農(nóng)產(chǎn)品銷售!
1,、加工商賺取的利潤是合理利潤,。農(nóng)民需要提高農(nóng)產(chǎn)品價值不應(yīng)該從這個角度考慮問題,。加工商的成本有農(nóng)產(chǎn)品加工的成本、品牌成本,、包裝成本,、運輸成本進(jìn)入市場的成本等,這些成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于農(nóng)產(chǎn)品本身的價格,,所以精加工后的農(nóng)產(chǎn)品價格翻幾倍很正常也很合理,。
2、農(nóng)民提高產(chǎn)品價值建議考慮兩個方向:
第一,、面向農(nóng)產(chǎn)品直接消費市場:提高單產(chǎn)產(chǎn)量,、提高產(chǎn)品品相、合理選擇產(chǎn)品出產(chǎn),、上市時間,,提前銷售或滯后銷售都能帶來較大的利潤。
第二,、面向農(nóng)產(chǎn)品初加工市場:提高單產(chǎn)產(chǎn)量,、進(jìn)行無公害、綠色,、有機認(rèn)證,、盡量使產(chǎn)品的外觀、重量,、顏色,、口味等具有較大的一致性,便于加工商進(jìn)行初加工或直接進(jìn)行精加工,,這樣也能提高利潤,。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)品怎么推銷?
現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品向社區(qū)營銷。1,、農(nóng)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)業(yè)實現(xiàn)現(xiàn)代化的步伐在不斷加快,,在產(chǎn)業(yè)升級與產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化程度不斷提高的今天,農(nóng)民千辛萬苦生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品由于各種原因,,經(jīng)常出現(xiàn)滯銷或者銷路不暢,,農(nóng)民增收存在一定的風(fēng)險,農(nóng)民如何讓生產(chǎn)與銷售緊跟發(fā)展步伐成為一個現(xiàn)實問題,,我們知道標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品如果出現(xiàn)滯銷的局面,,損失是非常巨大的,產(chǎn)品在有傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)邁進(jìn)的過程中,,怎么突破銷售困局,,怎么讓我們生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品不愁銷售,是所有研究農(nóng)業(yè)問題人士關(guān)心的,,下面要闡述的不是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè),,而是怎么樣拓展農(nóng)產(chǎn)品的銷售,,談一些看法。
2,、現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品的營銷定義:現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品基本上延續(xù)舊的銷售辦法,,以農(nóng)貿(mào)市場為主要源頭,向交易集中的菜市場延伸,,超市與社區(qū)菜市場結(jié)合的銷售思路,,農(nóng)民種菜,商販?zhǔn)召?,集市銷售的模式,,有些是自己種自己銷售,也有通過合作組織集中采購銷售等存在,,所以農(nóng)產(chǎn)品的銷售本質(zhì)上思路仍然以政府主導(dǎo)的大市場為主,,不斷提出要建設(shè)大的貿(mào)易市場,建設(shè)規(guī)模型農(nóng)產(chǎn)品交易市場,,這樣的銷售方式將在很長時間存在,,因此,現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品的營銷定義有兩個部分。
一是做好渠道流通銷售模式。
二是直接專營銷售模式,;第一種模式以政府指導(dǎo)為基礎(chǔ),另外一種純粹屬于新的商業(yè)交易模式,,模式的手段各有特長,在不斷豐富交易的基礎(chǔ)上,,產(chǎn)品的品質(zhì),、新技術(shù)、特色產(chǎn)品,、高價值產(chǎn)品為主要龍頭,,逐步滲透的辦法,經(jīng)營新的思路,,來創(chuàng)造農(nóng)產(chǎn)品新的價值體現(xiàn),。
1、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)狀 :
