餐飲品牌營銷策劃方案(餐飲品牌營銷策劃方案格式)
婦女節(jié)餐飲營銷策劃方案,?
婦女節(jié)餐飲營銷策劃的方案:
1.針對婦女客戶提供優(yōu)惠:專門為婦女客戶提供優(yōu)惠價格,,促進消費;
2.節(jié)日主題活動:通過游戲,、抽獎等活動吸引客戶參與,,增加消費,;
3.多媒體營銷:在社交媒體上發(fā)布節(jié)日信息,吸引更多的人去餐廳就餐;
4.新品發(fā)布:發(fā)布新品嘗試,,吸引更多的客戶來品嘗或反饋,;
5.數(shù)字化營銷:在移動端實現(xiàn)下單、會員卡營銷等,,以實現(xiàn)更多的消費者深度參與,。
餐飲品牌提升方案?
1.開展品牌推廣活動,,提高品牌知名度,;
2.推出新產品和新技術,增強顧客體驗,;
3.優(yōu)化餐廳環(huán)境,,提升質量水平;
4.提升服務水平,,提高客戶滿意度,;
5.與合作伙伴展開合作,提升品牌影響力,;
6.實施社會責任行動,,建立公司形象;
7.與媒體及其他品牌合作,,建立良好的關系,;
8.發(fā)布博客文章,分享餐飲知識,;
9.利用社交媒體等新媒體來推廣品牌,;
10.結合大數(shù)據(jù)和AI技術,提升運營效率,。
1688營銷策劃方案,?
方案一:錯覺折扣——給顧客不一樣的感覺
人們普遍認為打折的東西質量會差一些,而我們換一種敘述方式:注重強調商品的原價值,,讓買家覺得花了更少的錢,,買到了更超值的商品,效果往往大不同,。
舉例說明:比如“花100元,,換購價值130元商品”和“全場7.7折,99元任選!”這兩種描述,,實際上都是在價格上的讓利,,但是給買家的感覺是完全不一樣的,如果你把130元的商品77折后100元銷售,,那買家就會感覺這個商品就值100塊,。但是如果你把方案改成“花100元換購價值130元商品”,,買家就會覺得這個商品的價值還是130元,而他只要花100塊錢就得到了,,他從中賺到了,。
牙膏營銷策劃方案?
1)市場細分
現(xiàn)在的牙膏市場細分化已經非常復雜,。主流市場專家的觀點認為,牙膏已經形成了以下七大細分市場——美白類,、茶類,、防蛀類、防脫敏類,、天然草本類,、口氣清新類、兒童類,。美白類是中國高端市場中最大的細分市場,,超過總體20%;而防敏感市場一直有穩(wěn)定的消費者人群,?! ?/p>
(2)目標市場的選擇 黑人牙膏主要定位于美白、口氣清新,。然后對美白和口氣清新系列進行進一步開發(fā),。
產品營銷策劃方案?
基本上會包含以下內容:
1)營銷目標
營銷目標是在前面目的任務基礎上公司所要實現(xiàn)的具體目標,,即營銷策劃方案執(zhí)行期間,,經濟效益目標達到:總銷售量為×××萬件,預計毛利×××萬元,,市場占有率實現(xiàn)××,。
2)營銷戰(zhàn)略(具體行銷方案)
①營銷宗旨,一般企業(yè)可以注重這樣幾方面:
以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場,,為產品準確定位,,突出產品特色,采取差異化營銷策略;以產品主要消費群體為產品的營銷重點;建立起點廣面寬的銷售渠道,,不斷拓寬銷售區(qū)域等,。
②產品策略:通過前面產品市場機會與問題分析,提出合理的產品策略建議,,形成有效的4P組合,,達到最佳效果。
產品定位,。產品市場定位的關鍵主要在顧客心目中尋找一個空位,,使產品迅速啟動市場;
產品質量功能方案,。產品質量就是產品的市場生命。企業(yè)對產品應有完善的質量保證體系;
產品品牌,。要形成一定知名度,,、美譽度,,樹立消費者心目中的知名品牌,,必須有強烈的創(chuàng)牌意識;
產品包裝。包裝作為產品給消費者的第一印象,,需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略;
