做奶茶店?duì)I銷策劃方案,？

1,、視覺美學(xué)定義的飲品

儀式感在我們的生活中越來越重要，有些人買奶茶并不僅僅純粹因?yàn)榭诳剩菫榱伺恼瞻l(fā)發(fā)朋友圈,，可見視覺美學(xué)定義的飲品是多么的重要。

2,、產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí),，研發(fā)更受消費(fèi)者喜愛的口味

比如輕餐國(guó)際上周的喜茶同款新品“多肉葡萄”，就是在奶蓋茶的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新,，清爽的茉莉綠茶與巨蜂葡萄的碰撞再加上Q彈寒天晶球的點(diǎn)綴,，絕對(duì)是一種視覺和味覺上的雙重享受。

3,、店面設(shè)計(jì)個(gè)性化,，網(wǎng)紅元素打造爆款門店

一副拍照好看的皮囊，總是讓人忍不住被吸引而去,，畢竟,，人都是感官動(dòng)物，好看的裝潢總是令人賞心悅目,。無非明亮,、整潔、歐式風(fēng),、維多利亞鎏金風(fēng),，落地玻璃、綠植,、精致的燈光,、幾何線條、書架或看起來很酷的道具,，一靠近立刻感覺時(shí)尚精致生活,。

4、聚集人氣

很多時(shí)候會(huì)在網(wǎng)上看到某某奶茶店排隊(duì)買奶茶的人都快排到十幾米了,，大家也都知道排隊(duì)的人可能是托,，但是還是愿意往隊(duì)伍后面排。因?yàn)楹芏囝櫩投加袕谋娦睦?，覺得排隊(duì)人多的奶茶店口味一定不會(huì)很差,，所以根據(jù)觀察別人的消費(fèi)習(xí)慣來決定自己的選擇。

所以我們的奶茶店在顧客下單或者給顧客飲品的時(shí)候,，可以故意放慢動(dòng)作,，給人造成一種排隊(duì)的現(xiàn)象。就像一些餐館為了不讓等位的顧客走掉就設(shè)置了等候區(qū)、娛樂設(shè)施以及小點(diǎn)心,，留住每一位顧客,。

5、 根據(jù)具體情況判斷收杯速度

很多奶茶店的商家不知道顧客喝完的奶茶杯是收拾的快一點(diǎn)好還是慢一點(diǎn)好,，還有很多店鋪總會(huì)在顧客喝完奶茶后就迅速的把杯子收走,，認(rèn)為這樣可以提高服務(wù)效率。

但是不同的店鋪也是有不同情況的,，比如某些餐廳的菜盤比較大及時(shí)收走餐盤可以給下一桌顧客騰地方,，同時(shí)也提醒他們可以結(jié)賬了。但有些餐廳不會(huì)很快的收菜盤,，顧客會(huì)通過盤子數(shù)量來看吃了多少,，桌上餐盤多會(huì)讓顧客覺得自己已經(jīng)吃了很多了，該去走一走了,。

所以奶茶店要根據(jù)自己店鋪的具體情況來看,，如果是主打做外賣的，那么久不需要很快收拾,，顧客喝完的奶茶杯放在桌上會(huì)讓外面的顧客覺得奶茶店生意不錯(cuò),，都來不及收拾。但是奶茶店門口如果有很多顧客排隊(duì),，那么及時(shí)收拾就很重要了。

6,、及時(shí)幫助顧客做出選擇

可能很多顧客都會(huì)有選擇困難癥,，在眾多奶茶品種上很難選出到底喝什么，所以我們可以每天推出不同的奶茶,，寫上店長(zhǎng)推薦做成小卡片擺放在點(diǎn)單臺(tái)上,，當(dāng)顧客不知道選擇什么時(shí)，我們可以告知顧客這幾款是我們店內(nèi)這幾天銷量最高的奶茶,。很多顧客最后都會(huì)聽從我們的建議在這幾款中下單的,。

7、數(shù)字價(jià)格

有些奶茶的價(jià)格是固定的,，但是我們可以始終比同行的奶茶便宜1塊錢,，別人賣10元的奶茶我們可以賣9元；別人賣6元的奶茶,，我們奶茶里加珍珠或椰果才賣6元,，你覺得顧客會(huì)選擇別人的奶茶還是買我們的奶茶？

我們還可以做奶茶的促銷,，比如6元一杯的奶茶,，顧客買兩杯只要10元，用數(shù)字價(jià)格的策略讓顧客覺得我們的奶茶很劃算。

8,、建議顧客使用線上支付

很多人用現(xiàn)金付完錢后會(huì)很心痛,，覺得自己錢花沒了，而使用支付寶或者微信付款時(shí)顧客不會(huì)有這種感覺,，所以我們可以設(shè)置微信或者支付寶的優(yōu)惠券,，顧客使用線上付款會(huì)優(yōu)惠幾毛錢，給顧客一種消費(fèi)快感,。

奶茶店開業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃方案,？

1，發(fā)朋友圈 ,，發(fā)傳單 ,，讓許多人知道這家奶茶店開業(yè)了?

