市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)作為一門科學(xué)產(chǎn)生于本世紀(jì)初,，當(dāng)時(shí)只是試圖了解和研究經(jīng)濟(jì)學(xué)家忽略或過(guò)分簡(jiǎn)化的某些問(wèn)題,。例如，經(jīng)濟(jì)學(xué)家試圖通過(guò)供求曲線解釋食品價(jià)格,，而市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)家則對(duì)導(dǎo)致最終價(jià)格及消費(fèi)水平的復(fù)雜過(guò)程展開(kāi)研究,，包括農(nóng)民決定種植何種作物,，選擇哪些種子、肥料,、設(shè)備,，如何將農(nóng)產(chǎn)品賣給收購(gòu)站，收購(gòu)站如何轉(zhuǎn)賣給農(nóng)產(chǎn)品加工廠，生產(chǎn)加工出來(lái)的食品如何經(jīng)由批發(fā)商,、零售商賣給消費(fèi)者,。上述過(guò)程涉及到多種市場(chǎng)營(yíng)銷職能，包括各種不同層次上的購(gòu)買,、銷售,、集散、分類,、儲(chǔ)藏,、運(yùn)輸、風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)以及融資等,。所有上述活動(dòng)的總體效益都在最終價(jià)格上得到了反映,。市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)中的價(jià)格決定與經(jīng)濟(jì)學(xué)家過(guò)分簡(jiǎn)化的供求曲線是大異其趣的。
　　可見(jiàn),，市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)致力于更詳盡地研究流通機(jī)構(gòu)與流通過(guò)程的運(yùn)行機(jī)制,，并對(duì)于探索消費(fèi)者及供應(yīng)商行為這一課題頗感興趣，而不像經(jīng)濟(jì)學(xué)家那樣將一切簡(jiǎn)單地歸結(jié)于效用及利潤(rùn)極大化,。因此,，市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)家不可避免地要揚(yáng)棄經(jīng)濟(jì)學(xué)家的某些概念,，而更多地吸收現(xiàn)代心理學(xué),、社會(huì)學(xué)、人類學(xué)的優(yōu)秀研究成果?，F(xiàn)在,，市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)已不再是經(jīng)濟(jì)學(xué)的一個(gè)分支，而是一門重要的應(yīng)用科學(xué),。嚴(yán)格地講,，它是一門建立在經(jīng)濟(jì)科學(xué)、行為科學(xué)和現(xiàn)代管理理論基礎(chǔ)之上的應(yīng)用科學(xué),。市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的研究對(duì)象是以滿足消費(fèi)者需求為中心的企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)過(guò)程及其規(guī)律性,，即在特定的市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境中，企業(yè)以市場(chǎng)營(yíng)銷研究為基礎(chǔ),，為滿足消費(fèi)者現(xiàn)實(shí)和潛在的需要,，所實(shí)施的以產(chǎn)品（Product）、定價(jià)（ Price ）,、地點(diǎn)（ Place ）,、促銷 （ Promotion ）為主要內(nèi)容的市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)過(guò)程及其客觀規(guī)律性。其內(nèi)容具有綜合性,、實(shí)踐性,、應(yīng)用性的特點(diǎn)。

　　市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)要對(duì)下列三個(gè)問(wèn)題展開(kāi)研究：消費(fèi)者的需求和欲望及其形成,、影響因素,、滿足方式等(即消費(fèi)者行為),；供應(yīng)商如何滿足并影響消費(fèi)者的欲望和購(gòu)買行為(即供應(yīng)商行為)；輔助完成交易行為,，從而滿足消費(fèi)者欲望的機(jī)構(gòu)及其活動(dòng)(即市場(chǎng)營(yíng)銷機(jī)構(gòu)行為),。上述問(wèn)題乃是完善市場(chǎng)營(yíng)銷系統(tǒng)，提高消費(fèi)者福利的關(guān)鍵,。