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餐廳營銷策劃書(餐廳營銷策劃書范文案例)

2023-05-07 09:11:24促銷策劃1

音樂餐廳營銷模式?

1,、音樂餐廳的主題模式

音樂餐廳算主題餐廳的一種,,所謂主題餐廳,,是在美食之外,往往圍繞一個特定的主題對餐廳進(jìn)行裝飾,,音樂餐廳選擇以多個主題為基礎(chǔ)來圍繞其運轉(zhuǎn),,不同的套餐配備相應(yīng)的主題課題??蛻艨梢葬槍Σ煌墓ぷ骰蚱渌髞磉x擇吃飯的氛圍,。音樂餐廳還配備專門的主食來和主題背景相互輝映。甚至食品也與主題相配合,,為顧客營造出一種或溫馨或神秘,,或懷舊或熱烈的氣氛。

就餐大廳是以高舉架,、紅磚墻的設(shè)計結(jié)合傳統(tǒng)建筑形式閣樓體驗,,功能多樣。隨處可見的將詩歌藝術(shù)與酒文化的結(jié)合,,營造出非常濃厚的文化氛圍,。音樂餐廳特殊的設(shè)計結(jié)合人們的消費觀念,更好的為音樂餐廳注入了不同的氣氛,。音樂餐廳的其他綠色植物搭配,,圍繞著整個用餐環(huán)境,營造出都市里的世外桃源愜意享受,。

2,、音樂餐廳的以音樂為背景

音樂餐廳還專門吸引喜歡音樂的人去餐廳就餐,在餐廳里有許多裝飾和設(shè)計可以讓人有身臨其境,、仿佛在音樂里一樣的感覺的餐廳,。有許多草根的歌手一般會去這樣的餐廳打工,許多的潛在愛好者,,會到音樂餐廳捧場,如果唱的好,,會幫助音樂餐廳吸引一部分粉絲,,增加音樂餐廳的銷售額。

如果單純的普通食客去消費,,也愿意在這樣輕音樂的環(huán)境下用餐或談一下工作,。都能夠讓消費者起到放松身心的作用。更好的去完成工作,。而夜晚的音樂餐廳更是充滿魅力的餐廳,,讓人們迷失在其中,徹底告別白日的喧囂和煩惱,。

音樂餐廳有立體靈活的空間體驗,、高品質(zhì)美酒餐飲、陪伴式音樂表演、國際藝術(shù)流派精彩演繹,。贏得大量音樂,、藝術(shù)、美食,、美酒愛好者慕名而來,。這是其他傳統(tǒng)行業(yè)所不能比擬的,這讓餐廳不只是吃飯消費更是對藝術(shù)的一種享受,。

親情餐廳營銷方案,?

那么你試過利用打感情牌來做營銷嗎?今天我就給大家?guī)硪粋€新開業(yè)的飯店,,靠“親情”營銷的模式,,讓餐廳一炮而紅,顧客暴增的案例,,希望大家看完這個案例之后也能有所感悟,。

這個餐廳的老板姓陳,地地道道的湖南人,。陳老板今年45歲,,上有老下有小,以前是在上市公司做銷售,,他的工作能力很強,,賺的也不少,可以說是一個人撐起了一個家,。

但是魚和熊掌不能兼得,,因為工作的原因他也忽略了家,前兩年母親生病住院,,他都在外地出差,,沒能回來陪她做手術(shù)。這個事件過后,,他痛定思痛,,于是決定離職好好地陪伴父母孩子,等母親病好后,,他也沒再選擇忙碌的銷售工作,,而是選了一個離小區(qū)不遠(yuǎn)的地方,開了一家叫做《幸福人家》的餐廳,,目的就是為了離家近一點,,為了感恩家庭。

不得不是說陳老板不僅銷售能力強,,經(jīng)商頭腦也是很厲害的,。陳老板經(jīng)營的這家餐廳在剛開業(yè)的時候,,就憑借著以下3個開業(yè)活動一炮而紅,生意爆火,。

想知道他是怎么做的呢,?我們一起來看一下。

陳老板策劃的第一個活動就是親情感恩回饋活動,。

具體的活動內(nèi)容是:工作再忙也要多陪陪家人,,你還記得有多久沒有陪父母孩子一起出來吃頓好的了嗎?

