飯店營銷策劃的概念,？

一、市場營銷策劃的概念

市場營銷策劃,，是指市場營銷策劃活動的主體——企業(yè)在市場營銷活動中,，為超過預計的市場營銷目標，從新營銷視角,、新營銷觀念,、新營銷思維抵達，運用系統(tǒng)的方法,、科學的方法,、理論聯(lián)系實際的方法，對企業(yè)存活和發(fā)展的宏觀經濟環(huán)境和微觀市場環(huán)境展開分析,，找尋企業(yè)與目標市場顧客群的利益共性,，以消費者失望為目標，重新組合和優(yōu)化配備企業(yè)所享有的和可開發(fā)利用的各種人,、財,、物資源和市場資源，對整體市場營銷活動或某一方面的市場營銷活動展開分析,、辨別,、推理小說、預測,、構想,、設計和制訂市場營銷方案的不道德。

ktv的營銷策劃方案,？

ktv營銷策劃方案（一）

　　1.市場分析與定位

　　營銷的第一步是對目標人群與周邊市場進行充分的分析,。可以考慮從以下幾個方面進行市場數據的采集：

　　1.周邊KTV的數量與檔次

　　2.周邊企業(yè)的數量與規(guī)模

　　3.周邊常住人口的數量,、年齡結構,、職業(yè)結構與消費能力

　　4.周邊流動人口的數量、年齡結構、職業(yè)結構與消費能力

　　5.所在地段在城市中的繁華程度與交通便利性

　　6.城市常住人口的數量,、年齡結構,、職業(yè)結構與消費能力

　　7.不同時段、季節(jié),、氣候等條件下的客流量

　　通過如上數據的采集之后,，結合自身資金狀況以及與周邊KTV的相對競爭力，便可以清楚地知道目標人群的定位,。定位的選擇應盡量避免與過強的對手競爭,，應該首先集中于市場空白點以及收入檔次與自身ktv檔次相符合的人群，同時要估計每一類目標人群可能帶來的收益,。

　　2.樹立企業(yè)品牌

　　對于企業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展而言,，樹立品牌至關重要。尤其是對于KTV行業(yè),，硬件設施已經不相上下,，品牌效應在人們選擇KTV的時候特別關鍵。因此,，樹立企業(yè)品牌,，有效提高知名度與品牌認知度應該作為營銷方案的重點之一。

　　樹立品牌可以從如下幾個方面著手：

　　1.KTV的VI系統(tǒng),。國內的KTV林林總總,，要想在眾多競爭者中脫穎而出，必須要首先有一套自己的VI系統(tǒng),。視覺識別（VI）是以企業(yè)標志,、標準字體、標準色彩為核心展開的完整,、體系的視覺傳達體系,，是將企業(yè)理念、文化特質,、服務內容,、企業(yè)規(guī)范等抽象語意轉換為具體符號的概念，塑造出獨特的企業(yè)形象,。大到店面裝修,，小到服務員的胸牌、話筒,，都應該遵循VI的設計，統(tǒng)一又表現(xiàn)出KTV獨特的個性,。

　　2.KTV的企業(yè)文化,。這種企業(yè)文化不僅僅用于員工的管理，也可以感染消費者。KTV的品牌故事,、經營理念等如果設計得當,、宣傳到位，將會給人們從心理上對KTV產生美好的聯(lián)想與積極的感受,。

　　3.ktv服務與口碑,。KTV作為服務行業(yè)，服務非常重要,。不僅僅要從服務種類上著手,，還需要在服務人員素質培養(yǎng)上下功夫。這里的素質培養(yǎng)不但要包括待人接物,、處理問題的能力培養(yǎng),，而且還應該包括流行時尚、歌唱技巧,、客戶心理等專業(yè)技能的培養(yǎng),。良好的服務水平配合KTV的硬件設施才能夠給KTV帶來優(yōu)良的口碑，從而吸引更多的客戶,。

