飯店?duì)I銷策劃方案范文(飯店?duì)I銷策劃方案范文大全)
駕校營(yíng)銷策劃方案范文?
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營(yíng)銷策劃方案范文怎么寫(xiě),?
市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書(shū)的內(nèi)容,格式 1.市場(chǎng)營(yíng)銷策劃書(shū)執(zhí)行概要和要領(lǐng) 商標(biāo)/定價(jià)/重要促銷手段/目標(biāo)市場(chǎng)等,?! ?. 目前營(yíng)銷狀況 (1) 市場(chǎng)狀況:目前產(chǎn)品市場(chǎng)/規(guī)模/廣告宣傳/市場(chǎng)價(jià)格/利潤(rùn)空間等。 (2) 產(chǎn)品狀況:目前市場(chǎng)上的品種/特點(diǎn)/價(jià)格/包裝等,?! ?3) 競(jìng)爭(zhēng)狀況:目前市場(chǎng)上的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與基本情況?! ?4) 分銷狀況:銷售渠道等,。 (5) 宏觀環(huán)境狀況:消費(fèi)群體與需求狀況,?! ?. SWOT問(wèn)題分析 優(yōu)勢(shì):銷售、經(jīng)濟(jì),、技術(shù),、管理、政策等方面的優(yōu)勢(shì)力,?! ×觿?shì):銷售、經(jīng)濟(jì),、技術(shù),、管理、政策(如行業(yè)管制等政策限制)等方面的劣勢(shì)力,?! C(jī)率:市場(chǎng)機(jī)率與把握情況?! ⊥{:市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上的最大威脅力與風(fēng)險(xiǎn)因素,。 綜上所述:如何揚(yáng)長(zhǎng)避短,,發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)力,,規(guī)避劣勢(shì)與風(fēng)險(xiǎn)?! ?. 市場(chǎng)營(yíng)銷策劃達(dá)到的目標(biāo) 財(cái)務(wù)目標(biāo): 公司未來(lái)3年或5年的銷售收入預(yù)測(cè)(融資成功情況下): ?。▎挝唬喝f(wàn)元) 營(yíng)銷目標(biāo):銷售成本毛利率達(dá)到多少?! ?. 市場(chǎng)營(yíng)銷策劃采取的營(yíng)銷戰(zhàn)略 目標(biāo)市場(chǎng):- 定位:- 產(chǎn)品線:- 定價(jià):產(chǎn)品銷售成本的構(gòu)成及銷售價(jià)格制訂的依據(jù)等,。 分銷:分銷渠道(包括代理渠道等),?! ′N售隊(duì)伍:組建與激勵(lì)機(jī)制等情況?! 》?wù):售后客戶服務(wù),?! V告:宣傳廣告形式?! 〈黉N:促銷方式,。 R&D:產(chǎn)品完善與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)舉措,?! ∈袌?chǎng)調(diào)研:主要市場(chǎng)調(diào)研手段與舉措?! ?. 行動(dòng)方案 營(yíng)銷活動(dòng)(時(shí)間)安排,。 7. 預(yù)計(jì)的損益表及其他重要財(cái)務(wù)規(guī)劃表: - 8. 風(fēng)險(xiǎn)控制:風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與控制方法,?! I(yíng)銷策劃書(shū)的步驟目錄一,、概述二,、市場(chǎng)現(xiàn)狀分析三、目標(biāo)四,、營(yíng)銷戰(zhàn)略五,、4P組合戰(zhàn)略六、行動(dòng)計(jì)劃.封面?策劃書(shū)的封面可提供以下信息: ?、俨邉潟?shū)的名稱,;②被策劃的客戶;③策劃?rùn)C(jī)構(gòu)或策劃人的名稱,;④策劃完成日期及本策劃適用時(shí)間段,。 策劃書(shū)的正文部分主要包括: 一),、策劃目的,。 業(yè)開(kāi)張伊始,尚無(wú)一套系統(tǒng)營(yíng)銷方略,,因而需要根據(jù)市場(chǎng)特點(diǎn)策劃出一套行銷計(jì)劃,。 二),、分析當(dāng)前的營(yíng)銷環(huán)境狀況,。 1,、當(dāng)前市場(chǎng)狀況及市場(chǎng)前景分析: ?、佼a(chǎn)品的市場(chǎng)性、現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)及潛在市場(chǎng)狀況,?! ,、谑袌?chǎng)成長(zhǎng)狀況,產(chǎn)品目前處于市場(chǎng)生命周期的哪一階段上,。對(duì)于不同市場(chǎng)階段上的產(chǎn)品公司營(yíng)銷側(cè)重點(diǎn)如何,,相應(yīng)營(yíng)銷策略效果怎樣,需求變化對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)的影響,?! 、巯?費(fèi)者的接受性,,這一內(nèi)容需要策劃者憑借已掌握的資料分析產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展前景,。 