2，剛開業(yè)可以有八折優(yōu)惠 ,，好好迎接客人,，美女 你好 ，帥哥 你好 想喝什么味道的奶茶 ,， 我們這里有 許多款 ,，然后我點(diǎn)了一杯珍珠奶茶 要溫的 ，在微信付款 ,，員工手點(diǎn)電腦 好的 幾分鐘就可以了 你稍等 先坐下來 就這樣 我一邊在沙發(fā)或者座椅上 ,，一邊享受這里的風(fēng)扇跟空調(diào)帶來的溫暖 天氣冷了 。

3,，有工作責(zé)任心 ,，奶茶做好了，雙手捧上好好的 送到一號(hào)臺(tái) 客人非常開心 ,。繼續(xù)努力 再迎接下一位?

4,，熟悉工作環(huán)境 ，上班正時(shí) ,，不遲到,，服從上級(jí)安排 ，美好環(huán)境 打掃衛(wèi)生 ,，物品擺放整齊 ,。與同事和睦相處 ，與客人大家也一樣 相互尊重理解 ,，希望越來越好 ,，生意多多 ！

奶茶店的奶怎么調(diào),？

奶茶店的牛奶不是調(diào)出來的,，是加入奶精,。

奶茶店的牛奶多用奶精。目前奶茶大多添加有植脂末,，也就是奶精,，其中大多含有反式脂肪酸。奶精是否有害,，與食用多少和百分比含量都是有關(guān)的,。植脂末里絕大部分都是飽和脂肪，如攝入過多,，會(huì)增加心臟病方面的風(fēng)險(xiǎn),。

一項(xiàng)研究表示，為避免過量攝入反式脂肪酸帶來的風(fēng)險(xiǎn),，世界衛(wèi)生組織2003年建議反式脂肪酸的每天供能比應(yīng)低于1%,，按照成人每天需要8400千焦的能量基礎(chǔ)值來換算的話，大約相當(dāng)于每天攝入量不超過2.2克的反式脂肪酸,。

奶茶店的k奶是啥,？

愛護(hù)牌咖啡奶

阿里巴巴k奶愛護(hù)牌咖啡奶1L*12盒愛護(hù)奶咖啡飲品濃縮奶油奶茶店專用整箱

奶茶每家的配料都不盡相同，有些很簡(jiǎn)單,，有些相對(duì)復(fù)雜,。基奶中有可能是單純奶精,，也有可能是奶精,，煉乳，奶水,，牛奶幾種調(diào)配的混合物,。調(diào)配基奶一方面是為了省去現(xiàn)場(chǎng)制作的時(shí)間，避免調(diào)配失誤,；另一方面是商業(yè)機(jī)密，配料事先調(diào)和好,，配方不容易被剽竊,。

奶茶店奶寶是什么？

奶寶系一新興乳味方便小食品,，配料：優(yōu)質(zhì)麥芽糊精,，脫脂奶粉，白砂糖,，雞蛋為原料科學(xué)配制而成,。采用真空干燥工藝，最大限度保留了營(yíng)養(yǎng)成分,。奶寶具有入口即化,，奶味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富。給消費(fèi)者帶來與其它膨化食品完全不一樣的回味,。（現(xiàn)在很少有賣的）

奶茶店奶露怎么保溫,？

一般都是將奶茶制作好放入保溫桶,保溫桶有真空的、中空隔熱的,、保溫膽的等等,真空的保溫效果最好,一般可保溫12小時(shí),其它的一般都只能保溫4-6小時(shí),當(dāng)然了真空的也比較貴,。

特別是制作絲襪奶茶。茶湯一制出來就立刻放進(jìn)保溫,。一般客流量高的店,，在瓶里時(shí)間都可以賣完。如果是銷量不好放到?jīng)龅粼谀贸鰜碚藜訜嵩诘交厝??！?/p>

奶茶店如何打包奶蓋？

用半圓型的打包蓋打包,，防止碰到奶蓋影響奶茶的口感

為啥奶茶店的奶茶沒奶腥味,？

奶茶店的奶茶沒腥味，可能是他用的奶比較少,，茶比較多,，掩蓋了腥味

熊貓奶蓋是什么奶茶店？

熊貓奶蓋就是普通的奶茶店做的一款甜品

奶茶店做奶茶用什么奶,？

店一般用奶精,。一般奶茶首先是奶精，跟奶粉差不多,，可以批發(fā)的,。然后是紅茶，就是紅茶（綠茶）葉包,，泡在開水里,，泡出香味。這兩樣加在一起就是最基本的奶茶,。然后是不同口味的,，不同口味的奶茶就是加不同的輔料，每個(gè)店都有一本配方,，里面有步驟,，按當(dāng)?shù)氐目谖墩{(diào)的。