　　3.營銷策略

　　3.1理念

　　任何一種營銷方法都應該基于對市場的充分了解與合理預期的基礎之上,。同一種方法對于不同情況的KTV可能應用效果大相徑庭。因此,，在選擇營銷方法的時候必須要結合自身情況全盤考慮,。僅僅照搬某個模式是不可取的。下面的營銷策劃案是根據普遍的情況所寫,，具體采用時應根據自己實際情況取舍,。

　　3.2營銷策略

　　3.2.1第一階段：迅速提升知名度

　　這一階段的目的是要讓KTV的名聲人人知曉?？梢圆扇〉姆椒ㄈ缦拢?/p>

　　1.優(yōu)惠促銷,。根據市場價格，在價格方面給予一定程度的優(yōu)惠,，同時派人在人流比較大的地區(qū)派發(fā)傳單,，宣傳優(yōu)惠項目。優(yōu)惠促銷的方法非常多,，比如折扣,、指定時段歡唱、學生半價,、唱歌送自助餐等,。

　　2.活動宣傳。根據KTV資金實力,，可以考慮選擇不同的活動宣傳方案：1）選擇當地熱門節(jié)目贊助,。2）與新聞媒體聯(lián)合,，炒作KTV新聞，比如KTV開出天價招高素質服務員等,。3）舉辦娛樂活動,，比如歌王爭霸等。4）與其他企業(yè)聯(lián)合,，推出合作卡,。比如與餐飲聯(lián)合，推出聯(lián)名消費卡,。

　　3.廣告宣傳,。考慮選擇地鐵,、電視,、人氣論壇等。

　　3.2.2第二階段：發(fā)展長期客源

　　這一階段的目的是留住回頭客,?？刹扇》椒ㄈ缦拢?/p>

　　1.VIP卡。通過建立會員制,，留住熟客,。比如VIP會員每周某時段價格優(yōu)惠、會員生日優(yōu)惠,，會員積分返利等,。

　　2.福利卡。通過與企事業(yè)單位合作,，推出員工福利卡,。作為員工福利發(fā)放。

　　3.返券,。一次性消費滿多少元給予返券,。

　　4.電子折扣券。上發(fā)布電子折扣券,，類似于麥當勞肯德基性質,。

　　3.2.3第三階段：模式創(chuàng)新

　　這一階段的目的是在KTV有了穩(wěn)定的盈利之后，推陳出新,，做到業(yè)界與眾不同,。

　　1.麥友互動。KTV現(xiàn)在已經成為很多人的社交場所,。()如果能夠打破傳統(tǒng)模式,，開辟交友的環(huán)節(jié)，將能夠吸引很多人氣,?？梢越Ⅺ溣训恼?，類似于校內、開心,，里面包含每個麥友的音樂喜好、對音樂的理解,、原創(chuàng)等,。KTV定期組織志趣相投的麥友見面飆歌活動。麥友自己也可以自發(fā)組織一些類似活動,。

　　2.量身訂歌,。可以為不同的客戶訂出一個適合他們演唱的歌曲列表,，或者適合他們的技巧提高計劃,，甚至可以開辦培訓班，幫助客戶最大程度地發(fā)揮演唱水平,。

　　3.麥霸秀場,。選擇一些唱的比較好的客戶，在KTV餐區(qū)演唱,。入選的客戶可以獲得一定的物質獎勵或者向娛樂公司推薦,。這個措施可以與量身訂歌聯(lián)系在一起做，可以吸引大量人氣和眼球,。

　　4.無限下載,。提供歌曲的下載，聽到的新歌多了,，客戶自然想要到KTV來唱,。

　　5.原創(chuàng)天地。為愛樂的朋友提供空間,，支持客戶原創(chuàng)作品,。原創(chuàng)的作品可以放在公司的麥友站傳播。

　　6.歌詞大賽,。模仿浙江臺我愛記歌詞節(jié)目性質,，舉辦類似的比賽。吸引人氣的同時,，也促使人們?yōu)榱说锚劯嗟氐終TV練習,。

　　ktv營銷策劃方案（二）

　　根據目前本人所了解的營業(yè)現(xiàn)場規(guī)模以及對今后的娛樂業(yè)發(fā)展方向看法，結合自身對此行業(yè)的認識,，以及多年的經營管理經驗,，制定出以下開業(yè)計劃：