農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營一直關(guān)系著兩個家庭,,一個是生產(chǎn)家庭,,一個是消費家庭,兩個家庭的順利對接才是農(nóng)產(chǎn)品銷售與經(jīng)營的關(guān)鍵所在,,如果生產(chǎn)家庭沒有辦法生產(chǎn),,消費家庭就談不上消費,而消費家庭買不到需要的農(nóng)產(chǎn)品,生產(chǎn)家庭生產(chǎn)了也賣不出去,,兩者互為關(guān)系出現(xiàn)的簡單問題,到目前位置,,已經(jīng)變得越來越讓人揪心,,本來只要兩個家庭互相需要,那么經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品就不是一件難的事情了,。
近年來,,政府給了不少的農(nóng)業(yè)項目的支持,可是沒有收獲,,為什么,?政府也不知道怎么辦?道理很簡單,,很多國家的錢都打水瓢,,為什么?中間環(huán)節(jié)有問題,,沒有直接用在項目上,,中間監(jiān)督出了問題?農(nóng)業(yè)企業(yè)都是農(nóng)民在做,,缺少指導(dǎo),。由于農(nóng)民他們本身素質(zhì)有限,所以如何把農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),、加工,、物流、倉儲,、銷售整合一體,,成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的最大問題,現(xiàn)在所謂的農(nóng)業(yè)專家們都知道農(nóng)業(yè)的問題是農(nóng)產(chǎn)品的銷售問題,,可是他們也不知道怎么銷售,,只知道弄大批發(fā)市場,弄幾個什么協(xié)會來糊弄農(nóng)民,,農(nóng)民盲目陷入什么協(xié)會的圈套,,導(dǎo)致現(xiàn)在農(nóng)民增收出現(xiàn)困局?! ?/p>
農(nóng)業(yè)營銷切忌 “嫦娥奔月”,,農(nóng)產(chǎn)品銷售的困難很多時候歸結(jié)在產(chǎn)品的老化,農(nóng)產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)不配套,,大多數(shù)是政府主管部門喊出的口號,,實際上是無力來突破農(nóng)產(chǎn)品的營銷困局面,只是想“嫦娥奔月”,而不做營銷與消費市場的研究與突破,,抓農(nóng)民很有手段,,但抓銷售就迷惑不前,因為前者可以行政手段,,而后者是市場手段,,由此,在基本盤面上的指導(dǎo)人員,,需要強化一體化的專業(yè)人才,,主管人員要抓生產(chǎn)更要懂市場,而懂市場遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,,懂市場的所謂農(nóng)業(yè)專家很多,,但需要懂營銷的就很少,因此,,兩者或者多者結(jié)合,,將是關(guān)鍵。
2,、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營困局有三大因素 :
1,、人才:農(nóng)業(yè)產(chǎn)品銷售人才很少,也很少有農(nóng)產(chǎn)品或者農(nóng)業(yè)銷售人才交流,,目前在農(nóng)業(yè)產(chǎn)品銷售大部分是一些農(nóng)民出生,,現(xiàn)在有轉(zhuǎn)型后(初步土地經(jīng)營升級)的一批人在主導(dǎo),很難融合現(xiàn)代營銷手段,,高級農(nóng)產(chǎn)品營銷,、策劃、銷售為一體的“地面營銷人才”更是難以尋找,,這與我們的農(nóng)業(yè)大國格格不入,,最多的是研究與政府主管人員,因此,,農(nóng)產(chǎn)品國內(nèi)營銷人員遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足實際市場消費需求,,也就是農(nóng)戶家庭到消費家庭之間傳播的橋梁被人為阻隔,消費者想知道農(nóng)產(chǎn)品的信息,、質(zhì)量,、品項特點、產(chǎn)地情況,、安全情況等等均缺乏對接,,依靠農(nóng)民做不到,依靠政府不精通,,只有滿大街丟在那里,,出現(xiàn)兩極分化,。
2,、產(chǎn)品:在全國有不少農(nóng)產(chǎn)品接近我們國家最高標(biāo)準(zhǔn)―有機標(biāo)準(zhǔn),,但是標(biāo)準(zhǔn)的使用、建設(shè),、管理需要花很多費用,,農(nóng)民承擔(dān)不起,所以在當(dāng)?shù)叵?,價格低,出不去,,很多特色產(chǎn)品由于缺少標(biāo)準(zhǔn)的支持,,上市后價格上不去,競爭就下降,,農(nóng)民賺不到錢,,結(jié)果就不了了之。農(nóng)產(chǎn)品的周期性與存儲特點,,決定了產(chǎn)品必須要有嚴(yán)格的經(jīng)營時間通道,,而時間通道掌握在政府部門,比如標(biāo)準(zhǔn),、運輸,、管理、銷售價格等,,把很多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品浪費在與市場的人為交道里面,,而比如生鮮的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)不起這樣的折騰,因此農(nóng)民害怕產(chǎn)品進(jìn)城市,,也是一大問題,。
