野生菌的市場怎么樣?
很高興來回答這個問題,,我是農(nóng)村人,,而且是廣西偏遠山區(qū)的,,在我們這,,大山里的野生菌種類繁多,,有昂貴的“電話菌”,,一斤50塊,,也有較為普通的“南瓜菌”,,一斤也能賣到30塊,,更為關鍵的是,只要新鮮,,市場上供不應求,,幾乎可遇不可求。夏季高溫高濕,,雨后大山里又到了撿“南瓜菌”的時候,。
農(nóng)人的父親昨天去山里撿了四五斤南瓜菌回來,開心的給女兒打了個電話,,告訴她趕緊回來吃,,過了時辰可就浪費了。我問父親,,怎么沒多少人去撿點野生菌去賣,?市場那么貴。父親笑笑,,這東西難得,,一年次數(shù)一只手都能數(shù)完,自己吃還嫌少,。也就是說,,做野生菌的生意,并不靠譜,,總結起來原因可能有下面幾個,。
一、稀少,,缺貨
市場好,,價格貴,但真正專門做野生菌生意的人幾乎沒有,野生的數(shù)量極少,,農(nóng)人的父親一大早天還沒亮就進山了,,到中午回來,轉悠了一片后山,,就得了四五斤的野生菌,,用老父親的話說,這南瓜菌沒點運氣和本事,,一餐菜你都搞不到,。物以稀為貴,能遇上都算運氣,,我覺得題主想做野生菌的生意,,不是沒銷路,而是沒貨,。
二,、難保鮮
假如你的貨源沒有問題,能做到源源不斷,,但運輸和保存又是個大問題,,村里的五保戶老張,五十有五,,膝下無兒女,,撿了幾十年的野生菌,輕車熟路,,也經(jīng)常拿去市場賣,,但有時野生菌剛到市場,就開始變質(zhì)損壞,,外觀破損萎靡,,再好的東西就看外觀都嚇跑很多人了,野生菌的保鮮問題,,也非常難克服,。
野生菌的稀少難得,擁有廣闊的空間,,但又少的連農(nóng)民自己都不夠吃,,也就在農(nóng)村集市上偶爾遇上,要是看到新鮮的,,不要猶豫,,買到就是賺到。這也就決定了,,做野生菌的生意不在于銷路,,而在于貨源,,換個角度來看,要是題主能解決野生貨源和保鮮問題,,完全不用擔心銷路問題,。
不知道您說的是自己種殖還是收購買賣,這東西野生的太少了,,而且出產(chǎn)周期太短,,還有就是沒有專業(yè)人員尋找,更加讓貨源缺虛,,而且保鮮是難題,,很難超過兩天,有一種叫牛肝菌的是很貴,,每斤超過百元,,野生食用菌本來就是一道美味,人們采摘以后,,除非賣得比較好的就拿賣,,一般的都自己吃了,如果您想做,,有銷路,地方產(chǎn)野生菌比較多,,您可以鼓動村民上山尋找,,然后您統(tǒng)一收購,也可以的,,凡事做了就知道了,,反正也不是大投入。
大山采摘野生菌,,雞樅,,黑松露這個算不算三農(nóng)行業(yè)?不會加工視頻素材能不能做自媒體,?
野生菌也是食用菌,,雞樅松茸等一些珍菌,由于特殊的生長方式,,目前還沒有實現(xiàn)人工栽培,,只能靠采集野生菌供應市場。
為了提高這些珍菌的寶貴資源利用價值,,國家除了加大科研投入,,解決栽培的瓶頸,盡快實現(xiàn)人工栽培以外,,還采取封山育林,,保護原始森林資源,,人為的制造野生珍菌的生理生長條件,和適宜生態(tài)環(huán)境,,提高野生菌的產(chǎn)量,,這些都需要人們?nèi)ヅθネ瓿伞?/p>
2019年中央一號文件,把食用菌發(fā)展作為三農(nóng)一部分,,并把食用菌農(nóng)業(yè)合作社作為農(nóng)業(yè)獎勵的項目,,你從事封山育林,保護野生食用菌資源,,采摘野生珍菌,,也是為人們提供具有食療營養(yǎng)價值的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。
現(xiàn)在是信息時代,,互聯(lián)網(wǎng)以應用到各行各業(yè),,所以我們每個人都要努力學習,追上時代的潮流,,現(xiàn)在手機的功能比電腦更新的快,,比電腦功能全,而且應用程序功能簡單化,。
雖然你自己現(xiàn)在還不會加工視頻素材,,你可以先找個老師,讓老師一邊教你學習制作,,一邊幫你制作自媒體,,一舉兩得,只要自己刻苦努力學習和實踐,,你肯定會成為自媒體佼佼者,。
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