如臺(tái)灣一品牌的漱口水《"德恩耐"行銷與廣告策劃案》中策劃者對(duì)德恩耐進(jìn)入市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的分析,,產(chǎn)品市場(chǎng)的判斷頗為精彩,。如對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)成長(zhǎng)性分析中指出: ①以同類產(chǎn)品"李施德林"的良好業(yè)績(jī)說(shuō)明"德"進(jìn)入市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)小,。 ②另一同類產(chǎn)品"速可凈"上市受普遍接受說(shuō)明"李施德林"有缺陷,。 ③漱口水屬家庭成員使用品,市場(chǎng)大,?! 、苌钏教岣?,中,、上階層增多,顯示其將來(lái)市場(chǎng)成長(zhǎng),?! ?、對(duì)產(chǎn)品市場(chǎng)影響因素進(jìn)行分析,?! ≈饕菍?duì)影響產(chǎn)品的不可控因素進(jìn)行分析:如宏觀環(huán)境、政治環(huán)境,、居民經(jīng)濟(jì)條件,,如消費(fèi)者收入水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化,、消費(fèi)心理等,,對(duì)一些受科技發(fā)展影響較大的產(chǎn)品如:計(jì)算機(jī)、家用電器等產(chǎn)品的營(yíng)銷策劃中還需要考慮技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)方向的影響,?! ∪⑹袌?chǎng)機(jī)會(huì)與問(wèn)題分析,?! I(yíng)銷方案,,是對(duì)市場(chǎng)機(jī)會(huì)的把握和策略的運(yùn)用,因此分析市場(chǎng)機(jī)會(huì),,就成了營(yíng)銷策劃的關(guān)鍵,。只是找準(zhǔn)了市場(chǎng)機(jī)會(huì),策劃就成功了一半,?! ?、針對(duì)產(chǎn)品目前營(yíng)銷現(xiàn)狀進(jìn)行問(wèn)題分析,。一般營(yíng)銷中存在的具體問(wèn)題,,表現(xiàn)為多方面: ?企業(yè)知名度不高,形象不佳影響產(chǎn)品銷售,。 ?產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān),,功能不全,被消費(fèi)者冷落,?! ?產(chǎn)品包裝太差,提不起消費(fèi)者的購(gòu)買興趣,。 產(chǎn)品價(jià)格定位不當(dāng),。 ?銷售渠道不暢,,或渠道選擇有誤,,使銷售受阻。?促銷方式不務(wù),,消費(fèi)者不了解企業(yè)產(chǎn)品,。 ?服務(wù)質(zhì)量太差,令消費(fèi)者不滿,?! ?售后保證缺乏,消費(fèi)者購(gòu)后顧慮多等都可以是營(yíng)銷中存在的問(wèn)題,?! ?、針對(duì)產(chǎn)品特點(diǎn)分析優(yōu),、劣勢(shì),。從問(wèn)題中找劣勢(shì)予以克服,從優(yōu)勢(shì)中找機(jī)會(huì),,發(fā)掘其市場(chǎng)潛力,。分析各目標(biāo)市場(chǎng)或消費(fèi)群特點(diǎn)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,對(duì)不同的消費(fèi)需求盡量予以滿足,,抓住主要消費(fèi)群作為營(yíng)銷重點(diǎn),,找出與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手差距,,把握利用好市場(chǎng)機(jī)會(huì)?! ∷模?、營(yíng)銷目標(biāo)。 營(yíng)銷目標(biāo)是在前面目的任務(wù)基礎(chǔ)上公司所要實(shí)現(xiàn)的具體目標(biāo),,即營(yíng)銷策劃方案執(zhí)行期間,,經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)達(dá)到:總銷售量為×××萬(wàn)件,預(yù)計(jì)毛利×××萬(wàn)元,,市場(chǎng)占有率實(shí)現(xiàn)××,。 五),、營(yíng)銷戰(zhàn)略(具體行銷方案) 1,、營(yíng)銷宗旨: 一般企業(yè)可以注重這樣幾方面: ?以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢(shì)順利拓展市場(chǎng),為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位,,突出產(chǎn)品特色,,采取差異化營(yíng)銷策略?! ?以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營(yíng)銷重點(diǎn),。 ?建立起點(diǎn)廣面寬的銷售渠道,不斷拓寬銷售區(qū)域等,?! ?、產(chǎn)品策略:通過(guò)前面產(chǎn)品市場(chǎng)機(jī)會(huì)與問(wèn)題分析,,提出合理的產(chǎn)品策略建議,,形成有效的4P組合,達(dá)到最佳效果,?! ?)