做奶茶店?duì)I銷策劃方案？

1,、視覺美學(xué)定義的飲品

儀式感在我們的生活中越來越重要,，有些人買奶茶并不僅僅純粹因?yàn)榭诳剩菫榱伺恼瞻l(fā)發(fā)朋友圈,，可見視覺美學(xué)定義的飲品是多么的重要,。

2、產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí),，研發(fā)更受消費(fèi)者喜愛的口味

比如輕餐國(guó)際上周的喜茶同款新品“多肉葡萄”,，就是在奶蓋茶的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，清爽的茉莉綠茶與巨蜂葡萄的碰撞再加上Q彈寒天晶球的點(diǎn)綴,，絕對(duì)是一種視覺和味覺上的雙重享受,。

3、店面設(shè)計(jì)個(gè)性化,，網(wǎng)紅元素打造爆款門店

一副拍照好看的皮囊,，總是讓人忍不住被吸引而去，畢竟,，人都是感官動(dòng)物,，好看的裝潢總是令人賞心悅目。無非明亮、整潔,、歐式風(fēng),、維多利亞鎏金風(fēng)，落地玻璃,、綠植,、精致的燈光、幾何線條,、書架或看起來很酷的道具,，一靠近立刻感覺時(shí)尚精致生活。

4,、聚集人氣

很多時(shí)候會(huì)在網(wǎng)上看到某某奶茶店排隊(duì)買奶茶的人都快排到十幾米了,，大家也都知道排隊(duì)的人可能是托，但是還是愿意往隊(duì)伍后面排,。因?yàn)楹芏囝櫩投加袕谋娦睦?，覺得排隊(duì)人多的奶茶店口味一定不會(huì)很差，所以根據(jù)觀察別人的消費(fèi)習(xí)慣來決定自己的選擇,。

所以我們的奶茶店在顧客下單或者給顧客飲品的時(shí)候,，可以故意放慢動(dòng)作，給人造成一種排隊(duì)的現(xiàn)象,。就像一些餐館為了不讓等位的顧客走掉就設(shè)置了等候區(qū),、娛樂設(shè)施以及小點(diǎn)心，留住每一位顧客,。

5,、 根據(jù)具體情況判斷收杯速度

很多奶茶店的商家不知道顧客喝完的奶茶杯是收拾的快一點(diǎn)好還是慢一點(diǎn)好，還有很多店鋪總會(huì)在顧客喝完奶茶后就迅速的把杯子收走,，認(rèn)為這樣可以提高服務(wù)效率,。

但是不同的店鋪也是有不同情況的，比如某些餐廳的菜盤比較大及時(shí)收走餐盤可以給下一桌顧客騰地方,，同時(shí)也提醒他們可以結(jié)賬了,。但有些餐廳不會(huì)很快的收菜盤，顧客會(huì)通過盤子數(shù)量來看吃了多少,，桌上餐盤多會(huì)讓顧客覺得自己已經(jīng)吃了很多了,，該去走一走了。

所以奶茶店要根據(jù)自己店鋪的具體情況來看,，如果是主打做外賣的,，那么久不需要很快收拾，顧客喝完的奶茶杯放在桌上會(huì)讓外面的顧客覺得奶茶店生意不錯(cuò),，都來不及收拾,。但是奶茶店門口如果有很多顧客排隊(duì),，那么及時(shí)收拾就很重要了。

6,、及時(shí)幫助顧客做出選擇

可能很多顧客都會(huì)有選擇困難癥,，在眾多奶茶品種上很難選出到底喝什么，所以我們可以每天推出不同的奶茶,，寫上店長(zhǎng)推薦做成小卡片擺放在點(diǎn)單臺(tái)上,，當(dāng)顧客不知道選擇什么時(shí)，我們可以告知顧客這幾款是我們店內(nèi)這幾天銷量最高的奶茶,。很多顧客最后都會(huì)聽從我們的建議在這幾款中下單的,。

7、數(shù)字價(jià)格

有些奶茶的價(jià)格是固定的,，但是我們可以始終比同行的奶茶便宜1塊錢,，別人賣10元的奶茶我們可以賣9元；別人賣6元的奶茶,，我們奶茶里加珍珠或椰果才賣6元,，你覺得顧客會(huì)選擇別人的奶茶還是買我們的奶茶？

我們還可以做奶茶的促銷,，比如6元一杯的奶茶,，顧客買兩杯只要10元，用數(shù)字價(jià)格的策略讓顧客覺得我們的奶茶很劃算,。

8,、建議顧客使用線上支付

很多人用現(xiàn)金付完錢后會(huì)很心痛，覺得自己錢花沒了,，而使用支付寶或者微信付款時(shí)顧客不會(huì)有這種感覺,，所以我們可以設(shè)置微信或者支付寶的優(yōu)惠券，顧客使用線上付款會(huì)優(yōu)惠幾毛錢,，給顧客一種消費(fèi)快感。

奶茶店開業(yè)活動(dòng)營(yíng)銷策劃方案,？

1,，發(fā)朋友圈 ，發(fā)傳單 ,，讓許多人知道這家奶茶店開業(yè)了?

