野生菌的市場(chǎng)怎么樣,?
很高興來回答這個(gè)問題,,我是農(nóng)村人,而且是廣西偏遠(yuǎn)山區(qū)的,,在我們這,,大山里的野生菌種類繁多,,有昂貴的“電話菌”,一斤50塊,,也有較為普通的“南瓜菌”,,一斤也能賣到30塊,更為關(guān)鍵的是,,只要新鮮,,市場(chǎng)上供不應(yīng)求,幾乎可遇不可求,。夏季高溫高濕,,雨后大山里又到了撿“南瓜菌”的時(shí)候。
農(nóng)人的父親昨天去山里撿了四五斤南瓜菌回來,,開心的給女兒打了個(gè)電話,,告訴她趕緊回來吃,過了時(shí)辰可就浪費(fèi)了,。我問父親,,怎么沒多少人去撿點(diǎn)野生菌去賣?市場(chǎng)那么貴,。父親笑笑,,這東西難得,一年次數(shù)一只手都能數(shù)完,,自己吃還嫌少,。也就是說,,做野生菌的生意,并不靠譜,,總結(jié)起來原因可能有下面幾個(gè),。
一、稀少,,缺貨
市場(chǎng)好,,價(jià)格貴,但真正專門做野生菌生意的人幾乎沒有,,野生的數(shù)量極少,,農(nóng)人的父親一大早天還沒亮就進(jìn)山了,到中午回來,,轉(zhuǎn)悠了一片后山,,就得了四五斤的野生菌,用老父親的話說,,這南瓜菌沒點(diǎn)運(yùn)氣和本事,,一餐菜你都搞不到。物以稀為貴,,能遇上都算運(yùn)氣,,我覺得題主想做野生菌的生意,不是沒銷路,,而是沒貨,。
二、難保鮮
假如你的貨源沒有問題,,能做到源源不斷,,但運(yùn)輸和保存又是個(gè)大問題,村里的五保戶老張,,五十有五,,膝下無兒女,撿了幾十年的野生菌,,輕車熟路,,也經(jīng)常拿去市場(chǎng)賣,但有時(shí)野生菌剛到市場(chǎng),,就開始變質(zhì)損壞,,外觀破損萎靡,再好的東西就看外觀都嚇跑很多人了,,野生菌的保鮮問題,,也非常難克服。
野生菌的稀少難得,,擁有廣闊的空間,,但又少的連農(nóng)民自己都不夠吃,,也就在農(nóng)村集市上偶爾遇上,要是看到新鮮的,,不要猶豫,,買到就是賺到。這也就決定了,,做野生菌的生意不在于銷路,而在于貨源,,換個(gè)角度來看,,要是題主能解決野生貨源和保鮮問題,完全不用擔(dān)心銷路問題,。
不知道您說的是自己種殖還是收購買賣,,這東西野生的太少了,而且出產(chǎn)周期太短,,還有就是沒有專業(yè)人員尋找,,更加讓貨源缺虛,而且保鮮是難題,,很難超過兩天,,有一種叫牛肝菌的是很貴,每斤超過百元,,野生食用菌本來就是一道美味,,人們采摘以后,除非賣得比較好的就拿賣,,一般的都自己吃了,,如果您想做,有銷路,,地方產(chǎn)野生菌比較多,,您可以鼓動(dòng)村民上山尋找,然后您統(tǒng)一收購,,也可以的,,凡事做了就知道了,反正也不是大投入,。
大山采摘野生菌,,雞樅,黑松露這個(gè)算不算三農(nóng)行業(yè),?不會(huì)加工視頻素材能不能做自媒體,?
野生菌也是食用菌,雞樅松茸等一些珍菌,,由于特殊的生長方式,,目前還沒有實(shí)現(xiàn)人工栽培,,只能靠采集野生菌供應(yīng)市場(chǎng)。
為了提高這些珍菌的寶貴資源利用價(jià)值,,國家除了加大科研投入,,解決栽培的瓶頸,盡快實(shí)現(xiàn)人工栽培以外,,還采取封山育林,,保護(hù)原始森林資源,人為的制造野生珍菌的生理生長條件,,和適宜生態(tài)環(huán)境,,提高野生菌的產(chǎn)量,這些都需要人們?nèi)ヅθネ瓿伞?/p>
2019年中央一號(hào)文件,,把食用菌發(fā)展作為三農(nóng)一部分,,并把食用菌農(nóng)業(yè)合作社作為農(nóng)業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)的項(xiàng)目,你從事封山育林,,保護(hù)野生食用菌資源,,采摘野生珍菌,也是為人們提供具有食療營養(yǎng)價(jià)值的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,。
現(xiàn)在是信息時(shí)代,,互聯(lián)網(wǎng)以應(yīng)用到各行各業(yè),所以我們每個(gè)人都要努力學(xué)習(xí),,追上時(shí)代的潮流,,現(xiàn)在手機(jī)的功能比電腦更新的快,比電腦功能全,,而且應(yīng)用程序功能簡(jiǎn)單化,。
雖然你自己現(xiàn)在還不會(huì)加工視頻素材,你可以先找個(gè)老師,,讓老師一邊教你學(xué)習(xí)制作,,一邊幫你制作自媒體,一舉兩得,,只要自己刻苦努力學(xué)習(xí)和實(shí)踐,,你肯定會(huì)成為自媒體佼佼者。
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