根據(jù)節(jié)目及重要時時推陳出新一些大型的促銷活動,。將是餐飲推銷的重要手段,，并能吸引大批客源，積極把握機會,，舉辦大家喜聞樂風的活動,。會為企業(yè)帶來莫大效益，活動促銷應嚴格遵循的原則之,；要集新廳特,，新潮性參與性于一體，（讓更多人參與進來） 1,、 促銷常采用的形式 1,、 節(jié)日促銷：節(jié)日是酒店推銷的好機會，情人節(jié)元宵節(jié)仲秋節(jié),，重陽節(jié)等等中國的所有傳統(tǒng)節(jié)日,，以及外國的著名節(jié)日都要考慮到。要抓住消費者的求新,，出奇了心理,，采以喜慶節(jié)日為背景，大量進行宣傳,?；顒觾?nèi)容要豐富多彩。 （以圣誕節(jié)為例,，采取促銷活動,，策劃活動，及營銷計劃書） 2,、演出促銷：酒店應經(jīng)常邀請著名的歌星影星樂隊來舉辦演出,，以刺激追星。

如何開展酒店市場營銷,？

酒店市場是很廣闊的,，要在這廣闊的市場中找到一席之地，那么首先要給你的酒店定好位,，再展開有目的的營銷,。其實仔細分析一下，酒店的客源無外乎兩種：1,、自來客；2,、商務客,。明白這一點后，我們的營銷工作可以這樣開展：

一,、提升酒店的知名度,，從眾多酒店中脫穎而出,，讓更多的客人慕名而來。

具體措施：①推出特色服務,、菜品等,；②提升酒店的服務質(zhì)量，營銷出良好的氛圍,，讓客人除了有賓至如歸的感覺外,，還覺得來酒店就是一種身份的象征，是一種享受?、蹌?chuàng)意廣告的宣傳,。

二、節(jié)日活動的舉辦（元旦,、中秋,、圣誕等），一定要精心策劃,，回饋老顧客,，同時也要把握好新顧客。

三,、適當?shù)拇黉N活動.沒個部門都應該根據(jù)不同季節(jié)推出富有特色的促銷活動,。

四、對于常來的個人,，可以發(fā)展成會員,。

五、對于常來的消費的公司可以發(fā)展成商務客人,，給予優(yōu)惠,。

六、聯(lián)系商會或者大型公司（比如服裝公司的訂貨會,，會有很多客戶入住,、吃飯的等消費）。