產品服務,。策劃中要注意產品服務方式、服務質量的改善和提高,。
③價格策略,。這里只強調幾個普遍性原則:
拉大批零差價,調動批發(fā)商,、中間商積極性;給予適當數(shù)量折扣,,鼓勵多購;以成本為基礎,以同類產品價格為參考,。使產品價格更具競爭力,。若企業(yè)以產品價格為營銷優(yōu)勢的則更應注重價格策略的制訂。
④銷售渠道,。產品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計劃,,采取一些實惠政策鼓勵中間商、代理商的銷售積極性或制定適當?shù)莫剟钫摺?/p>
⑤廣告宣傳,。
A,、原則:服從公司整體營銷宣傳策略,樹立產品形象,,同時注重樹立公司形象;長期化:廣告宣傳商品個性不宜變來變去,,變多功能了,消費者會不認識商品,,反而使老主顧也覺得陌生,,所以,在一定時段上應推出一致的廣告宣傳;廣泛化:選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時,,注重抓宣傳效果好的方式;不定期的配合階段性的促銷活動,,掌握適當時機,及時,、靈活的進行,,如重大節(jié)假日,公司有紀念意義的活動等,。
B,、實施步驟可按以下方式進行:策劃期內前期推出產品形象廣告;銷后適時推出誠征代理商廣告;節(jié)假日,、重大活動前推出促銷廣告;把握時機進行公關活動,接觸消費者;積極利用新聞媒介,,善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產品知名度,。
⑥具體行動方案。
根據(jù)策劃期內各時間段特點,,推出各項具體行動方案,。行動方案要細致、周密,,操作性強又不乏靈活性,。還要考慮費用支出,一切量力而行,,盡量以較低費用取得良好效果為原則。尤其應該注意季節(jié)性產品淡,、旺季營銷側重點,,抓住旺季營銷優(yōu)勢。
3)策劃方案各項費用預算,。這一部分記載的是整個營銷方案推進過程中的費用投入,,包括營銷過程中的總費用、階段費用,、項目費用等,,其原則是以較少投入獲得最優(yōu)效果。費用預算方法在此不再詳談,,企業(yè)可憑借經驗,,具體分析制定。
4)方案調整,。
這一部分是作為策劃方案的補充部分,。在方案執(zhí)行中都可能出現(xiàn)與現(xiàn)實情況不相適應的地方,因此方案貫徹必須隨時根據(jù)市場的反饋及時對方案進行調整,。
營銷策劃書的編制一般由以上幾項內容構成,。企業(yè)產品不同,營銷目標不同則所側重的各項內容在編制上也可有詳略取舍
5)結束語,。
餐廳營銷策劃方案,?
在小區(qū)內把餐廳做火,有三招制勝:以小區(qū)內的老年群體為突破點,,以“孝文化”做主題打動他們;用“千島湖燉菜”做明檔,,既打出了江南菜的特色,又提高了出菜速度;讓高檔酒店菜成功空降到居民小區(qū),,而且銷售火爆,?! ?/p>
餐廳開業(yè)營銷策劃:大打“孝順”牌開店一定要有主題,不管是大店小店,。將餐廳主題確定為“孝文化”,,是由選址決定的。由于店址選在了居民小區(qū),,小區(qū)內的“留守老人”就成了突破口,,這個群體是個快速的傳播渠道和有效的傳播對象。
首先,,年輕人白天上班,,平時也碰不到一塊,而老年人則會經常碰面拉家常,,通過他們的口口相傳,,可以使餐廳的名字最快地讓更多人知道。其次,,大型小區(qū)的用餐多是由老人的子女請客舉家闔歡,,至于到哪里去吃,老人的口碑和意見是舉家會餐的第一選擇,?! ?/p>
