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餐廳營銷策劃書(餐廳營銷策劃書范文案例)

2023-05-07 09:11:24促銷策劃1

音樂餐廳營銷模式,?

1,、音樂餐廳的主題模式

音樂餐廳算主題餐廳的一種,,所謂主題餐廳,,是在美食之外,往往圍繞一個特定的主題對餐廳進行裝飾,,音樂餐廳選擇以多個主題為基礎(chǔ)來圍繞其運轉(zhuǎn),,不同的套餐配備相應的主題課題,??蛻艨梢葬槍Σ煌墓ぷ骰蚱渌髞磉x擇吃飯的氛圍,。音樂餐廳還配備專門的主食來和主題背景相互輝映。甚至食品也與主題相配合,,為顧客營造出一種或溫馨或神秘,,或懷舊或熱烈的氣氛,。

就餐大廳是以高舉架、紅磚墻的設(shè)計結(jié)合傳統(tǒng)建筑形式閣樓體驗,,功能多樣,。隨處可見的將詩歌藝術(shù)與酒文化的結(jié)合,營造出非常濃厚的文化氛圍,。音樂餐廳特殊的設(shè)計結(jié)合人們的消費觀念,,更好的為音樂餐廳注入了不同的氣氛。音樂餐廳的其他綠色植物搭配,,圍繞著整個用餐環(huán)境,營造出都市里的世外桃源愜意享受,。

2,、音樂餐廳的以音樂為背景

音樂餐廳還專門吸引喜歡音樂的人去餐廳就餐,在餐廳里有許多裝飾和設(shè)計可以讓人有身臨其境,、仿佛在音樂里一樣的感覺的餐廳,。有許多草根的歌手一般會去這樣的餐廳打工,許多的潛在愛好者,,會到音樂餐廳捧場,,如果唱的好,會幫助音樂餐廳吸引一部分粉絲,,增加音樂餐廳的銷售額,。

如果單純的普通食客去消費,也愿意在這樣輕音樂的環(huán)境下用餐或談一下工作,。都能夠讓消費者起到放松身心的作用,。更好的去完成工作。而夜晚的音樂餐廳更是充滿魅力的餐廳,,讓人們迷失在其中,,徹底告別白日的喧囂和煩惱。

音樂餐廳有立體靈活的空間體驗,、高品質(zhì)美酒餐飲,、陪伴式音樂表演、國際藝術(shù)流派精彩演繹,。贏得大量音樂,、藝術(shù)、美食,、美酒愛好者慕名而來,。這是其他傳統(tǒng)行業(yè)所不能比擬的,這讓餐廳不只是吃飯消費更是對藝術(shù)的一種享受,。

親情餐廳營銷方案,?

那么你試過利用打感情牌來做營銷嗎,?今天我就給大家?guī)硪粋€新開業(yè)的飯店,靠“親情”營銷的模式,,讓餐廳一炮而紅,,顧客暴增的案例,希望大家看完這個案例之后也能有所感悟,。

這個餐廳的老板姓陳,,地地道道的湖南人。陳老板今年45歲,,上有老下有小,,以前是在上市公司做銷售,他的工作能力很強,,賺的也不少,,可以說是一個人撐起了一個家。

但是魚和熊掌不能兼得,,因為工作的原因他也忽略了家,,前兩年母親生病住院,他都在外地出差,,沒能回來陪她做手術(shù),。這個事件過后,他痛定思痛,,于是決定離職好好地陪伴父母孩子,,等母親病好后,他也沒再選擇忙碌的銷售工作,,而是選了一個離小區(qū)不遠的地方,,開了一家叫做《幸福人家》的餐廳,目的就是為了離家近一點,,為了感恩家庭,。

不得不是說陳老板不僅銷售能力強,經(jīng)商頭腦也是很厲害的,。陳老板經(jīng)營的這家餐廳在剛開業(yè)的時候,,就憑借著以下3個開業(yè)活動一炮而紅,生意爆火,。

想知道他是怎么做的呢,?我們一起來看一下。

陳老板策劃的第一個活動就是親情感恩回饋活動,。

具體的活動內(nèi)容是:工作再忙也要多陪陪家人,,你還記得有多久沒有陪父母孩子一起出來吃頓好的了嗎?