產(chǎn)品定位。產(chǎn)品市場(chǎng)定位的關(guān)鍵主要在顧客心目中尋找一個(gè)空位,,使產(chǎn)品迅速啟動(dòng)市場(chǎng),。 2)產(chǎn)品質(zhì)量功能方案,。產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場(chǎng)生命,。企業(yè)對(duì)產(chǎn)品應(yīng)有完善的質(zhì)量保證體系?! ?)產(chǎn)品品牌,。要形成一定知名度,,、美譽(yù)度,,樹(shù)立消費(fèi)者心目中的知名品牌,,必須有強(qiáng)烈的創(chuàng)牌意識(shí)?! ?)產(chǎn)品包裝,。包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象,需要能迎合消費(fèi)者使其滿意的包裝策略,?! ?)產(chǎn)品服務(wù)。策劃中要注意產(chǎn)品服務(wù)方式,、服務(wù)質(zhì)量的改善和提高,。 3,、價(jià)格策略,。這里只強(qiáng)調(diào)幾個(gè)普遍性原則: ?拉大批零差價(jià),調(diào)動(dòng)批發(fā)商,、中間商積極性,。 ?給予適當(dāng)數(shù)量折扣,鼓勵(lì)多購(gòu),?! ?以成本為基礎(chǔ),以同類產(chǎn)品價(jià)格為參考,。使產(chǎn)品價(jià)格更具競(jìng)爭(zhēng)力,。 若企業(yè)以產(chǎn)品價(jià)格為營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)的則更應(yīng)注重價(jià)格策略的制訂?!糐P2〗 4,、銷售渠道。產(chǎn)品目前銷售渠道狀況如何對(duì)銷售渠道的拓展有何計(jì)劃,,采取一些實(shí)惠政策鼓勵(lì)中間商、代理商的銷售積極性或制定適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)政策,?!糐P〗 5、廣告宣傳,?! ?)原則: ①服從公司整體營(yíng)銷宣傳策略,,樹(shù)立產(chǎn)品形象,,同時(shí)注重樹(shù)立公司形象?! ,、陂L(zhǎng)期化:廣告宣傳商品個(gè)性不宜變來(lái)變?nèi)?,變多功能了,消費(fèi)者會(huì)不認(rèn)識(shí)商品,,反而使老主顧也覺(jué)得陌生,,所以,在一定時(shí)段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳,?! 、蹚V泛化:選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時(shí),,注重抓宣傳效果好的方式,。 ?、懿欢ㄆ诘呐浜想A段性的促銷活動(dòng),,掌握適當(dāng)時(shí)機(jī),及時(shí),、靈活的進(jìn)行,,如重大節(jié)假日,公司有紀(jì)念意義的活動(dòng)等,?! ?)實(shí)施步驟可按以下方式進(jìn)行: ①策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告,。 ②銷后適時(shí)推出誠(chéng)征代理商廣告,。 ③節(jié)假日、重大活動(dòng)前推出促銷廣告,。 ④把握時(shí)機(jī)進(jìn)行公關(guān)活動(dòng),,接觸消費(fèi)者。 ⑤積極利用新聞媒介,,善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度,。 6、具體行動(dòng)方案,?! 「鶕?jù)策劃期內(nèi)各時(shí)間段特點(diǎn),推出各項(xiàng)具體行動(dòng)方案,。行動(dòng)方案要細(xì)致,、周密,操作性強(qiáng)又不乏靈活性,。還要考慮費(fèi)用支出,,一切量力而行,盡量以較低費(fèi)用取得良好效果為原則。尤其應(yīng)該注意季節(jié)性產(chǎn)品淡,、旺季營(yíng)銷側(cè)重點(diǎn),,抓住旺季營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)?!糐P〗 六),、策劃方案各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算。這一部分記載的是整個(gè)營(yíng)銷方案推進(jìn)過(guò)程中的費(fèi)用投入,,包括營(yíng)銷過(guò)程中的總費(fèi)用,、階段費(fèi)用、項(xiàng)目費(fèi)用等,,其原則是以較少投入獲得最優(yōu)效果,。費(fèi)用預(yù)算方法在此不再詳談,企業(yè)可憑借經(jīng)驗(yàn),,具體分析制定,。 七),、方案調(diào)整,。 這一部分是作為策劃方案的補(bǔ)充部分,。在方案執(zhí)行中都可能出現(xiàn)與現(xiàn)實(shí)情況不相適應(yīng)的地方,,因此方案貫徹必須隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)的反饋及時(shí)對(duì)方案進(jìn)行調(diào)整。
牙膏營(yíng)銷策劃方案,?
