都會(huì)組織員工到孤寡老人家里慰問(wèn),，送去關(guān)愛(ài)和禮品。最近7年,，公司定期在中秋期間組織演出慰問(wèn)團(tuán)隊(duì)到附近的周屋,、桑園、東城社區(qū)活動(dòng)中心給孤寡老人,、殘疾人,、特困戶送上一場(chǎng)精心準(zhǔn)備的歌舞盛宴，豐富他們單調(diào)的生活,，點(diǎn)燃他們對(duì)生活的激情,。演出過(guò)后,，公司代表把慰問(wèn)禮品和慰問(wèn)金親自發(fā)到他們每個(gè)人手里，他們都感到如家人般親切的關(guān)懷,，舒心的笑臉寫滿臉上,。而到學(xué)雷鋒日，公司會(huì)召集員工成立義工隊(duì),，為周邊社區(qū)的居民義務(wù)維修電器,、免費(fèi)剪發(fā)等，促進(jìn)地方和諧發(fā)展,。而為當(dāng)?shù)氐拇壬平M織,、服務(wù)中心、公益基金等進(jìn)行的大大小小的物資捐贈(zèng)更是不計(jì)其數(shù),。2011年,，企業(yè)榮獲“廣東十大和諧企業(yè)”稱號(hào)，2013年,，被評(píng)為“廣東省扶貧開(kāi)發(fā)工作優(yōu)秀單位”,。

急難救助?賑災(zāi)捐贈(zèng)

徐福記秉承“一方有難，八方支持”的精神,，在08年春節(jié)前雪災(zāi),、08年5.12汶川特大地震、10年青海玉樹(shù)地震,、13年四川雅安地震,、14年云南魯?shù)榈卣鸬葹?zāi)害發(fā)生之時(shí),，立刻伸出援助之手,，第一時(shí)間為災(zāi)區(qū)人民和危難救援的戰(zhàn)士們捐贈(zèng)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的沙琪瑪，充分利用其包裝獨(dú)立,、衛(wèi)生,，便于在災(zāi)區(qū)的發(fā)放與食用的特征。賑災(zāi)物資與資金目前已超過(guò)500萬(wàn)元人民幣,。

愛(ài)護(hù)地球?節(jié)能環(huán)保

企業(yè)長(zhǎng)期的營(yíng)利增長(zhǎng)與環(huán)境的“可持續(xù)發(fā)展”息息相關(guān),，這是貫穿于徐福記品牌和運(yùn)營(yíng)中非常重要的理念。徐福記從2009年開(kāi)始,，已連續(xù)5年通過(guò)環(huán)保單位審核,，獲得“東莞市清潔生產(chǎn)企業(yè)”、“廣東省清潔生產(chǎn)企業(yè)”稱號(hào),，同時(shí)于2010年被評(píng)為“東莞市環(huán)境友好企業(yè)”,，五年來(lái)，總共獲得節(jié)能專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)資金280萬(wàn)元,，節(jié)約標(biāo)準(zhǔn)煤13860噸,；2013年與2010年相比,，噸產(chǎn)品污水處理量下降21%；為取得更大節(jié)能量,，公司已于2013年投資新建BMF生物質(zhì)鍋爐,，以可循環(huán)之生物質(zhì)燃料替代天然氣，預(yù)計(jì)年節(jié)省天然氣1500萬(wàn)立方米,。未來(lái),，徐福記還會(huì)引入雀巢先進(jìn)的環(huán)保生產(chǎn)技術(shù)，借鑒同行業(yè)領(lǐng)先的節(jié)能減排經(jīng)驗(yàn),，加大力度升級(jí)改造,，為后世子孫留下青山綠水不懈努力！

關(guān)注少年?給力成長(zhǎng)

“熊博士”品牌連續(xù)四年獨(dú)家冠名全國(guó)青少年科學(xué)影像節(jié)