幸福人家餐廳開業(yè)大酬賓,,帶家人一起來吃飯享優(yōu)惠:

多陪陪父母,,帶爸媽來吃飯,,免單15%;

多陪陪孩子,,帶孩子來吃飯免單10%,;

多陪陪家人,帶爸媽和孩子來吃飯免單25%,。

我想問一下各位讀者朋友,,看到這樣的活動,有沒有油然而生一絲愧疚感,,在現(xiàn)在這個忙碌的時代,,我們的確沒有多

親子餐廳策劃書執(zhí)行摘要?

親子餐廳可以安排父母和子女共同就餐,,共同收拾餐具,,也可以安排父母與子女共同做飯,布置餐桌椅的活動,。

KTV新店開張營銷策劃書?

明確結(jié)論:KTV新店開張需要制定營銷策劃書,。解釋原因:制定營銷策劃書可以讓KTV新店開張更有計劃和針對性地進行宣傳和推廣,,吸引更多的顧客。內(nèi)容延伸:在制定營銷策劃書時,,需要考慮目標顧客群體,、定位、競爭對手,、特色亮點等方面,,制定相應的宣傳活動和廣告形式??梢越Y(jié)合目前熱門的社交平臺和線上營銷手段,,比如開展線上抽獎活動、打造特色主題活動等,,提高品牌知名度和用戶黏性,。同時也需要關(guān)注服務質(zhì)量和消費體驗,提高用戶滿意度和忠誠度,,打造品牌口碑,。

為什么要寫營銷策劃書?

1,、前言部分,,應簡明概要地說明廣告活動的時限、任務和目標,,必要時還應說明廣告主的營銷戰(zhàn)略,。這是全部計劃的搞要,,它的目的是把廣告計劃的要點提出來,讓企業(yè)最高層次的決策者或執(zhí)行人員快速閱讀和了解,,使最高層次的決策者或執(zhí)行人員對策劃的某一部分有疑問時,,能通過翻閱該部分迅速了解細節(jié),這部分內(nèi)容不宜太長,,以數(shù)百字為佳,,所以有的廣告策劃書稱這部分為執(zhí)行摘要。

2,、市場分析部分,,一般包括四方面的內(nèi)容:(1)企業(yè)經(jīng)營情況分析;(2)產(chǎn)品分析; (3)市場分析;(4)消費者研究;撰寫時應根據(jù)產(chǎn)品分析的結(jié)果,說明廣告產(chǎn)品自身所具備的特點和優(yōu)點,。再根據(jù)市場分析的情況,,把廣告產(chǎn)品與市場中各種同類商品進行比較,并指出消費者的愛好和偏向,。如果有可能,,也可提出廣告產(chǎn)品的改進或開發(fā)建議。有的廣告策劃書稱這部分為情況分析,,簡短地敘述廣告主及廣告產(chǎn)品的歷史,,對產(chǎn)品、消費者和競爭者進行評估,。

3,、廣告戰(zhàn)略或廣告重點部分,一般應根據(jù)產(chǎn)品定位和市場研究結(jié)果,,闡明廣告策略的重點,,說明用什么方法使廣告產(chǎn)品在消費者心目中建立深刻的印象 。用什么方法刺激消費者產(chǎn)生購買興趣,,用什么方法改變消費者的使用習慣,,使消費者選購和使用廣告產(chǎn)品。用什么方法擴大廣告產(chǎn)品的銷售對象范圍 ,。用什么方法使消費者形成新的購買習慣,。有的廣告策劃書在這部分內(nèi)容中增設(shè)促銷活動計劃,寫明促銷活動的目的,、策略和設(shè)想,。也有把促銷活動計劃作為單獨文件分別處理的。

4,、廣告對象或廣告訴求部分,,主要根據(jù)產(chǎn)品定位和市場研究來測算出廣告對象有多少人、多少戶。根據(jù)人口研究結(jié)果,,列出有關(guān)人口的分析數(shù)據(jù),,概述潛在消費者的需求特征和心理特征、生活方式和消費方式等,。

5,、廣告地區(qū)或訴求地區(qū)部分,應確定目標市場,,并說明選擇此特定分布地區(qū)的理由,。

6、廣告策略部分,,要詳細說明廣告實施的具體細節(jié),。撰文者應把所涉及的媒體計劃清晰、完整而又簡短地設(shè)計出來,,詳細程度可根據(jù)媒體計劃的復雜性而定,。也可另行制定媒體策劃書。一般至少應清楚地敘述所使用的媒體,、使用該媒體的目的,、媒體策略、媒體計劃,。如果選用多種媒體,,則需對各類媒體的刊播及如何交叉配合加以說明。