幸福人家餐廳開業(yè)大酬賓,,帶家人一起來吃飯享優(yōu)惠:

多陪陪父母,,帶爸媽來吃飯,免單15%,;

多陪陪孩子,,帶孩子來吃飯免單10%;

多陪陪家人,,帶爸媽和孩子來吃飯免單25%,。

我想問一下各位讀者朋友,看到這樣的活動,,有沒有油然而生一絲愧疚感,,在現(xiàn)在這個忙碌的時代,我們的確沒有多

親子餐廳策劃書執(zhí)行摘要,?

親子餐廳可以安排父母和子女共同就餐,,共同收拾餐具,也可以安排父母與子女共同做飯,,布置餐桌椅的活動,。

KTV新店開張營銷策劃書?

明確結(jié)論:KTV新店開張需要制定營銷策劃書,。解釋原因:制定營銷策劃書可以讓KTV新店開張更有計劃和針對性地進(jìn)行宣傳和推廣,,吸引更多的顧客。內(nèi)容延伸:在制定營銷策劃書時,,需要考慮目標(biāo)顧客群體,、定位、競爭對手,、特色亮點等方面,制定相應(yīng)的宣傳活動和廣告形式,??梢越Y(jié)合目前熱門的社交平臺和線上營銷手段,比如開展線上抽獎活動,、打造特色主題活動等,,提高品牌知名度和用戶黏性,。同時也需要關(guān)注服務(wù)質(zhì)量和消費體驗,提高用戶滿意度和忠誠度,,打造品牌口碑,。

為什么要寫營銷策劃書?

1,、前言部分,,應(yīng)簡明概要地說明廣告活動的時限、任務(wù)和目標(biāo),,必要時還應(yīng)說明廣告主的營銷戰(zhàn)略,。這是全部計劃的搞要,它的目的是把廣告計劃的要點提出來,,讓企業(yè)最高層次的決策者或執(zhí)行人員快速閱讀和了解,,使最高層次的決策者或執(zhí)行人員對策劃的某一部分有疑問時,能通過翻閱該部分迅速了解細(xì)節(jié),,這部分內(nèi)容不宜太長,,以數(shù)百字為佳,所以有的廣告策劃書稱這部分為執(zhí)行摘要,。

2,、市場分析部分,一般包括四方面的內(nèi)容:(1)企業(yè)經(jīng)營情況分析;(2)產(chǎn)品分析; (3)市場分析;(4)消費者研究;撰寫時應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品分析的結(jié)果,,說明廣告產(chǎn)品自身所具備的特點和優(yōu)點,。再根據(jù)市場分析的情況,把廣告產(chǎn)品與市場中各種同類商品進(jìn)行比較,,并指出消費者的愛好和偏向,。如果有可能,也可提出廣告產(chǎn)品的改進(jìn)或開發(fā)建議,。有的廣告策劃書稱這部分為情況分析,,簡短地敘述廣告主及廣告產(chǎn)品的歷史,對產(chǎn)品,、消費者和競爭者進(jìn)行評估,。

3、廣告戰(zhàn)略或廣告重點部分,,一般應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品定位和市場研究結(jié)果,,闡明廣告策略的重點,說明用什么方法使廣告產(chǎn)品在消費者心目中建立深刻的印象 ,。用什么方法刺激消費者產(chǎn)生購買興趣,,用什么方法改變消費者的使用習(xí)慣,使消費者選購和使用廣告產(chǎn)品,。用什么方法擴(kuò)大廣告產(chǎn)品的銷售對象范圍 ,。用什么方法使消費者形成新的購買習(xí)慣,。有的廣告策劃書在這部分內(nèi)容中增設(shè)促銷活動計劃,寫明促銷活動的目的,、策略和設(shè)想,。也有把促銷活動計劃作為單獨文件分別處理的。

4,、廣告對象或廣告訴求部分,,主要根據(jù)產(chǎn)品定位和市場研究來測算出廣告對象有多少人、多少戶,。根據(jù)人口研究結(jié)果,,列出有關(guān)人口的分析數(shù)據(jù),概述潛在消費者的需求特征和心理特征,、生活方式和消費方式等,。

5、廣告地區(qū)或訴求地區(qū)部分,,應(yīng)確定目標(biāo)市場,,并說明選擇此特定分布地區(qū)的理由。

6,、廣告策略部分,,要詳細(xì)說明廣告實施的具體細(xì)節(jié)。撰文者應(yīng)把所涉及的媒體計劃清晰,、完整而又簡短地設(shè)計出來,,詳細(xì)程度可根據(jù)媒體計劃的復(fù)雜性而定。也可另行制定媒體策劃書,。一般至少應(yīng)清楚地敘述所使用的媒體,、使用該媒體的目的、媒體策略,、媒體計劃,。如果選用多種媒體,則需對各類媒體的刊播及如何交叉配合加以說明,。