“少年智則國(guó)智,，少年強(qiáng)則國(guó)強(qiáng),。”徐福記關(guān)注青少年的成長(zhǎng),，于09年全新打造子品牌“熊博士”,，期許兒童及青少年在安全優(yōu)質(zhì)、美味甜蜜的糖果陪伴下健康快樂(lè)地成長(zhǎng),。并自2011年連續(xù)4年獨(dú)家冠名支持“全國(guó)青少年科學(xué)影像節(jié)”,，倡導(dǎo)鼓勵(lì)青少年在日常的學(xué)習(xí)生活中關(guān)注科學(xué)、探究科學(xué)和利用掌握科學(xué)技術(shù),，提升青少年的綜合素質(zhì)和科學(xué)素養(yǎng)以啟“智”,；4年來(lái)全國(guó)參與的青少年超過(guò)7000人，影響遍及全國(guó)100多個(gè)城市上萬(wàn)所學(xué)校,。作為廣受青少年喜愛(ài)的“熊博士”品牌,，將持續(xù)關(guān)懷青少年的多元發(fā)展成長(zhǎng)。

“福滿校園”愛(ài)心捐贈(zèng)?走進(jìn)偏遠(yuǎn)山區(qū)

為向欠發(fā)達(dá)地區(qū)兒童奉獻(xiàn)關(guān)愛(ài)和心意,，徐福記舉辦了“分享營(yíng)養(yǎng)·分享愛(ài)”的福滿校園愛(ài)心活動(dòng),，持續(xù)兩個(gè)學(xué)期在上學(xué)期間為選定學(xué)校每個(gè)學(xué)童每天派發(fā)一塊50克迷你裝沙琪瑪。2013年秋發(fā)起的首輪“福滿校園”活動(dòng)目前受惠學(xué)生已接近700人,。2014年秋該活動(dòng)再次啟程,，除繼續(xù)走進(jìn)廣東西部偏遠(yuǎn)山區(qū)的2所學(xué)校外，還新增加了河南遂平的4所山村小學(xué),，共計(jì)1258名小學(xué)生,，全年捐贈(zèng)產(chǎn)品總價(jià)值達(dá)37萬(wàn)元。

法,，其中芒果酥中的TBHQ,、BHT以及芝麻香酥沙琪瑪中的TBHQ、BHT是原料食用油帶入，而落花生酥心糖中的TBHQ則為花生仁原料中帶入,，均非人為添加,。該公司同時(shí)提供了三份東莞市質(zhì)監(jiān)局出具的證明，意圖說(shuō)明涉案產(chǎn)品中的TBHQ和BHT并非人為添加,，而是食品原料帶入的,。

不過(guò)，上述消費(fèi)者卻認(rèn)為“徐福記稱涉案產(chǎn)品中的TBHQ,、BHT為原料帶入“依據(jù)不足,。”按照GB7718-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》規(guī)定,，直接使用的食品添加劑應(yīng)在食品添加劑項(xiàng)中標(biāo)注,，非直接使用的食品添加劑不在食品添加劑項(xiàng)中標(biāo)注，徐福記上述食品包裝中有標(biāo)注TBHQ和BHT,，則說(shuō)明其是直接使用這兩種食品添加劑,。”該消費(fèi)者還表示,，即使如徐福記公司抗辯的TBHQ和BHT并非人為添加,，標(biāo)簽內(nèi)容與食品不相符，也不符合食品安全法相關(guān)規(guī)定,。

法院判決

2012年12月中旬,，法院最終認(rèn)定，家樂(lè)福銷售不符合規(guī)定的食品,，已構(gòu)成欺詐,。而對(duì)于徐福記涉案產(chǎn)品，法院認(rèn)為東莞質(zhì)監(jiān)局證明不足證明涉案徐福記產(chǎn)品沒(méi)有直接使用TBHQ和BHT,，而且即使這兩種食品添加劑為原料帶入,，并非人為添加，也違反了《食品安全法》相關(guān)規(guī)定,，“食品與食品添加劑與標(biāo)簽,、說(shuō)明書所載內(nèi)容不符的，不得上市銷售”的規(guī)定,。?