3,、市場:純粹的市場是因為我們習(xí)慣了對政府主導(dǎo)信息的管理,,而全國市場消費階段停留在批發(fā)市場,政府的信息來源也在批發(fā)市場,,并不清楚消費者想吃什么,,怎么吃,吃的代價,、吃的便捷,、吃的安全、營養(yǎng),,均不是非常清楚,,而批發(fā)市場是無法掌握直接的消費信息的,,所以存在很多產(chǎn)品雷同,高價值的產(chǎn)品不多,,也沒有人去引導(dǎo)消費者去消費什么樣的農(nóng)產(chǎn)品,,所以市場出現(xiàn)盲目現(xiàn)狀,大量好的農(nóng)產(chǎn)品消費者不習(xí)慣,、進(jìn)不了餐桌,,由此影響到農(nóng)民的生產(chǎn),結(jié)果農(nóng)產(chǎn)品新品市場萎縮,,高價值產(chǎn)品提不上價格,,消費者吃不到,兩者又開始對立,?! ?/p>
3、那么如何來做農(nóng)產(chǎn)品的銷售呢,,在管理與經(jīng)營上,,如何把農(nóng)民的好產(chǎn)品賣出去,提高農(nóng)民積極性,,能夠賺到錢,,來繼續(xù)推動農(nóng)產(chǎn)品升級,成為關(guān)鍵,,而農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營模式成為新農(nóng)產(chǎn)品銷售突破的關(guān)鍵所在,。筆者對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)營銷的定義里面提出農(nóng)產(chǎn)品的直營銷售,成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)營銷的突破口,,確定什么樣的銷售,,如何才能滿足廣大消費家庭的實際需求,才是營銷思路的延續(xù),,我們把消費家庭的分類,,就可以看出農(nóng)產(chǎn)品采取什么樣的銷售模式,基本上城市消費家庭分為3個類型,,一個是工薪消費階層,,一個是年輕白領(lǐng)族與高退休階層,一個是小康階層,,三個階層所消費的農(nóng)產(chǎn)品完全不一樣,,也很具有代表性,而大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品是不分消費家庭的,,愛誰買就賣,,因此管理與經(jīng)營費用增加,損耗非常大,,作為農(nóng)民的銷售路數(shù)不對,,就形成惡性循環(huán),。
4,、按照三個階層的消費不同,,工薪消費階層主要消費一般的農(nóng)產(chǎn)品,也就是常規(guī)產(chǎn)品,,追求便宜與實惠,,大部分銷售在農(nóng)貿(mào)市場(菜市場),消費為常規(guī)的無公害產(chǎn)品,,以限制高農(nóng)殘為主要產(chǎn)品,,價格比較優(yōu)惠量大。年輕白領(lǐng)族與高退休階層,,消費一般以上的產(chǎn)品,,追求產(chǎn)品的營養(yǎng)與外觀,追求產(chǎn)品的時尚性,,比較喜歡凈的農(nóng)產(chǎn)品,價格比普通農(nóng)產(chǎn)品價格稍高影響不大,,比如綠色食品,,大棚種植的反季節(jié)時令農(nóng)產(chǎn)品等,追求新鮮,,喜歡在超市消費,,干凈。另外小康階層的消費者要求比較高,,追尋特別的農(nóng)產(chǎn)品,,享受時尚的同時,追求高檔,,比如出口農(nóng)產(chǎn)品,,有機農(nóng)產(chǎn)品等,市場上少見,,所以追求安全,、營養(yǎng)、高價值是他們的目標(biāo),?! ?/p>
5、根據(jù)不同的消費目標(biāo),,制訂不同農(nóng)產(chǎn)品的銷售方式,,才是農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)階段提升的有效辦法,一般無公害農(nóng)產(chǎn)品的銷售由于成本問題,,可以在統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)行交易,,在各社區(qū)的菜市場進(jìn)行銷售,,而綠色食品與有機食品可以在社區(qū)根據(jù)專營銷售模式,為自己的產(chǎn)品進(jìn)行宣傳與推廣,,這樣可以最大限度的對接消費家庭,,提升產(chǎn)品的銷售方法,也建立可以銷售的周年化生產(chǎn)計劃,,這樣的專營銷售模式將大大拓寬銷售基層面積,,不至于產(chǎn)品生產(chǎn)以后不知道怎么辦,同樣有利于農(nóng)產(chǎn)品市場的多樣化良性發(fā)展,?! ?