1)市場(chǎng)細(xì)分
現(xiàn)在的牙膏市場(chǎng)細(xì)分化已經(jīng)非常復(fù)雜,。主流市場(chǎng)專家的觀點(diǎn)認(rèn)為,牙膏已經(jīng)形成了以下七大細(xì)分市場(chǎng)——美白類,、茶類,、防蛀類、防脫敏類,、天然草本類,、口氣清新類、兒童類,。美白類是中國(guó)高端市場(chǎng)中最大的細(xì)分市場(chǎng),,超過(guò)總體20%;而防敏感市場(chǎng)一直有穩(wěn)定的消費(fèi)者人群,。
(2)目標(biāo)市場(chǎng)的選擇 黑人牙膏主要定位于美白,、口氣清新,。然后對(duì)美白和口氣清新系列進(jìn)行進(jìn)一步開(kāi)發(fā)。
產(chǎn)品營(yíng)銷策劃方案?
基本上會(huì)包含以下內(nèi)容:
1)營(yíng)銷目標(biāo)
營(yíng)銷目標(biāo)是在前面目的任務(wù)基礎(chǔ)上公司所要實(shí)現(xiàn)的具體目標(biāo),,即營(yíng)銷策劃方案執(zhí)行期間,,經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)達(dá)到:總銷售量為×××萬(wàn)件,預(yù)計(jì)毛利×××萬(wàn)元,,市場(chǎng)占有率實(shí)現(xiàn)××,。
2)營(yíng)銷戰(zhàn)略(具體行銷方案)
①營(yíng)銷宗旨,一般企業(yè)可以注重這樣幾方面:
以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢(shì)順利拓展市場(chǎng),,為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位,,突出產(chǎn)品特色,采取差異化營(yíng)銷策略;以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營(yíng)銷重點(diǎn);建立起點(diǎn)廣面寬的銷售渠道,,不斷拓寬銷售區(qū)域等,。
②產(chǎn)品策略:通過(guò)前面產(chǎn)品市場(chǎng)機(jī)會(huì)與問(wèn)題分析,提出合理的產(chǎn)品策略建議,,形成有效的4P組合,,達(dá)到最佳效果。
產(chǎn)品定位,。產(chǎn)品市場(chǎng)定位的關(guān)鍵主要在顧客心目中尋找一個(gè)空位,,使產(chǎn)品迅速啟動(dòng)市場(chǎng);
產(chǎn)品質(zhì)量功能方案。產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場(chǎng)生命,。企業(yè)對(duì)產(chǎn)品應(yīng)有完善的質(zhì)量保證體系;
產(chǎn)品品牌,。要形成一定知名度,,、美譽(yù)度,,樹(shù)立消費(fèi)者心目中的知名品牌,必須有強(qiáng)烈的創(chuàng)牌意識(shí);
產(chǎn)品包裝,。包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象,,需要能迎合消費(fèi)者使其滿意的包裝策略;
產(chǎn)品服務(wù)。策劃中要注意產(chǎn)品服務(wù)方式,、服務(wù)質(zhì)量的改善和提高,。
③價(jià)格策略。這里只強(qiáng)調(diào)幾個(gè)普遍性原則:
拉大批零差價(jià),,調(diào)動(dòng)批發(fā)商,、中間商積極性;給予適當(dāng)數(shù)量折扣,鼓勵(lì)多購(gòu);以成本為基礎(chǔ),,以同類產(chǎn)品價(jià)格為參考,。使產(chǎn)品價(jià)格更具競(jìng)爭(zhēng)力。若企業(yè)以產(chǎn)品價(jià)格為營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)的則更應(yīng)注重價(jià)格策略的制訂,。
④銷售渠道,。產(chǎn)品目前銷售渠道狀況如何對(duì)銷售渠道的拓展有何計(jì)劃,采取一些實(shí)惠政策鼓勵(lì)中間商、代理商的銷售積極性或制定適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)政策,。
