清吧營(yíng)銷策劃員(清吧營(yíng)銷策劃員招聘)
清吧服務(wù)員服務(wù)流程,?
班前準(zhǔn)備→迎客帶位→推銷→點(diǎn)單跟單→巡臺(tái)(班中服務(wù))→恭送客人→班后收尾工作
一、班前準(zhǔn)備
1、上班時(shí)間(正常情況和特殊情況),;
2,、檢查個(gè)人的儀容儀表,、精神狀態(tài),;
3、班中用品是否齊全(個(gè)人工具),;
4,、家私物料是否充足;
5,、按分配的工作崗位進(jìn)行衛(wèi)生打理后檢查《按環(huán)境衛(wèi)生打理標(biāo)準(zhǔn)》,;
6、檢查服務(wù)設(shè)施設(shè)備是否能夠正常動(dòng)作;
二,、迎客帶位
1,、明確營(yíng)業(yè)時(shí)間,保持人員全部在崗,;
2,、在主管確定的崗位以跨立姿勢(shì)等待客人[正確的姿勢(shì):在立正的基礎(chǔ)上,左腳向左邁大半步,,雙腳距離與肩同寬,,重心落于雙腳,雙手相交扣于后腰(女以左手握右手大拇指,,右手其余四指扣于左手背,,自然放于小腹處)要求頭正,肩平,、表情柔和],;
3、客人1.5-2M或感覺與客人目光相遇時(shí),,開始行禮(鞠躬)動(dòng)作要領(lǐng):以腰部為軸,,整個(gè)腰及肩部向前傾15-35°鞠躬的同時(shí)并向客人問好,如:“晚上好XX”,;
4、帶位,、問請(qǐng)客人是否留座,,如沒留座必須問清楚共有幾位,以便合理的安排客人就坐,,也可根據(jù)廳里客流情況靈活安排,,帶到座位后,幫客人拉開座椅請(qǐng)客人入座,,點(diǎn)燃蠟燭,,并馬上通知接待員開卡登記。
三,、推銷
當(dāng)客人入座后,,要主動(dòng)上前推銷酒水、飲料或小食等出品,,推銷時(shí)要注意推銷技巧,,記住客人的好;要求熟記餐牌知識(shí),,以公司主打酒為主,。
四、點(diǎn)單跟單
清吧當(dāng)服務(wù)員丟人嗎?
沒什么丟人不丟人的,!畢竟每個(gè)人所處的環(huán)境,,經(jīng)歷不同!所以沒有什么丟人不丟人,!有句話說的很好:你不是我,,怎會(huì)知道我走過的路。很多商界大佬都是從擺地?cái)傞_始的,,在什么環(huán)境下就干什么事,,只要踏實(shí)肯干,總會(huì)謀得福利,。慢慢積累經(jīng)驗(yàn)積累社會(huì)閱歷,。這不影響你以后成為一個(gè)富有的人。
清吧銷售員是干嘛的,?
清吧銷售員主要干的工作內(nèi)容有:
1.認(rèn)真執(zhí)行清吧規(guī)章制度,、銷售管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則。
2.積極完成規(guī)定或承諾的各項(xiàng)清吧銷售指標(biāo),。
3.負(fù)責(zé)與清吧客戶簽訂銷售合同,,促進(jìn)合同正常如期履行,并催討所欠應(yīng)收銷售款項(xiàng),。
4.積極拓展清吧新客戶,,做好老客戶的維護(hù)工作。
5.填寫有關(guān)清吧銷售表格,,提交銷售分析和總結(jié)報(bào)告,。
6.配合清吧綜合部或其他部門完成清吧銷售合同及其他營(yíng)銷文件資料的管理、歸類,、整理,、建檔和保管工作。
7.收集,、整理,、歸納清吧市場(chǎng)行情、價(jià)格,,以及新產(chǎn)品,、替代品、客源等市場(chǎng)信息資料,,提出分析報(bào)告,,為部門人員、領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù),。
8.負(fù)責(zé)清吧客戶,、顧客的投訴記錄,,協(xié)助有關(guān)部門妥善處理。
9.學(xué)習(xí)相關(guān)清吧產(chǎn)品資料,、銷售技巧,,努力提高自身推銷業(yè)務(wù)水平。
清吧的清吧經(jīng)營(yíng),?
清吧這一類酒吧經(jīng)營(yíng)除了酒水飲料外,,還提供主食,但可供選擇的品種不多,。一般客人不會(huì)坐在這里用餐,。一般地,酒吧裝修公司會(huì)比較突出酒吧鐵藝吧臺(tái),,造得比較大,,占整個(gè)酒吧的比例較大。酒吧鐵藝吧臺(tái)一般設(shè)計(jì)成英式吧臺(tái),,U型,、方形或圓形。凳子都圍著酒吧鐵藝吧臺(tái),,而吧臺(tái)既是調(diào)酒師的表演舞臺(tái),,又是酒吧的中心,其余的地方根據(jù)需要安排桌椅,。這種酒吧的經(jīng)營(yíng)時(shí)間一般在晚上,。
清吧這種類型的酒吧經(jīng)營(yíng)比較適合比較活躍但又可能沒有伴的客人。這樣在無聊的時(shí)候可以欣賞調(diào)酒師調(diào)酒,。而調(diào)酒師有空的時(shí)候也可以和他們聊聊天,,甚至可以跟客人玩玩簡(jiǎn)單的游戲,為客人們解愁,。這種酒吧是最富有人情味的,客人往往和調(diào)酒師成為好朋友,,從而使酒吧有一定的熟客,。
成功的例子是快樂吧。一間設(shè)計(jì)獨(dú)特,,只有十幾把吧凳的小酒吧,。以酒吧鐵藝吧臺(tái)為中心,在酒吧通道里放了六張可供兩人面對(duì)面坐的小桌子,。這么一間小酒吧,,日營(yíng)業(yè)額平均兩萬元,最高的時(shí)候可以達(dá)到五萬元,。酒吧經(jīng)常水泄不通,,客人有位就坐,,沒有就站著,擠在酒吧里消磨時(shí)光,。原因是酒吧的氣氛比較好,,加上調(diào)酒師精湛的調(diào)酒技術(shù),拋瓶,、搖瓶,,舉手投足瀟灑而不花哨,吸引客人的視線,,流利的英文可以令他們跟客人們溝通無阻,,加之平時(shí)閱歷豐富,令他們跟客人有說不完的話題,,幽默的語言,,令客人們很愿意接受他們成為朋友。在這樣的環(huán)境中容易結(jié)交朋友,,很多生意人都喜歡集聚在這里,,認(rèn)識(shí)新的生意伙伴。
在清吧做服務(wù)員安全嗎,?