　　一、管理規(guī)章制度的制定：

　　A. 企業(yè)的員工守則 B.獎懲制度

　　二,、各級主管部門人員的職責制定,。

　　三,、現(xiàn)場作業(yè)流程的制定：

　　A. 外場工作的流程

　　a. 點餐式KTV外場工作流程

　　b. VIP式KTV外場工作流程

　　B. 迎賓接待的工作流程

　　C. 總機的工作流程

　　D. 酒吧的工作流程

　　E. 廚房的工作流程

　　F. 保安的工作流程

　　G.VIP公關人員的工作流程

　　H. 保潔的工作流程

　　I. 制定包廂形式/區(qū)域/價格

　　四。各式表格的制定

　　A. 點餐式KTV之適用表格

　　B. VIP式KTV之適用表格

　　五,。培訓課程/教材制定

　　A. 點餐式服務人員的培訓教材

　　B. VIP服務人員的培訓教材

　　C. 樓面干部的培訓材料

　　六,、人員體能教育訓練

　　七、干部/人員的招募工作

　　八,、人員的制服制定

　　九,、開幕/試營業(yè)的準備工作

　　A. DM廣告制作

　　B. 促銷活動

　　C. 開幕活動

　　D. 公關活動

　　E. 廣告宣傳

　　十、所有人員培訓效果的驗收及考核

　　十一,、試營業(yè)

　　十二,、正式營業(yè)

　　另外在制定營業(yè)現(xiàn)場開業(yè)管理進度表的同時還要制定KTV設備采購進場明細表。此兩項工作應同時按照進度表的時間進行工作安排,，否則對開業(yè)籌備時的工作進度會有很大的不便,。下面本人就把需要采購的設備分幾大類列出：

　　一、CI相關印刷物品的設計與發(fā)包

　　二,、各式基本表格的制作與印刷

　　三,、消耗品進貨明細

　　四、音響器材類

　　五,、電腦系統(tǒng)

　　六,、包廂硬件設備

　　七、廣告招牌

　　八,、廚房/吧臺設備

　　九,、電話/監(jiān)視錄影設備

　　十、員工食堂/更衣室設備

　　十一,、財務用品

　　十二,、VOD點歌系統(tǒng)

　　十三、柜臺結帳/確認驗收系統(tǒng)

　　十四,、燈具/硬件維修備料

1688營銷策劃方案,？

方案一：錯覺折扣——給顧客不一樣的感覺

人們普遍認為打折的東西質量會差一些，而我們換一種敘述方式：注重強調商品的原價值,，讓買家覺得花了更少的錢,，買到了更超值的商品，效果往往大不同,。

舉例說明：比如“花100元,，換購價值130元商品”和“全場7.7折，99元任選!”這兩種描述,，實際上都是在價格上的讓利,，但是給買家的感覺是完全不一樣的，如果你把130元的商品77折后100元銷售,，那買家就會感覺這個商品就值100塊,。但是如果你把方案改成“花100元換購價值130元商品”,，買家就會覺得這個商品的價值還是130元，而他只要花100塊錢就得到了,，他從中賺到了,。

牙膏營銷策劃方案？

1）市場細分　　

現(xiàn)在的牙膏市場細分化已經非常復雜,。主流市場專家的觀點認為,，牙膏已經形成了以下七大細分市場——美白類、茶類,、防蛀類、防脫敏類,、天然草本類,、口氣清新類、兒童類,。美白類是中國高端市場中最大的細分市場,，超過總體20％；而防敏感市場一直有穩(wěn)定的消費者人群,?！　?/p>

（2）目標市場的選擇　　黑人牙膏主要定位于美白、口氣清新,。然后對美白和口氣清新系列進行進一步開發(fā),。

產品營銷策劃方案？

基本上會包含以下內容：

1)營銷目標

營銷目標是在前面目的任務基礎上公司所要實現(xiàn)的具體目標,，即營銷策劃方案執(zhí)行期間,，經濟效益目標達到：總銷售量為×××萬件，預計毛利×××萬元,，市場占有率實現(xiàn)××,。