⑤廣告宣傳,。
A、原則:服從公司整體營(yíng)銷宣傳策略,,樹(shù)立產(chǎn)品形象,,同時(shí)注重樹(shù)立公司形象;長(zhǎng)期化:廣告宣傳商品個(gè)性不宜變來(lái)變?nèi)ィ兌喙δ芰?,消費(fèi)者會(huì)不認(rèn)識(shí)商品,,反而使老主顧也覺(jué)得陌生,所以,,在一定時(shí)段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳;廣泛化:選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時(shí),,注重抓宣傳效果好的方式;不定期的配合階段性的促銷活動(dòng),掌握適當(dāng)時(shí)機(jī),,及時(shí),、靈活的進(jìn)行,如重大節(jié)假日,,公司有紀(jì)念意義的活動(dòng)等,。
B、實(shí)施步驟可按以下方式進(jìn)行:策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告;銷后適時(shí)推出誠(chéng)征代理商廣告;節(jié)假日,、重大活動(dòng)前推出促銷廣告;把握時(shí)機(jī)進(jìn)行公關(guān)活動(dòng),,接觸消費(fèi)者;積極利用新聞媒介,善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度,。
⑥具體行動(dòng)方案,。
根據(jù)策劃期內(nèi)各時(shí)間段特點(diǎn),推出各項(xiàng)具體行動(dòng)方案,。行動(dòng)方案要細(xì)致,、周密,操作性強(qiáng)又不乏靈活性,。還要考慮費(fèi)用支出,,一切量力而行,盡量以較低費(fèi)用取得良好效果為原則,。尤其應(yīng)該注意季節(jié)性產(chǎn)品淡,、旺季營(yíng)銷側(cè)重點(diǎn),抓住旺季營(yíng)銷優(yōu)勢(shì),。
3)策劃方案各項(xiàng)費(fèi)用預(yù)算,。這一部分記載的是整個(gè)營(yíng)銷方案推進(jìn)過(guò)程中的費(fèi)用投入,包括營(yíng)銷過(guò)程中的總費(fèi)用,、階段費(fèi)用,、項(xiàng)目費(fèi)用等,,其原則是以較少投入獲得最優(yōu)效果,。費(fèi)用預(yù)算方法在此不再詳談,,企業(yè)可憑借經(jīng)驗(yàn),具體分析制定,。
4)方案調(diào)整,。
這一部分是作為策劃方案的補(bǔ)充部分。在方案執(zhí)行中都可能出現(xiàn)與現(xiàn)實(shí)情況不相適應(yīng)的地方,,因此方案貫徹必須隨時(shí)根據(jù)市場(chǎng)的反饋及時(shí)對(duì)方案進(jìn)行調(diào)整,。
營(yíng)銷策劃書(shū)的編制一般由以上幾項(xiàng)內(nèi)容構(gòu)成。企業(yè)產(chǎn)品不同,,營(yíng)銷目標(biāo)不同則所側(cè)重的各項(xiàng)內(nèi)容在編制上也可有詳略取舍
5)結(jié)束語(yǔ),。
1688營(yíng)銷策劃方案?
方案一:錯(cuò)覺(jué)折扣——給顧客不一樣的感覺(jué)
人們普遍認(rèn)為打折的東西質(zhì)量會(huì)差一些,,而我們換一種敘述方式:注重強(qiáng)調(diào)商品的原價(jià)值,,讓買家覺(jué)得花了更少的錢,買到了更超值的商品,,效果往往大不同,。
舉例說(shuō)明:比如“花100元,換購(gòu)價(jià)值130元商品”和“全場(chǎng)7.7折,,99元任選!”這兩種描述,,實(shí)際上都是在價(jià)格上的讓利,但是給買家的感覺(jué)是完全不一樣的,,如果你把130元的商品77折后100元銷售,,那買家就會(huì)感覺(jué)這個(gè)商品就值100塊。但是如果你把方案改成“花100元換購(gòu)價(jià)值130元商品”,,買家就會(huì)覺(jué)得這個(gè)商品的價(jià)值還是130元,,而他只要花100塊錢就得到了,他從中賺到了,。
餐廳營(yíng)銷策劃方案,?