你好,,這個(gè)你要看什么樣的酒吧 在清吧里做服務(wù)員相對(duì)來說安全點(diǎn)。
畢竟什么人都有 難免會(huì)碰到些沒素質(zhì)的顧客 要不要做酒吧服務(wù)員你自己衡量一下 看看自己的性格和膽量是不是能勝任這份工作,!
以上就是關(guān)于在清吧做服務(wù)員安全嗎的問題的回答,,希望我的回答能夠幫助到你
臨清吧銀河紙業(yè)招銷售員?
招40個(gè)人,,國(guó)家承認(rèn)的中專以上學(xué)歷,,試用期一年,期間月工資1200元,,出差食宿,、交通、通訊費(fèi)用實(shí)報(bào)實(shí)銷,,南廠辦公樓5樓人力資源部報(bào)名,,兩張照片學(xué)歷原件。
不好意思忘了要幾寸的照片了,。
清吧服務(wù)員怎么認(rèn)全酒類,?
這就是要做功課了!只能死記硬背,,空閑時(shí)間多看,,多記,用心努力,,把白酒,,紅酒分門別類,,找出共同點(diǎn),這樣會(huì)增加快速記全酒類名稱,!
清吧服務(wù)員好不好做,?
清吧服務(wù)員是指在酒吧、夜店等娛樂場(chǎng)所負(fù)責(zé)調(diào)酒,、招待客人,、維護(hù)場(chǎng)所秩序等工作的服務(wù)人員。是否好做,,需要具體看工作環(huán)境,、個(gè)人興趣和能力等方面。以下是一些可能有幫助的信息:
優(yōu)點(diǎn):
1.工作環(huán)境比較活躍:清吧服務(wù)員的工作場(chǎng)所通常是在酒吧,、夜店等娛樂場(chǎng)所,,環(huán)境比較活躍,會(huì)有很多新鮮有趣的事情發(fā)生,,能夠增加工作的刺激感和趣味性,。
2.提高人際交往能力:在清吧服務(wù)員的工作中,需要與眾多客人進(jìn)行溝通和交流,,這能夠有效提高服務(wù)員的人際交往能力和溝通技巧,。
3.收入相對(duì)較高:清吧服務(wù)員能夠獲得比較不錯(cuò)的薪資待遇和通常比普通服務(wù)員、小時(shí)工和臨時(shí)工的收入水平更高,。
缺點(diǎn):
1.工作時(shí)間較長(zhǎng):清吧服務(wù)員需要工作到深夜,,有時(shí)需要連班,可能會(huì)對(duì)身體造成一定的負(fù)擔(dān),,加上工作中強(qiáng)度較大,,需要有一定的耐力。
2.工作環(huán)境嘈雜:清吧服務(wù)員的工作環(huán)境通常比較喧囂,,需要在嘈雜環(huán)境下工作,,對(duì)部分人員不太友好。
3.需要了解酒類知識(shí):清吧服務(wù)員需要掌握一定的酒類知識(shí),,這對(duì)于沒有經(jīng)驗(yàn)或者對(duì)酒類不感興趣的人來說可能會(huì)比較困難,。
總之,清吧服務(wù)員工作可能會(huì)有一些挑戰(zhàn)和壓力,,但對(duì)于那些樂于和人交往,具備足夠體力和興趣學(xué)習(xí)高超調(diào)酒技術(shù)的職業(yè)人來說,,依然是一份充滿樂趣和挑戰(zhàn)的工作,。
清吧服務(wù)員主要做什么?
清吧就是以輕音樂為主,、比較安靜,、沒有DISCO或者熱舞女郎的那種酒吧,。適合談天說地、朋友溝通感情,、喝喝東西聊聊天的,。相反的說法有很多,如熱吧,、鬧吧等,。 清吧這一類酒吧經(jīng)營(yíng)除了酒水飲料外,還提供主食,,但可供選擇的品種不清吧多,。
清吧服務(wù)員要陪客人喝酒嗎?
清吧的服務(wù)員是不需要陪客人喝酒的,。服務(wù)員主要承擔(dān)的是上酒,,撤瓶等服務(wù)性工作,陪客人喝酒不在自己的職責(zé)之內(nèi),,所以不需要陪酒,,而且陪酒行為也是公安機(jī)關(guān)嚴(yán)令禁止的。
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