2)營銷戰(zhàn)略(具體行銷方案)

①營銷宗旨，一般企業(yè)可以注重這樣幾方面：

以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場,，為產品準確定位,，突出產品特色，采取差異化營銷策略;以產品主要消費群體為產品的營銷重點;建立起點廣面寬的銷售渠道,，不斷拓寬銷售區(qū)域等,。

②產品策略：通過前面產品市場機會與問題分析，提出合理的產品策略建議,，形成有效的4P組合,，達到最佳效果。

產品定位,。產品市場定位的關鍵主要在顧客心目中尋找一個空位,，使產品迅速啟動市場;

產品質量功能方案,。產品質量就是產品的市場生命。企業(yè)對產品應有完善的質量保證體系;

產品品牌,。要形成一定知名度,，、美譽度,，樹立消費者心目中的知名品牌,，必須有強烈的創(chuàng)牌意識;

產品包裝。包裝作為產品給消費者的第一印象,，需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略;

產品服務,。策劃中要注意產品服務方式、服務質量的改善和提高,。

③價格策略,。這里只強調幾個普遍性原則：

拉大批零差價，調動批發(fā)商,、中間商積極性;給予適當數量折扣,，鼓勵多購;以成本為基礎，以同類產品價格為參考,。使產品價格更具競爭力,。若企業(yè)以產品價格為營銷優(yōu)勢的則更應注重價格策略的制訂。

④銷售渠道,。產品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計劃,，采取一些實惠政策鼓勵中間商、代理商的銷售積極性或制定適當的獎勵政策,。

⑤廣告宣傳,。

A、原則：服從公司整體營銷宣傳策略,，樹立產品形象,，同時注重樹立公司形象;長期化：廣告宣傳商品個性不宜變來變去，變多功能了,，消費者會不認識商品,，反而使老主顧也覺得陌生，所以,，在一定時段上應推出一致的廣告宣傳;廣泛化：選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時,，注重抓宣傳效果好的方式;不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當時機,，及時,、靈活的進行，如重大節(jié)假日，公司有紀念意義的活動等,。

B,、實施步驟可按以下方式進行：策劃期內前期推出產品形象廣告;銷后適時推出誠征代理商廣告;節(jié)假日、重大活動前推出促銷廣告;把握時機進行公關活動,，接觸消費者;積極利用新聞媒介,，善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產品知名度。

⑥具體行動方案,。

根據策劃期內各時間段特點,，推出各項具體行動方案。行動方案要細致,、周密,，操作性強又不乏靈活性。還要考慮費用支出,，一切量力而行,，盡量以較低費用取得良好效果為原則。尤其應該注意季節(jié)性產品淡,、旺季營銷側重點，抓住旺季營銷優(yōu)勢,。

3)策劃方案各項費用預算,。這一部分記載的是整個營銷方案推進過程中的費用投入，包括營銷過程中的總費用,、階段費用,、項目費用等，其原則是以較少投入獲得最優(yōu)效果,。費用預算方法在此不再詳談,，企業(yè)可憑借經驗，具體分析制定,。

4)方案調整,。

這一部分是作為策劃方案的補充部分。在方案執(zhí)行中都可能出現(xiàn)與現(xiàn)實情況不相適應的地方,，因此方案貫徹必須隨時根據市場的反饋及時對方案進行調整,。

營銷策劃書的編制一般由以上幾項內容構成。企業(yè)產品不同,，營銷目標不同則所側重的各項內容在編制上也可有詳略取舍

5）結束語,。

餐廳營銷策劃方案？

　在小區(qū)內把餐廳做火,，有三招制勝：以小區(qū)內的老年群體為突破點,，以“孝文化”做主題打動他們;用“千島湖燉菜”做明檔，既打出了江南菜的特色,，又提高了出菜速度;讓高檔酒店菜成功空降到居民小區(qū),，而且銷售火爆,。　　