在小區(qū)內(nèi)把餐廳做火,有三招制勝:以小區(qū)內(nèi)的老年群體為突破點(diǎn),,以“孝文化”做主題打動(dòng)他們;用“千島湖燉菜”做明檔,,既打出了江南菜的特色,又提高了出菜速度;讓高檔酒店菜成功空降到居民小區(qū),,而且銷售火爆,。
餐廳開(kāi)業(yè)營(yíng)銷策劃:大打“孝順”牌開(kāi)店一定要有主題,,不管是大店小店,。將餐廳主題確定為“孝文化”,,是由選址決定的。由于店址選在了居民小區(qū),,小區(qū)內(nèi)的“留守老人”就成了突破口,,這個(gè)群體是個(gè)快速的傳播渠道和有效的傳播對(duì)象。
首先,,年輕人白天上班,,平時(shí)也碰不到一塊,而老年人則會(huì)經(jīng)常碰面拉家常,,通過(guò)他們的口口相傳,,可以使餐廳的名字最快地讓更多人知道。其次,,大型小區(qū)的用餐多是由老人的子女請(qǐng)客舉家闔歡,,至于到哪里去吃,老人的口碑和意見(jiàn)是舉家會(huì)餐的第一選擇,?! ?/p>
主題確定了,開(kāi)店后的幾項(xiàng)營(yíng)銷措施就緊扣這個(gè)主題展開(kāi),。策劃1 只要是老人來(lái)的都有獎(jiǎng),。中秋節(jié),餐廳推出了針對(duì)老年人的抽獎(jiǎng)優(yōu)惠活動(dòng),?;顒?dòng)時(shí)間為9月30日-10月26日(重陽(yáng)節(jié))晚8點(diǎn)整,凡在活動(dòng)期間帶60歲以上老人來(lái)魅力廚娘餐廳就餐的,,每桌滿199元抽取一張獎(jiǎng)券,,滿398元抽取兩張獎(jiǎng)券,以此類推,。獎(jiǎng)券分為正,、副兩部分,正券由顧客保留,,副券上印有顧客地址,、電話、身份證號(hào)碼等,,由顧客寫(xiě)清楚后投入前廳抽獎(jiǎng)箱,。10月26日晚8點(diǎn)19分舉行幸運(yùn)老人抽獎(jiǎng)儀式,當(dāng)晚將由六位現(xiàn)場(chǎng)就餐的老人抽出本次活動(dòng)的幸運(yùn)老人,,其中“福如東海獎(jiǎng)”10名,、“壽比南山獎(jiǎng)”20名,共計(jì)30名幸運(yùn)老人(本次參加抽取獎(jiǎng)號(hào)的六位老人將會(huì)得到精美禮品一份),。參加本次抽獎(jiǎng)活動(dòng)的老人百分之百有獎(jiǎng),,凡是沒(méi)有抽到“福如東?!薄ⅰ皦郾饶仙健豹?jiǎng)項(xiàng)的老年人,,將會(huì)得到魅力廚娘餐廳送出的“健康快樂(lè)”獎(jiǎng)(餐廳特色菜“杭州醬板鴨”一份),。
策劃2 九九重陽(yáng)節(jié)為老人開(kāi)流水席 10月17日-10月26日(重陽(yáng)節(jié)),,這十天內(nèi),,每天請(qǐng)六桌60歲以上的老人來(lái)店免費(fèi)就餐。酒店提前跟小區(qū)居委會(huì)聯(lián)系好,,由居委會(huì)將60歲以上的老人通知到并排好順序,一天六桌,,十天就是60桌,,共600位老人,這樣一來(lái),,必然在小區(qū)的老年群體中引起轟動(dòng),。每桌的成本約在200-300元之間,但一定要精做成800元一桌的標(biāo)準(zhǔn),,烹調(diào)過(guò)程比平時(shí)還要用心,,在菜品搭配時(shí)要注重養(yǎng)生,適合老年人食用,?! ?/p>
策劃3 老人來(lái)就餐菜金打九折 餐廳對(duì)外宣稱是“無(wú)折扣店”,所有菜品不打折,,但對(duì)60歲以上的老人例外,,一桌10個(gè)人里有一個(gè)老人滿60歲,整桌菜金就可以享受優(yōu)惠10%;為了讓行動(dòng)不方便的老人也能享受酒店的美味,,魅力廚娘餐廳的外賣不用打包盒盛裝,,出品與酒店一模一樣,直接送到客人家中,。目前,,免費(fèi)送餐活動(dòng)只有60歲以上老人才可以享受?!?/p>
食堂經(jīng)營(yíng)方案,,范文?
