這是一個(gè)很廣的范圍:

環(huán)境形象營(yíng)銷

一個(gè)高品位的酒吧應(yīng)該營(yíng)造高品位的環(huán)境氣氛,。酒吧是供人們休閑娛樂的場(chǎng)所,，應(yīng)該營(yíng)造出溫馨,、浪漫的情調(diào)，使顧客忘記煩惱和疲憊,，在消費(fèi)的過程中獲得美好的感受。

酒吧的環(huán)境衛(wèi)生

酒吧衛(wèi)生在顧客眼中比餐廳衛(wèi)生更重要。因?yàn)榫瓢晒?yīng)的酒水都是不加熱直接提供的,，所以顧客對(duì)吧臺(tái)衛(wèi)生,、桌椅衛(wèi)生、器皿潔凈程度,、調(diào)酒師及服務(wù)人員的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,、洗手衛(wèi)生等非常重視。

酒吧的氛圍情調(diào)

氛圍和情調(diào)是酒吧的特色,，是個(gè)酒吧區(qū)別于另一個(gè)酒吧的關(guān)鍵因素,。酒吧的氛圍通常是由裝演和布局，家具和陳列,，燈光和色彩,，背景音樂及活動(dòng)等組成。酒吧的氛圍和情調(diào)要突出主題,，營(yíng)造獨(dú)特的風(fēng)格,，以此來吸引客人.

員工形象營(yíng)銷

員工儀表

◆酒吧員工的儀容、儀表,，直接影響酒吧的形象,。

◆著裝

按灑吧要求著裝，保持整潔,、合身,，反映出崗位特征。

◆神態(tài)

通過臉部表情及眼神變化來吸引顧客,，即眼神應(yīng)允滿自信神采,。

◆語言

通過禮貌的語言，來表達(dá)對(duì)顧客的關(guān)心和重視,。

規(guī)范服務(wù)員工精神

◆灑吧員工標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)規(guī)范,，體現(xiàn)了酒吧的團(tuán)體精神和員工的合作精神，給客人一種訓(xùn)練有素的感覺,。

◆灑吧員工的工作態(tài)度和精神面貌,，給客人留下深刻的印象，強(qiáng)化酒吧的形象,。

店面形象營(yíng)銷

酒吧的店而形象營(yíng)銷是通過名稱,、招牌及宣傳廣告使大眾了解酒吧．從而達(dá)到銷售的目的。

酒吧名稱

灑吧名稱,，必須適合其目標(biāo)顧客層次,，適合酒吧的經(jīng)營(yíng)宗旨和情調(diào)，只有這樣才能樹立起酒吧的形象,。酒吧名稱基本要遵循以下原則：

◆筆畫簡(jiǎn)潔

筆畫太多的字,，顧客難以辨認(rèn),。顧客到了酒吧認(rèn)不出，叫不出酒吧名,，顧客對(duì)這種名稱的灑吧有時(shí)見了掉頭就走,。

◆不用生僻字

生僻字顧客容易讀錯(cuò)，也不利于酒吧形象的傳播,。

◆字?jǐn)?shù)要少

灑吧名稱以兩三個(gè)字為佳,，一般不要超過四個(gè)字。

◆有獨(dú)特性

灑吧的名字要與眾不同,，才能在人眾心目中留下深刻的印象,。

◆ 發(fā)音容易

發(fā)聲要有差別，避免同聲組合,，避兔發(fā)音困難的字,，避免俗氣的語音。

◆不用易混淆的詞

避免在語音,、字形上易混淆的詞,。

酒吧招牌

酒吧的招牌是十分重要的宣傳工具，一般要求招牌設(shè)計(jì)美觀且適合灑吧風(fēng)格的字體,，能引起顧客的注意,，加深印象。酒吧招牌中一般帶有“Bar ”,、“ Club ”字樣,。

酒吧廣告宣傳

酒吧為了擴(kuò)大影響，增加銷售,，常需印一些廣告宣傳品放在桌上、柜臺(tái)上或店內(nèi)的墻上,。精美的廣告制品往往讓人愛不釋手,，從而對(duì)灑吧產(chǎn)生難以忘懷的印象。

這些廣告應(yīng)具有以下特點(diǎn)：

◆對(duì)飲品介紹讓顧客一目了然,，尤其要突出特色飲品和主要飲品,。

◆顯示價(jià)格優(yōu)惠和適中，當(dāng)酒吧提供折扣價(jià),、優(yōu)待券或各種贈(zèng)品時(shí),，應(yīng)向顧客詳細(xì)傳達(dá)這方面的信息，以漂殼的廣告向大眾告示,，以吸引顧客,。

總之,對(duì)營(yíng)銷的要求應(yīng)著重于讓顧客成為酒吧的朋友，讓顧客完全的融入到酒吧的靈魂中來,，讓顧客除了娛樂外還能結(jié)識(shí)到朋友（顧客與顧客之間）,。對(duì)營(yíng)銷部人員應(yīng)要求其不僅要與客人之間成為朋友而且還要融入到顧客的生活中去。

你的朋友干酒吧營(yíng)銷,那要看具體做什么的了,就是說具體干那個(gè)方面的事了.