24小時(shí)便利店開店流程?
開店前準(zhǔn)備:
店鋪定位→ 資金準(zhǔn)備→
店鋪定位
資金準(zhǔn)備
做好預(yù)算準(zhǔn)備,,只有清楚的了解了開一間便利店需要在哪些地方花錢,,才可以節(jié)省不必要的開銷。
包括固定開銷,,如租金,、裝潢,、設(shè)備采購(gòu)、首貨款,、前期宣傳費(fèi)等;日常營(yíng)運(yùn)成本,,如人員聘請(qǐng)、水電費(fèi),、損耗及政府繳納金等,。
開便利店一定要具備許可證,甚至要將重要的證件放置于店鋪顯眼處,,不但方便應(yīng)對(duì)政府部門的檢查,,也可以提升便利店的正規(guī)形象,包括:
工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照,、地方稅務(wù)登記證,、衛(wèi)生許可證、煙草專賣許可證,、部分地區(qū)可能會(huì)需要辦理酒類銷售許可證和食鹽銷售許可證,。
開店流程:
店鋪選址→ 區(qū)域規(guī)劃→ 店面裝修→ 設(shè)備采購(gòu)→ 系統(tǒng)調(diào)試→ 商品進(jìn)貨→ 人員招聘→ 商品定價(jià)→ 陳列上貨
店鋪選址
便利店選址的好壞,直接影響到開業(yè)后你的客流量會(huì)有多少,。商圈的影響一般只覆蓋便利店周圍200M的范圍,,所以在確定選址前一定要評(píng)估這個(gè)位置可輻射的有效人口和人群結(jié)構(gòu)。
一般會(huì)建議選在擁有自己商圈的社區(qū)里,,人氣較旺的路邊,、十字路口,或是在大賣場(chǎng)等的旁邊,,借助商圈的吸引力,,以此達(dá)成便利店產(chǎn)品的銷量。
區(qū)域規(guī)劃
店鋪區(qū)域規(guī)劃是對(duì)未來便利店商品的擺放,、貨架擺放的預(yù)先規(guī)劃,,可以指導(dǎo)后面的裝修和采購(gòu)。根據(jù)你的便利店定位,,確定主營(yíng)的商品大類后,,對(duì)賣場(chǎng)進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃:
一般便利店可分為收銀區(qū),、食品區(qū),、日用品區(qū)、促銷區(qū)等,,大一點(diǎn)的便利店還會(huì)設(shè)置休閑區(qū),、果蔬區(qū)。
最好用紙筆畫出簡(jiǎn)單的平面布局圖,,也可將這一任務(wù)交給具有設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的店鋪道具公司,,他們更具店鋪規(guī)劃經(jīng)驗(yàn),,省心省力。
店面裝修
便利店裝修一般會(huì)涉及到天花,、地板,、墻面、照明,、招牌(門頭),。
裝修不推薦做的過于華麗復(fù)雜,運(yùn)用簡(jiǎn)單統(tǒng)的一配色,,將整個(gè)店鋪打造成明亮,、干凈的風(fēng)格。整個(gè)店鋪的過道要足夠?qū)挸?,照明燈也要懸掛在通道上方而不是貨架上方,。門頭的設(shè)計(jì)要搶眼和明確,力求讓顧客在店門處便可看清所有商品的分布位置,。
關(guān)于新開業(yè)超市充多少送多少,?
一個(gè)最高400左右的消費(fèi)還是不虧得。
你看看買買菜,,買點(diǎn)水果吃的什么的,,一個(gè)月下來差不多吧,對(duì)于極個(gè)別來說少了點(diǎn),。但是這活動(dòng)我覺得很劃算就以2000充值來算也就是4000元,,一個(gè)400也就是能用10個(gè)月。相當(dāng)于一個(gè)月你只要出200元的錢買400元的東西
面對(duì)面的兩家超市如何脫穎而出提高營(yíng)業(yè)額,?