2,，剛開業(yè)可以有八折優(yōu)惠 ，好好迎接客人,，美女 你好 ,，帥哥 你好 想喝什么味道的奶茶 ， 我們這里有 許多款 ,，然后我點(diǎn)了一杯珍珠奶茶 要溫的 ,，在微信付款 ,，員工手點(diǎn)電腦 好的 幾分鐘就可以了 你稍等 先坐下來 就這樣 我一邊在沙發(fā)或者座椅上 ，一邊享受這里的風(fēng)扇跟空調(diào)帶來的溫暖 天氣冷了 ,。

3,，有工作責(zé)任心 ，奶茶做好了,，雙手捧上好好的 送到一號(hào)臺(tái) 客人非常開心 ,。繼續(xù)努力 再迎接下一位?

4，熟悉工作環(huán)境 ,，上班正時(shí) ,，不遲到，服從上級(jí)安排 ,，美好環(huán)境 打掃衛(wèi)生 ,，物品擺放整齊 。與同事和睦相處 ,，與客人大家也一樣 相互尊重理解 ,，希望越來越好 ，生意多多 ,！

奶茶店的奶怎么調(diào),？

奶茶店的牛奶不是調(diào)出來的，是加入奶精,。

奶茶店的牛奶多用奶精,。目前奶茶大多添加有植脂末，也就是奶精,，其中大多含有反式脂肪酸,。奶精是否有害，與食用多少和百分比含量都是有關(guān)的,。植脂末里絕大部分都是飽和脂肪,，如攝入過多，會(huì)增加心臟病方面的風(fēng)險(xiǎn),。

一項(xiàng)研究表示,，為避免過量攝入反式脂肪酸帶來的風(fēng)險(xiǎn)，世界衛(wèi)生組織2003年建議反式脂肪酸的每天供能比應(yīng)低于1%,，按照成人每天需要8400千焦的能量基礎(chǔ)值來換算的話,，大約相當(dāng)于每天攝入量不超過2.2克的反式脂肪酸。

奶茶店的k奶是啥,？

愛護(hù)牌咖啡奶

阿里巴巴k奶愛護(hù)牌咖啡奶1L*12盒愛護(hù)奶咖啡飲品濃縮奶油奶茶店專用整箱

奶茶每家的配料都不盡相同,，有些很簡(jiǎn)單，有些相對(duì)復(fù)雜,?；讨杏锌赡苁菃渭兡叹?，也有可能是奶精，煉乳,，奶水,，牛奶幾種調(diào)配的混合物。調(diào)配基奶一方面是為了省去現(xiàn)場(chǎng)制作的時(shí)間,，避免調(diào)配失誤,；另一方面是商業(yè)機(jī)密，配料事先調(diào)和好,，配方不容易被剽竊,。

奶茶店奶寶是什么？

奶寶系一新興乳味方便小食品,，配料：優(yōu)質(zhì)麥芽糊精,，脫脂奶粉，白砂糖,，雞蛋為原料科學(xué)配制而成,。采用真空干燥工藝，最大限度保留了營(yíng)養(yǎng)成分,。奶寶具有入口即化,，奶味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富,。給消費(fèi)者帶來與其它膨化食品完全不一樣的回味,。（現(xiàn)在很少有賣的）

奶茶店奶露怎么保溫？

一般都是將奶茶制作好放入保溫桶,保溫桶有真空的,、中空隔熱的,、保溫膽的等等,真空的保溫效果最好,一般可保溫12小時(shí),其它的一般都只能保溫4-6小時(shí),當(dāng)然了真空的也比較貴。

特別是制作絲襪奶茶,。茶湯一制出來就立刻放進(jìn)保溫,。一般客流量高的店，在瓶里時(shí)間都可以賣完,。如果是銷量不好放到?jīng)龅粼谀贸鰜碚藜訜嵩诘交厝?。?/p>

奶茶店如何打包奶蓋,？

用半圓型的打包蓋打包，防止碰到奶蓋影響奶茶的口感

為啥奶茶店的奶茶沒奶腥味,？

奶茶店的奶茶沒腥味,，可能是他用的奶比較少，茶比較多,，掩蓋了腥味

熊貓奶蓋是什么奶茶店,？

熊貓奶蓋就是普通的奶茶店做的一款甜品

奶茶店做奶茶用什么奶,？

店一般用奶精。一般奶茶首先是奶精,，跟奶粉差不多,，可以批發(fā)的。然后是紅茶,，就是紅茶（綠茶）葉包,，泡在開水里，泡出香味,。這兩樣加在一起就是最基本的奶茶,。然后是不同口味的，不同口味的奶茶就是加不同的輔料,，每個(gè)店都有一本配方,，里面有步驟，按當(dāng)?shù)氐目谖墩{(diào)的,。