法院查明，《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-2011）中列明TBHQ和BHT,，允許使用的范圍均不包括中式糕點(diǎn)及酥質(zhì)糖果。衛(wèi)生部政務(wù)公開(kāi)辦公室《政府信息公開(kāi)告知書》中也回復(fù)稱，TBHQ是食品添加劑特丁基對(duì)苯二酚的對(duì)應(yīng)名稱，糖果和糕點(diǎn)不在該食品添加劑的使用范圍中。?

法院認(rèn)為,，徐福記將原料帶入的食品添加劑在標(biāo)簽上標(biāo)注與國(guó)家相關(guān)文件的規(guī)定不符，徐福記在涉案產(chǎn)品標(biāo)簽上標(biāo)注添加了TBHQ,、BHT與事實(shí)不符,，違反了食品安全法的規(guī)定,，必須對(duì)消費(fèi)者作出相應(yīng)賠償。

法院終審判決

2013年4月8日,，就深圳張志華訴深圳家樂(lè)福商業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱家樂(lè)福）,、東莞徐記食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱徐記公司）買賣合同糾紛一案，由深圳市中級(jí)人民法院作出終審判決,，判決結(jié)果如下：

深圳市中級(jí)人民法院判決認(rèn)定“本案所涉的徐福記芝麻香酥沙琪瑪,、徐福記芒果酥和徐福記散裝落花生酥心糖三類食品中，含有TBHQ和BHT這兩種食品添加劑系原料帶入產(chǎn)生,，而這種原料帶入的方式,、劑量以及食品標(biāo)簽上標(biāo)注的方式，符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),，徐記公司和家樂(lè)福生產(chǎn),、銷售的本案所涉三類食品，符合相關(guān)規(guī)定,，被上訴人張志華購(gòu)買前述食品,，其與兩上訴人之間的買賣合同關(guān)系，合法有效,，兩上訴人并未構(gòu)成欺詐,。原審法院未查明前述事實(shí)，導(dǎo)致錯(cuò)誤適用法律,，本院予以改判,。”深圳中級(jí)人民法院認(rèn)為原審判認(rèn)定事實(shí)不清,，適用法律錯(cuò)誤,，判決如下：“一、撤銷深圳市福田區(qū)人民法院（2012）深福法民一初字第3924號(hào)民事判決,；二,、駁回被上訴人張志華的訴訟請(qǐng)求?！?

官方回應(yīng)

徐福記方面稱,，芒果酥和沙琪瑪中的抗氧化劑成分是由食用油原料帶入的，而并非徐福記額外添加,。但法院審理認(rèn)為,，徐福記所提供的證明材料不足以說(shuō)明這種添加劑是由原材料帶入。而且,，徐福記已經(jīng)把抗氧化劑成分標(biāo)注在產(chǎn)品包裝上,，因此可以認(rèn)定是企業(yè)方面額外添加。因?yàn)閲?guó)家標(biāo)準(zhǔn)中有規(guī)定，非直接使用的食品添加劑,，不用在食品添加劑項(xiàng)中標(biāo)注,。

徐福記在最新的聲明中表示，公司完全合法生產(chǎn),，質(zhì)量絕對(duì)安全,；目前一審判決并未生效，不能因此認(rèn)定徐福記違法添加食品抗氧化劑,。徐福記同時(shí)出具東莞質(zhì)監(jiān)局的一份說(shuō)明中認(rèn)定,，徐福記沙琪瑪、糕點(diǎn)因使用的食用油帶入TBHQ這種抗氧化劑,；而酥心糖餡料花生仁,、芝麻等熟制過(guò)程中是允許添加TBHQ抗氧化劑的。國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)董金獅認(rèn)為,，徐福記既然承認(rèn)了使用的食用油帶入抗氧化劑,，最終的責(zé)任不在自己，就在上游的油料企業(yè)上,。

針對(duì)此前消費(fèi)者稱徐福記產(chǎn)品食品添加劑欄標(biāo)注TBHQ和BHT,、說(shuō)明徐福記直接使用了這兩種食品添加劑的質(zhì)疑，徐福記表示,，徐福記在標(biāo)簽上標(biāo)注了原本沒(méi)必要標(biāo)注的添加劑,，屬于不規(guī)范行為，目前徐福記已經(jīng)在新產(chǎn)品的包裝上把上述兩種添加劑改標(biāo)到產(chǎn)品原料后面,。

徐福記表示,，公司正在與超市溝通，不會(huì)對(duì)相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行召回或下架,。?