餐廳開業(yè)營銷策劃：大打“孝順”牌開店一定要有主題,，不管是大店小店,。將餐廳主題確定為“孝文化”，是由選址決定的,。由于店址選在了居民小區(qū),，小區(qū)內的“留守老人”就成了突破口，這個群體是個快速的傳播渠道和有效的傳播對象,。

首先,，年輕人白天上班，平時也碰不到一塊,，而老年人則會經常碰面拉家常,，通過他們的口口相傳，可以使餐廳的名字最快地讓更多人知道,。其次,，大型小區(qū)的用餐多是由老人的子女請客舉家闔歡，至于到哪里去吃,，老人的口碑和意見是舉家會餐的第一選擇,。　　

主題確定了,，開店后的幾項營銷措施就緊扣這個主題展開,。策劃1 只要是老人來的都有獎。中秋節(jié),，餐廳推出了針對老年人的抽獎優(yōu)惠活動,。活動時間為9月30日-10月26日(重陽節(jié))晚8點整,，凡在活動期間帶60歲以上老人來魅力廚娘餐廳就餐的,，每桌滿199元抽取一張獎券，滿398元抽取兩張獎券,，以此類推,。獎券分為正、副兩部分,，正券由顧客保留,，副券上印有顧客地址、電話,、身份證號碼等,，由顧客寫清楚后投入前廳抽獎箱。10月26日晚8點19分舉行幸運老人抽獎儀式，當晚將由六位現(xiàn)場就餐的老人抽出本次活動的幸運老人,，其中“福如東海獎”10名,、“壽比南山獎”20名，共計30名幸運老人(本次參加抽取獎號的六位老人將會得到精美禮品一份),。參加本次抽獎活動的老人百分之百有獎,，凡是沒有抽到“福如東海”,、“壽比南山”獎項的老年人,，將會得到魅力廚娘餐廳送出的“健康快樂”獎(餐廳特色菜“杭州醬板鴨”一份)?！　?/p>

策劃2 九九重陽節(jié)為老人開流水席 10月17日-10月26日(重陽節(jié)),，這十天內，每天請六桌60歲以上的老人來店免費就餐,。酒店提前跟小區(qū)居委會聯(lián)系好,，由居委會將60歲以上的老人通知到并排好順序，一天六桌,，十天就是60桌,，共600位老人，這樣一來,，必然在小區(qū)的老年群體中引起轟動,。每桌的成本約在200-300元之間，但一定要精做成800元一桌的標準,，烹調過程比平時還要用心，在菜品搭配時要注重養(yǎng)生,，適合老年人食用,。　　

策劃3 老人來就餐菜金打九折 餐廳對外宣稱是“無折扣店”,，所有菜品不打折,，但對60歲以上的老人例外，一桌10個人里有一個老人滿60歲,，整桌菜金就可以享受優(yōu)惠10%;為了讓行動不方便的老人也能享受酒店的美味,，魅力廚娘餐廳的外賣不用打包盒盛裝，出品與酒店一模一樣,，直接送到客人家中,。目前，免費送餐活動只有60歲以上老人才可以享受,?！?/p>

甜品臺的營銷策劃方案？

主要是宣傳打廣告還有就是搞活動

飯店營銷策劃引爆客流？

1.每年對沒有重復消費的顧客提供一次免費吃霸王餐服務, 通過短信,、微信或者朋友圈形式發(fā)給顧客,。這樣有60%的客戶響應。

2.每月定期提醒,根據顧客就餐周期和間隔消費時間提醒老顧客, 小店在進行xxx活動,到店即可免費領取xxx精美禮品一份,。又70%的顧客會回頭

3.給老客戶發(fā)放轉介紹優(yōu)惠券,新客戶憑此券可5 折優(yōu)惠,。沒有券的,則原價 追銷會員卡,鎖客

元氣森林營銷策劃方案？

請明星代言,，打廣告 宣傳口碑

oppo體驗營銷策劃方案,？

現(xiàn)場讓客戶體驗產品等方案