6、綠色與有機農(nóng)產(chǎn)品直營的10大銷售策略 :
1,、配送策略:市場特定的消費對象,,城市在不斷擴大,買農(nóng)產(chǎn)品越來越不方便,,特別是安全營養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品,,因此很多家庭需要有這樣的配送渠道,有品質(zhì)保證的配送渠道,,這樣的享受,,可以體會配送帶來高效便捷的銷售服務(wù),做好消費家庭的數(shù)據(jù)庫銷售目標(biāo),,建立龐大穩(wěn)定的銷售體系,,成就現(xiàn)代消費觀念在農(nóng)產(chǎn)品銷售上的突破,也是新的嘗試,。配送不僅僅是將所需要的農(nóng)產(chǎn)品送到消費家庭,,而是要建立一個消費管道,這個管道包括先進(jìn)的電子商務(wù),、電話,、店面等互相配合,協(xié)調(diào)運行,。
2,、免費體驗策略:把農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)、劣完整體現(xiàn)在消費者面前,,通過對產(chǎn)品的觀,、聞、品,、驗等手段,,讓消費者明白什么樣的產(chǎn)品符合自己的需求,這樣將大大拉近消費者的感官識別,,從而建立牢固的產(chǎn)品信任感,,促進(jìn)產(chǎn)品的就地就時消費,。體驗策略運用的產(chǎn)品非常重要,貨真價實是體驗的關(guān)鍵,。
3,、教育服務(wù)策略:社區(qū)服務(wù)是銷售模式的通常做法,一般是依靠社區(qū)的組織關(guān)系來進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的教育與消費,,通過對物業(yè),、居委會的聯(lián)合,把社區(qū)教育與服務(wù)的關(guān)系建立起來,,通過對產(chǎn)品的橋梁作用,,把農(nóng)業(yè)的場景從生產(chǎn)田間地頭到餐桌的全過程演繹,使消費者明白農(nóng)產(chǎn)品怎么生產(chǎn),、加工,、運輸?shù)较M者手中的,通過怎么樣的質(zhì)量檢驗保證品質(zhì),,互相共融,,保證常年的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng),建立良好的供應(yīng)關(guān)系與渠道,,提高信任度,,也服務(wù)當(dāng)先,做好教育消費的引導(dǎo)工作,。
4、引導(dǎo)對比策略:農(nóng)產(chǎn)品的銷售最好的辦法,,就是對比,,對比的方式有很多,比如觀望,,看外觀,;品嘗,嘗品質(zhì),;比較價格,、重量、產(chǎn)地,、顏色,、品牌等,通過對比手法,,強調(diào)產(chǎn)品的實質(zhì),,引導(dǎo)消費者使用產(chǎn)品的諸多好處,消費者通過觀望,、嘗試到消費的過程全部是引導(dǎo)出來的,,因此,,引導(dǎo)消費策略是農(nóng)產(chǎn)品銷售的重要環(huán)節(jié),并不需要廣告來扶持,。
5,、公眾公益策略:農(nóng)產(chǎn)品走公益的策略也很重要,比如與體育結(jié)合,,現(xiàn)在流行奧運生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品很吃香,,還有會議、旅行,、餐飲等諸多公益活動的切入,,很多活動把農(nóng)產(chǎn)品介入進(jìn)去,提高知名度,,這樣可以大范圍在各種渠道進(jìn)行銷售,,農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)也可以迅速提高。
6,、小范圍團購策略:農(nóng)產(chǎn)品做團購優(yōu)勢很大,,家庭廚房的所有食品均可以做成禮品銷售,通過對農(nóng)產(chǎn)品的包裝與貼牌,,把簡單的一種農(nóng)產(chǎn)品包裝成消費時尚的禮品包裝,,特別是水產(chǎn)、水果,、糧油,、蛋等等,小范圍的團購就是在一定有效的單位里面,,包括機關(guān)食堂,、各辦事機構(gòu)、單位等,,由于我們國家節(jié)日特別多,,所以節(jié)慶農(nóng)產(chǎn)品禮品銷售將異常火暴,。