每個(gè)人都是有新鮮感的,,顧客更是如此,所以無論怎么做都阻止不了對(duì)方的開業(yè),,俗話說新開的廁所三天香,,畢竟人家是新店開張。針對(duì)應(yīng)對(duì)的方法,,首先摸清競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力,,再制定競(jìng)爭(zhēng)應(yīng)對(duì)策略(指的是該商場(chǎng)的綜合實(shí)力) 應(yīng)對(duì)對(duì)手開業(yè)有三個(gè)階段 第一階段:留住顧客,吸引顧客注意力.宜在開業(yè)前一星期開展一小波較在力度促銷 第二階段:打擊對(duì)手,,用低價(jià)和買就送的策略攔截客源 第三階段:形象鞏固,,再塑品牌影響力和搶占市場(chǎng)份額,這將是競(jìng)爭(zhēng)持久戰(zhàn)的開始,,是一個(gè)長(zhǎng)期工程. 1,、提前占領(lǐng)客源:對(duì)手開業(yè)前一周內(nèi)進(jìn)行大力度超低價(jià)促銷,讓顧客家里冰箱,、儲(chǔ)藏柜通統(tǒng)統(tǒng)滿的不能再滿,。將周邊消費(fèi)群體口袋先掏空一部分,。 2、信息戰(zhàn):提前獲的對(duì)手的促銷信息,,根據(jù)獲得的信息制定辦法,。應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)活動(dòng)的選擇一定要等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的DM發(fā)放以后再有針對(duì)性的選擇應(yīng)對(duì)商品和活動(dòng)。(一般來說,,對(duì)手都會(huì)選擇在開業(yè)前的3-5天左右發(fā)放DM海報(bào),,甚至更晚,怕應(yīng)對(duì)者打壓) 3,、對(duì)手開業(yè)前三天的應(yīng)對(duì):(最佳打擊時(shí)間)大面積低價(jià)轟炸,,特別是民生商品如:油、米,、醬醋,、洗化類、紙品等,。 4,、對(duì)手開業(yè)當(dāng)天的限時(shí)搶購(gòu)價(jià):(商品不要多,但下手要狠,、力度要大,,我有一個(gè)建議案例:大米超低價(jià)0.99元斤【限時(shí)限量】,相信效果會(huì)相當(dāng)好,,也拉人氣),,一般選擇在對(duì)手開業(yè)儀式前1小時(shí)推出,不要讓對(duì)手把人氣拉光,。 5,、進(jìn)店紅包免費(fèi)送:在對(duì)手開業(yè)當(dāng)日推出每天進(jìn)店顧客送紅包一份(內(nèi)置雞蛋優(yōu)惠券一張。優(yōu)惠比例自定,。例如:雞蛋原價(jià)3元/斤,,紅包內(nèi)優(yōu)惠價(jià)2.60元/斤,憑票購(gòu)買,,要限時(shí)限量,。限時(shí):限對(duì)手開業(yè)活動(dòng)期間使用。限量:每人限3-5斤),。 6,、對(duì)手開業(yè)后3-5天的應(yīng)對(duì):(我們這里新店效應(yīng)一般都過了)推出1個(gè)禮拜左右的“親情式”營(yíng)銷,加大會(huì)員回饋力度,、如:會(huì)員獨(dú)享價(jià),、親情價(jià)、積分新兌換,,輔以每天前幾位的送禮等活動(dòng),。 再給你一個(gè)歪招:【此法不到萬不得已不可用】 如果對(duì)方開業(yè)有2個(gè)收銀臺(tái),你派4-8個(gè)人用100元大鈔排隊(duì)買特價(jià)的5元內(nèi)的商品,,一天工作下來,,對(duì)手的營(yíng)業(yè)額保證會(huì)下降20%以上甚至更多。(當(dāng)然不要讓其認(rèn)出是我們的人),。 這樣做的目的: 1,、造成找補(bǔ)金不足。 2,、刻意給對(duì)手收銀效率降低(1分鐘就能減少對(duì)手25-50元的銷售) 3,、影響顧客排隊(duì)情緒,放棄購(gòu)買,。 4,、對(duì)手的特價(jià)商品損失。
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