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ktv運營主管要做什么工作?

2024-03-04 04:22:22企業(yè)推廣1

領班工作職責

基本資料:

崗位名稱:KTV領班直接上級:KTV主管,、經(jīng)理

一.工作職責:在部門經(jīng)理及主管的直接領導下完成對客人的標準服務及部門其它本職工作

二.基本工作職責

1.上班前按要求著裝,、按時打卡、中午,,晚上名,,開班前例會。(例會內(nèi)容:安排工作崗位,、做好員工考勤記錄及排休,、檢查員工儀容儀表及工具、總結(jié)匯報前一天的工作情況及上級指示,、對服務工作出現(xiàn)問題具體的要求)

2.促員工搞好區(qū)域衛(wèi)生,,并根據(jù)部門需求合理開單領料,控制好部門易耗品的損耗,。

3.查各區(qū)域的班前準備工作:骰仔,、骰盅、垃圾袋,、備用杯,、托盤、無線嘜,、毛巾,、搖控器、筆,、打火機,、開瓶器、空氣清新劑,、煙盅等

4.規(guī)定時間內(nèi)檢查全場燈光,、空調(diào)、沙發(fā),、圓凳,、等硬件設備是否完好,如有破損及時報總控DJ或工程部維修,。檢查各區(qū)域衛(wèi)生是否合格以及各區(qū)域氣味是否正常,。

5.真做好交接班工作,領班必須安排好各崗位員工進行交接,,詳細交待交接班內(nèi)容及注意事項,。

6.工作中經(jīng)常巡視各崗位員工站位情況,是否準時,、標準,,有無交頭接耳,、大聲說笑,有無到處亂跑,,精神狀態(tài)是否良好,,禮貌儀態(tài)等。

7.客人到時,,以身作則,,進房服務。督導服務員及時服務,,合理調(diào)度服務員進行工作,。

8.全場巡視,現(xiàn)場指點及跟進工作中存在的問題,。每次巡視完畢后要馬上返回控制臺,,發(fā)現(xiàn)服務燈亮無人跟進領班及時處理追查原因。

9.協(xié)調(diào)本部門與其他部門員工之間的合作,,現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題及時處理或上報,。

10.留意客人提出的建議及意見,如硬件設備,、服務,、出品、節(jié)目等并及時匯報上級,。

11.經(jīng)常巡視,,及時做好跟單工作,以免跑單事件發(fā)生,。要了解每間房客人情況,,買單時要讓服務員及時跟進,對持卡客人,,按照有關規(guī)定進行買單,,發(fā)現(xiàn)未能及時買單的要馬上追查原因并記錄。

12.對于房間設施損壞需馬上維修,,迅速通知工程部搶修,,若客人損壞公用物品,根據(jù)相關規(guī)定及時下單賠償,。

13.經(jīng)常巡視員工洗手間,、大廳、通道及其他公共區(qū)域衛(wèi)生,,督促現(xiàn)場PA及時做好清理工作,對故意破壞公共衛(wèi)生的員工開單處罰,。

14.觀察員工表現(xiàn),,做好員工的思想教育工作,,調(diào)動員工的積極性,并參與獎罰制度的執(zhí)行,,在規(guī)定時間內(nèi)可安排人員輪流休息,。15.如實反饋員工的動向,及工作表現(xiàn)匯報給部門主管,。16.安排好員工的晚餐及宵夜時間,,下班前檢查收尾工作是否合格。

17.如有個別新入職員工,,應對其進行崗前培訓以及崗中工作的指點及跟進,。

18.全部單買完后,召開班后會,,督促員工做好工作日記,,聽取員工的意見及工作情況,按時換衣打卡下班,。

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