7,、廣告預算及分配部分,要根據(jù)廣告策略的內(nèi)容,,詳細列出媒體選用情況及所需費用,、每次刊播的價格,最好能制成表格,,列出調(diào)研,、設(shè)計、制作等費用,。也有人將這部分內(nèi)容列入廣告預算書中專門介紹,。

8、廣告效果預測部分,,主要說明經(jīng)廣告主認可,,按照廣告計劃實施廣告活動預計可達到的目標。這一目標應該和前言部分規(guī)定的目標任務相呼應,。

在實際撰寫廣告策劃書時,,上述八個部分可有增減或合并分列。如可增加公關(guān)計劃、廣告建議等部分,,也可將最后部分改為結(jié)束語或結(jié)論,,根據(jù)具體情況而定。

撰寫廣告策劃書一般要求簡短,。避免冗長,。要簡要、概述,、分類,,刪除一切多余的文字,盡量避免再三再四地重復相同概念,,力求簡練,、易讀、易懂,。撰寫廣告計劃時,,不要使用許多代名詞。廣告策劃的決策者和執(zhí)行者不在意是誰的觀念,、誰的建議,,他們需要的是事實。廣告策劃書在每一部分的開始最好有一個簡短的摘要,。在每一部分中要說明所使用資料的來源,,使計劃書增加可信度。一般說來,,廣告策劃書不要超過二萬字,。如果篇幅過長,可將圖表及有關(guān)說明材料用附錄的辦法解決,。

淘寶網(wǎng)店營銷方案策劃書,?

1做一個漂亮好看的網(wǎng)頁。這點在很多人看來都沒什么,,認為經(jīng)營注重的質(zhì)量,,其實不然,一個好的網(wǎng)頁就能給人完美的第一映像,,你想,,誰愿意去買一家看上去蕭條的店鋪里的商品呢所以說,制作一個漂亮的網(wǎng)頁也未嘗不是一件重要的事情,。那么網(wǎng)頁的制作又包括多方面的內(nèi)容,。比如:對產(chǎn)品的說明、對店鋪的描述,、對顧客需要的分析等,。在網(wǎng)頁的制作上,文字說明相當重要。好的網(wǎng)頁能讓人通過瀏覽就能對你的店鋪又一個大致的了解,。

2做相應廣告廣告的深度和廣度要就店鋪的具體情況而論,。如果店鋪規(guī)模較小,那么可以通過自做小廣告或者口頭宣傳,。若店鋪的規(guī)模比較大,,那么可以嘗試媒體的宣傳,比如當?shù)氐碾娨晱V告,,或者報紙,、宣傳單等。這些都是有效的宣傳方法,,不管是大是小,,只要應用得體,都能起到很好的作用,。

3提供良好的服務人總是喜歡花最少的錢買最好的東西,,而你開店目的也是為了賺錢,所以在相對能得到比較多的利潤是時,,你可以就不同地區(qū)收取不同的郵購費,,甚至可以免費。還可以為顧客提供論壇來發(fā)表他們對你店鋪的評價,?;蛘吣憧梢愿鲃拥淖岊櫩蛡兞粝峦ㄓ嵉刂罚憧梢灾鲃拥穆?lián)絡(luò)他們以取得他們的信賴,。另外,,可以分不同時期不懂對象的搞些優(yōu)惠活動,讓顧客們更喜歡你的店,。這樣既達到了銷售的目的,,又得到了顧客的信任,一舉兩得,。

4設(shè)定會員制度以顧客購買商品的頻率和數(shù)量為標準,,制定一定數(shù)量的會員,。會員可以享受相應的優(yōu)惠政策,。除此之外,經(jīng)營者一定要做到的無疑是誠信,、信譽,。

自助稱重餐廳營銷方案?

就是把菜品做的樣式盡量豐富一些,,拍成圖片或者視頻區(qū)去投放,,然后做一些活動拉攏客人,這樣比較好

餐廳營銷發(fā)展的背景

隨著經(jīng)濟的發(fā)展,餐廳的數(shù)量在不斷增加,,競爭不斷加強,。

海鮮餐廳中秋營銷方案?