徐福記2012年12月13日召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì),，稱絕無(wú)違法添加抗氧化劑，并將依法提起上訴,。會(huì)后,，徐福記向媒體記者出示了三份檢測(cè)報(bào)告，三份均顯示為合格,。

處罰

廣州多家超市有售,，部分超市已主動(dòng)下架徐福記堅(jiān)稱產(chǎn)品質(zhì)量安全，不會(huì)下架召回,。

新年將近,，正當(dāng)快要邁入糖果消費(fèi)最旺季的時(shí)候，國(guó)內(nèi)知名糖果生產(chǎn)巨頭徐福記卻陷入了違規(guī)添加抗氧化劑的指控,。新記者昨日獲悉，深圳福田區(qū)法院日前審結(jié)了一起案件，認(rèn)定徐福記芒果酥,、芝麻香酥沙琪瑪含有國(guó)家規(guī)定不得在糕點(diǎn)或糖果類食品中添加的抗氧化劑,，該行為已經(jīng)構(gòu)成對(duì)消費(fèi)者的欺詐，必須作出賠償,。

記者昨日走訪廣州多家超市發(fā)現(xiàn),，徐福記芒果酥、芝麻香酥沙琪瑪?shù)耐獍b上就已明確標(biāo)出,，含有國(guó)家禁止在糕點(diǎn)或糖果中添加的特丁基對(duì)苯二酚（簡(jiǎn)稱“TBHQ”）和二丁基羥基甲苯（簡(jiǎn)稱“BHT”）,。

對(duì)此，徐福記方面昨日向本報(bào)發(fā)來(lái)聲明,，稱公司涉案產(chǎn)品合法生產(chǎn),，并未違法添加抗氧化劑，這些抗氧化劑都是由原料中的花生醬和棕櫚油帶入的,，堅(jiān)稱公司的產(chǎn)品質(zhì)量安全,，也不會(huì)下架和召回。不過(guò),，記者獲悉,，在廣深兩地?fù)碛卸嗉曳值甑哪炒笮瓦B鎖超市，目前已將這三款涉案徐福記產(chǎn)品先行下架,。

2013年端午節(jié)期間,，徐福記東莞工廠發(fā)生一起食物中毒事件，三廠的160名員工出現(xiàn)出現(xiàn)不適癥狀,，其食堂的承包商雇傭的一名員工11日晚間被發(fā)現(xiàn)死亡,，尚不明確其死因是否與食物中毒事件有關(guān)。13日,，涉事的東莞徐福記公司稱：目前該廠區(qū)已全面停產(chǎn),，對(duì)宿舍、車間,、生活區(qū)進(jìn)行全面消毒處理,。東莞警方和當(dāng)?shù)丶部夭块T已介入調(diào)查。

徐福記員工食物中毒原因初步疑為細(xì)菌感染型食物中毒,，由于對(duì)食堂食物安全監(jiān)管不力,，徐福記將面臨行政處罰。

2013年6月11日上午,，東莞徐福記食品有限公司三廠多名員工出現(xiàn)發(fā)冷,、高

熱、惡心,、嘔吐,、腹痛,、腹瀉等不適癥狀。截至12日上午10時(shí),，該公司共有160人出現(xiàn)身體不適,，103人就診，初步確診為食物中毒,。其中一名57歲女性洗碗工在該廠宿舍死亡,，死因未明。目前,，部分病人治療好轉(zhuǎn)回廠,，但仍有45人在醫(yī)院治療。由于床位不夠,，許多食物中毒的徐福記員工只能在醫(yī)院走廊加床,，接受治療。

