勁道讀音,？

jìn dào方言,。猶勁頭,。

出處:周而復(fù)《上海的早晨》第一部七：“她還是鼓起勁道，連忙到保全部告訴 張學(xué)海 一聲,，然后才放慢了步子,，向細紗間走去?！比阒均N《如愿》：“唉,！還小組長呢,！干起來到底沒你們年青人勁道足了?！?/p>

這一詞常用來指做事的勁頭,。或者是柔韌的而不易折斷的意思,。

抻面的面硬勁道還是軟勁道？

覺得是面硬的,，因為面水少而且和的時間長面比較筋道,，也比較硬比較費事。

勁道的讀音,？

勁道的正確讀音是jìn dào,，這個詞語的意思就是有嚼勁兒，而且比較有彈性,，口感較好,，通常用在面食上面，比如說拉面方便面吃起來勁道有嚼勁,，Q彈的感覺比較爽口,。對于喜歡吃面食的人來說，這種口感是比較好的,，這種面條煮起來不容易,，粘鍋不容易爛。

怎樣和面勁道,？

首先我們對選用的面粉要求還是比較高的,，如果是北方的小麥面問題不大，如果是在南方那么我們要選購高筋面,，這樣才會勁道,；

然后我們準備好適量的面粉和一個面盆，面粉倒入盆子中,；

然后我們往面粉中加入適量的水,，邊加水邊用手攪拌；攪拌一會后繼續(xù)加水,，然后同樣的不斷攪拌揉捏,；

待到面粉都粘在一起成基本的面團之后就可以停止加水了，這時候面團基本成型,；

然后我們把盆子里的多余的面粉和小面團揉搓到面團中,，不斷的揉搓擠壓面團

勁道粉是什么？

勁道又名筋道,，就是有韌性的口感,。一般來說，蛋白質(zhì)含量高的小麥粉，比較筋道,，彈性十足,，適合做有韌性口感需求的面包；而蛋白質(zhì)含量低的小麥粉,，比較疏松,，適合做餅干；而蛋白質(zhì)含量適中的小麥,，則適合來做需要兼顧筋道和柔順的面條,、饅頭和餃子皮。

面條沒有勁道,？

用料

北大荒有機面粉 400克

菠菜汁或其它蔬菜汁或水 120克

雞蛋 1枚

食鹽 3克

植物油（我用的橄欖油） 適量

小蘇打 0.5克

自制勁道爽滑面條的做法

所有材料先液體后面粉放面包機揉面20分鐘

醒面20分鐘,，讓面條吸收水份。水的滲透作用能使面團中蛋白質(zhì)分子間的距離縮小,，密度增大,，特別是能使組成面筋蛋白質(zhì)之一的麥膠蛋白粘性增強，因而也就提高了面筋的生成和質(zhì)量~

接著再揉面20分鐘,，醒面30分鐘

最后再揉20分鐘,，醒面20分鐘，這時面條起筋,，已經(jīng)很軟乎了

把面團拿出來搟成餅,，放面條機1~2逐檔軋，多軋幾次面條才會勁道,。面皮上撒手粉防粘,，手粉一定一定要用玉米淀粉，這樣出來的面條又Q又滑~

最后用3~4檔軋面幾次,，放寬面或圓面檔刀頭走一遍,，漂亮的手工面條就出來了

記得撒上生粉防粘

哇！煮出來勁道十足,，Q彈爽滑,，口感倍兒好~

旺旺勁道是什么？

是形容旺旺的餅干,，特別筋道的意思

勁道機油哪里生產(chǎn),？

山東勁道潤滑油有限公司成立于2017年05月09日,注冊地位于山東省濟南市市中區(qū)經(jīng)四路419號辦公樓3樓140號,法定代表人為韓見。經(jīng)營范圍包括批發(fā),、零售:桶裝潤滑油,汽車裝具,汽車配件,。

“好勁道”哪去了？

好勁道是統(tǒng)一牌子旗下的方便面品牌,，現(xiàn)在的方便面競爭太激烈了,。所以統(tǒng)一旗下的好幾款產(chǎn)品都消失了已經(jīng)不生產(chǎn)了,，比如好勁道，小浣熊等,。

豬肉為什么勁道,？

因為它的生長周期遠遠長于飼料豬，且糧食熱量低,，無激素,，種種原因決定它的肉質(zhì)。豬肉緊實有嚼勁的小妙招就是豬肉要斜切,，這樣的后續(xù)做起來才會緊實好吃,，這是因為斜切保留了一部分能夠回去豬肉不容易散亂的纖維，放幾個干的山楂干,，不僅縮短了燉肉的時長,，而且燉出來的肉更加酥爛,。