1,、餐廳運(yùn)營(yíng)組成立 餐廳運(yùn)營(yíng)組會(huì)在成立之后,引入專業(yè)廚房設(shè)備公司,早期介入XX大廈餐飲運(yùn)營(yíng)管理,了解實(shí)地?cái)?shù)據(jù)(該部分由專業(yè)的廚房設(shè)備公司參與),需了解的主要數(shù)據(jù)內(nèi)容如下: 1)餐廳配電額 2)餐廳排風(fēng)量 3)上下水 …… 在結(jié)束現(xiàn)場(chǎng)勘察后,將由專業(yè)廚房設(shè)備公司出具XX大廈餐廳平面規(guī)劃圖及廚房設(shè)備配制方案,。
2、餐廳的布局設(shè)定 1)按照國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,廚房與前廳的配比比例為1:1,。5,據(jù)此,我們建議設(shè)立300個(gè)餐位,以滿足XX大廈的用餐需要,。 2)設(shè)立VIP獨(dú)立用餐面積200平米,。出于節(jié)約成本的考慮,該餐廳可以與員工餐廳共享一個(gè)廚房,但該餐廳應(yīng)設(shè)置在離廚房較近的地方。
3)衛(wèi)生間面積30平米,男,、女各設(shè)置1個(gè)蹲位,4個(gè)洗手池,。 4)辦公室及其它配套150平米,不設(shè)置零售店。 3,、員工餐廳位置及區(qū)域劃分 1)位置為地下1層; 2)區(qū)域分普通員工區(qū)與VIP貴賓區(qū) 4,、就餐時(shí)間與人數(shù) 1)周一至周五早餐;中餐;晚餐; 2)周六、周日中餐;晚餐,。
3)早上就餐時(shí)間為7:30-9:00; 中午就餐時(shí)間為11:30-13:30; 晚上就餐時(shí)間為 17:30-19:00 5,、裝修風(fēng)格 1)員工餐廳裝修風(fēng)格 一般員工餐廳的裝修風(fēng)格以實(shí)用、簡(jiǎn)潔,、衛(wèi)生為主,定位于快餐店的裝修風(fēng)格,可適當(dāng)考慮設(shè)置綠植,、背景音樂(lè)、電視,。
2)VIP餐廳裝修風(fēng)格 VIP餐廳裝修風(fēng)格定位于星級(jí)酒店的西式精修風(fēng)格,。 6、餐飲種類 1)按價(jià)位分 員工餐廳的餐飲服務(wù)按價(jià)位分為高級(jí)餐,、中級(jí)餐和普通餐,借以滿足不同價(jià)位需求的人,。 2)按餐飲方式分 員工餐飲方式分為套餐和零點(diǎn)餐; VIP餐飲方式分為自助和零點(diǎn)餐。
3)VIP特別餐飲定制服務(wù) 在餐廳的VIP服務(wù)區(qū),同時(shí)提供按VIP人員個(gè)人口味,、習(xí)慣來(lái)專門(mén)制作食物,在體現(xiàn)人性化的同時(shí),不失VIP客人的尊貴,。 7、收費(fèi)系統(tǒng) 一般的餐廳收費(fèi)系統(tǒng)有兩種,。一種為劃卡式收費(fèi)方式,一種為人工收費(fèi),。
考慮到XX大廈內(nèi)有其它公司入住,因此,建議采用人工收費(fèi)方式。
促銷活動(dòng)方案范文,?