調(diào)查

東莞市東城食品藥品監(jiān)督站官員陳鋒表示,，事件發(fā)生后,，他們已經(jīng)對(duì)徐福記三廠的食堂進(jìn)行查封，并迅速展開(kāi)中毒原因調(diào)查,。他們發(fā)現(xiàn)這個(gè)食堂在食品安全方面存在較大問(wèn)題,，食堂管理混亂，食品亂擺亂放,，并且只有兩個(gè)冰箱,，生熟食品混在一起保存，非常容易發(fā)生交叉感染,。

陳峰表示,，現(xiàn)在東莞天氣炎熱，而據(jù)他們了解,，徐福記食堂每天要供應(yīng)近700人用餐,，單單處理食物時(shí)間就要5個(gè)小時(shí)，而這5個(gè)小時(shí)時(shí)間內(nèi),，由于缺少冰箱,，很多食物只能在室溫下放置，存在較大食品安全問(wèn)題,。

據(jù)陳峰介紹,，經(jīng)過(guò)初步現(xiàn)場(chǎng)勘查，他們初步判斷這是一起細(xì)菌感染型食物中毒,。?

回應(yīng)

6月13日,，東莞徐福記公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：事發(fā)地位于東城區(qū)的生產(chǎn)區(qū)，該廠區(qū)的食堂每天保障近千名員工的飲食,，事發(fā)當(dāng)天約有160名員工自述身體出現(xiàn)不適癥狀前往醫(yī)院檢查,，其中有58名員工因身體不適住院治療,。

這名負(fù)責(zé)人還表示，該廠區(qū)的食堂是外包給另一家公司經(jīng)營(yíng)的,，“盡管沒(méi)有政府相關(guān)法規(guī)的要求,，但徐福記基于最嚴(yán)格的質(zhì)量安全控管,，已主動(dòng)暫停該工廠的生產(chǎn),，進(jìn)行包括員工宿舍、生活區(qū),、車間等全廠區(qū)消毒清潔,，同時(shí)凍結(jié)事件時(shí)間前后的生產(chǎn)成品出貨，進(jìn)行相關(guān)檢驗(yàn),?！?/p>

截至13日中午12時(shí)，該公司仍有49名員工留院治療,。

處罰

雖然徐福記食堂是由鴻宇膳食公司承包,，但是作為第一責(zé)任人，徐福記存在嚴(yán)重的監(jiān)管不到位責(zé)任,，待食物中毒事件規(guī)模和嚴(yán)重性進(jìn)一步確定后,，將依法對(duì)徐福記進(jìn)行行政處罰。

媒體報(bào)道的整改后的情況

東莞徐福記對(duì)全廠食堂升級(jí)改造 成立安委會(huì)抓好衛(wèi)生安全

東莞陽(yáng)光網(wǎng)訊 （記者 溫龔鋒）去年 6 月 11 日,，東莞徐福記員工疑食物中毒 百余工人出現(xiàn)不適癥狀,。該事件被媒體報(bào)道后， 引起社會(huì)關(guān)注,， 也引起公司管理層高度關(guān)注,， 經(jīng)公司上下通力合作， 該事件得到了很好解決,。 隨后,，徐福記采取果斷措施，特別成立了食堂安全委員會(huì),，經(jīng)過(guò)半年多的努力,，目前全面開(kāi)展全廠食堂的升級(jí)改造完成，該舉措得到員工的認(rèn)可,，讓員工吃上放心可口的飯菜,。日前，記者深入徐福記東莞公司食堂體驗(yàn)改造后的變化,。

據(jù)介紹,，徐福記視員工為公司最重要的資產(chǎn)之一。人員安全,、食品安全是發(fā)展徐福記百年品牌的基礎(chǔ),。2013 年 6 月 11 日,，徐福記東莞工廠因食堂承包商餐食制作不慎發(fā)生一起意外食物中毒事件，三廠多名員工出現(xiàn)不適癥狀,，103 人就診,，被確診為食物中毒。雖經(jīng)公司上下通力合作,，該事件得到了很好解決,，但圍繞加強(qiáng)員工膳食品質(zhì)，特別成立了食堂安全委員會(huì),，全面開(kāi)展全廠食堂的升級(jí)改造計(jì)劃,。經(jīng)雀巢中國(guó)協(xié)助邀請(qǐng)了國(guó)際食品安全和質(zhì)量