1,、“蟹”逅一次,,終生難忘。

  2,、年貨大閘蟹,,軍山湖承包。

  3,、“橫”行天下,,一品軍山。

  4,、生態(tài)軍山湖,,大閘蟹美福。

  5,、清水大閘蟹,,鮮美自然香。

  6,、硒有年貨,,蟹逅生活。

  7,、蟹逅生活,,美味領(lǐng)鮮。

  8,、蟹天蟹地,,大快朵頤。

  9,、五星蟹后,,一日三餐。

  10,、人是故鄉(xiāng)親,,蟹是軍山鮮。

  11,、心歸自然,,品味非凡。

  12,、美味大閘蟹,,盡在軍山湖,。

餐廳營銷策劃方案?

 在小區(qū)內(nèi)把餐廳做火,,有三招制勝:以小區(qū)內(nèi)的老年群體為突破點,,以“孝文化”做主題打動他們;用“千島湖燉菜”做明檔,既打出了江南菜的特色,,又提高了出菜速度;讓高檔酒店菜成功空降到居民小區(qū),,而且銷售火爆?! ?/p>

餐廳開業(yè)營銷策劃:大打“孝順”牌開店一定要有主題,,不管是大店小店。將餐廳主題確定為“孝文化”,,是由選址決定的,。由于店址選在了居民小區(qū),小區(qū)內(nèi)的“留守老人”就成了突破口,,這個群體是個快速的傳播渠道和有效的傳播對象,。

首先,年輕人白天上班,,平時也碰不到一塊,,而老年人則會經(jīng)常碰面拉家常,通過他們的口口相傳,,可以使餐廳的名字最快地讓更多人知道,。其次,大型小區(qū)的用餐多是由老人的子女請客舉家闔歡,,至于到哪里去吃,,老人的口碑和意見是舉家會餐的第一選擇?! ?/p>

主題確定了,,開店后的幾項營銷措施就緊扣這個主題展開。策劃1 只要是老人來的都有獎,。中秋節(jié),,餐廳推出了針對老年人的抽獎優(yōu)惠活動?;顒訒r間為9月30日-10月26日(重陽節(jié))晚8點整,,凡在活動期間帶60歲以上老人來魅力廚娘餐廳就餐的,每桌滿199元抽取一張獎券,,滿398元抽取兩張獎券,,以此類推,。獎券分為正,、副兩部分,,正券由顧客保留,副券上印有顧客地址,、電話,、身份證號碼等,由顧客寫清楚后投入前廳抽獎箱,。10月26日晚8點19分舉行幸運老人抽獎儀式,,當晚將由六位現(xiàn)場就餐的老人抽出本次活動的幸運老人,其中“福如東海獎”10名,、“壽比南山獎”20名,,共計30名幸運老人(本次參加抽取獎號的六位老人將會得到精美禮品一份)。參加本次抽獎活動的老人百分之百有獎,,凡是沒有抽到“福如東?!薄ⅰ皦郾饶仙健豹勴椀睦夏耆?,將會得到魅力廚娘餐廳送出的“健康快樂”獎(餐廳特色菜“杭州醬板鴨”一份),。  

策劃2 九九重陽節(jié)為老人開流水席 10月17日-10月26日(重陽節(jié)),,這十天內(nèi),,每天請六桌60歲以上的老人來店免費就餐。酒店提前跟小區(qū)居委會聯(lián)系好,,由居委會將60歲以上的老人通知到并排好順序,,一天六桌,十天就是60桌,,共600位老人,,這樣一來,必然在小區(qū)的老年群體中引起轟動,。每桌的成本約在200-300元之間,,但一定要精做成800元一桌的標準,烹調(diào)過程比平時還要用心,,在菜品搭配時要注重養(yǎng)生,,適合老年人食用?! ?/p>

策劃3 老人來就餐菜金打九折 餐廳對外宣稱是“無折扣店”,,所有菜品不打折,但對60歲以上的老人例外,,一桌10個人里有一個老人滿60歲,,整桌菜金就可以享受優(yōu)惠10%;為了讓行動不方便的老人也能享受酒店的美味,魅力廚娘餐廳的外賣不用打包盒盛裝,,出品與酒店一模一樣,,直接送到客人家中,。目前,免費送餐活動只有60歲以上老人才可以享受,?!?/p>

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