7,、社區(qū)活動推廣策略:社區(qū)推廣活動歷來是農(nóng)產(chǎn)品銷售的好渠道,也是宣傳的最好陣地,,社區(qū)活動主要要貼近消費家庭的實際需求,,比如贈送廚房用具,把活動按照社區(qū)的特點安排開來,,小區(qū)設(shè)攤,、節(jié)日活動慶祝、社區(qū)組織活動介入等等,長期不停的搞,,把社區(qū)當(dāng)作產(chǎn)品宣傳的一塊陣地,,效果非凡。
8,、單位合作推廣策略:單位合作的優(yōu)勢很明顯,,農(nóng)產(chǎn)品需要走量才好,與單位的合作將起到很好的作用,,比如單位配送與單位效益掛鉤,,機關(guān)食堂與單位食堂合作,有效提高產(chǎn)品的使用效果,。
9,、個體直銷策略:農(nóng)產(chǎn)品在各地可以與當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)便利店有效結(jié)合起來,比如水站,、洗衣店,、小賣部、茶樓,、社區(qū)會所等等,,通過對接,把農(nóng)產(chǎn)品的信息發(fā)布出去,,這樣大大加快產(chǎn)品的直接銷售,。
10、媒體網(wǎng)絡(luò)廣告策略:在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行產(chǎn)品宣傳將越來越流行,,什么樣的產(chǎn)品均可以在網(wǎng)上找到,,網(wǎng)絡(luò)重點介紹產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售過程,,重點突出產(chǎn)品的營養(yǎng)價值,,什么樣的消費者適應(yīng),有什么好處,,吃了后能對身體有什么改變等,,這樣的宣傳在網(wǎng)上越流行,,產(chǎn)品的知名度就越高,,越能夠與消費家庭融合。必要的時候可以利用電視與報紙傳媒結(jié)合起來,,加快農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)代化營銷步伐,。
現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品營銷要放開思路,,結(jié)合成熟的消費觀念,,把營銷的步子邁開,從產(chǎn)品的立項上就要把產(chǎn)品的營銷成本計算進(jìn)去,,而不是光光是生產(chǎn)成本,,將來農(nóng)產(chǎn)品的銷售重點分為四個環(huán)節(jié):生產(chǎn),、加工包裝、運輸倉儲,、銷售渠道四個部分,,而核心的是把好產(chǎn)品通過合理的銷售渠道,把產(chǎn)品傳輸?shù)较M家庭,,傳輸?shù)讲妥郎?,因此,一個農(nóng)產(chǎn)品的整條連接要考慮生產(chǎn)的現(xiàn)代化,,還要考慮營銷的現(xiàn)代化,,從田間地頭要餐桌的每一個過程都不能忽視?!?/p>
從目前來看,,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與技術(shù)方面沒有多少問題,主要是考慮環(huán)境與農(nóng)產(chǎn)品的關(guān)系,,重點在營銷上面,,現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品的營銷要照顧消費習(xí)慣、消費心理,、消費潛力,、消費心態(tài)等諸多方面,要從小商小販的心態(tài)里走出來,,建立一套可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)產(chǎn)品營銷模式與銷售通路,,建立農(nóng)產(chǎn)品身份證制度以外,需要建立農(nóng)產(chǎn)品消費家庭的識別系統(tǒng),,逐步建立可以穩(wěn)定發(fā)展的高效農(nóng)業(yè)銷售體系,,這樣,任何產(chǎn)品的升級換代將不存在風(fēng)險,,只有市場有保障,,產(chǎn)品才有出路,農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化才有依靠,。
農(nóng)產(chǎn)品銷售的話,,我覺得可以在線上進(jìn)行銷售,效果會好一點,。就像現(xiàn)在的抖音非常的流行,,可以在上面進(jìn)行發(fā)表短視頻,然后帶貨直播,?;蛘呤悄憧梢越柚恍├锏轮种惖妮o助工具來進(jìn)行宣傳,然后進(jìn)行推銷。
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