實(shí)驗(yàn)室實(shí)力可公司為徐福記所有的食堂進(jìn)行全面的審核，并綜合了東莞市食品藥品監(jiān)督管理局給出的意見(jiàn),，從三廠食堂開(kāi)始進(jìn)行食堂的全面升級(jí)改造,。

目前，三廠食堂的改造完整而徹底,，增加總面積,，擴(kuò)充廚房操作空間，規(guī)范明確功能區(qū)的間隔,；就餐區(qū)煥然一新,，裝上了中央空調(diào)、防滑地磚,、開(kāi)放形式天花板等,；引進(jìn)了一流的設(shè)備，如洗碗機(jī)采購(gòu)市面上最尖端的長(zhǎng)龍式洗碗機(jī),，并在進(jìn)料,、洗切、儲(chǔ)存,、煮炊等方面作了很多專業(yè)細(xì)化的流程與設(shè)施設(shè)置,；經(jīng)嚴(yán)格謹(jǐn)慎的考評(píng)后，篩選更換新的食堂承包商,；建立了加強(qiáng)訓(xùn)練,、持續(xù)教育的計(jì)劃，輔以不斷稽核,、檢測(cè)（微生物）來(lái)確保整個(gè)餐食供應(yīng)品質(zhì)與安全的規(guī)范水準(zhǔn),。另外，總廠四樓,、一廠和五廠的餐廳改善計(jì)劃也順利實(shí)施,，改造后引進(jìn)全新的設(shè)備、器具,，而且盡可能自動(dòng)化,，以降低操作人員的工作風(fēng)險(xiǎn),；對(duì)食堂動(dòng)線作了重新整改，讓人流和物流分開(kāi),，避免交叉污染,。總的來(lái)說(shuō),，食堂改造無(wú)論在廚房設(shè)備,、就餐區(qū)的裝修等硬件設(shè)施，還是在食品安全,、菜色改良上,，都有了進(jìn)步，未來(lái)也仍將持續(xù)超越,，確保為員工提供健康、安全的工作和生活環(huán)境,。

由于去年發(fā)生食物中毒事件,，食安部門重點(diǎn)盯上了徐福記東莞廠區(qū)食堂，開(kāi)始每?jī)蓚€(gè)月要檢查,，現(xiàn)在每季度都要檢查,。員工竇功成告訴記者，食堂改造后體現(xiàn)在管理細(xì)節(jié)改善,，食材選用方面嚴(yán)格把關(guān),，也體現(xiàn)在環(huán)節(jié)衛(wèi)生方面有了大幅提升?！笆程铆h(huán)境好了,，飯菜吃得香，心情也就好了,。下來(lái),，希望食堂對(duì)餐具衛(wèi)生嚴(yán)格消毒，確保安全衛(wèi)生,，讓我們員工真正體驗(yàn)到家的感覺(jué),。”竇功成說(shuō),。?

媒體報(bào)道整改后的情況：

東莞徐福記對(duì)全廠食堂升級(jí)改造 成立安委會(huì)抓好衛(wèi)生安全

東莞陽(yáng)光網(wǎng)訊 （記者 溫龔鋒）去年6月11日,，東莞徐福記員工疑食物中毒 百余工人出現(xiàn)不適癥狀。該事件被媒體報(bào)道后,，引起社會(huì)關(guān)注,，也引起公司管理層高度關(guān)注，經(jīng)公司上下通力合作,，該事件得到了很好解決,。隨后,，徐福記采取果斷措施，特別成立了食堂安全委員會(huì),，經(jīng)過(guò)半年多的努力,，目前全面開(kāi)展全廠食堂的升級(jí)改造完成，該舉措得到員工的認(rèn)可,，讓員工吃上放心可口的飯菜,。日前，記者深入徐福記東莞公司食堂體驗(yàn)改造后的變化,。