7,、廣告預(yù)算及分配部分,要根據(jù)廣告策略的內(nèi)容,,詳細(xì)列出媒體選用情況及所需費用,、每次刊播的價格,最好能制成表格,,列出調(diào)研,、設(shè)計、制作等費用。也有人將這部分內(nèi)容列入廣告預(yù)算書中專門介紹,。

8、廣告效果預(yù)測部分,,主要說明經(jīng)廣告主認(rèn)可,,按照廣告計劃實施廣告活動預(yù)計可達(dá)到的目標(biāo)。這一目標(biāo)應(yīng)該和前言部分規(guī)定的目標(biāo)任務(wù)相呼應(yīng),。

在實際撰寫廣告策劃書時,,上述八個部分可有增減或合并分列。如可增加公關(guān)計劃,、廣告建議等部分,,也可將最后部分改為結(jié)束語或結(jié)論,根據(jù)具體情況而定,。

撰寫廣告策劃書一般要求簡短,。避免冗長。要簡要,、概述,、分類,刪除一切多余的文字,,盡量避免再三再四地重復(fù)相同概念,,力求簡練、易讀,、易懂,。撰寫廣告計劃時,不要使用許多代名詞,。廣告策劃的決策者和執(zhí)行者不在意是誰的觀念,、誰的建議,他們需要的是事實,。廣告策劃書在每一部分的開始最好有一個簡短的摘要,。在每一部分中要說明所使用資料的來源,使計劃書增加可信度,。一般說來,,廣告策劃書不要超過二萬字。如果篇幅過長,,可將圖表及有關(guān)說明材料用附錄的辦法解決,。

淘寶網(wǎng)店營銷方案策劃書?

1做一個漂亮好看的網(wǎng)頁,。這點在很多人看來都沒什么,,認(rèn)為經(jīng)營注重的質(zhì)量,其實不然,,一個好的網(wǎng)頁就能給人完美的第一映像,,你想,,誰愿意去買一家看上去蕭條的店鋪里的商品呢所以說,制作一個漂亮的網(wǎng)頁也未嘗不是一件重要的事情,。那么網(wǎng)頁的制作又包括多方面的內(nèi)容,。比如:對產(chǎn)品的說明、對店鋪的描述,、對顧客需要的分析等,。在網(wǎng)頁的制作上,文字說明相當(dāng)重要,。好的網(wǎng)頁能讓人通過瀏覽就能對你的店鋪又一個大致的了解,。

2做相應(yīng)廣告廣告的深度和廣度要就店鋪的具體情況而論。如果店鋪規(guī)模較小,,那么可以通過自做小廣告或者口頭宣傳,。若店鋪的規(guī)模比較大,那么可以嘗試媒體的宣傳,,比如當(dāng)?shù)氐碾娨晱V告,,或者報紙、宣傳單等,。這些都是有效的宣傳方法,,不管是大是小,只要應(yīng)用得體,,都能起到很好的作用,。

3提供良好的服務(wù)人總是喜歡花最少的錢買最好的東西,而你開店目的也是為了賺錢,,所以在相對能得到比較多的利潤是時,,你可以就不同地區(qū)收取不同的郵購費,甚至可以免費,。還可以為顧客提供論壇來發(fā)表他們對你店鋪的評價,。或者你可以更主動的讓顧客們留下通訊地址,,你可以主動的聯(lián)絡(luò)他們以取得他們的信賴,。另外,可以分不同時期不懂對象的搞些優(yōu)惠活動,,讓顧客們更喜歡你的店,。這樣既達(dá)到了銷售的目的,又得到了顧客的信任,,一舉兩得,。

4設(shè)定會員制度以顧客購買商品的頻率和數(shù)量為標(biāo)準(zhǔn),制定一定數(shù)量的會員。會員可以享受相應(yīng)的優(yōu)惠政策,。除此之外,,經(jīng)營者一定要做到的無疑是誠信、信譽,。

自助稱重餐廳營銷方案,?

就是把菜品做的樣式盡量豐富一些,拍成圖片或者視頻區(qū)去投放,,然后做一些活動拉攏客人,這樣比較好

餐廳營銷發(fā)展的背景

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,,餐廳的數(shù)量在不斷增加,,競爭不斷加強。

海鮮餐廳中秋營銷方案,?