促銷活動(dòng)方案的范文
又是勤奮的一年,,又是收獲的一季,xx的風(fēng)風(fēng)雨雨xx有限公司都與大家同在,,我們真心感恩又是一個(gè)五年的陪伴,,回想去年年終活動(dòng)的成功,xx再次開(kāi)啟百萬(wàn)回饋,,本次活動(dòng)公司將所有利潤(rùn)傾囊相贈(zèng)給我們的加盟商,,甚至公司還拿出部分產(chǎn)品以象征性的一元兩元五元的形式進(jìn)行饋贈(zèng)。當(dāng)大家看到這份xx為大家呈現(xiàn)的大餐,,我相信所有人都會(huì)滿意,。
xx伴隨有太多的風(fēng)風(fēng)雨雨,無(wú)論xx需不需要諾亞方舟的船票,我們都希望我們這份大禮讓所有人眼前一亮,,充滿希望,。謠言終將至于智者,時(shí)間是檢驗(yàn)謊言最有力的武器,,當(dāng)有人不僅山寨我們的產(chǎn)品還山寨我們的品牌的時(shí)候打擦邊球騙取加盟商的信任的時(shí)候,,也是廣大加盟商第一時(shí)間反饋公司,沒(méi)有造成大家的損失,,這是萬(wàn)幸中的萬(wàn)幸,。
所以今天公司在xx年12月15號(hào)正式開(kāi)啟年終百萬(wàn)零利潤(rùn)反饋。
百萬(wàn)反饋年終活動(dòng):
1.加盟商拿貨xx以上5000一下,,公司所有商品將按照最低拿貨價(jià)格再打九折銷售,,成品贈(zèng)送如常,購(gòu)物袋贈(zèng)送如常,,光盤(pán)贈(zèng)送如常,。另公司提供特價(jià)款產(chǎn)品(均以二元,五元,,等價(jià)格)
2.加盟商拿貨五千以上,公司將會(huì)以零利潤(rùn)特價(jià)專供近三百款行業(yè)最新公司銷量的產(chǎn)品,,請(qǐng)廣大加盟商從公司索取特價(jià)活動(dòng)進(jìn)貨單,,同樣也可以享受特價(jià)款產(chǎn)品(均以二元,五元等價(jià)格)
3.活動(dòng)時(shí)間為:xx年12月15日到xx年12月31號(hào),。
注意事項(xiàng)
沒(méi)有利益就沒(méi)有存在的意義,。對(duì)促銷活動(dòng)的費(fèi)用投入和產(chǎn)出應(yīng)作出預(yù)算。當(dāng)年愛(ài)多VCD的“陽(yáng)光行動(dòng)B計(jì)劃”以失敗告終的原因就在于沒(méi)有在費(fèi)用方面進(jìn)行預(yù)算,,直到活動(dòng)開(kāi)展后,,才發(fā)現(xiàn)這個(gè)計(jì)劃公司根本沒(méi)有財(cái)力支撐。一個(gè)好的促銷活動(dòng),,僅靠一個(gè)好的點(diǎn)子是不夠的,。
飯店?duì)I銷策劃引爆客流,?
1.每年對(duì)沒(méi)有重復(fù)消費(fèi)的顧客提供一次免費(fèi)吃霸王餐服務(wù), 通過(guò)短信,、微信或者朋友圈形式發(fā)給顧客。這樣有60%的客戶響應(yīng),。
2.每月定期提醒,根據(jù)顧客就餐周期和間隔消費(fèi)時(shí)間提醒老顧客, 小店在進(jìn)行xxx活動(dòng),到店即可免費(fèi)領(lǐng)取xxx精美禮品一份,。又70%的顧客會(huì)回頭
3.給老客戶發(fā)放轉(zhuǎn)介紹優(yōu)惠券,新客戶憑此券可5 折優(yōu)惠。沒(méi)有券的,則原價(jià) 追銷會(huì)員卡,鎖客
飯店?duì)I銷策劃的概念,?
一,、市場(chǎng)營(yíng)銷策劃的概念
市場(chǎng)營(yíng)銷策劃,是指市場(chǎng)營(yíng)銷策劃活動(dòng)的主體——企業(yè)在市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)中,,為超過(guò)預(yù)計(jì)的市場(chǎng)營(yíng)銷目標(biāo),,從新?tīng)I(yíng)銷視角,、新?tīng)I(yíng)銷觀念、新?tīng)I(yíng)銷思維抵達(dá),,運(yùn)用系統(tǒng)的方法,、科學(xué)的方法、理論聯(lián)系實(shí)際的方法,,對(duì)企業(yè)存活和發(fā)展的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境和微觀市場(chǎng)環(huán)境展開(kāi)分析,,找尋企業(yè)與目標(biāo)市場(chǎng)顧客群的利益共性,以消費(fèi)者失望為目標(biāo),,重新組合和優(yōu)化配備企業(yè)所享有的和可開(kāi)發(fā)利用的各種人,、財(cái)、物資源和市場(chǎng)資源,,對(duì)整體市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)或某一方面的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)展開(kāi)分析,、辨別、推理小說(shuō),、預(yù)測(cè),、構(gòu)想、設(shè)計(jì)和制訂市場(chǎng)營(yíng)銷方案的不道德,。
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