市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

目前國(guó)內(nèi)果汁飲料市場(chǎng)并沒(méi)有出現(xiàn)特別突出的強(qiáng)勢(shì)品牌,，參與競(jìng)爭(zhēng)的廠家主要可以概括為三支力量：一支是包括匯源,、娃哈哈、養(yǎng)生堂等國(guó)內(nèi)知名企業(yè),，一支是臺(tái)灣背景的企業(yè)統(tǒng)一和康師傅,，還有一支是大的跨國(guó)公司可口可樂(lè)、百事可樂(lè),。它們競(jìng)爭(zhēng)的手段也表現(xiàn)多樣化,。

綜觀2003年的果汁飲料市場(chǎng)廠家競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)表現(xiàn)為：從低濃度到高濃度的產(chǎn)品縱深層面的競(jìng)爭(zhēng)；從單一口味到混合口味的產(chǎn)品品類的競(jìng)爭(zhēng),；從熱灌裝到冷灌裝生產(chǎn)技術(shù)層面的競(jìng)爭(zhēng)等等,，較高的市場(chǎng)化程度和果汁營(yíng)養(yǎng)健康的概念，預(yù)示著這一行業(yè)發(fā)展前景十分樂(lè)觀,，這吸引了大量資金進(jìn)入,，競(jìng)爭(zhēng)也將日趨激烈，其主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1,、進(jìn)入果汁行業(yè)的門檻進(jìn)一步加高,。目前，果汁市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)已處于較高的平臺(tái)之上,，對(duì)資源,、研發(fā)、制造,、營(yíng)銷的要求都大大提高,。而且隨著市場(chǎng)集中度的提高，產(chǎn)業(yè)進(jìn)入門檻也將進(jìn)一步提高,。

2,、企業(yè)形象和品牌建設(shè)的難度加大。消費(fèi)者在多年廣告轟炸以后,，消費(fèi)選擇更加理性,。企業(yè)需要整合豐富的傳播手段以建立和維護(hù)品牌形象，提高品牌忠誠(chéng)度,。

3,、企業(yè)品牌運(yùn)作及市場(chǎng)推廣將更加注重與消費(fèi)者溝通的深度和融合，進(jìn)一步融入消費(fèi)者的生活,。消費(fèi)者更加注重產(chǎn)品本身的品質(zhì)和內(nèi)涵,。由于各品牌產(chǎn)品線日趨密集，產(chǎn)品差異化呈縮小趨勢(shì),。在渠道結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,、市場(chǎng)推廣大同小異的情況下,，企業(yè)的差異化訴求將傾向表現(xiàn)在產(chǎn)品品質(zhì)和內(nèi)涵上。

4,、對(duì)渠道和終端的爭(zhēng)奪是企業(yè)謀求長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的焦點(diǎn),。多年的市場(chǎng)培育，消費(fèi)品市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)手段都相對(duì)比較成熟,，企業(yè)市場(chǎng)角逐的焦點(diǎn)已經(jīng)表現(xiàn)為對(duì)銷售渠道和零售終端的掌控,。合理的渠道資源結(jié)構(gòu)和終端的深度分銷是企業(yè)進(jìn)行區(qū)域市場(chǎng)密集式開(kāi)發(fā)的基矗，控制和降低生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本是應(yīng)對(duì)各種形式價(jià)格戰(zhàn)的關(guān)鍵因素,。

5,、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)并將繼續(xù)成為市場(chǎng)角逐的首選利器。果汁作為一種快速消費(fèi)品,，價(jià)格敏感度和價(jià)格彈性都很高,。如何在保證質(zhì)量前提下，控制和降低生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)成本將決定企業(yè)是否有足夠空間應(yīng)對(duì)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),。