1,、“蟹”逅一次,終生難忘,。

  2,、年貨大閘蟹,軍山湖承包,。

  3,、“橫”行天下,一品軍山,。

  4,、生態(tài)軍山湖,大閘蟹美福,。

  5,、清水大閘蟹,鮮美自然香,。

  6,、硒有年貨,蟹逅生活,。

  7,、蟹逅生活,美味領(lǐng)鮮,。

  8,、蟹天蟹地,大快朵頤,。

  9,、五星蟹后,一日三餐。

  10,、人是故鄉(xiāng)親,,蟹是軍山鮮。

  11,、心歸自然,,品味非凡。

  12,、美味大閘蟹,,盡在軍山湖。

餐廳營銷策劃方案,?

 在小區(qū)內(nèi)把餐廳做火,,有三招制勝:以小區(qū)內(nèi)的老年群體為突破點,以“孝文化”做主題打動他們;用“千島湖燉菜”做明檔,,既打出了江南菜的特色,,又提高了出菜速度;讓高檔酒店菜成功空降到居民小區(qū),而且銷售火爆,?! ?/p>

餐廳開業(yè)營銷策劃:大打“孝順”牌開店一定要有主題,不管是大店小店,。將餐廳主題確定為“孝文化”,,是由選址決定的。由于店址選在了居民小區(qū),,小區(qū)內(nèi)的“留守老人”就成了突破口,,這個群體是個快速的傳播渠道和有效的傳播對象。

首先,,年輕人白天上班,,平時也碰不到一塊,而老年人則會經(jīng)常碰面拉家常,,通過他們的口口相傳,,可以使餐廳的名字最快地讓更多人知道。其次,,大型小區(qū)的用餐多是由老人的子女請客舉家闔歡,,至于到哪里去吃,老人的口碑和意見是舉家會餐的第一選擇,?! ?/p>

主題確定了,開店后的幾項營銷措施就緊扣這個主題展開,。策劃1 只要是老人來的都有獎,。中秋節(jié),,餐廳推出了針對老年人的抽獎優(yōu)惠活動?;顒訒r間為9月30日-10月26日(重陽節(jié))晚8點整,,凡在活動期間帶60歲以上老人來魅力廚娘餐廳就餐的,每桌滿199元抽取一張獎券,,滿398元抽取兩張獎券,,以此類推。獎券分為正,、副兩部分,,正券由顧客保留,副券上印有顧客地址,、電話,、身份證號碼等,由顧客寫清楚后投入前廳抽獎箱,。10月26日晚8點19分舉行幸運老人抽獎儀式,當(dāng)晚將由六位現(xiàn)場就餐的老人抽出本次活動的幸運老人,,其中“福如東海獎”10名,、“壽比南山獎”20名,共計30名幸運老人(本次參加抽取獎號的六位老人將會得到精美禮品一份),。參加本次抽獎活動的老人百分之百有獎,,凡是沒有抽到“福如東海”,、“壽比南山”獎項的老年人,,將會得到魅力廚娘餐廳送出的“健康快樂”獎(餐廳特色菜“杭州醬板鴨”一份)?! ?/p>

策劃2 九九重陽節(jié)為老人開流水席 10月17日-10月26日(重陽節(jié)),,這十天內(nèi),每天請六桌60歲以上的老人來店免費就餐,。酒店提前跟小區(qū)居委會聯(lián)系好,,由居委會將60歲以上的老人通知到并排好順序,一天六桌,,十天就是60桌,,共600位老人,這樣一來,,必然在小區(qū)的老年群體中引起轟動,。每桌的成本約在200-300元之間,但一定要精做成800元一桌的標(biāo)準(zhǔn),,烹調(diào)過程比平時還要用心,,在菜品搭配時要注重養(yǎng)生,,適合老年人食用?! ?/p>

策劃3 老人來就餐菜金打九折 餐廳對外宣稱是“無折扣店”,,所有菜品不打折,但對60歲以上的老人例外,,一桌10個人里有一個老人滿60歲,,整桌菜金就可以享受優(yōu)惠10%;為了讓行動不方便的老人也能享受酒店的美味,魅力廚娘餐廳的外賣不用打包盒盛裝,,出品與酒店一模一樣,,直接送到客人家中。目前,,免費送餐活動只有60歲以上老人才可以享受,。 

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