據(jù)介紹,，徐福記視員工為公司最重要的資產(chǎn)之一。人員安全,、食品安全是發(fā)展徐福記百年品牌的基礎(chǔ),。2013年6月11日，徐福記東莞工廠因食堂承包商餐食制作不慎發(fā)生一起意外食物中毒事件,，三廠多名員工出現(xiàn)不適癥狀,，103人就診，被確診為食物中毒,。雖經(jīng)公司上下通力合作,，該事件得到了很好解決，但圍繞加強(qiáng)員工膳食品質(zhì),，特別成立了食堂安全委員會(huì),，全面開(kāi)展全廠食堂的升級(jí)改造計(jì)劃。經(jīng)雀巢中國(guó)協(xié)助邀請(qǐng)了國(guó)際食品安全和質(zhì)量實(shí)驗(yàn)室實(shí)力可公司為徐福記所有的食堂進(jìn)行全面的審核,，并綜合了東莞市食品藥品監(jiān)督管理局給出的意見(jiàn),，從三廠食堂開(kāi)始進(jìn)行食堂的全面升級(jí)改造。

目前,，三廠食堂的改造完整而徹底,，增加總面積，擴(kuò)充廚房操作空間,，規(guī)范明確功能區(qū)的間隔,；就餐區(qū)煥然一新，裝上了中央空調(diào),、防滑地磚,、開(kāi)放形式天花板等；引進(jìn)了一流的設(shè)備,，如洗碗機(jī)采購(gòu)市面上最尖端的長(zhǎng)龍式洗碗機(jī),，并在進(jìn)料、洗切、儲(chǔ)存,、煮炊等方面作了很多專業(yè)細(xì)化的流程與設(shè)施設(shè)置,；經(jīng)嚴(yán)格謹(jǐn)慎的考評(píng)后，篩選更換新的食堂承包商,；建立了加強(qiáng)訓(xùn)練,、持續(xù)教育的計(jì)劃，輔以不斷稽核,、檢測(cè)（微生物）來(lái)確保整個(gè)餐食供應(yīng)品質(zhì)與安全的規(guī)范水準(zhǔn),。

另外，總廠四樓,、一廠和五廠的餐廳改善計(jì)劃也順利實(shí)施,，改造后引進(jìn)全新的設(shè)備、器具,，而且盡可能自動(dòng)化,，以降低操作人員的工作風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)食堂動(dòng)線作了重新整改,，讓人流和物流分開(kāi),，避免交叉污染?？偟膩?lái)說(shuō)，食堂改造無(wú)論在廚房設(shè)備,、就餐區(qū)的裝修等硬件設(shè)施,，還是在食品安全、菜色改良上,，都有了進(jìn)步,，未來(lái)也仍將持續(xù)超越，確保為員工提供健康,、安全的工作和生活環(huán)境,。

由于去年發(fā)生食物中毒事件，食安部門重點(diǎn)盯上了徐福記東莞廠區(qū)食堂,，開(kāi)始每?jī)蓚€(gè)月要檢查,，現(xiàn)在每季度都要檢查。員工竇功成告訴記者,，食堂改造后體現(xiàn)在管理細(xì)節(jié)改善,，食材選用方面嚴(yán)格把關(guān)，也體現(xiàn)在環(huán)節(jié)衛(wèi)生方面有了大幅提升,?！笆程铆h(huán)境好了，飯菜吃得香，心情也就好了,。下來(lái),，希望食堂對(duì)餐具衛(wèi)生嚴(yán)格消毒，確保安全衛(wèi)生,，讓我們員工真正體驗(yàn)到家的感覺(jué),。”竇功成說(shuō),。

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徐福記的季節(jié)工應(yīng)該是這會(huì)應(yīng)該是已經(jīng)有了,，小孩子們放假以后就可以去做，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候過(guò)年期間需要很多很多的人力,。