主題確定了,開店后的幾項營銷措施就緊扣這個主題展開,。策劃1 只要是老人來的都有獎,。中秋節(jié),餐廳推出了針對老年人的抽獎優(yōu)惠活動,?;顒訒r間為9月30日-10月26日(重陽節(jié))晚8點整,凡在活動期間帶60歲以上老人來魅力廚娘餐廳就餐的,,每桌滿199元抽取一張獎券,,滿398元抽取兩張獎券,以此類推,。獎券分為正,、副兩部分,正券由顧客保留,,副券上印有顧客地址,、電話、身份證號碼等,,由顧客寫清楚后投入前廳抽獎箱,。10月26日晚8點19分舉行幸運老人抽獎儀式,當晚將由六位現(xiàn)場就餐的老人抽出本次活動的幸運老人,,其中“福如東海獎”10名,、“壽比南山獎”20名,,共計30名幸運老人(本次參加抽取獎號的六位老人將會得到精美禮品一份)。參加本次抽獎活動的老人百分之百有獎,,凡是沒有抽到“福如東?!薄ⅰ皦郾饶仙健豹勴椀睦夏耆?,將會得到魅力廚娘餐廳送出的“健康快樂”獎(餐廳特色菜“杭州醬板鴨”一份),。
策劃2 九九重陽節(jié)為老人開流水席 10月17日-10月26日(重陽節(jié)),,這十天內,,每天請六桌60歲以上的老人來店免費就餐。酒店提前跟小區(qū)居委會聯(lián)系好,,由居委會將60歲以上的老人通知到并排好順序,,一天六桌,十天就是60桌,,共600位老人,,這樣一來,必然在小區(qū)的老年群體中引起轟動,。每桌的成本約在200-300元之間,,但一定要精做成800元一桌的標準,,烹調過程比平時還要用心,,在菜品搭配時要注重養(yǎng)生,適合老年人食用,?! ?/p>
策劃3 老人來就餐菜金打九折 餐廳對外宣稱是“無折扣店”,所有菜品不打折,,但對60歲以上的老人例外,,一桌10個人里有一個老人滿60歲,整桌菜金就可以享受優(yōu)惠10%;為了讓行動不方便的老人也能享受酒店的美味,,魅力廚娘餐廳的外賣不用打包盒盛裝,,出品與酒店一模一樣,直接送到客人家中,。目前,,免費送餐活動只有60歲以上老人才可以享受?!?/p>
餐飲引流方案,?
可以多做宣傳,然后的話推出一些優(yōu)惠的活動
餐飲銷售方案,?
餐飲的銷售方案可以參考以下六點:
一,、免費的價值
現(xiàn)在很多行業(yè)都在做免費體驗,,免費退換等服務,大概只有餐飲行業(yè)還一直在奉行著“天下沒有免費的午餐”的古老理念,。很多準備開店的老板對自己的產品信心滿滿,,卻發(fā)愁怎么找到顧客。其實免費就是最好的宣傳,,如果對自己的產品有足夠信心,,你還怕顧客下次不會再來嗎,目前有很多餐廳開業(yè)推出免費產品,。
二,、核心菜品免費、其他菜品收費
這個模式其實目前有很多做火鍋和串串的都在用,,也就是所謂的鍋底免費,,菜品收費。還有很多賣炒菜米飯的,,打著米飯管飽的旗號,,其實也是核心產品免費,菜品收費,。這種模式會給人一種占便宜的感覺,,如果用好了就能起到促進生意的作用。
三,、免費菜品帶動收費菜品
從店里選兩樣利潤大,,味道過得去的,但不是最好的菜品,,一般涼菜較多,,讓顧客覺得到你店里用餐總能“撈到便宜”。
四,、推出主打菜品
餐飲店必須要有主打菜品,,這個主打菜品定價要低點但是要有利潤,味道要好,,把這個主打菜品打造成進店必點的菜品,。
五、特色菜品
除了要有主打菜,,還要有特色菜是餐館不可缺少的營銷項目之一,,如何去做?
(1)設立五大特色菜,,以成本價出售
(2)菜品推薦,,在店口設展示牌,上面展示顧客點餐最多的5到10道菜品。
六,、商品組合
也有很多的餐飲店推出加幾元就可多一份產品的活動,,比如:薯條8元香辣雞排單點16.5元
套餐一起點只需要19元。
你就會覺得,,只要花2.5元就能吃一個薯條,,是不是覺得特別劃算?
元氣森林營銷策劃方案,?
請明星代言,,打廣告 宣傳口碑
oppo體驗營銷策劃方案?
現(xiàn)場讓客戶體驗產品等方案
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